





ヴェネツィア料理酒場 Gli Scampi
必見口コミ!
演出の変化が光る @神楽坂 スカンピ好きのお客さんのリクエストで再訪。 お目当てはスカンピの濃厚パンナコッタだ。プリンのような可愛い出立ちながら、濃厚で芳醇な味わいは白ワインと合わせるととてもゴージャス。 このお店を訪れるたびに必ず頂いてきたメニューなのだ。 だがしかし、当日に目の前に現れたのは全く違う装い。なんてこった。 半球型をしたガラスの器の奥深くにパンナコッタが座っていてそれを上から覗き込む形に。 食べるのに少々苦労はするが、その味は確実。ワインが進むにつれ納得感が湧いてきた。 その他、オマール海老の包み焼きも紙の包みを開いた時の驚きや、広がる香りに驚いたり。 上質でデザインに優れたその演出が楽しくなってきた。 この変化は進化だ。 ◆前菜4種盛り ◆濃厚パンナコッタ ◆海老と能登野菜の冷製 ◆オマール海老のカルトッチョ ◆アジアーゴチーズのオーブン焼き ◆アジアーゴチーズのリゾット
飯田橋駅徒歩3分
テイクアウト / ワインバー / 魚介・海鮮料理
東京都 新宿区神楽坂2-20-1 102号
















































































































