伝統工芸カフェ・アルティザン
必見口コミ！
篠崎駅の真上、区民施設と商業施設が一体となった篠崎ツインプレイス内にあるカフェスペースです。 「伝統工芸」という名の通り、江戸川区下で作られる江戸風鈴などの工芸品をはじめ、小松菜関連品はじめ区内製造の食品等が購入できます。 場所は図書館目の前ということもありとても静かで落ち着いています。 メニューはカフェメインで軽食とスイーツといった感じですが、場所柄本格的なキッチンがなくセントラルキッチンでの仕込み済み食材の加工メインと思われますが、どれも結構美味しいです。 この日はハンバーガーを頂きました。 バーガーは結構大ぶりで、パティも比較的肉厚でジューシーです。最近のグルメバーガーのような肉感はないもののファストフード店で食べられるそれよりはかなり肉肉しさを感じられます。 パティはクラシカルで乾いたタイプ。少し温めてバター塗ったりしたらうまさ倍増しそう。惜しい 付け合わせのポテトですが、小松菜との関係はカイコ繭と桑の葉をイメージしてるんでしょうか？可愛いですが、見方によってはリアルすぎる。 スープはカレー味。結構薄め。野菜がゴロゴロしてて嬉しい。最初に食べたら味がちょうどよくしょっぱ過ぎず良い！と思ったのですが、バーガー後飲んだらバーガーのテリマヨソースの味に負けてしまい薄く感じました。スープを濃くではなく、テリマヨをもっと控えて、がいいのかもしれないですが、ここも惜しいポイント。でも全体的に期待以上です。 元々大好きだったカレードリアやオムライスドリアが消滅してしまいましたが、新メニューも美味しいことが分かりましたし、これからもちょくちょく利用させていただくと思います。 ごちそうさまでした
篠崎駅徒歩1分
カフェ / ハンバーグ
東京都 江戸川区篠崎町７-２０-１９ しのざき文化プラザ３F
