東京で人気のカフェ・スイーツ店ランキング

JR品川駅改札内のecute品川に入るドイツの洋菓子店へ。 かつては『ボビーユーハイム』として営業していたが、2021年4月にリニューアルした模様。 こちらは創業者のカール・ユーハイム氏が1922年3月に横浜で日本における1号店をオープンしてから今年でちょうど100周年で、様々なイベントを行う予定とのこと。(詳細はHPや各種SNSを参照ください) ドイツ菓子なのでバウムクーヘンが定番だろうけど、目に付いた純正バターパウンドケーキの中から52%カカオチョコレートの濃厚ショコラケーキ(216円)をチョイス。 HPの説明文によると、この商品は無添加で膨張剤やベーキングパウダーを使用せず、バターはNZ産グラスフェッドを採用し、チョコレートとココアパウダーを練り込んだ生地にチョコレートチップを加えて焼き上げたとある。 生地はしっとりで一口目からココアの風味しっかり、チョコチップの甘味がアクセントになって美味！ #洋菓子 #パウンドケーキ #品川 #テイクアウトできる