新潟県で人気の二郎系ラーメン店ランキング

＜2022年3月訪問＞ 新潟大学前「ラーメン イエロー」並（ヤサイ、ニンニク］。 お馴染み二郎系ラーメンの山のようなビジュアル。 天地返しで麺を引っ張り出すと太麺が現れました。 ワシワシの太麺をワシワシといただく、二郎系の醍醐味。 肉はパサパサしたタイプでしたが、ラーメンが全体的に脂っぽいのでこれくらいが丁度いいかも。 かなりの量でしたが何とか無事完食しました。 近くのお店がやっていなかったので緊急避難的に入ったお店。 二郎系の店にしては綺麗で広々とした店内で、家族連れが多かったのも印象的でした。 謎の黄色い宇宙人の置物が前から気になっていましたが、しっかりした二郎インスパイアのお店でした。

＜2021年8月訪問＞ 新潟・女池「万人家 女池上山店」大鶏排（ダージーパイ）G麺。 ドカンと大胆に乗せられた超大型唐揚げ。用意されている別皿にこの唐揚げを退避させると、その下には山盛り野菜が姿を現します。 天地返しで下から現れる麺は、予想に違わぬ極太のワシワシ麺。 この麺が背脂の旨味が効いたスープを纏い、胃袋を刺激します。 唐揚げはかぶりつくとパリッとした衣の中には肉汁があふれるジューシーな鶏肉。ペッパーが効いてスパイシーです。サイズはファミチキの3倍くらい。 食べても食べても減らない野菜、麺、そして唐揚げとの三つ巴の戦いに疲弊しながらも、なんとか完食。 量はともかく、全体的に美味しい一杯でした。