東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 ココ最近凄い勢いで店舗を増やしているイメージの壱角家。株式会社ガーデンが運営する資本系のお店。 ほとんどの人にはスープを店で炊いているとか圧力鍋とかどうでもいいと思うので、資本系が増えるのはそれはそうかなぁとも思います。 ふと店の前の看板を見ると豚骨醤油ではなく「豚骨」ラーメンの記載を見て食べてみました。 コスパはちょっと悪い。 【メニュー/金額】 博多豚骨ラーメン 800円 【スープ】 白濁クリーミーなスープ。ほぼ豚骨醤油と一緒。 悪くないけどこのスープなら替え玉無料とかで食べられるお店たくさんあるのでコスパは悪い。 【麺】 細麺ストレート。 麺の感じは悪くないです。どちらかと言うと豚骨醤油の麺があまり好みではないのでこちらの方が良い。 【具材】 チャーシュー └無難なチャーシュー。 メンマ └豚骨ラーメンにメンマ？ ネギ └これは青ネギではなく小ネギが良かった 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

ドリンクがデトックスウォーター、黒烏龍茶、ルイボスティーとあるのいい。 味変用の、紅生姜、玉ねぎ、にんにく他、カレー粉や魚粉、ごまやのりなんかもたくさんあるの楽しい！ 残った具材をスープ割して飲んだらこれも美味しくて、チェーン油そば侮れんとおもいました！ 店員さんも活気あって親切で、とてもよき。

東久留米市の滝山団地商店街の一角にあるラーメン屋さん。家系ラーメンを中心に、まぜそば、つけ麺なども展開されてます。 お店に入って券売機で食券を購入します。券売機左上の法則に従い、ラーメン(並)を購入しました。奥のカウンターで食券を渡す時に、麺の硬さを聞かれます。全部ふつうでお願いしました。 空いてる席に座って待ちます。ラーメンが完成すると席まで運んで頂けます。スープが少しドロッとした、家系らしいルックスのラーメンです。ノーマルで大きな海苔が3枚は嬉しいですね。ほうれん草は追加した方がバランスが良いかも。 濃厚なスープは豚骨の臭みはほとんどなく、飲みやすい美味しいスープ。家系なので、ちょっと塩分濃度高めです。麺は菅野製麺所を使用。酒井製麺のものより私はこちらの方が好みですね。家系のスープとよく合います。 焼豚が柔らかくて、とても美味しいですね。この焼豚なら焼豚麺で食べたいですね。不便な場所ですが、お客さんの入りも悪く無い感じ。この辺りはラーメン屋さんが少ないので、貴重なお店かと思います。 #ラーメンは背徳の味

美味しい蕎麦を〆に呑みたいときにぴったりのお店へ。 うどんばかり食べてきましたが最近は蕎麦の魅力が少しわかってきました。 . . . アクセスは赤坂駅から徒歩7.8分程度かな？ 店名は2階ですが1階にありました。 かつ、見た目が蕎麦を出すお店には見えないシンプルすっきりな外観で面白い。 店内は手前にテーブル席、奥にはカウンター、個室もありました。 . . . 全体的にすっきりとした造り。 そして和と洋がつつましやかに共存していて素敵でした。 大理石風な壁や椅子などは洋の空気があるのですが、敷物やコースターにお皿は和といった感じ。 卓上にあった醤油さしもかわいらしい鳥のモチーフのデザインのものが置かれていました。 . . . 注文はNコース。 ・先付 2品 1.2口で食べられる嬉しいサイズ感。 ・盛り合わせ 真鯛と本鮪のお造り。 ・ノドグロの塩焼き 柔らかくてホクホク。 シンプルに塩味で、素材の良さを堪能です。 これは日本酒泥棒。 ・箸休め 山芋のわさび漬け 程よくツンと鼻に抜けて口がリセット。 ・海老のマンゴーマヨネーズがけ ぱっと鮮やかなソースが目を惹く一品。 マヨネーズはあまり好んでつけるタイプではないのですが これはマンゴーが重たさを程よく消してくれていてぺろりでした。 ・十割せいろ蕎麦 しっかり十割蕎麦で嬉しい。 つゆは気持ち少な目でしたが蕎麦がしっかりしているのでおいしかったです。 . . . 飲み放題でしたがドリンクの満足度も高め、ビールも込みでした。 個人的にはNKハイボールが好み。 蕎麦焼酎使用ですっきりとした味わいですいすい入ってしまいました。 . . . ちなみにお店の由来を後から調べたところ... 客間と居住部分が元来2階にあったり、 江戸落語でもお馴染み客をいれたりする粋でな空間を指したりすることから 「蕎麦屋の2階」としたそう。 接客もくつろいでほしいという気持ちを感じるようなホスピタリティを感じました〇

■アクセス 都営新宿線・幡ヶ谷駅より徒歩1分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 一人でランチ 　 ■概要 幡ヶ谷駅直結のカウンターのみの台湾まぜそば専門店。 目黒区の大岡山に本店を構え、日本全国やカナダ、フィリピンまで店舗を展開する人気のお店です。 台湾まぜそばブームの立役者とも言われ、多くのファンを持つ人気店となっております。 　 ■メニュー お料理は名物の台湾まぜそばに加え、塩まぜそばやカレーまぜそばなどがラインナップ。 残ったタレに白米を投入する、通称「追い飯」は無料となっており、セルフサービス形式で頂くことが出来ます。 この日は全部のせ台湾まぜそば（1,250円）をオーダーしました。 　 ■感想 学生時代に大岡山本店に毎週のように通っており、思い出の味となっているこちらの台湾まぜそば。 多店舗展開していることは把握していましたが、自宅から歩ける距離にも店舗があると知り、早速お伺いしてみました。 幡ヶ谷店は駅直結のコンパクトな店舗となり、カウンターのみの小じんまりとした作りになっています。 頂いた全部のせ台湾まぜそばは、通常の台湾まぜそばに加えてチャーシューや海苔が増量された、一番人気のメニュー。 モチモチの太麺にオリジナルの辛味噌ベースのタレが絡まり、クセになるような味わいが堪らない逸品です。 ネギやニラ、ニンニクによるジャンキーな風味も食欲をそそり、あっという間に食べ切ってしまう美味しさ。 最後は残ったタレに追い飯を投入し、ピリ辛のまぜ飯にしてフィニッシュ。 久しぶりにこちらの台湾まぜそばを食べましたが、相変わらずの懐かしい味わいにホッとしました。 次回は塩まぜそばも食べに行きたいと思います。 ご馳走様でした。

2024年オープン。 『麺壁九年』のサードブランド。 「生姜しょうゆらーめん」¥980 生姜のしっかり効いた清湯醤油スープ。 生姜のキレもそうですが 出汁感や全体のバランス感も非常に良く美味。 すっきりとした感じが好み。 麺は菅野製麺所らしいです。 トッピング類もどれも美味しく 食べてて一切ストレスのない良杯。 塩が気になります。 #杉並区 #ラーメン

こんにちわ。 以前もラーメン屋だったが閉店後しばらく店舗が入らなかったが、行き当たりばったり来たら新しくラーメン屋さんが！ 亀我楽でキガラと読むそうで、新規登録＆初レビューです。 初なので〔中華そば醤油〕を頼みます、両隣さまは汁無しタンタン麺？油そば？らしきを食べてます。 スープに煮干し臭？を僅かに感じ、ナルト、自家製？の長いメンマ、刻み玉ねぎ、ワケギ、チャーシュー2枚となかなか頑張ってまして、美味しかった。 ミニチャーシュー丼を反対隣りが食べてたけど、めっちゃ美味しそうでした。

数年毎に違うラーメン屋にかわるこちらの場所 現在は上石神井駅初？の家系ラーメン 飲み屋が多いので、遅くまで営業してくれると嬉しい。 10円玉は人数分あると良いかも！

ゆうぎ家@大井町！ 至って普通の家系ラーメン。 以前はご飯無料だったが、有料になったらしい。 そりゃ、このご時世を考えれば理解できる。 ラーメン@780円！ 家系ラーメンとしても安い部類だろう。 スープがかなりマイルドクリーミー系。 これはこれで食べやすくて良いではないか。 近くにソープランドがあって、びっくりした。

フードトラック、「まるみ」です。 店舗じゃないとNGかも知れませんがお許しを…。 東京ヴェルディのホームグランド、味の素スタジアムのスタグルに開店します。 大葉をたっぷり使ったまぜそば。 大葉カレーまぜそば980円を頂きました。 ボリュームがあり満足。 ちょい麺が団子になってたかな？(笑) J1サッカー観戦には、是非食べてみてください。 クラフトビールもミドリで東京ヴェルディ一色でした。

東京都中野駅北口から徒歩6分の中華そば いちにて肉そば1000円。昨日オープンしたラーメン店で中野昭和新道商店街でも早稲田通り近く、前は煮干しラーメンの井さいだった場所です。 13時半到着で先客2名、後客1名、カウンター5席のみの狭小店舗です。店主ワンオペで口頭で注文後10分足らずで着丼しました。ちなみにラーメンは醤油、塩、味噌から選べて醤油にしました。 具は豚バラ肉、メンマ、うずら2個、海苔に刻みネギとなります。スープは名古屋コーチンをふんだんに使用ということで旨味たっぷりの鶏出汁醤油で麺は中細縮れ、これぞ中華そばといったお味です。 美味しく完食、支払いをする際に『どこかで修業したんですか？』と聞くと『もう10年程ラーメン屋やってましたから』とのことでした。 昼間は人通りが少ない路地ですが頑張ってほしいです。ご馳走様！

そばかの店 荻窪 土日11:30〜14時のみの営業というハードル高い店。 それもその筈「翁達磨」グループで普段は蕎麦打ち教室等をされている模様。 会員制だかフリーでもOK！優しい邦弘さんらしい。登録すれば会員になれる。 店を切盛りする高橋さんは邦弘さんの弟さんらしい。 ☆蕎麦掻き 400円（330円） 猪口サイズ、ウケ狙いのツルッとした滑らかな蕎麦掻きではないが食べづらいほどモソモソではない。 ☆せいろ 950円（会員750円） 写真だと水が切れたような誤解をまねきそうな写真だがそんなことはない。 モソモソ感はなくやや硬め、弾力はラーメンを想像させる面白さ。 山梨翁のような甘皮の緑がかった色合いはない。 香りよいが甘みは弱い。 ☆田舎 950円（750円） 翁らしい田舎だけど農産物らしい野性味と香りがしっかりしていて、香り甘みを感じる。 モッキリしているがモソモソではない。 ☆とろろつけ汁蕎麦 1100円（880円） とろろは適度な粘り、蕎麦はせいろ。 汁は共通、翁らしくしっかりと出汁が効いていて、ほんのり甘みがあるがキリっとしている。 弟さんと女性スタッフで切盛りされていらっしゃる。 大変親切で優しく丁寧なお二人だが、商売慣れはしていないよう。 料理の出ていない先客2組（6名）の後ではあったが、蕎麦が提供される迄に約50分。 せいろと田舎を同時注文したら田舎が先に提供される等、うるさ方には気に要らぬところもあるかも知れない。 かくいう私も次の予定にギリギリ、次回は後に予定を入れずにお邪魔したい。 ありがとさん！ ご馳走さん！ #そばかの店 #翁達磨 #高橋邦弘 #手打ち蕎麦 #蕎麦 #せいろ #田舎蕎麦 #蕎麦がき #とろろ蕎麦 #荻窪グルメ #中央線グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り