東京都で人気の四川料理店ランキング

【創作中華が激ウマ！ビールがすすみます】 ディナーの宴席にお呼ばれされ行ってきました。 ランチは訪店済みですが、夜のメニューが食べてみたかったのでウキウキでお店へ。 ご挨拶からの 生ビール(ハートランド) で乾杯 ぐびぐびプハァー あぁ〜美味しい。 ・前菜3種盛り 自家製チャーシュー 　食欲のわくピカピカの照り！ 　パクッと…ウマイ たこの胡麻と海老味噌和え 　柔らかな煮たこ！ 枝豆のフェンネル煮 　知らず知らずに手が伸びる一品。 この3品が有ればビールが無限に飲めそう！ ・関飯店風ピータン豆腐 見た目は大量のかに味噌ですね(･_･; パクッと… なんとも不思議なピータン豆腐。 ・クラゲとフルーツの甘酢和え コリコリのクラゲに甘酸っぱい皮付きのプラムとの相合傘。 ・天使の海老の腐乳塩レモンソース あま〜い天使の海老にクリーミーなにんにくマヨネーズソースと爽やかな塩レモンソースが合う！ もちろん頭も尻尾もペロリといただきました。 .・美桜鶏のよだれ鶏 柔らかな胸肉に特製ダレがたっぷりと！ このタレ他の料理にも使えるなぁ〜 ビールとの相性もバッチリ！ ・焼売 天面に自家製の特製XO醬がかかっていて 半分にカットしてパクり… 肉の旨みがたっぷりの肉焼売。 ・とうもろこしと酒粕の春巻き あま〜いとうもろこしと酒粕の餡を巻き上げ天面に苦いコーヒーパウダーをかけた変わり春巻。 ・大海老のマンゴーマヨソース ブリンぶりんの大海老に甘酸っぱいマンゴーマヨネーズソースがたっぷり！ このソース激うまです♪ ・海老とフルーツトマトの青唐辛子炒め トマトが苦手なので海老ちゃんと青唐辛子を美味しくいただきました ・角煮の黒酢酢豚 ゴロッとした豚の角煮に特製の黒酢ソース。 やはり旨い！ビールに合う！ コレが食べたかった！ ・麻婆豆腐 ピリッと痺れる特製麻婆豆腐。 ごはんと一緒に食べたいなぁ〜 ・火鍋醬入りカレー炒飯 先ほどの麻婆豆腐と一緒に掬って パクり… ウマイに決まってます。 ・関飯店風ラムレーズンアイス 紹興酒に漬けたレーズンを使ったバニラアイス。 さっぱりしていてお口直しにぴったり。 ・アイスジャスミン茶 先ほどのアイスもそうですが、口の中がさっぱりしますね。 ビールたくさん飲んだなぁ〜 ご一緒させていただいた皆様 ありがとうございました また何処かでご一緒お願いしますね。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2025,07,15) #ディナー #中華 #創作中華 #注文は最初の1回 #前菜 #ピータン豆腐 #くらげ #焼売 #春巻 #よだれ鶏 #海老料理 麻婆豆腐 #チャーハン #アイス #生ビール #®️仲間と #中野グルメ #中野区グルメ #2021マイベスト

【赤坂　汁なし担々麺】 『2025年ラーメン123杯目』 《担々麺32杯目》 ⓪まとめ 　担々麺専門店 　汁なし担々麺は、辛さ痺れのレベルが選べます。 　最初に提供される胡麻はすり潰し過ぎないのがポイント 　トッピングのオススメはひき肉です。 　汁なし担々麺がポロネーゼに変わります♫ ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅7番口から乃木坂方面へ1分（20m） ②混雑状況 　昼間は外まで並ぶ事があるとか ③雰囲気 　清潔感ある店内 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　券売機は、現金のみ 　PayPay、d払い決済は店内へ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　日曜日の夜は、赤坂TBSそばに此方へ 　久しぶりの訪問 　注文は、店外の券売機が基本ですが 　PayPay決済は、店内へ 　テーブル席に案内され注文は、 　『汁なし担々麺』を 　トッピングで『ひき肉まし』をお願いして 　辛さと痺れのレベルがら選べるので 　「辛さ2、痺れ2」でお願い 　待つ事3分ほどで汁なし担々麺が 　ひき肉増しは、別皿で提供されます。 　食べる際はかき混ぜるのがポイント 　汁なし担々麺は、ちょうど1,000円 　ひき肉増しは、150円です。 　ご馳走様でした。 ［汁なし担々麺］ 【特徴】 　汁無し坦々麺 　食べる際はタレが下に沈んでいるのでよくかき混ぜて 【麺】 　中太縮れ麺でモチモチ 【トッピング】 　ひき肉、青梗菜、ラー油がたっぷり 　此方はひき肉増し＋150円 　トッピングのひき肉増しは、別皿で 　この大きなひき肉が美味い 　このまま食べても濃厚でご飯にも合いそう 　坦々麺のひき肉アップもいい感じ 　汁なし坦々麺に入れるとボロネーゼみたいに 　坦々麺はもちろん、汁なし坦々麺 　ご飯にトッピングしても美味しい 　ボリュームアップにオススメのトッピングです。 【一言】 　注文すると出てくる胡麻は少し擦っておいて 　後で坦々麺に投入します。 　無料で選べる辛さと痺れは最高が10段階の3です。 　痺れも10段階あるのですが2です。 　ネギたっぷり入れたので意外とさっぱりと 　ひき肉を入れてボリュームアップ #赤坂ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #カジュアルに使える #赤い鯨 #川合大 #汁なし担々麺 #daithedinner #日本 #japan #japanese #東京 #tokyo #港区 #minatoku #ramen #noodle

【「変態」麻婆豆腐】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は赤坂の四川料理『四川小吃 雲辣坊』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.1」、 某グルメサイト「3.52」 赤坂といえば 日本人に四川料理を伝導したレジェンド 陳建民・陳建一親子の『四川飯店』がある 「日本の四川料理の聖地」 その他にも四川料理店が多い土地柄。 この『雲辣坊』と、 以前投稿した同じビルの２階の『同源楼』、 『四川雅園』の３店は元々は 同じグループの四川料理の系列店だったのですが、 紆余曲折があり現在はそれぞれ別のオーナーが経営されてます。 ■夫婦肺片　…￥1380 注文は全てモバイルオーダー式。 四川伝統料理の牛モツの麻辣ソース和え「夫婦肺片」を注文。 以前にも紹介しましたが、 中華民国の時代の1930年代に 郭朝華・張四正という夫婦が牛の内臓煮を 四川風の麻辣で味付けしたのが始まりとされる。 “本来廃棄される内臓”を使った料理である事から、 当初は「夫婦“廃”片」という名称だったのですが、 「廃」の字は飲食店としてイメージが悪いため「肺」に置き換わったのだとか。 臭みのないプリプリなハチノスに砕いたナッツにパクチー。 ソースは辣油と酢、花椒が合わさっており、 意外にや酢の酸味感が優勢なため辛さはほどほど。 ■変態麻婆豆腐　…￥1350 ■ライス　…￥250 『雲辣坊』スペシャリテ 麻婆豆腐の辛さは 「辛さ控えめ」「ふつう」「辛め」 …そして最上級が「変態」ｗ これ食べてみたかったんです(笑) 赤赤とした麻婆豆腐に、 粉粉した山椒や花椒たっぷり。 器も深さがありボリューミーですねぇ。 ややオイリーで粘性のある麻婆に、 唐辛子のカプサイシンの辛味成分だけじゃなく、 唇がビリビリと痺れる麻辣な味わい。 白米で口の中を中和しながら食べ進める。 辛さへの耐性って人それぞれですが、 「それなりに辛いモノ好き」 「デスソースはさすがに厳しい」 位の私の体感だと、 辛くて食べられないという程ではなく、 味と刺激両方を楽しめる範疇です。 ■青島ビールIPA　…￥800 最近の青島ビールって やたら種類が増えててプレミアムやら スタウトもありますが、IPAまであったのですね！ ノーマルの青島って結構あっさり味ですが、 さすがIPAだけあってホップの苦味とパンチが効いてます。 ～あとがき～ 以上、『四川小吃 雲辣坊』でした。 余談ですが、この店の モバイルオーダーは なんと開発元がRetty！！ 「RettyOrder」と呼ばれる飲食店向けに 提供されているセルフモバイルオーダーシステムのサービスだそうです。 へぇ～ そんな事もしてるんですね～ 本業が苦戦する中で、 多角経営で補っていくのは大事ですよね。 Rettyのグルメサイト以外での活躍にも注目です

うしごろ系列の創作中華 「CINA New Modern Chinese」さんへ。 恵比寿駅から徒歩4-5分。 丘の上らへん。 1階のKNOCKさんをスルー、という 高いハードルを乗り越え、エレベーターで2階へ。 お店の名前の通り、店内はモダンな感じ。 大理石のL字カウンターの真ん中あたりへ。 ●胡麻香る担担麺(1,100円) まずはタパス。 ビーフンとザーサイ、どちらもシンプルな旨さ。 程なくして、トレーに乗った担担麺の到着。 優しくクリーミー、それでいて濃厚なスープ。 揚げニンニク、ナッツの香ばしさもいい。 辛さは控えめ、細めの麺がスルスルおさまる。 挽肉も辛さより、肉の旨みや甘さが立つ感じ。 とはいえ、やはり担担麺。 食べ終えた後は、少し身体がポカポカする。 デザートは、淡い甘さのマンゴープリン。 麻婆豆腐、チャーハン、パイタン麺も気になる。 ご馳走さまでした！！！！

【春日　麻婆豆腐定食】 ⓪まとめ 　まだまだ暑い日が続きますが 　やはり激辛麻婆豆腐がオススメ 　本格四川の麻と辣が組み合わさる痺れを感じる 　麻婆豆腐がめちゃくちゃ美味い 　ご飯大盛無料も嬉しいね ①最寄駅 　地下鉄春日駅A 5出口より白山方面へ徒歩3分（220m） ②混雑状況 　ランチは混んでいますが回転が早い ③雰囲気 　テーブル席多数 　円卓もあります。 　ランチ時間は円卓は、1人で来られる方の 　相席スペースになります。 ④決済情報 　PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　木曜日のランチは 　お昼時間を少しずらして 　新規に出来た洋食屋さんとうどん屋さんが 　混雑していたので大好きな此方へ 　訪問するとちょうど入れ替わりで入れそう 　待つ事3分ほどで店内へ 　4人用のテーブル席に案内され 　注文は、大好きな『麻婆豆腐定食』を 　辛さのレベルが選べるので「大辛」で 　ご飯も注文の際は調整可能なので「大盛」で 　ここは、本当に麻婆豆腐一本でいいお店です。 　待つこと3分ほどで麻婆豆腐が 　この速さが嬉しい 　麻婆豆腐は、本格派で辛さと痺れが特徴 　これがご飯との相性が抜群です。 　麻婆豆腐定食は、1,100円です。 　ご馳走様でした。 ［麻婆豆腐定食］ お店の名物メニューの麻婆豆腐が食べられる定食 辛さが3段階から選べます。 此方は一番辛い大辛 辛口ですが旨味たっぷりの麻婆豆腐で 四川風なので山椒のパンチがいい 豆腐がたっぷり入っていてボリューム満点 大辛なので大汗かきながら食べました。 ライスが進む美味しさでなので ライスは大盛がオススメです。 ライスは大盛無料で サラダ・スープ・香の物・デザート付き #春日ランチ #本場の味 #本場仕込みの味 #シェフが本場仕込み #大盛りが無料 #胡一刀 #川合大 #麻婆豆腐 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #文京区 #bunkyo #chinese

神戸の淳さんが来てくれた～♬ 赤羽で飲み会です～ 最近中華タンタンふられてばかりこの日は オープンしてました～やった!!嬉しい 先ずは乾杯♬♬♬ お通しの麻辣ピーナッツこちらの大好き！食べだしたら止まらいこの辛さが癖になります～♬ 海老と玉子の炒め物 海老ぷりぷり 玉子ふわふわ たたききゆうり さっぱり 麻婆豆腐 辛い～♬でも食べれました 神戸の淳さんとじゅんさんと楽しい美味しい 時間を過ごせました～♬ #赤羽 #中華タンタン #麻辣ピーナッツ

無性に麻婆豆腐食べたかったのですが、人手不足もあり残念ながら担々麺と麻辣麺の2択のみ 先ずは、ハイボールを頂きながら 担々麺とライスを頂く 担々麺は、胡麻ペーストたっぷりと柔らかなほうれん草とともに細麺で頂く ラストはライス投入しリゾット風 いつもながら美味しく頂きました。 #一番太鼓　Ｗってるかも…

絶品麻婆豆腐がいただけると聞いて 行ってみました（＾ν＾） ランチが終わる少し前に到着して 2番目の並びでした。10分ほどで店内へ… 陳麻婆豆腐御膳 　　陳麻婆豆腐、もち豚焼売、小鉢よだれ鶏 　　スープ、ご飯 マイベスト・麻婆豆腐❣️ これ、めちゃくちゃ美味しい✨✨✨ スパイス感、辛さともお気に入りの陳麻婆豆腐でした*\(^o^)/* シュウマイも粗挽き肉で味も食感も 素晴らしいです♪♪ 小さなよだれ鶏もついててお得 テーブルに置いてある大根の酢漬けは ボリュームあって、口直しにピッタリです。 夜は結構なお値段するようですが いつか行けたらいいなぁと思いました(*☻-☻*) 2024年３月訪問

【永田町　担々麺】 『2024年ラーメン183杯目」 《担々麺49杯目》 ①最寄駅 　地下鉄永田町9b出口より徒歩2分（120m） ②混雑状況 　ランチは混雑必須 ③雰囲気 　テーブル席多数 　宴会、会食でも利用できます。 ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　喫煙スペースあり？ ⑥コメント 　夏休みの水曜日 　ランチは前から気になっていた此方へ 　四川料理と言ったら名前が出てくる名店 　1958年に西新橋に創業 　陳建民さんが初代 　その後、六本木や赤坂にお店を展開し 　2代目は、テレビでも活躍した陳建一さん 　現在は3代目の陳建太郎さんがお店を引き継いで 　営業されてるお店 　お店は。全国旅館会館の5階と6階にあり 　受付は、6階に 　エレベーターで6階に着くと店員さんが 　出迎えてくれて 　「おひとり様ですと 　大きなテーブルで相席になりますけどいいですか？」 　と店員さんがもちろんOKなのでそのまま 　大きなテーブル席へ 　注文は、麻婆豆腐にしようか悩みましたが 　やはり『担々麺』をお願いそれも汁ありね 　待つ事5分ほどで担々麺が 　綺麗に盛り付けられた担々麺 　肉味噌に青梗菜の色味がいいね 　麺はストレート麺で此方も綺麗に並んでいます。 　担々麺は、1,400円です。 　ご馳走様でした。 　今度は麻婆豆腐食べようっと 　 ［担々麺］ 【特徴】 　四川の大定番の担々麺 　濃厚な胡麻スープにたっぷりの肉味噌が 　コクがあるスープが特徴 【麺】 　ストレート麺 【トッピング】 　肉味噌、青梗菜 【無料調味料】 　なし、料理に合わせて提供してくれます。 【一言】 　綺麗に盛り付けられた担々麺 　辛さは、程よく麺はモチモチで 　スープがめちゃくちゃ美味しい #赤坂ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #本場の味 #本場仕込みの味 #宴会でも使える #四川飯店 #川合大 #担々麺 #日本 #四川 #nippon #japan #noodle #ranranmen

【渋谷、セルリアンタワーにある会食にもぴったりな高級中華】 渋谷のセルリアンタワーの2階にある高級中華のお店。 麻婆豆腐が割と有名なお店です。 この日はプリフィックスの飲茶コースを利用。 メインとデザートが選べるのがとても良い。 この日のメインは担々麺をオーダーしました。 スープ、一品、飲茶ときてメインがきます。 ゆっくり出してくれるので会食にも向いてます。 担々麺はストレート麺に見た目は辛そうですが、 クリーミーな胡麻の効いた仕上がり。 杏仁豆腐はしっかり味が濃くて美味しいです。 ここの杏仁豆腐とても好き。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #セルリアンタワー #スーツァンレストラン陳 #中華 #ランチコース #飲茶コース #プリフィックス #担々麺 #杏仁豆腐

寒いから中華！ 気になっていた神楽坂芝蘭へ。 一部プリフィクスのコースにしました。 前菜盛り合わせ、名物四川ダック、 海鮮春巻き、大エビのXO醤炒め（この2つが選んだメニュー） 汁なし担々麺、麻婆豆腐、デザート 四川ダックが、面白い〜！スパイスの効いたスープカレーのようなソースにダックが浸かっています。私はパクチーだめなので無しですが、夫はパクチーをのせて食べるとすごく合うと言っていました。 春巻き、エビと結構食べごたえがあり、汁なし担々麺の頃にはまぁまぁお腹が膨れてしまいましたが、汁なし担々麺めちゃくちゃおいしかったです。ドロっとしない担々麺。また食べたい。 麻婆豆腐は辛さが選べます。普通でお願いして、陳麻婆豆腐より少し控えめな辛さくらい。結構ピリピリきますが、おいしくてお腹いっぱいのはずが結構食べました。 杏仁豆腐で終了。 コースはコスパ良しだと思います。 青島ビールだけがなぜか割高に感じましたが、、四川ダックと汁なし担々麺を食べにまた行く気がします。 #神楽坂　 #中華　 #四川

【担々麺の銘店！行列の雲林坊さんにいきました】 　電機とオタクの街、秋葉原。 靖国通りとJRの線路が交わるガード下。 行列の絶えない担々麺の銘店に、妻と行列が絶えた合間に行きました。 美味しさ、立地等々の魅力から数多の人々を惹きつける雲林坊。ピーク時間を過ぎたからか、割と簡単に入店ができました。 　狭い店内で、先客が一人でも逼迫感があります。 神田雲林の汁あり担担麺、追いパクチーを購入して。 辛さは普通。普通って何？と、思いながらも頼んでしまう。始めはあっさりと感じますが、食べ進める毎に汗が滲み出て来ます。 白髪ネギがスープと良く合い美味い！ 最後に白飯を浸していただきました。 　雲林坊の味がクセになって通われる方も多いそう。 私たちは、そこまでハマる事はなく、一味の体験として満足いたしました。 ご馳走様でした。 #神田グルメ #担々麺 #行列のできる銘店

赤坂の望蜀瀘さんにランチで訪問。 麻婆豆腐を注文。 ご飯とスープはセルフでお替わり自由でした。 200円で料理大盛りが出来たのでお願いしました。 麻婆豆腐は辛さはありましたが、花椒の痺れはそれほどなく、ご飯が進みおかわりしてお腹いっぱいになりました。 #麻婆豆腐 #赤坂ランチ

渋谷で大箱、低価格なので学生さんで一杯。 そういう店なので正直期待してなかったけど お値段以上に満足できました。 卵とトマトの炒めもの、棒餃子は普通にウマい。 茄子の山椒香味揚げも美味しかった。 汁なし担々麺も文句なし。 若いもんにダマされて危うく超激辛麻婆豆腐を 食べそうになりましたが、もう湯気で目が痛い。 バレバレですわ。試しに一口だけ食べてみたら 舌がバカになって再起不能。 お会計は吃驚するほど安かったです。多謝。

仕事で中央線の武蔵境駅が最寄りの会社でアポがあり、retty検索して中華料理店の好好（はおはお）でランチ。 店内はカウンター席とテーブル席が２か所。 四川料理の中華屋で、本格的な麻婆豆腐がウリのようでしたが、よだれ鳥が食べたくなってよだれ鶏飯（1,130円）を注文。 よだれ鶏飯には鶏スープがつきます^ - ^ 10分ぐらいで運ばれてくると、決して美味しそうには見えない盛り付けではありますが、タレと一緒にひと口食べると驚きの美味さ、というかガチ中華な辛さに衝撃！(◎_◎;) 通常はきゅうりの千切りが使われていますが、この店では小松菜とわかめがどっさり乗っています♪♪♪ よだれ鶏は乱切りで適当な大きさの茹で鶏がこれでもかとたっぷりのっています^ - ^ あまりのタレの辛さに冬なのに顔面から汗を滴らせながら無心でよだれ鶏を食べました^ - ^ いやー、美味しすぎた♪ 辛すぎた♪ 汗かきすぎた♪

#清々飯店 #中華料理 麻婆豆腐欲を満たすために2件目利用❇️ オーダーは、 プレミアム麻婆豆腐 1,200yen 親友が辛すぎ苦手なので辛口でオーダーしましたw 本場四川省にある麻婆豆腐発祥のお店 「陳麻婆豆腐店」の元料理長から直伝されたレシピ 牛挽肉と葉にんにくを使うのが常識のようです✴️ 辛さよりコクが勝つ感じですが 異常にとろみは強かったです^^; 水溶き片栗粉入れ過ぎじゃないかなw でも美味しかったです♪ ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎ #東京 #東京グルメ #上野 #上野グルメ #駅近で嬉しい #町中華 #中華 #四川 #四川料理 #麻婆豆腐 #四川麻婆豆腐 #本場の味 #本場仕込みの味 #シェフが本場仕込み #地元民おすすめ

【香味蒸し鶏の土鍋御飯(ヤオカイご飯)】 ※多忙のためコメント欄への コメ返ができない場合があります。ご理解ください 本日は『黒猫夜』の六本木店。 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.2」 某グルメサイト「3.72」、中華百名店。 ディナー時は、 中国のディープなローカル料理が食べられる 人気店なのですが、ランチは、 週替わりの土鍋ご飯の店に変身。 両方行ってみたいので まず今回はランチ訪問です♪ ■香味蒸し鶏の土鍋ご飯　…1000yen 　今週は油鸡（ﾔｵｶｲ）ご飯。 熱い土鍋がジュージューと 音を立てて登場♪ まずは そのまま鶏を一口、、、 ぷっくりとした鶏は、 醤油煮込みとなっており、 噛みしめると八角や桂皮の ツンとした中華フレーバーなスパイス感を感じる… つづいて別皿のタレを 土鍋に万遍なくかけていく。 鍋が更にジュージューと音を立てる。 タレは甘コッテリとした 味付けで鶏のうま味とのフュージョンを魅せる♪ ・・・そして何より「おこげ」 土鍋の壁で タレと一緒に焼かれた米が ほんのりビターで美味しすぎ(笑) 野菜やキノコも多く、 食物繊維たっぷりでお腹も膨れる 満足ランチでした♪ ～あとがき～ 以上、『黒猫夜』の ランチを攻略してきました♪ …とはいえ、この店、 冒頭説明した通り ディナータイムは通好みな 中国ローカル料理が出てくるようで 再訪確定です。 そのうち同行者募って 再突撃したいと思います。 #ヤオカイご飯 #黒猫夜 #東京 #六本木 #東京食べ歩き

【東京都港区赤坂】中華好き★人気店 誤魔化しの効かない唯一無二な担々麺✨ 溜池山王や虎ノ門勤務だった時に本当に良く通ったお店(^_^)v こちらの中毒性といったら半端ない もう胡麻、胡麻、胡麻(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 太平洋戦争の始まりである日本軍の真珠湾攻撃が奇襲により開始されることを伝えた電信の暗号略号トラトラトラの如くメインディッシュが胡麻なのだw すり鉢ではなく通常肉をミンチする機械で胡麻だけを挽く だから粗挽きで胡麻の食感もいい そんな胡麻を大きなレンゲ２杯、大量という言葉では表現が不十分な程の山盛りに入れる担々麺 鶏ガラ、ミンチ、ネギのみのシンプルな素材で出汁を取ったスープで割る あくまでもメインは胡麻であって、それを邪魔をする食材は一切排除するのであえてシンプルなスープにしているんだとか その大量の胡麻が入った担々麺のドロドロさといったら恐らく想像を絶するだろう これ程のドロドロなスープは他では見たことがない その胡麻で出したクリーミーさがなんとも言えなく癖になる美味しさなのだ またこのドロドロなスープは麺との絡みも最高だ まるでパスタを食べているかのような絡みでその風味が口いっぱいに広がる 一度でもこれを食べるともう他の担々麺の胡麻の感じでは満足出来ない人が続出 自家製の辣油と胡麻ペースト もうこれは他では絶対に出てこないので、こちらのお店のオリジナル 溜池山王や虎ノ門、博多にもあるよ♪ 是非一度食べて欲しいな(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) そうすれば貴方もハマること間違い無しのオリジナリティ溢れた担々麺です✨

石焼き麻婆が有名な、激辛マニアも訪れる有名店。 新橋付近に3店舗を構え、こちらはその1号店。 連日の猛暑日で夏バテ気味の身体に喝を入れるべく、少し刺激のあるものを求める。 とは言え、熱くて辛いものは悲惨な目にあうので、冷やしメニューのあるこちらを目指す。 12時30分を回る頃に、地下に通じる階段を降りて店内へ。 テーブル席が並ぶ奥行きのある空間。 この時間でも空いており、先客は2組のみ。 この2組もすぐに退店し、暫く客は自分のみとなった。 激辛，石焼きの熱々系もそそられるが、涼しくなってからの楽しみとしておく。 ▪️冷やし担々刀削麺 1,000円(税込) 大きな丼に盛られて登場。 具材は、 肉味噌，キムチ，胡瓜，もやし，味付け海苔。 冷水で締められた刀削麺は、程よい長さと厚みがあり、モッチモチの食感。 風味の良い胡麻と、辣油の効いたピリッと辛味のあるスープと具材とをよく混ぜていただく。 キムチの主張が強いので、そこは混ぜすぎずに。(混ぜすぎると全体がキムチ味になってしまう) スープは濃厚すぎずに刀削麺にも絡んで、ちょうど良い塩梅。 食べても食べても中々減らないくらい、ボリュームがある。 モチモチの麺は必然的に咀嚼回数も多くなり、満腹中枢も刺激されていく。 スープの中に潜む肉味噌のそぼろを丁寧にすくいつつ、スープは半分ほど残してごちそうさま。 やはりこの猛暑日では、激辛有名店の客の入りは芳しくなく、最初から最後まで入れ替わりつつ2組ほど(自分を含め)。 今回食べたのは、ピリ辛くらいで、熱くもないので、夏にもピッタリのメニュー。 この時期は、ランチタイムでも空いている穴場としても活用できる。

マーラータン好きはここに行って下さい♡ 飲み会の2軒目でこちらに。 酔っぱらっても素面でも辛いものは食べたい！ ということで（？）マーラータンを頂きに♡ 辛いのがダメな友人といったので、 小籠包も忘れずに。 池袋は本場中華の味が頂ける店舗が多いですが、 こちらのマーラータンは本場感もありつつ食べやすい◎ そしてしっかり辛くて辛党さんも絶対満足できます♪ 汗かきながらも美味しく完食＼(^o^)／ ここで激辛部宴会とかしたらやばい楽しそう♡ またいきたいー！ #池袋グルメ