





上野きくち
必見口コミ!
とらふぐのコースをお手頃価格で堪能できる上野の人気ふぐ料理屋さん。 御徒町駅よりも湯島駅に近い路地。 住宅街のビルの1階から店内の光がこぼれる。 ®️あさみさんにお誘いいただき初の訪問。 営業時間は21時までのため最終は19時スタート。 《とらふぐ唐揚げコース 6,600円》 〇 キリン一番搾り 中瓶 ▪️先付け ・ふぐの煮こごり ・ふぐの塩辛 ぷるっぷるの美しく透き通った煮こごり。 コラーゲンたっぷり。 見た目海老かと思ったらふぐの塩辛。 酒が進んじゃうやつ。 〇 梅割り 梅干し酎ハイ。 甘くなく程よい酸味でふぐ料理にも最適。 以降はこれをおかわり。 ▪️とらふぐ刺身 ふぐ料理に欠かせない刺身。 透き通るほどに薄く切られたふぐはもはや芸術品。 2~3枚取りポン酢に薬味を入れてその食感を楽しむ。 ▪️とらふぐ唐揚げ 揚げたて熱々ふぐの身がたっぷりの唐揚げ。 身はふっくらと柔らかく、味のしっかりついた衣はカリッと香ばしい。 ▪️とらふぐしゃぶしゃぶ ふぐちり鍋のスープでしゃぶしゃぶ。 刺身より厚めに切られた身は噛んだ歯を押し返す程の凄い弾力。 ▪️とらふぐちり鍋 大きな皿に山盛りにされた、ふぐのぶつ切りと野菜。 しっかりと煮込んでいただく。 骨の周りの身もしっかりといただく。 ここがいちばん美味い。 ▪️雑炊 ふぐの旨味を存分に蓄えたスープにご飯を投入。 しっかりとご飯が旨味を吸ったところで玉子を流し入れ葱を散らす。 ポン酢を少しかけて。 時間があまりないのでちょっと忙しないところもあるが、女将さんの接客画とても気持ちよくストレスは皆無。 物価が高騰を続ける中このチェーン店にも負けない価格で営業されているのは凄いことだと思う。 優しいご主人と女将さんに、ご馳走様を告げ店を後にする。 ずっと続いて欲しい。 9,000円/1人
湯島駅徒歩2分
刺身 / 角打ち / 割烹・小料理屋
東京都 台東区上野1-12-2亀田ビル 1F




















































































































