





Booooose
必見口コミ!
土曜日のお昼に行列ができていたので気になっていたお店。今日はすんなり入れてラッキーです。 ドアの上の青いテントに店名が『Booooose』と書いてあります。どうも「ボーズ」と読むようですね。「o」が5個も付いてます。 薄暗い店内、雰囲気があります! 『A1.サルシッチャとブロッコリーのペペロンチーノ 1,500円』を注文しました。サラダ、バゲット、デザート、コーヒー/紅茶付き。 まずはサラダ。お皿にバゲットが乗っています。シンプルな酸味の効いたドレッシングのサラダ。シンプルイズベスト。バゲットが温められなんか無性に美味しい。廻りがカリカリです。 そしてメインの「サルシッチャとブロッコリーのペペロンチーノ」の登場。パスタ麺は1.6mmぐらいの細い麺。丁寧にお皿まで熱々に温められています。芸が細かい。 「サルシッチャ(Salsicca )」とは、イタリア語で「腸詰め」という意味ですね。こちらのサルシッチャは、粗挽きのハンバーグを崩して混ぜていらっしゃる感じ。ペペロンチーノはあまり辛味は無く、シンプルなオイルとにんにくの味わいが美味しい。細めのスパゲッティー麺がよく合います。 デザートはたぶん「パンナコッタ」かな?お兄さんがなにか呟いていきましたがよく聞き取れませんでした。ねっとりとして美味しい。 そしてコーヒー。これもさっぱり味。トータル的にさっぱりした味わいで上品な感じでした。シェフのセンスの良さを感じました。
西日暮里駅徒歩3分
イタリアン / パスタ
東京都 荒川区西日暮里3-6-7




















































































































