





一真庵
必見口コミ!
【国立の誉】 和菓子百名店東京ナンバーワンの一幸庵で修行した後、こちらで独立。ひとりでストイックに全ての菓子を作り続けている。9時から営業しているが、ひとりで作ったものを順次出すため、12時頃が1番品揃えが良いらしい。午後1時30分を過ぎていたので、半分は品切れだったが、看板のわらび餅はゲット。とろとろわらび餅の中に一体感のあるトロリとしたこし餡をしのばせたタイプ。全体に甘さ控えめ、粒あんの小豆の食感に確かな腕を感じます。 #和菓子 #国立
国立駅徒歩13分
和菓子 / お土産
東京都 国立市西2-9-75



















































































































