東京都で人気の家系ラーメン店ランキング

池袋で家系ラーメンといえばこの店。特製ラーメンとライスを注文。かなり味濃い。醤油の方が強い。スモーキーなチャーシューとシャキシャキの九条ネギ。ご飯とも相性良し。また来たい。 #駅近で嬉しい #お肉の質が高い #こってりラーメン #身体がこってりを求めて

新橋にある、いつも行列の家系ラーメン。 この日は外出先からの戻りでランチの場所を迷ってましたが、行列がほぼなかったので迷わず。 「特製らーめん」（1,050円）をオーダー。 カウンターで待ちつつ、目の前の「追加注文承ります」につられてライス小をオーダー。 味玉半分、チャーシュー、海苔、そして定番のほうれん草。 しょっぱ過ぎずのスープは王道の家系。 モチっとした麺はスープによくあう。 ホントに旨い家系。

チャーシューメン¥1,300- 大ライス¥200- 都内随一の家系ラーメンを定点観測。 蒲田にて営業ランチ。並びが少なかったので吸い込まれるように入店。 ハイテク決済に対応しているのが嬉しい。 好みは油多め。 豚・鶏の旨味がたっぷり溶け出したスープがとにかくおいしい！ ややトロっとした印象。まろやかな口当たり、余韻が長い。 カエシはほどほど。塩分のバランスも最高。 すごくおいしい◎ 酒井製麵は湯で加減普通でもやや柔らかめ。 家系は柔らかい湯で加減だと真価を発揮できる…ともいいますが 固めコールの方が良かったかも。 1ロットでかなりの杯数を提供しているせいかな～ とはいえ麺自体がおいしい！ チャーシューはモモ、バラ2種。 どちらも大判に切られて食べ応えバッチリ。 バラの方が柔らかくておいしいです。 モモはしっかりした食感、燻製の風味。 大盛りのライスも、チャーシューと海苔を活用してあっという間に完食しました。 卓上のニンニク、ショウガも最高。 家系をベースにしたオンリーワンな一杯。 おいしかったです、ごちそうさまでした！

2025.9.7 10:30 長女夫婦と次女と4人で朝食でこちらに訪麺。 朝は賢斗おらんね(〃ω〃) ガッツリ行きたいので、チャーシュー麺@1,400円をポチッと❗️薄め、ねぎチャー@50円も発注。 シャバシャバだけど旨味はちゃんと抽出されたスープに短足もちっと麺と旨いね╰(*´︶`*)╯♡ チャーは脂身多めな肩ロースで旨し(๑˃̵ᴗ˂̵) スープは骨髄少なめでやや残念だったけど、久々賢斗はやっぱ好きやん♡ 飯も食べれて腹パン ご馳走様でした❗️ #140

この日は久しぶりにがっつり行きたくて "武蔵家東小金井店" さんに 相変わらず値上げせず頑張っています 猛暑な午後 先客4名 券売機前で時間が掛かっていた お兄ちゃん達が " お先にどうぞ " と 順番を譲ってくれました " Thanks! " いつもの " チャーシューメン並 " ¥850- "麺:かため, 味:ふつう, 油:ふつう" で 因みにこちらはライスも無料です♪ ¥850-でのチャーシューメン 最近ではあまり無いですものね… 3-4分で着椀 にんにくと唐辛子をプラス この味好きです♪ あっさり頂けます‼︎ チャーシューも肉厚トロトロ版 そう云えば 最近 強面の優しい店長見かけないなぁ… 見た目にも無理して頑張っていたので 経営変わってしまったのですかね? ご馳走さまでした この後もお仕事頑張ります♪ 訪問時間帯 14:35-15:00 おすすめ度 ★★★★

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 池袋駅から少し離れたところにあるお店(厳密には最寄り駅は都電の向原駅というところ) 隠れた名店という名前がぴったりな感じのお店です。 店員さんの対応もよかったです。 【メニュー/金額】 煮干トリュフそば 900円 【スープ】 正統派の清湯煮干スープ。 すごいなぁと思ったのはトリュフ油ではなく本物のトリュフが乗っていたところ。 トリュフには全く詳しくないですが、煮干しの価格も上がっていることを考えると、1000円切っているのはなかなか努力だろうなと思いました。 【麺】 細麺ストレート。 とても面白い食感の麺です。ツルツルした感じで冷麺とかに少し近い。とても美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗豚と鶏。癖のないチャーシュー。 めんま、ネギ、トリュフ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

練馬の名店、RAMEN GOTTSU。 何年経っても、その人気が色あせる事はありません。 カウンター席だけの店内にて、 オーダーは定番のGOTTSUラーメン。 そして焼き豚丼を添えています。 正直言って面食らってしまいました。 それとも、 訳が分からん‼︎ とでも言うべきか？、、、 それがスープ。 魚介系豚骨ですけれど、 とにかく美味しくてクリーミー。 しかし、それだけじゃありません。 しっかりとトロ付いてる割に、 スーっと抜けて消える感じが、とでも不思議。 この手のスープは、あまり好みませんが すっかり虜になってしまいました。 もちろん、麺とスープの絡みも良し。 大きなチャーシューも美味しく、 豚、鶏と入るのも嬉しいですね。 焼き豚丼を頼んで正解でした(^^) お店はミシュランビブグルマンに、 選ばれた事があるそうですね。 また、私の記憶違いでなければ、 ゴッツラーメンは、 練馬コレクションに選出された事があるはずです。 ねりコレ、信頼出来ますね、 また、人気店につき並びも発生しますけど、 回転が良いので諦めないで下さいね。 ごちそう様でした。 #GOTTSUラーメンは不思議な美味しさ #クリーミーながらも切れ味グンバツ #練馬コレクション選出実績あり #チャーシューも旨い #練馬の超人気店

恵比寿駅西口にあるラーメン店へ。 こちらは中華そばとにぼしそばが2枚看板で白湯そばとつけそばもあり、今回は券売機左上の中華そば(1,000円)をオーダー、麺は多加水平打手もみ麺に変更可能だったので券を渡すタイミングで平打コール。 スープは鰹節香るかな？鶏の脂と旨味に醤油と出汁酸味を感じて綺麗な澄んだ味わい、流行りの鶏ガツーン系よりインパクトは薄いけど無科調らしく綺麗にまとまってホッと落ち着く一杯。 鶏もも肉は皮付きでワイルドな旨味に醤油もしっかり馴染んでますね、豚は醤油は鶏より控えめで厚みは1cm程でみちっと肉を断つ感触が肉食ってる感あるし、どちらもクオリティ高い！ どうやら煮干の方が人気高いようなので、次回はそちらですね！ #ラーメン #中華そば #恵比寿

塩ラーメン¥980- 和出汁を感じる澄んだ清湯スープ！ 焼津出身の須藤店主がお一人で営む「取材拒否のお店」。 日曜日の13:00訪問で先客1。かなり空いていて穴場◎ トマト入りを推していますが、デフォにしました。 スープは乾物と昆布でとったと思われる、上品な味わい！ アニマルオフ？と思いました、雑味が少ない。 オイルは何だろう…おでんのような印象も持ちました。 塩分控えめで飲みやすいです。 麺は三河屋製麵のストレート麺。 清湯なら間違いないもの。 ツルツルでほどよい湯で加減。 綺麗なスープに綺麗な麺を合わせた…うまい。 トッピングがかなり秀逸で、箸で持つと崩れる豚チャーシューに 麩と細切りメンマ、ネギ、ホウレンソウ。 原価が上がってもしっかりトッピングを乗せる意識の高さに脱帽。 20店舗以上で勤務し、独立したという味 毎日味は変わるそうなので、次はトマト入りで食べてみたい。 並ぶのが嫌いな人にもいいかも。ごちそうさまでした！ #南阿佐ヶ谷 #塩ラーメン #コスパ最高 #Retty人気店

【ラーメンデータベース醤油豚骨部門で全国１位受賞✨ 〆ラーはこの一杯！ ガッツリ横浜家系ラーメン武蔵家♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪】 2025/8/26 翌日から勤続20年の休暇で３日間の休み✨️ 自分へのご褒美をあげなくてはならないな(笑) 私の大好きなお店でガッツリ食べちゃおう！(●´∀｀●)∩ 北綾瀬「横浜ラーメン 武蔵家」(＾◇＾) 新中野系武蔵家として現在暖簾分け店が90店舗ほどある家系ラーメンの一大勢力o(*ﾟ∀ﾟ*)o 他の武蔵家にもいろいろ食べに行ってますが、 ここ綾瀬店は他の武蔵家と比べても遥かにレベルが高い旨さの大好きなお店！ (もちろん他店舗も好きです！) 仲良くしているNちゃん家族も家族で通う大好きなお店！！ 最近ではラーメンデータベース最近人気のお店の醤油豚骨部門で全国１位となる快挙を成し遂げた✨ 私が大好きなお店が皆さんに認められるのは自分の事のように嬉しいヽ(〃´∀｀〃)ﾉ 24:15頃、お店に到着！ 火曜日と言うことで店内並び無し！ 店内はコの字のカウンターのみ16卓。 券売機で食券購入☆ ・特製らーめん(中盛り)1000円 ・のり(5枚)100円 ・ライスおかわり自由200円 ※ほうれん草100円注文したかったけど売り切れf(^ー^; 麺の固さ、味の濃さ、油の量を好みでチューニング出来ます！ 私はいつも通り 麺:硬め、味:濃いめ、油の量:多め カウンター上には GABAN、ニンニク、豆板醤、一味の醤油漬け、ごま、酢、きゅうちゃん漬物 水はセルフ。 キンキンに冷えてるぜ～ 家系ですもん！ もちろんライス注文！！ 家系にきたらキュウちゃん漬け乗っけてかっ込むのが旨いんだよね～(*≧ω≦) ライスはおかわり自由！ 10分ほどで着丼☆ チャーシュー2枚、のり10枚、味玉、ほうれん草の乗っかったフルスペックバージョン(*≧∇≦)ﾉ 特製に入っているのり5枚+トッピングのり5枚の計のり10枚✨ これがやめられない(笑) 相変わらず旨そうな色したスープ☆良い色してますな～(*^￢^*) マイルドな口当たりの豚骨に鶏油のコク深いスープ(*>∀<*) コッテリ濃厚な味濃いめ(*ﾉ∀｀*) 酒井製麺の太麺がまた旨いですね～(*´∀｀*)ﾎﾟｯ スープでヒタヒタにした海苔でライスを巻いて食べるのが好き(●´ω｀●) これやり出したらいくらでもライスが食べれてしまう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 卓上のにんにくと豆板醤で味変(*´∀｀)ﾉ やっぱりにんにく投入するとガツンと感が格段に上がる(〃´ω`〃) 最近はにんにくを麺の上に乗せたら混ぜずにダイレクトににんにくを食べるのが好き(笑) ライスもガッツリ食べよう！ １杯目はキュウちゃん漬けたっぷり&大人のふりかけGABANを振りかけ、スープでヒタヒタにした海苔でライスを巻いてパクり！ 「おかわりくださ～い！ 量は普通でっ！」 ２杯目はごはんの上にキュウちゃん漬け&ニンニク&激辛一味の醤油漬け&大人のふりかけGABANを直乗せして、スープでヒタヒタにした海苔で巻いてパクり！ 「おかわりくださ～い！ 量は普通でっ！」 ３杯目はごはんの上にニンニク&豆板醤を直乗せして、残しておいた味玉&チャーシューを乗せて、スープをかけてゴマ&大人のふりかけGABANもかけて雑炊にしてパクり！ 優勝.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.️ どうしよっかな～ ライス４杯目いっちゃおっかな～ まだまだ私の胃袋には余裕がある(笑) この年でライス４杯はヤバイよな～って自分に言い聞かせ自重f(^ー^; 完食ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ やっぱり家系旨いよね～ｄ(≧∀≦)ｂ 何度でも食べに来てしまう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #中毒性あり #駅近で嬉しい #仕事終わりに寄りたいお店 #こってりラーメン #いつも行列 #行列が絶えない #カウンター席のみ #カジュアルに使える #都内屈指

【旨すぎる…旨すぎる… 脳汁噴き出すギンギン濃度に覚醒( ☆∀☆)】 2023/11/14 打ち合わせの後、昼飯を食べ損ねたので事務所に戻る前のおやつ！ ガッツリ食べに行っちゃおう！♪ヽ(´▽｀)/ 向かったのは… 中野「横浜家系 二代目武道家」ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ いつも満席で食べることが出来なかった課題店に満を持して突撃！ 15:00頃、入店！ 店内の券売機で食券を購入☆ ・特製ラーメン中1100円 ・のり増し100円 ・ごはん50円 店内はカウンター席のみ。 卓上には青かっぱ漬け、ニンニク、豆板醤、酢、GABAN。 食券を渡すときに麺のかたさ、味の濃さ、アブラの量の好みを伝えます。 私は「かため、濃いめ、多め」でっ！ ５分ほどで着丼☆ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! たっぷり盛られた九条ネギがスゴいな～！ ガツンとくるギンギンな濃度のスープﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ 醤油のしょっぱさというよりは豚をガンガンに炊いた旨味が濃縮された美味しさ(人´∀`)♪ 鶏油がまた旨いのよ～σ(*´∀｀*) はいっ！覚醒！！☆ めっちゃ旨い！！( ☆∀☆) 麺は酒井製麺の中太麺☆ 食べ慣れている武蔵家の酒井製麺の麺よりやや細い麺だが、 これはこれで旨い～(*´∀｀*)ﾎﾟｯ あ～旨い～あ～旨い～ １口すする度にニヤついてしまう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ３枚乗っかったドデカイ肩ロースチャーシュー(●´∀｀●) 食べごたえのあるこのチャーシューも旨いっ！ 玉子はとろとろ～( ´∀｀ )b スープでヒタヒタにした海苔でライスを巻いて食べるのが好き(●´ω｀●) これやり出したらいくらでもライスが食べれてしまう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ライスもガッツリ食べよう！ １杯目はスープでヒタヒタにした海苔でキュウちゃん漬けをたっぷり乗せたごはんを巻いてパクり！ 「おかわりくださ～い！ 量は普通でっ！」 ２杯目はごはんの上にキュウちゃん漬け&豆板醤&ニンニクを直乗せして、大人のふりかけGABAN&ゴマをかけて、スープでヒタヒタにした海苔で巻いてパクり！ 優勝.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.️ これ以上食べて午後の仕事に支障をきたしてはいけないのでライスは２杯でフィニッシュ！( *´艸｀) 最後まで美味しく完食(σ≧▽≦)σ 終始ニヤニヤが止まらない(〃艸〃) やっぱり家系旨いよね～ｄ(≧∀≦)ｂ 味の濃さも油の量もちょうど良い(ﾉ∀＼*) 想像以上にギンギン濃度高めの美味しい一杯だったな～ 全てを忘れて夢のような楽しい時間を過ごさせてもらいましたヾ(*＞∇＜*)ﾉ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.事務所へ戻るバスの中、 腹パンパンで大満足な私が爆睡だったのは言うまでもない… #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #中毒性あり #駅近で嬉しい #仕事終わりに寄りたいお店 #こってりラーメン #いつも行列 #食のエンターテイメント

武蔵家@大井町！ 超久しぶりに来た。 確か2009年頃のオープンだったと思うが、当時はいつも行列ができていた記憶がある。 大井町周辺にいわゆる家系ラーメンが増えた事もあり、最近は行列こそしていないもののお客さんはひっきりなしだ。 ラーメン並@800円！ ライス無料！ 横浜家系ラーメンのスープと言えば、豚のゲンコツと水だけで煮込むのが一般的。 ここに鶏油を加える家系のお店もある。 武蔵家ではゲンコツと背ガラ、それと鶏ガラを加えている。鶏ガラを加える事で濃厚かつマイルドな味わいになっている。 ライス無料がやっぱり嬉しい！

No.558【店に入った瞬間漂う豚骨の香り！色物家系と思っていました、ごめんなさい。】 「大山家」で「赤いとき卵チャーシュー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時06分 ◆並び：無し ◆並び方：3席店内待ち用の席があり、それ以降は店外に並びます。店に向かって左手の駐車場に向けて列が伸びます。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「赤いとき卵チャーシュー麺」好みは「やわらかめ」「辛さ増量」1450円 ◆着丼時間：11時17分（11分待ち） とき卵が入った家系として認識していた「大山家」さん。かなり前に一度食べた切りだったのですが、「赤いとき卵ラーメン」が気になり行って参りました！店に入った瞬間豚骨臭がすごい！壁のポスターによると、一日160kgの豚骨を強火で12時間以上炊いて、その間新しい骨を足した濃厚豚骨スープらしいです。これは期待できますね。「とき卵」のイメージがあったので家系の亜流なのかな？と思っていましたが、どうやら認識を改めた方がよさそうです。訪問したのは開店すぐにだったのですが席はどんどん埋まっていき、11時15分には外並び発生と、なかなかの人気！店に入った瞬間の豚骨臭を考えると、普通の「ラーメン」を食べたいところですが、今日は初志貫徹で「赤いとき卵ラーメン」をチャーシュー麺でお願いしました。好みは「やわらかめ」で辛さを増せるとの事でしたのでお願いしました。待つ事11分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！なんとも辛そうな見た目！パンチがあっていいですね。まずはスープを頂きますうん！しっかり辛い！そして美味い！かなり濃厚な豚骨をベースにしっかり辣油、唐辛子、醤の辛みが追加されています。唐辛子自体の香りがいいですね。豚骨が濃いからこそこれだけの辛みを追加しても旨味が負けないんでしょう。スープにはとき卵が入っていますが、少しマイルドになると思いきや、スープの粘度が増しドロドロ感がアップした結果、辛いスープの重みが増しています。激辛カルボナーラって感じです（笑）これは癖になる！ 麺は家系おなじみの中太麺なので、そこまでスープとの絡みは良くないはずなのですが、粘度のおかげで絡みがとてもよく、最後にはスープはあまり残っていませんでした。 食べた後の満足感がある美味しいラーメンでしたが、やはりこの豚骨臭を嗅ぐと王道の「ラーメン」を頂いてみたくなりますね…また来ます！ご馳走様でした！

仲間と行く東京グルメ旅②／ど・みそ京橋本店 美味しいみそラーメンのお店って結構知らない人が多いのではないでしょうか？私もその１人です。 そこで今回教えていただいた美味しいみそラーメンのお店「ど・みそ」さん。本店に行ってきました(^-^)/ 東京に10店舗あり、屋号のネーミングにインパクトがありますね～ 特みそらーめん(こってり)をchoice。 シンプルな見た目ですが、見るからにボリューミーな感じ。着丼時に何ともいえない味噌のいい香りがします♪ 先ずはスープを一口。味噌の味が立っていますが、コクがあり旨みたっぷり♪ 味噌は､江戸甘味噌や信州味噌など､五種類の赤味噌を独自にブレンドしているそうです。 また、スープはよくあるWスープ。動物系スープと魚介系スープを合わせたもの。これが味の厚みや奥深さを演出しているんですね！ 斬新でありつつも、どこか田舎っぽさも感じるまとまりのある味は日本人なら誰もが懐かしさを感じることでしょう(^^) あと、どっしりとした噛み応えの平打中太縮れ麺は味噌の濃厚さに負けないくらいマッチングがよく、味噌との絡みは抜群です！ 実は麺の中にタピオカを練りこんでいるみたい。だから強いコシのある麺なんだ～ トッピングのチャーシューは柔らかく、半熟煮卵は黄身がとろっとろ♪ 東京スタイルみそらーめん。やるな～(^^)

【AFURI恵比寿　19th Anniversary 】 6月のある日［AFURI 恵比寿］さんのお店前にいくと 6/16(木)19周年記念でワンコインラーメンを提供する！とのPOPを見たら、行くしかないですよね〜(๑･̑◡･̑๑) 6/16 18時過ぎ 目黒区の某所で仕事がひと段落したので恵比寿まで移動。 18:31 お店前に着くと7人待ち。 18:37 券売機の 柚子塩らーめん　(1080円→ 500円) 　スープは淡麗 をポチッと！ キャッシュレス決済なのでクレジットカードでお支払い。 食券を購入したら一旦、外で待機します。 18:40 店内奥のカウンター席にご案内。 食券を渡し調理を見ながら待ちましょう(^^) 18:49 着ラー 写真を撮ったら、さぁーいただきまーす♪ 先ずは綺麗なスープをゴクリ。 あっさりしつつコクがあり、後から爽やかな柚子の風味が抜けていきます。 麺をズッズズッズゥー 細いストレート麺と柚子塩スープが絡んで うまいなぁ〜 具材は チャーシュー 煮玉子(半分) メンマ 水菜 焼き海苔 チャーシューはむしゃむしゃ食べる系 メンマがシャキシャキして美味しいなぁ〜 18:54 完食、完汁！ ご馳走さまでした。 お店外に出ると行列は10数人に。 やはりワンコインで美味しいラーメンが食べられるので並びますよね〜 #ディナー #ラーメン #塩ラーメン #柚子塩ラーメン #人気店 #19周年記念 #ワンコイン #券売機 #キャッシュレス #カウンター #お一人様OK

No.1190【朝から食べたい極上バランス系家系ラーメン】 「家系ラーメン 洞くつ家」で「ラーメン」「山くらげ」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：8時58分 ◆並び：無し ◆並び方：店内待ち席が結構あり。食券を購入してから店内待ち席に座る。待ち席満席時は店外に列が続く。店員さんに食券を渡すタイミングで好みを言う ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ラーメン」900円 「山くらげ」150円　好みは「多め」 ◆着丼時間：9時4分（6分待ち） 朝一吉祥寺に行ったので、それならばと「洞くつ家」さんに行って参りました！約1ヶ月ぶりの再訪です。「洞くつ家」さんは朝6時からやっているので朝ラーに最適ですね。9時少し前に現着すると、並びは無いものの店内盛況で7割ぐらいの着席率。凄いですよねー、この時間でもこれだけ入るんですから。ま、だから営業してるんですけど（笑） 早速券売機とご対面！いつもなら「チャーシューメン」一択ですが朝という事で「ラーメン」をチョイス。トッピングはしないつもりでしたが、今まで頼んだ事がなかった「山くらげ」を試してみる事にしました。 着席し好みは「(油)多め」でお願いし、待つ事6分で着丼です！朝だからとシンプル「ラーメン」にしておいて「多め」とか、若干の矛盾を自分に感じつつ頂きます！ ≪着丼後情報≫ 「多め」にした分、心なしか表面は一層ヌラヌラしています。うぅん朝からテンション上がっちゃう！目に入ったので久々に胡麻を擦って早速スープを一口。安心のバランス系の優しいスープでしね〜店に入った瞬間匂いでガンガンに豚骨を炊いていることがわかるストロングな豚骨ではあるのですが、雑味っぽいものは綺麗に取り除かれていて、カエシもマイルドなんて非常に飲みやすいスープ。でも旨みはガツンと脳に響く！さらに今日は朝一って事もあってなんか舌が研ぎ澄まされているような感覚を覚え、旨味をビンビンに感じる事ができました。やっぱ朝ラー最高だわ。 麺は安心のモチモチ中太麺！すきっ腹にどかどかとこの麺が、そして極上のスープが入っていく幸せはまさに至福の朝(笑)「山くらげ」はコリコリとした食感が楽しいのですが個人的には可もなく不可もなくかな。とはいえ朝一「洞くつ家」は素晴らしく、あっという間に麺は残り僅か。 終盤おろし生姜を加え爽やかさをブーストするとあっという間に完食でございました。いやぁ、流石「洞くつ家」さん。勢い的には中盛でも行けるぐらいすんなりと胃袋に入っていきました。 非常に美味しかったです！また朝に来たいと思いまーす！ご馳走様でした♪

⏰今回のお店は 神田ラーメン わいず さんで 選んだのは のり玉チャーシューメンです⚽️ このラーメンは いわゆる 家系と言われる 豚骨醤油ラーメンなんですけど 家系のスープにしては かなり濃い目の ハッキリとした 味わいのスープで これをオーダーした時に 味の濃さとかアブラとか 色々とオーダー出来るのですが 今回は初めて食べに行ったのですが 濃い目の味付けで オーダーしたんですが 美味しいけど濃いなぁ･･･と 行列が基本のお店なんですが 確かに並ぶのが分かる 美味しさでした･･･けど 濃いなぁとｗ あと このお店のオープン かなり早い時間なんですが 自分はかなり早い時間に お邪魔したんですが それでもほぼ満席 早めに食べ終わった人の後で サっと入れましたが ･･･ホント人気なお店ですね⛔️

♥個人的評価 10中5♥ 【総評】　 ずば抜けて高いなという印象があって行けていなかったAFURIさん。 たまたまお店の前を通ったらミニがあるんだと思って入ってみました。 【 経路】 中目黒駅すぐ 【メニュー/金額】 ミニラーメン（醤油）　680円 【スープ】 味は薄めです。 出汁のきいた柔らかいスープです。 お 【麺】 全粒粉入りの細麺。 低加水でちょっとゴワゴワした麺です。 個人的にはこの麺は好きではなかったです。 【具材】 鳥チャーシュー ┗低温調理されたもの。良くも悪くも癖が全くないチャーシューでした。 味玉、のり、水菜 めんま 【接客】 女性2名。 とても丁寧な接客でした。 【店内】 カウンター10席ほど。 広々していて綺麗なお店です。 現金使用できないのでご注意ください。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

【中目黒　シビ辛担々麺】 『2023年ラーメン289杯目』 《担々麺93杯目》 ①最寄駅 　東急線中目黒駅から 　池尻大橋方面へ山手通り沿いを徒歩4分（300m） ②混雑状況 　ランチは、並ぶこともあります。 ③雰囲気 　カウンター席のみ ④決済情報 　PayPay、d払い決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日の夜は、会社帰りに実家に立ち寄り 　晩御飯？つまみかな？を食べて母と盛り上がり 　20時過ぎに切り上げて中目黒方面へ 　何か物足りないなぁ〜と歩いていると 　大好きな此方のお店でなんと 　私の大好きな担々麺が期間限定で提供されてる 　思わず店内へ入り 　券売機で『シビ辛担々麺』を 　トッピングで『チャーシュー』もポチッと 　店内は、厨房を囲むようにカウンターがずらりと 　カウンターに座り食券を渡すと 　麺の太さを聞かれるのである「太麺」だ 　待つ事5分ほどで担々麺が 　分厚いチャーシューが乗った担々麺 　チャーシューは、追加トッピングですけど 　ここのチャーシューが私は大好き 　担々麺は、肉味噌がたっぷりでピリ辛で美味しい 　替え玉も出来ますが食べ過ぎになるので 　やめておきました。 　シビ辛担々麺は、900円 　チャーシューは、300円です。 　ご馳走様でした。 ［シビ辛担々麺］ 【特徴】 　秋限定のシビ辛担々麺 　 【麺】 　太麺か細麺を選べます。 　替え玉が細麺だけなので最初は太麺がオススメ 　ランチは、替え玉1玉無料です。 【トッピング】 　辛味噌、ネギ、青梗菜 　チャーシューは、トッピングで増しになっています。 【一言】 　濃厚な胡麻スープは、痺れと辛味がたっぷり 　肉味噌もたっぷりでめちゃくちゃ美味しい 　ここのチャーシューが好きなので思わず追加 　分厚いでジューシーなチャーシューに大満足 　 #中目黒ラーメン #担々麺発見隊 #期間限定 #こってり #チャーシュー

今日のランチは青物横丁で「家系ラーメン」 食べログTOP5000に君臨する人気店。 ◎ネギラーメン 1200円 券売機使ってませんの張り紙あり。 口頭注文で前払いシステムでした。 芸能人のファンも多いお店とのこと。 オーダーはネギラーメンで正解ですね。 デフォのトッピングは淋しいので、 自分の好みで足す必要があります。 普通の家系ラーメンと違う感じ。 なんかシンプルに旨い！！！ シンプルに麺とスープが旨い！！！ 醤油の使い方が違うのでしょうか？ 塩味じゃなくて旨味が強いです。