愛知県で人気の家系ラーメン店ランキング

【Retty人気店☆】豊田市はなかなか来ないので、もう一軒行きたいお店に行ってみましょう！ 独創性の強い激美味ラーメン、肉はジビエを使用、ミシュランガイドにも掲載されたことがある銘店「麺創・なな家」さん。 先ずブラックボードに書かれた文書が目に入ります。「隣の駐車場に駐車された方は入店お断り」とちょっと強目な言い回し。 入店すると店主様と若い女性従業員が2人。店主様は職人気質なタイプ、対して若い女性従業員2人は笑顔が素敵な気持ち良い接客。ある意味役割分担が明確です(^^) 店内にはジビエハンターの象徴的な壁掛け、鹿の頭蓋骨が飾られています。店主様が料理人兼ジビエハンターなのかな？ 此方のお店の本当は食べるべき逸品はジビエを存分に堪能できる「マタギそば」らしいですが、この日は残念なから未販売。いつでも調達できる食材ではないので仕方ないですね…。 でも、ジビエを堪能できるメニューは他にもありました(^-^)v ということでchoiceしたのは、 ●山六そば／900円 ●鹿肉の汁無しタンタンメン／1100円 山六そばは「山六花かつお」を使用し、黒毛和牛脚骨スープを合わせたラーメンだそうです。澄んだスープは見た目通りの滑らかでみずみずしい感じ。それでいて旨味の凝縮が半端ない逸品。 鹿肉の汁無しタンタンメンはモチモチな平打ち縮れ麺に濃厚な鹿肉エキスいっぱいのドロッとスープがよく絡みます。汁無しというだけありスープはサラッとしていません。あと、驚くことに鹿肉特有の臭みゼロ。使用するゴロゴロ大きめカットの挽き肉も鹿肉で思う存分にジビエを堪能しました！ 私はこのタンタンメン、大好きです(^-^)/ メチャクチャ美味しいお店でオススメです！ いつか「マタギそば」をリベンジしたいです(^^)

初来店しました。投稿を見て気になっていました。12時過ぎだったので、店内待ち3人でした。お店はカウンター7席とテーブル席3つです。店員さんに注文するスタイルです。醤油とんこつのチャーシューメン980円とたまご（味付けうずら4個）50円をオーダーしました。麺の硬さは硬め、味の濃さは普通、鶏油の量は普通をお願いしました。スープをレンゲで一口呑むと、トロミが有り豚骨の臭みが無く円やかな出汁に仕上がっています。太めの縮れ麺は短くて、スープをしっかり絡めとっています。チャーシューは厚めのバラ肉で歯応えが有り大変美味しい。うずらの玉子も下味が付いていて旨い。ほうれん草も旨い。途中でお酢を入れて味変させます。更に円やかなスープに変わります。家系のお店では愛知県一番の噂は本当でした。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店 #愛知県一番の家系ラーメン屋

久しぶりに息子が食べたいっちゅーことで突撃。 ここでライスも食べると夜ご飯が食べられなくなるので、まぜそば（並盛）900円にて。 来るたびに高くなってるのは、このご時世しゃーないのかな。。。 まぜそばはだいぶ前に食べて以来、ほんめ久しぶりでしたが、まずまずです。 ちょっと味が濃いですが、最後まで飽きずに食べられました♪ ごちそうさまでした( ^ω^ )

お目当てにしていたラーメン屋がまさかの 閉店。 帰り道に見つけたこちらのお店。 麺硬め、味の濃さ普通、油普通 だいぶ歳を重ねてきたようで濃く感じる。 でも 不味いわけではないよ。（笑） 刻み生姜で食べるとさっぱりして食べれる。 ニンニクを入れるといい感じのパンチ こういうお店は必要だね。 なかなかいいお店。 機会があったらまた行きたい

名古屋⑩ 解散して終電がなくなったのもあり、ゆっくり〆ラーメンです。 金山降りたの久しぶり 以前名古屋に住んでたときは東別院だったので、金山から通勤してました。名古屋に転勤することになったらまたこの土地に住みたいと思うくらいお気に入りの街 昔もたまに行ってました金山家 金山は意外にラーメン屋多いんですよね ここは1時まで(L.O24:30)までやってるので助かります。 金山家の家系塩ラーメン 臭みもなく玉ねぎをたくさんいれて食べるのが美味い 本当はニンニクもオススメだけど でも美味しくいただきました 【★★★】

実家に寄ったついでにこちらに突撃。 特松とんこつ（普通）のクリーミー塩にて。 いつもの安心のメニューで、安定のお味でした♪ もちろんスープに浸した海苔でご飯を巻いてーの、にんにく乗せーの、ブラックペッパー振りかけーのからの絶品飯も忘れずに♪ 僕的にはこちらが家系では1番なんですけど、嫁と息子は違うらしい。。。 でも大満足でした！ ごちそうさまでした( ^ω^ )

金山付近であまり時間がない。 時間がないならラーメンだ！と思いつき訪問。 ラーメンをオーダー ライスサービス 美味しい家系ラーメンを頂きました。 美味しいラーメンが800円で食べられるのは 嬉しい限りですね。 #家系 #ラーメン

初めて莪原家に行って来ましたー^_^ つけ麺も気になって迷ったけどラーメンと唐揚げを注文しました^_^ 濃厚で美味しかった✨ 唐揚げも美味しかったけど量がありすぎて腹パンすぎた笑 次回行く機会があったらつけ麺を頼もうかな^_^✨

成田山に上がる交差点のところにあるラーメン屋さんです。 台湾ラーメンは、そこまで辛くなかったですが、濃厚とんこつは、濃厚クリーミーでした⭐️

再来店しました。券売機で塩ら〜めん700円と半熟玉子100円を購入しました。お店はカウンター10席とテーブル席3つです。麺は硬めで後は普通で店員さんにお願いしました。スープは白濁しています。レンゲで一口呑むと、塩味を感じる出汁です。トロミが有り、とんこつをほんのり感じます。麺は中太の平打ち縮れ麺で短い。スープをしっかり絡めとっています。チャーシューは自家製で柔らかくて美味しい。海苔、ほうれん草が良いアクセントになっています。途中で卓上に有る、すりおろしニンニク、白ゴマを入れ味変させます。御馳走様でした。 #横浜家系ラーメン屋

子供達を連れて、こちらのお店で夕食。19時頃に着きましたが、先客は3組ほど。思ってたよりも店内は広いですね。 頼んだのは、631ラーメンを麺固め・味濃いめ・油多めで。更にライス食べ放題まで付けてしまった。このご時世で、ライス食べ放題は嬉しいですね。 10分も掛からないうちに着丼。美味しいのですが、どこか物足りない‥‥。後になって気付きましたが、私の631ラーメンと、娘の味玉ラーメンが反対に配膳されてた模様‥‥。食べ終わるまで気付かなかった私が悪いのですが、娘は麺普通・味普通・油少なめで頼んでいたのを思い出し、物足りなさの理由に納得‥‥。 ちょっとモヤモヤ感が残ってしまいました‥‥。ご馳走様でした。

地元クーポン利用で、あかつきに訪問。 ダイナミックチャーシュー麺 チャーハンセットをオーダー パッと見が凄いチャーシュー。 まさにダイナミック。 食べてみるとよく煮込まれており柔らかい。 このチャーシューをかぶりついていると 贅沢な気持ちになりますね。 豚骨スープもバリカタ麺に絡み合って美味い。 チャーハンは玉ねぎが入ってる為、甘め。 ラーメンもチャーハンも何となく全体的に甘め。 誰もが食べやすいので味付けにしてあるので ファミリー層が多い印象でしたね。

久しぶりの【黒田屋】 昼時ということもあり駐車場満タン 少し待ち店内に 食券を購入してラーメン待ちます 頼むのは地獄ラーメンネギ入り トッピングで海苔まし 辛いの好きですが、調子を崩すので辛さは1番へたれの 初級にします。私はこれで充分！ 麺は、ストレートの太麺ですがスープが濃いためよく絡みます。 とんこつスープが今日は、くどく感じてしまったのは歳のせいかな凹

風邪気味なので家系ラーメンを注入！ スープは美味しい家系なのですが麺が太い！ きしめんも太いからラーメンも太めなのか？ 麺が横浜と同じようにストレート中太ならもっと好みなのに〜 980円で都内よりも強気な値段設定でした

マイルドな感じのスープがあとひく美味しい家系ラーメン。 家系ラーメンなんだけど、直系のガツンとした感じとはちょっと違った感じ。マイルドな豚骨スープにたっぷりの鶏油、濃いんだけど結構飲めてしまう危ないスープだ。麺は定番の林製麺、家系も行けてしまうのかと。ノーマルだけど、ほうれん草とネギはしっかり入ってる。小ライスが意外と大きかった。 美味しかったので、つぎは本店に行こうかなと思う。

2024.7.27 12:40 G系をやっていたのは知っていたが、G系冷やしを始めたらしいので、日曜日しか冷やしをやってない歴史を刻めの代わりになるかと開店以来2回目のこちらに訪麺。 ガリマヨ冷やし中華（冷）@1,000円をポチッと❗️ 麺大盛やさい増しで発注。 ガリをあまり感じないガリマヨがタップリかけられた、ほぼ大根の野菜を先にある程度やっつけ、多加水のモチモチ中太麺を引っ張りだし啜ると、酸味の強い誰でも想像出来る冷中のタレを纏い旨いね(๑˃̵ᴗ˂̵) からしが欲しい味わいで、サッパリし過ぎるので大蒜と豆板醤でパンチを加えガツガツと行ってたらあっという間に無くなった(o_o) 歴史を刻めの冷やしの代替にはならないかな(〃ω〃) 月豕は温かくホロホロだけどパサ気味( T_T) ご馳走様でした❗️ #100

子供二人を連れて、こちらでランチ。私は気合盛りラーメン（醤油）、子供達はネギラーメン（醤油）と味玉ラーメン（醤油）を頼み、チャーハンを皆でシェア。 初めてのお店だったので、麺の硬さ、味の濃さ、鶏油は全て普通でオーダー。それでも、スープは濃厚で、太麺がよく合います。思っていたよりも、美味しいラーメンですね。ちょっと量が少ないので、大盛にしておけば良かったかな？ 他の方も書かれてましたが、接客はとても丁寧でした。今度は赤鬼ラーメンを食べようかな？ご馳走様でした。

グランメゾンパリを観るために 朝9時に映画館に。料理に関する映画なので 終わりがけには腹がなってしまいます。 同施設内の町田商店に訪問。 何店舗もあるのに初訪問なので楽しみでした。 ラーチャーをオーダー 濃い目の家系ラーメン 期待を裏切らない美味さ。 この安定した美味さが チェーン店の良いところですね。

栄で友達と飲んだ後はラーメンが食べたくて
１人でコーチンラーメンに行ってきました。

店内は広めでモダンな落ち着いた雰囲気。
券売機から家系白湯が気になったので注文です。

◆名古屋鶏骨家系白湯（930円）

純系名古屋コーチンの鶏ガラを贅沢に使用した
鶏白湯スープに濃いめのかえしがベストマッチ。

ガツンと濃厚な味わいに中太麺が抜群に絡んで
めっちゃ美味しいです！！！

さらに豆板醤とニンニクを入れると旨味が増し
飲んだ後にはたまらないラーメンでした。
また機会があれば再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。 #家系白湯がめっちゃ美味しい #名古屋コーチンラーメン

名古屋市南区の家系。二回目。 ラーメン、のり、大ライス1250円 固め、濃いめ、ふつう。 醤油キレ系で家系ジャンキーとしてはあっさり。ふつうの方は濃いだろうね。 いつものニンニク、豆板醤、胡椒、ほうれん草をのりで巻いたライスで覚醒。のり追加で8枚あったから、確変八連チャン。 スープ完飲でサービス券、楽勝。但し、大ライスはきつかった。次回からはふつうサイズでいこう。