





Ristorante da Toshiyuki
必見口コミ!
素材の力強い味わい、素晴らしいなあ 外苑前の名店アクアパッツァの日高シェフに師事し 浦賀のアクアマーレでオープンからシェフを務めたご主人が、京急空港線の小さな駅で腕をふるう小さなイタリアン 小さなバーニャカウダ@500 野菜ってこんなに個性的で甘いものだったっけ 人生トップクラスのバーニャカウダソースの旨味・塩味・苦みで色彩鮮やかな野菜の甘さが際立つ この野菜には、生産者との信頼関係があればこそのクオリティを感じる 500円でこんなに楽しめる料理って、なかなかない 北海道厚岸直送プリップリ牡蠣のスパゲティ@1,500 絶妙に火を通したうまい牡蠣がごろごろ入ってる贅沢なパスタ それとこのソース! パスタと合わせると、牡蠣の旨味を邪魔しない塩味を押さえたあっさりした味わいだと思った しかし皿に残ったソースを嘗めてみると、バターのクリーミーなコクと牡蠣のエキスの厚みがある実に濃厚な味わい 不思議だ、 でも本当にうまいってこういうことなんだろうな つまり、 素材の力を最大限引き出すことに、技術や努力を惜しまないということ 和栗のモンブラン@620 和栗を丁寧に裏ごしした口どけがよいマロンクリームを楽しむケーキ 土台のスポンジケーキや焼きメレンゲのシャクっとした食感、牛乳の甘みを感じるクリームの風味はマロンクリームの存在感を引き立てる コーヒーもコクがあって実によい 食○ログ人気店ゆえに週末のランチは諦めていたが、在宅勤務ならではのお楽しみ 自転車3分で最高のランチにありつけた 午後も頑張れそう (´▽`;)ゞ #素材の力強い味わい #糀谷の人気イタリアン
糀谷駅徒歩4分
イタリアン
東京都 大田区萩中2-9-2




















































































































