東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

今週月曜の1杯、神田の『らぁめんふるいち』でざる♪新宿のほりうち出身の方がOPENしたこちらへ。 動物系ベースの酸味のあるつけ汁にモッチリとした麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q細切れのチャーシューも良い塩梅です。 麺の上の海苔がまた良いアクセントになります♪次回は納豆かな。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

出前パンツ一丁！ つけ麺一頂@秋葉原！ 2025年6月8日オープン！ ニオニゴムヤと覚えよう！ 浅草開化楼の麺を使ったつけ麺推しの店で、船橋にある同名店の系列店との事。 つけ麺（大）@980円！ つけ麺は大盛り270gまでは同料金。 最大1kgまで可能で、そん時はプラス500円との事。 つけ汁はよくあるドロリッチ系の濃厚な豚骨魚介醤油味。特に真新しさは感じない。 しかしながら、浅草開化楼のモチモチプリっとした麺がやはり美味い。 はじめ、チャーシューがない！と腹を立てながら食べていたら、つけ汁の中に小さいサイコロ状のチャーシューを発見した。 美味しい麺をウリにしているのは分かるが、もう少しチャーシューにも存在感が欲しいところ。 卓上調味料には、いちじく酢、にんにく酢、唐辛子。 一通り味変を試してみたが、特に大きなヒットもなく麺を食べ終える。 最後に割スープでつけ汁を割って全部ごっくんして終了！ ごっくん娘part3！

水曜半ドン、和光市駅のそばもんの2号店が、学芸大学に3日オープンしたと聞いて学芸大学駅に 高架下のリニューアルで出来た学大市場の入って直ぐのお店 昼はそばもん、夜はあい升として居酒屋営業、和光市のお店と同じ蕎麦居酒屋営業ですね 大きな暖簾の向こうに大きめのテーブルが並んでいて座っていただけます、30席弱と言ったところでしょうか 店舗左に券売機、価格は立ち食いそばとしては高め もり550円、かけ570円、十割蕎麦820円、冷したぬき590円、かき揚げ天温690円、春菊天730円、海老天せいろ880円と言ったラインナップ かき揚げ天温690円とトッピング春菊天230円をポチり 厨房では若いお姉さんが3名で回しています お姉さんに券を渡し蕎麦を確認されます、席で待つ様に言われ、テーブルの端に置かれたピッチャーでコップに水を注ぎテーブルの端で待ちます、ちょっとバッシングが終わっていないところも 先客は女子１名、後客女子１名、男性２名 生蕎麦を茹でてくれる様です、天ぷらも注文受けてからの揚げですね しばし待てば、お姉さんが丁寧にサーブしてくれます 天ぷらは、別皿です、かき揚げは玉ねぎ、にんじん、茶色い千切りはなんだろう？ 春菊天は葉先しっかりのまとめ揚げ 細身の蕎麦はちょうど良い茹で加減、コシも残り、つるっと喉越しも楽しめます、十割蕎麦と言うメニューが別にありますね、美味しい蕎麦です つゆがまたふくよかな出汁感が、キツくないカエシとあってこれまた美味しい 和光市で食べた時の驚きが蘇りました かけそば状態で、ネギとワカメがトッピングされています 卓上の七味を少しかけると更につゆの味が広がります 揚げたての天ぷらはカリッと揚がり、つゆに浸して食べれば、また美味しい そばもんの蕎麦は立ち食いそばと一線を画した美味い蕎麦です 和光市のお店の駅の近くの立ち食いそば的な店構えより、蕎麦居酒屋としての打ち出しが強くなっているので、蕎麦だけで無く居酒屋として人気になるのではないでしょうか

ミニ チャーシュー、味玉追加 野菜マシマシ、アブラマシ ¥1190 おいしー！店キレイで涼しくて良かった。

元は『天下一品』だったお店。 池袋、新宿、目黒、蒲田、田町、 吉祥寺、川崎、大船、大宮と店舗数多めで 全てが元天下一品で運営は同じ。 「黒ヤキメシ定食」¥1050 京都っぽい見た目だが東京背脂黒醤油と謳ってます。 やはり見た目より全然しょっぱくなく 醤油の香りは活きてます。 背脂で多少カバーはされてますが 薄めの動物で割ったような印象です。 黒チャーハンはしっとりとしており美味。 『三田製麺所』なども展開しているこちらですが 今後どうなるのか楽しみです。 #渋谷区 #ラーメン

前回は臨時休業だった移転したけど元の場所に戻って来た,うづまき別館うづ担さんにリベンジの再来店, 冷たい担々麺で無く気になった冷やし中華1400円を注文しました,甘酸っぱい醤油ベースのタレに胡麻ペーストを絡めた具材が後がけされてます,辛子をタレに溶かし込み麺を頂くと平打ちストレート麺がチュルルンです,定温調理の鶏むね肉や真っ赤なトマトがゴロゴロにレンコンやゴーヤにグレープフルーツなど面白い具材が盛り沢山です,ラー油を回し掛けピリ辛に味変して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

ニトリに座面が抜けてしまったソファの代わりを見に来て、カミさんとランチ、14時ですが、並びが５名 カミさんは、すだちおろしぶっかけ 550円 私は、鬼おろし肉ぶっかけ 890円、舞茸天 140円、茄子天 140円、お財布預かったからいっぱいつけちゃお ちょっと受け口のコントロールが上手く流れてませんね、ちょっと渋滞気味 うどんに鬼おろし、ぶっかけつゆを注ぎ、レジ横で肉を調理中 昼ピーク過ぎなので、おろし生姜やネギなどが大分少なくなっていました うどんはいつもの丸亀クォリティ、ぶっかけですが、肉が熱いのでちょっと微妙な温度差がある時も 舞茸天はカリッとサクッと揚がっていて美味しいですね、この大きさだと芯が火通りが悪いかなと思いましたがそんなことはなくとても美味しい 茄子天は通年メニューにして欲しいなぁ、中がトロッとしていて大正解 さて、食料品の買い出しに行きますか

七転八起麺(1150円)、注文。 辛さは２で。 思ったよりはあっさり。なかなか好きな味。 辛さは２で程よい。

丸源ラーメン＠品川シーサイド 2025年7月17日オープン。 いやぁ〜丸源ラーメン恐るべし。開店してまだ一週間経ってないのに新店にありがちなバタバタ感が無い。注文時も会計時も。また逆に6日経ったのに80席が満席で18組待ち（推定30人待ち）というのもスゴい。（11時50分時点）しかもその18組が10分で着席できるのだから驚き以外の何ものでもない。さらに満席なのに注文の半分（チャーハンと餃子）が10分で届き、残りのラーメンが15分で出てくるのだから恐れ入る。おそらく女性スタッフがキーマン（陣頭指揮？フロアマネージャー？）だと思うが、この人の活躍が素晴らしい。客側には嫌な感じを受けさせずにスタッフに次々と指示を出す。スタッフの返事も心地良い。まあまあ広い店内にいて、届いたラーメンは熱々。熱すぎるくらい。やや細めの麺だが伸びてるなんてこともない。厨房内とホールの連携がいい証拠。会計の流れもいい。1ヶ月後くらいにまた見に来てみたい、と思うくらいに素晴らしい店舗及びオペレーションだった。

イトーヨーカドー大森店内のフードコートにあるポッポで醤油らーめんを食べました！ リーズナブルなのに麺もスープも美味しかったです！ 今日も暑かったですが、しっかり塩分補給できました！

油そばマイケル@御茶ノ水！ 2025年7月5日オープン！ 以前同じ場所にあった「BUTAKIN」と同じ運営会社の経営との事。 油そばの名店「珍々亭」のオマージュらしい。 油そば@880円の食券を買ってカウンターに座る。 店員さんは、若い女の子のワンオペ。 途中でお腹が痛くなったりしたら、どーするのだろうか？ 上半身ハダカに皮ジャンを着てバイクで乗り付けて、鉄パイプとか鎖をジャラジャラさせてるヤツらが10人ぐらいでやって来たらどーするのだろうか？ お父さん心配である。 BGMが店名にちなんでマイケルジャクソン縛り。 終始、パオ！とか、ダッ！とか、ヒーヒー！とか言っているので、次第に腹が立ってくる。 アルバム「BAD」辺りからヒーヒー！パオパオ率が高くなったのではないだろうか。 油そばは至ってシンプル。 途中、酢をかけたり青海苔を振ったりして楽しむ。 全て食べ終えると、丼ぶりの底にも文字が印字されているのが出てきた。 「油そばマイケル」 と書いてある。 んな事、もう充分知っとるわい！ と、珍しくキレそうになった。 「ご来店ありがとう！」とか、 「また来てね！」とか、 オノ・ヨーコみたいに「YES」でも良かったと思う。 では、またンゴ！

表の看板を見ていると「イラッシャイマセ、ドゾー」と中から声をかけられました。もう入店を決意するしかありませんね、お蕎麦は大好きですし。 お一人様の私は二人掛けテーブルの個室へ案内されました。なんか申し訳ない。 こちらはすぐ左隣にある神田本陣房の「はなれ」です。日本橋本陣房さんの系列店と思われます。同じメニューがたくさんありました。 『キス天2尾と揚げナスの冷やしぶっかけそば 1,300円』をいただきました。 まずは冷たい緑茶を持ってきてくれました。立派な緑茶です。400〜500円取られてもおかしくない程の冷緑茶です、美味しい！ 『キス天2尾と揚げナスの冷やしぶっかけそば』の丼の上には、そば麺が見えないほどキス天2尾と揚げナスが乗っています。あとカボチャ天とカボスかスダチ。そば麺は細打ち。 キス天が揚げたてで旨い。絶品です。揚げナスも揚げたてで美味しい。カボチャ天が甘くってホクホクです。 細打ちの蕎麦がまた美味しい。コシがしっかりしていて久しぶりに美味しいお蕎麦に出会いました。ぶっかけのお汁がまた美味しいこと。濃くも薄くもなくちょうど良い塩梅です。 中国の方と思われる女性の店員さんが蕎麦湯を持ってきてくれました。ぶっかけのお汁はそのまま飲んでも十分美味しいのですが、試しに小鉢にお汁を移し、蕎麦湯を入れて飲んでみました。あら、これまた美味しい。スダチかカボスの酸味が溶け出してこれまた絶品です。 蕎麦湯まで美味しくいただきました。あまり食べないぶっかけ蕎麦も、お蕎麦と出汁が美味しければ絶品そばになるのですね。天ぷら類も美味しかったです！

2025.7.4 CFロケ ・ぶっかけそば 400- ・天ぷら各種（かき揚げ） 150- ・ミニウニいくら丼 500- ※食券は同金額の生ビール 12:50 並び無し 12:52 着盆

無類のラーメン好きとかでは全くないが、こちらのつけ麺は好きです。 真夏の長蛇の列に参戦してる方の気持ちが、私には一生分からないと思います。