東京で人気のイタリア料理店ランキング

日本橋マンダリンオリエンタル38階。 ホテルイタリアンですが、少しカジュアル目なので気負いなく利用できます。 プリフィックスコースで前菜からパスタ、魚料理、肉料理、デザートのフルコース。 定番のクラシックティラミスがとても美味しかった。 景色もご馳走な、レストランです。

【《Since 1944～》都内最古のイタリアンにて】 ※コメント欄へのお返事は原則お休みしてます。悪しからず。(オフ会と参考通知への御礼は除く) 2021年現在、タウンページの業種別索引で 都内にはイタリアンが1,500軒以上あると 言われていますが、 「都内最古のイタリアン」をご存じでしょうか？ ・・・それは南青山の1944年創業の『アントニオ』 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.4」、 某グルメサイト「3.63」、イタリアン百名店 初代のアントニオ・カンチェーミ氏は ムッソリーニの料理学校を首席で卒業し イタリア海軍の最高司令官付のコック長として勤務。 ＷＷ２中の1944年に 枢軸国側でイタリアと同盟関係にあった 日本に来日するのですが、 その直後に母国イタリアが連合軍側に降伏。 日本で捕虜の身となる。 その後、日本人女性と恋に落ち、 六本木に『アントニオ』を開店、 1985年に南青山に移転。 話が少し脱線するが、 19世紀～20世紀初頭ころの 各国海軍の高級将校達は専属コックが付けられ (平時は)陸軍よりも食事が 豪華だった事が知られています。 その理由の一つは、 昔の海軍では艦艇が他国に寄港した際に、 彼ら高級将校達には現地のVIPと会談する、 ちょっとした「外交官」としての 役割も求められていたから。 …外交の場の会食って 国の威信に関わる。 ゆえに彼ら海軍軍人らはVIPとの会食の為に テーブルマナーを身につけると共に、 必然的に腕の良いコックが付けられたワケです。 ・・・まぁ、こんなの一般教養の範疇なので 私ごとき若造に教えられるまでもなく 聡い®️の皆様は"当然"知ってるよねw？ 冗談はさておき、要は、 この時代背景を理解していると イタリア海軍の最高司令官付きの 専属コック長だった初代アントニオ氏は メチャクチャ腕の良いシェフだったのが 想像に難くないのだ。 さて、注文した前菜と主菜が選べる ランチＢセット2800円は以下なり 　＊バケット 　★〔前菜〕ミネストローネ 　★〔主菜〕仔牛のチーズカツレツ 　＊食後のコーヒー ■ミネストローネ アントニオの看板メニュー「ミネストローネ」。 ～イタリアではスープは食べるものです～（公式HPより） 言葉通りに 玉ネギ、セロリ、パプリカ、ナス、セロリ、ジャガイモ、ニンジン、グリーンピース、白いんげん豆、マカロニ、ズッキーニ と具沢山。 オリーブオイルで野菜を炒め、 チーズと共にじっくりブイオンで煮込み、 水分を飛ばして一時間以上火通しと 実は非常に手が込んだ料理。 いただくとブイオンの重厚感と、 トマトの甘味・酸味が調和。 チーズも入っており、 コクがあって他店のミネストローネが 相手にならないレベルに美味。 マンマの味的な染みる美味しさ(* >ω<) これは素直に感動、この瞬間、 自分史上№1ミネストローネが更新されました。 ■仔牛のチーズカツレツ 実は甘いマスクに高身長の 俳優・向井理が「人生最高のレストラン」の中で 好物として挙げたのがこのチーズカツレツ。 向井理といえば、イタリアンでバイト経験があり 料理が非常に上手い事でも有名ですよね～ これは期待できそう。 結果、正解でした。 爽やかなトマトソースの酸味感と まったりしたチーズの奥行きのある風味。 カツレツの衣は薄くサックリ軽く、 サックリした表面と脂身の少ない豚の コンビネーション♪ ～あとがき～ 以上、『アントニオ』でした♪ さすが創業８０年近い歴史のあるイタリアン、 一つ一つの料理や接客、 全てが長い時を経て研ぎ澄まされており 素人目に見ても丁寧な店だ。 かっちり硬派なイタリアンが 食べたい時にかなりオススメです。 老舗らしい落ち着いた店内の雰囲気も○ ぜひお試しを #都内最古のイタリアン #自分史上最高ミネストローネ #硬派なイタリアン #東京 #南青山 #東京食べ歩き

ピッツァの天国♪ 代々木にあるイタリアン 貸切会！お誘い頂いて参加♪ 初めにとオリーブと淡路島の玉ねぎ、いんげんのブルスケッタ 続いて濃厚なトマトにお芋的なやつ！ モッツァレラチーズ モッツァレラチーズは職人が手で一つ一つ作っている！ タラのキャビアとともにいただく♪ 幸せな1口！ ケーキみたいなものはポテトサラダ！ 上はあられ！とろとろ〜 こんなポテトサラダ初めて！ ハッシュドポテト！サクサク フリットミスト4種！ フリット・ディ・プロヴォローネ、オリーブアスコラーナ、黒毛和牛のメンチカツ、カレイ・フィレのフライ サラダ！チーズを目の前でかけてくれる！ そしてそしてお楽しみのローマピッツァが登場！なんと6枚も♪ 5種類のチーズを使ったチンクエホルマージュ、ナポリのオニオンを使ったピッツァ、ブラジルの生サルシッチャを使ったピッツァなどなど！ どれもこれもめちゃくちゃ美味しい！生地が薄くてパリパリだから6枚もぺろっと行けちゃう！ デザートはラズベリーのムース、デル・ボスコ ワインも色々飲んだ♪ ・アダミ ボスコ・ディ・ジーカ（泡） ・ルナエ コッリ・ディ・ルーニ ヴェルメンティーノ エチケッタ・ネーラ（白） ・レ・モンデ/ピノ・ビアンコ・フリウリ（白） ・ヴィッラ・マティルデ/ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ ・ビジ エスト!エスト!!エスト!!! ディ モンテフィアスコーネ 2021 白ワイン

【お休みランチ♪】 恵比寿と代官山の間くらいのこちらにランチでやってきました。 店内結構広いんですがお客さまでいっぱいです。 人気ですね。 ランチコースはリーズナブルなお値段。 パスタもメインも美味しかったです。 楽しい時間を過ごせました。 ごちそうさまでした。

6/27/2024 ラフロイグ॰˳ཻ̊♡ 2軒目は、一杯だけハイボールを飲みたいということでこちらへ。ラフロイグをハイボールにしてもらいました。 オープンキッチンで遅い時間でもお店の中は活気に溢れていました。 #銀座 #はしご酒 #シメにハイボールを #完全キャッシュレス

表参道のカシータ。ここは安定、安心のお店ですね。料理の安定感は勿論ですが、スタッフの皆さんのおもてなし感が半端ないです。流石、感動のサービスが客を呼ぶの評判通りです。

北斎展前にランチ ランチならお得に食べれるこちらに♡ お着物仲間と会う時はわりとリッチなご飯になります。 前もってパスタランチ3300円を予約。 入店してまず接客が素晴らしい!! 友達が遅刻して、ちょっと遅れる電話した時もとても感じが良かったらしい。 何か期待しちゃう♡ おしぼりもいい香りがする厚手のやつやし！ 飲み物はオレンジジュースを注文。 まず、食材を持ってコースには無いものの説明に来られました。食べたくなるけど、きっと食べれないから我慢(笑) 前菜が運ばれ、一つ一つ説明されます。色鮮やかで見た目も楽しい♡ 次にサラダ。目の前でドレッシング作ってくれます。オリーブオイルもﾋﾞﾈｶﾞｰも何種類かから選べて、2人で行ってたから、味の違い楽しめた!! パスタも何種類かから選べて、麺も選べるシステム！牡蠣好きなので牡蠣のパスタ♡ここオリジナルらしい豆入の麺で。もうひとつは羊のお肉のパスタ♡ シェアしてリザーブしてくれました⤴︎⤴︎ このパスタ達が絶品(๑♡ᴗ♡๑) 感動しちゃった♡ デザートも5種類から選べて私はフルーツポンチ的なやつを。 トータル5000円近くになったけど、大満足でした♡

【白金台で5500円、質実剛健なイタリアン】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日のイタリアン探究は 白金台の『ロマンティコ』 2006年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.5」、 某グルメサイト「3.78」 イタリアン百名店に２度の選出実績あり。 店内は10人掛けのカウンター席で 職人気質な店主・中山健太郎氏が、 調理から接客、ドリンクサーヴ、 電話応対まで ひとりで切り盛り。 白金台というロケーションですが、 意外にやランチコースが5500円と手ごろ。 …しかも華美さや飾り気のない、 質実剛健とした骨太な イタリアンがいただけたのでご紹介♪ ■やりいかの前菜 グリルしたズッキーニに、 トマトやチーズをのせた添え物つき。 やりいかの身に ワタなどを詰めてあり、 内外で烏賊のうま味を感じさせる。 ■ホタルイカのオレキエッテ 旬のホタルイカを ネコ耳型のパスタ「オレキエッテ」で。 シンプルな味付けで、 ホタルイカや春キャベツといった、 旬の食材のピュアな味付けを活かす構成。 ■牛肉のラグー ラグーは 食べ○グの過去投稿みてると、 パスタがピチ（丸麺）とタリアテッレ（平打ち）の場合があるようで、 私の訪問時は後者でした。 調理工程をみてると、 チーズを削ってトマトベースのソースに混ぜており、 そのためかソースにコクとまろやかさがあって美味。 平打ちのパスタともよく絡んでます。 粒の大きな牛肉の塊の ゴロゴロした食感も素晴らしい一品♪ ■牛ほほ肉ワイン煮込み このお値段でも 主菜に大きなワイン煮込み付き♪ トロトロな食感に、 赤ワインのタンニンだろうか？ 深みのある味が包含された、 複雑なソースで食べてて楽しいし美味しい。 付け合わせの ジャガイモのペーストと ほうれん草とも相性抜群でした。 ■カフェ ■デザート 「アメリカーノ」と 「パンナコッタ」をチョイス♪ 「パンナコッタ」は コーヒーのソルベが入っており、 シャリシャリ食感。 甘みにビター感が引き算になっており美味。 ～あとがき～ 以上、『ロマンティコ』でした。 イタリアンではありますが、 外車でたとえるならイタリア車ではなく ドイツ車のような店。 飾り気や外連味のない、 「質実剛健」「謹厳実直」な料理で、 地に足がついた美味しさ。 昨年後半から イタリアンへの訪問を強化してるのですが、個人的にはカジュアルなイタリアンよりも、こういう骨太なイタリアンが好きかも。 過度な接客はしない中山シェフは 料理人または職人然とした雰囲気。 人によっては「愛想がない」と 受け取られるかもしれませんが、 私はほどよい店と客の距離感だと思う。 これだけ丁寧な料理を黙々と１人で、 白金台でこの値段で提供してる所からも 真面目なお人柄が伺えました。 ぜひお試しを

【渋谷、プリフィックスセットランチがお得なイタリアン】 幾度となくランチで利用してるこちらのお店。 今回もランチでの利用。 ランチ時でも落ち着いた空間で食べれるのがいい。 定番のパスタのプリフィックスセットをオーダー。 メニューからパスタ、前菜それぞれ選べます。 ●鹿児島産カンパチのカルパッチョ レモンヴィネグレットで和えた野菜とさっぱりいただく。 脂が適度にのってて美味しいカンパチでした。 ●明太子としめじのクリームソース クリームソースにしめじのキノコの旨み、コクが出てて、 明太子がしっかりと絡んで美味しい。 アルデンテ感のあるパスタでよかったです。 今まで食べた中でも結構美味しかった。 ここらへんのランチでは、 使い勝手と美味しさを両立するお店で重宝します。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #桜丘 #ダイニングバー #パスタ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #クヨール

天気の良い土曜日、暖かくて「これならテラス席余裕でしょう！」となり久々のアリエッタさん。 ランチタイム後だったのでテラス席に他にお客さんもおらず、ゆっくりワンちゃんと過ごせました！アラカルト注文で、 ★鮮魚のカルパッチョ ★有機野菜のミックスサラダ ★トマトとセロリのオイルソース ★仔羊とトリュフのラグーソース ノンアルコールスパークリングなるものがあったので頼んでみたのですが、ドライな味わいで美味しかったです！プチ豪勢なランチになりました！

数年ぶりに会食で利用。ホントここは東京タワーが綺麗に見えて、東京を感じるレストランだ。 当然料理もスペシャルなコースで大満足。さらに素晴らしいのはスタッフさんのホスピタリティーの高さだ。ここにくるたびに満足度とはこういうものだと感じる。 いつもありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

2024/7月上旬 【東京都渋谷区円山町　地上15階の贅沢な空間٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 ®️イタリアン好き人気店★★ 久々に知人と会うことになり 渋谷のカフェで検索し予約してこちらへ 窓際の席はガラス越しに きっと素敵な景色が 夜には綺麗な夜景が眺められると推測します☆ 天井が高くフロアも広く開放感があり ゆっくり会話が出来る心地よい雰囲気と環境です カフェと言うか素敵なレストランですね 明るく心地よいサービスで料理もフツー以上に美味しいので 以前よりグローバルダイニングさんのお店には良い印象を持っていましたが 今でもご健在そうですねm(__)m また何処かに行かせていただきます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ◎高たんぱくグリルチキンのチョップサラダ　￥1300(税抜) ◎シルクエール　￥980(税抜) ◎ボロネーゼ　￥1450(税抜) 　＋Bセット(ドリンク、サラダ)　￥300(税抜) ＊余談ですが グローバルダイニングさんの諸々のお店には長年の信頼と安心がありまして 特にイタリアンのLaBoheme は週数回ペースで利用させていただいた時期もあり 北青山、渋谷(おそらく今は無い)ではランチを 霞町、および日赤通り(おそらく今は無い)、世田谷(池尻)では夜更かしを 西麻布のZEST(おそらく今は無い)ではよくBLTを食べに 恵比寿(おそらく今は無い)では知人の結婚式の2次会で貸切利用したり 海外から客人が来れば西麻布の権八に連れて行くと毎回誰もが大喜び などと長年何かと節目節目でも利用させていただいてますm(__)m #東京都渋谷区円山町 #渋谷駅 #Legato #®️イタリアン好き人気店★★ #14階は権八 #デート #女子会 #パーティー #結婚式2次会 #グローバルダイニング #LaBoheme #ZEST #MonSoon #権八

ガレットやチーズフォンデュなどをウリにしている、恵比寿のシャレオツな人気ビストロ。 7年前に家族とランチに来て、味とボリュームが好印象だったお店。 7年ぶりの訪問は、職場の送別会で。 11人で、B1Fの個室。 12人用なので、ぴったりサイズです(^^) 2時間飲み放題で6000円のコース。 ■前菜① こだわりの前菜５種盛り合わせ 生ハム、テリーヌ、鴨肉、キャロットラペなど。 ■前菜② 鮮魚のカルパッチョ ■温前菜 シラスとキャベツのアンチョビソテー ■ガレット 自家製セミドライトマトとオニオンシードルのコンプレット ■メインディッシュ グリルステーキ＆ポテトフライ ■〆のフレッシュ生パスタ ヤリイカと魚醤のレモンパスタ ■デザート シェフの気まぐれミニデザート 飲み放題のドリンクは30種類ほど。 種類は多くありませんが、ひと通り揃っています。 カクテルの種類が多め。 ゼロ2軒行ってきましたが、ここでもたっぷりいただきました(^^) 美味しい食事で、楽しい宴に。 2回目訪問でも、変わらず好印象をキープです(^^) #ビストロ　 #イタリアン

きっと15年ぶりくらいのミッドタウンナプレ。当時はピザの美味さは都内随一と言われるくらい。競合増えた現在も人気は保ってますね、嬉しかった。 2025/1/9 同僚後輩とミッドタウン内で仕事。早く着いたので、思いついてナプレへ！12時ランチどきで入れるか心配でしたが、難なくいい席へ。ところがその30分後には満席に近い状態に。よかった。 相方とシェアして２つの味を楽しむことに。ひとつはマルゲリータフレッシュトマト乗せ。クリスピーな生地はナプレそのものですね。チーズは濃厚で蕩ける旨さ、お腹が減ってたせいか2人でペロリと。そうこうしてるうちに、もうひとつのオーダー、タリアテッレのパスタ。黄色い平麺でもちもちっとしたところが特徴。挽き肉との絡みが絶妙です。お腹がピザで落ち着いてたのでゆっくり味わうことができました。食後はコーヒー、アメリカーノ。パッケージはナプレ固有なのでしょうか？イタリア語でよくわからないけど可愛いキャラクターです。 大きな窓から覗くミッドタウンのブリッジの眺望は変わらない、15年ぶりのナプレ、贅沢なランチタイムを優雅に過ごせました

㊦娘と渋谷ランチdate 高いお金出すと美味しいランチ いくらでもあるけど、、 試しにワンコインらんち検索 意外と渋谷多かった！ 海鮮丼、ローストビーフ丼など 娘に選んでもらうと“ピザ”に決定 ココも渋谷駅チカ 立ち席のみだけど 焼き立てピザ、それも大きいピザが 出てくるー　ドリンク付きで500円 驚きです ピザも種類豊富 １年前まではサラダもついてたみたい 驚きです そして美味しくてお腹はちきれそう(笑) なので少し歩いて次はカフェへ #渋谷 #マークシティ横 #立ち飲み #昼飲み #平日ランチ500円

とても美味しくて素敵なイタリアンでした。 親が東京に遊びに来ているため新宿御苑のイタリアンでお店探して！とのリクエストに応えようと店探し。 未就学児OKのお店で探すの大変でした。 そんななか見つけたのがこちら。 店外にはテラス席があり御苑を眺めて食事できます。 梅雨時なので店内予約しました。 お料理はどれもとんでもなく美味しかったです。 とくに、 アイナメのカルパッチョ 海老とマッシュルームのアヒージョ ボロネーゼクリームパスタ 浅利とからすみ、たけのこのコンフィのパスタ 牛すじ赤ワイン煮込み 鴨ロースト が素晴らしい。 牛すじの柔らかさ。ソースの濃ゆさ。 めっちゃ美味しかったです。 パスタももちもちでよかったなー。 母も喜んでくれて良かったです^^ #新宿御イタリアン

若い頃に行って、とても大好きだったお店が今もまだある事に気がつき お友だちをお誘いして、行ってみました。 "六本木のアマンドの前で待ち合わせ❣️" なんとも懐かしいフレーズで うれしくなっちゃった٩(^‿^)۶ お店はそのアマンドの地下 ✨✨シシリア・六本木店✨✨ そのビル自体建て替えて新しいビルですが、場所はほぼ同じ 仄暗い店内も同じ雰囲気ですが 昔は壁にたくさんのサインや落書きが ありましたが、今はありません。 ビールで乾杯(^^)v ❇️グリーンサラダ 　　　きゅうりのカットが芸術的 ❇️ピッツァパイ 　　　アンチョビとガーリック 　　　薄焼きでチーズがたっぷり❣️ 　　　これが1番食べたかったもの 　　　大満足です（＾ν＾） ❇️エビグラタン 　　　キャンディーズの蘭ちゃんが 　　大好きだったと聞いた事がある 　　海老グラタンは食べたことなかった 　　のでオーダー 　　　ホワイトソースがめちゃくちゃ 　　美味しい❤️ ❇️雲丹の冷製パスタ 　　　パスタが素麺ほど細いが 　　しっかりとコシがあります。 　　　雲丹が新鮮でたっぷりと 　　のっていました。 　　しっかりと冷えたパスタが美味しい❣️ ❇️和牛のサーロインステーキ　 　　　　　シシリア風 　　　お肉はしっかりとした歯ごたえ 　　有りますが、噛むほどに肉の 　　味を感じ、肉肉しい美味しさ ❇️ピッツァパイ　マッシュルーム ❇️茄子とチーズのトマトソースパスタ 　　　まだお腹に余裕があると思って 　　追加で食べましたが、帰りに 　　お腹いっぱい過ぎて苦しかった〜笑 スプマンテと赤ワインをボトルで それぞれいただきました。 一人当たり　6300円ほど お腹いっぱいイタリアンを楽しんで 幸せな夜でした*\(^o^)/* 昔、美味しくても今は美味しいものが たくさん世の中に溢れているので どう感じるか不安でしたが 変わらずに美味しかった❤️❤️❤️ 帰りは他の皆さんもアマンドが 懐かしかったのか、お菓子を 全員で購入(*ﾟ▽ﾟ*) ご一緒してくださった皆さま ありがとうございました☆ 2025年７月訪問

【薪釜で焼くピッツァ旨！ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 送別会に華を添える美味しいイタリアンに美味しいお酒(≧∀≦*)】 2023/3/31 私の隣の部署で送別会が開催されるそうな…。 私も大変お世話になった先輩の送別会と言うことで一緒に参加させてもらうことになりました～(へ´∀`)へ しかし約20人の参加となりお店選びが難航している様子…。 同僚 「たくちゃん、どっか良いお店ない？」 私 「あるよ～！」 ここなら大人数での利用も絶対に満足出来るはず✨ 新宿「ピッツァ サルヴァトーレ クオモ&バール 新宿」(ﾉ≧∀≦)ﾉ 場所は新宿野村ビルB1F。 以前自分の部署の忘年会を行ったお店(笑) 18:30頃、入店！ オシャレなイタリアン✨ シャンパンで乾杯してみんなテンションが上がる(笑) 前菜からピッツァマルゲリータもパスタもアヒージョも全部旨いｏ(*≧∇≦)ﾉ 美味しい料理に美味しいお酒が楽しい宴に華を添えるＯ(≧∇≦)Ｏ 飲み放題メニューも豊富でついつい飲み過ぎる(笑) やっぱりとっても良いお店だったな～ヽ(＊＞∇＜)ﾉ ３時間の宴会を終え、お腹いっぱいでかなり酔っ払ったし、さぁ次行こ～(o≧▽゜)o ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.２軒目はカラオケで熱唱！ 元上司と映画SLAM DUNKの挿入歌を歌うっ！ 終電でギリギリ地元駅に到着し、 北海道ラーメンひむろで〆ラー( *´艸｀) #楽しい仲間と #ダイエット中 #22 #ゆったり話せる #幹事の株があがる

【西麻布で1600円のフリーフロー（飲み放題）のあるハイコスパなイタリアン名店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日のイタリアン探究は 西麻布の『オッジ ダルマット 西麻布店 』 2008年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.4」、 某グルメサイト「3.74」、 イタリアン百名店に２度の選出実績。 東京のイタリアンの先駆者である あの落合務シェフに才能を見出され、 平井正人シェフが創業したのが 『ダルマット』で、 …更にそこから独立し この『オッジダルマット』を 開店したのが斎藤誠シェフです。 西麻布の有名イタリアンながら、 なんとランチはフリーフロー（飲み放題）で ワインや泡が1600円という圧倒的使いやすさ。 非常に使い勝手が良かったのでご紹介♪ 「おまかせランチコース」5500円は以下なり。 　＊Antipasto ~季節の前菜14種盛り合わせ~ 　＊苺の冷製パスタ 　＊本日のパン 　＊本日のお肉炭火燒 　＊パスタ 　＊Dolce 自家製ドルチェ 　＊食後のカフェ ■Antipasto ~季節の前菜14種盛り合わせ~ ・葉玉ねぎ(生ハム) ・高糖度ゆり根(スープ) ・ここみ(バーニャカウダ) ・パースニップ(ハニーレモン) ・スイートグリーン(カプレーゼ) ・プチヴェール(バーニャカウダ) ・真蛸(アフォガード) ・ワカサギ(カルピオーネ) ・ギアラ(ブルスケッタ) ・あやめ雪燕(ディルクリーム) ・鳴門金時(ゴルゴンムース) ・イナダ(スモーク) ・ソイ(セピーチェ) ・美桜鶏(トンナートソース) この時点で凄いのですが、 いきなり前菜の14種盛り合わせプレート。 盛り付けも大変ゴージャスで綺麗です♪ 中央の乳白色の 「高糖度ゆり根(スープ)」は冷製で、 その名の通り野菜由来の優しい甘味とトロみ。 イタリア北西部ピエモンテ州の 伝統的ツナマヨソース「トンナートソース」を和えた美桜鶏は、 体感で日本のマヨネーズよりも酸味が穏やかで マッタリとした味わい。鶏のしっとり感も最高。 ビネガーな酸味感引き立つ 「ワカサギのカンピオーネ」も美味しく、 白ワインが捗りますね。 ■苺の冷製パスタ ご存じ福岡県のブランド苺 「あまおう」を使った冷製パスタ。 「あまおう」の果肉を残したパスタソースに、 ピリリとしたホワイトペッパー、 更にジュレ状にしたミントとトニックが入っており爽やかで爽快な味わい。 更に岩塩が乗ってて、 甘さの中にしょっぱさがあり、 パスタとしてちゃんと成立してる感じ。 個人的に甘い冷製パスタには あまり良い思い出がなかったのですが、 これは素直に美味しい。 ジューシーな果肉感も抜群です♪ パスタは平打ちの細麺で、 生パスタなのか、しっかりとコシのある食感。 ■本日のパン ・全粒粉のパン ・米粉と十六殻米のパン 面白いのはオリーブオイルが 甘口・中辛・スパイシーの３種ついてくるところ。 米粉のパンが、 お米の甘味とうま味をしっかりと 包含したモッチリ食感。 大変美味しかったです。 ■本日のお肉炭火燒 「米沢豚のビステッカ」 サイドメニューに 赤かぶの一種「もものすけ」、「インカのめざめ」 面白いのは「泡雪塩」。 塩気の尖りよりもミネラルなうま味豊富で 肉にたっぷり付けても塩辛くなりません。 肉に乗せるとまさに「泡雪」のごとく スッと溶けてく感じ。最高にマッチしてます。 ユニークなのは、 茹でた珈琲豆が添えてあり、 途中で噛む事でカフェインのビター感が 口直しになります。 ■パスタ 「北海道産エゾジカのミートソース」 ミートソースといっても、 トマトの原型を残すスタイル。 それゆえに ゴロゴロした鹿肉のテクスチャーと 野性味に意識がフォーカスされます。 削ったパルミジャーノレッジャーノと、 黒コショウがガツンとしたパンチを演出。 やや太めのパスタも 肉汁を受け止めて抜群の相性でした。 ■Dolce 自家製ドルチェ 世界のトップパティシエに重宝される 南仏のヴァローナ社のチョコを使ったテリーヌ。 甘さ控えめでビター感も感じられる、 「大人な味わい」に上にトリュフも使われており、 重厚感ある風味が楽しめる。 更にキャラメリゼされた、 クランチーなナッツが添えられており、 マッタリ⇒カリカリへの食感の変化の大きさも表現されてててお見事。 ～あとがき～ 以上、『オッジダルマット』でした。 西麻布という事で身構えてましたが、 意外にや1600円で泡やワイン飲み放題という 使い勝手のよさ。 ぜひお試しを

友人のおすすめで知った、隠れ家的イタリアン。選べるプリフィックスコース8800円を頼みました。 ボリュームもしっかりあり、大満足でした。 2人分のコースの写真を載せてます。全部違うものを選びました。 全部美味しかったんですが特に印象に残っているのは、 穴子のフリット(酸味のあるソースが美味しい) サマートリュフバターソーススパゲッティ 桃とババのデザート です。 接客も素敵で、お値段以上と感じました。また行きたいお店です。