





包丁一代 ゆかい
必見口コミ!
広島#433 釜飯が名物なんですが、お料理のレベルがめっちゃ高いです。お値段はそれなりにしますが、満足度からすると適正だと思います。 お刺身のお造りは、一捻りした4種盛り。 フカヒレの茶碗蒸しは、フカヒレの餡と一緒に頂くのですが、本当に美味しい。 手作りの餃子は鉄板にのって熱々で頂きます。 鯛の白子の天ぷらは、クリーミーな白子がふわふわでたまりません。 鰻の白焼きは、焼き海苔と山葵で巻いて頂きますが、カリッとした香ばしい食感とベストマッチ。 〆の雲丹の釜めしは、黄身と混ぜて個別に提供して頂きます。なめこの味噌汁とも相性良く、唸る味です。 必ず再訪したいですね。
胡町駅徒歩4分
和食 / 割烹・小料理屋 / しらす丼
広島県 広島市中区流川町1-14 白菱第2ビル1F



























































