岡山県で人気の塩ラーメン店ランキング

【「とんこつ特製」と「しお特製」】 津山市にある人気ラーメン屋さん。 ミシュランガイド岡山2021ミシュランプレート。 津山から離れる前にもう一度と。 行列の先頭で開店を待ち、さて入店。 まずは… ◆とんこつ特製(二種あぶり肉・玉子入り) 丁寧に作られたスープは、クリーミーで雑味がなくまろやかでコクもあり美味い。 低加水の細麺と絡めて、一気にすすり上げる。 定番は、替玉をオーダーとなるけど… 僕は完飲して… ◆しお特製(二種あぶり肉・玉子入り) を追加オーダーするのが、スタンダード。 透明感のある繊細な味わいのスープ。 旨みが凝縮されていて上品さも感じる。 ストレート細麺と絡めて、一気にすすりあげる。 中盤で柚子胡椒で味変して…名残惜しく完飲。 ご馳走様でした…

ちょっと遠征します⑩　 ちょっと遠征、３日目のランチは岡山駅のさんすて岡山内にあるラーメン屋さんへ。こちらで岡山ラーメンが食べれるみたいです。 岡山ラーメンは鶏ガラベースの醤油スープと豚骨スープの二種類がスタンダードみたい でこの日は鶏ガラベースのしょうゆラーメンを注文。 ラーメンを待ってる間に餃子とチャーシューをつまみに一杯。チャーシュー、ガーリックチップがいいアクセント。しょうゆラーメンは黄ニララーメン1,400円を。岡山ラーメンと岡山名物のコラボラーメンです。あっさり鶏ガラスープは懐かしい感じ。黄ニラはしゃきしゃきでいいアクセントです。これが岡山ラーメンなんですね。 今回のちょっと遠征、初めて岡山を訪れましたが岡山グルメは美味しい。岡山が好きになりました。 #岡山県　#岡山駅　#さんすて岡山　#ラーメン屋さん　#岡山ラーメン　#ご当地グルメ　#黄ニラ　#岡山グルメ美味しい

【ニポコン】 岡山市北区野田屋町にある、人気ラーメン店。 この時期ピッタリのメニューをいただきました。 ◆ニボコン　 ・肉増し 麺処ほん田イズムを色濃く継承したニボコン。 小麦の香りと歯応えを感じる麺に、昆布水の粘度が絡みついて、すすり上げると口の中に広がる旨味。 クォリティーの高い一杯でした。

【2021岡山ラーメン巡りNo.13】 日曜日の昼ごはん！ 今日は、特製つけ麺の醤油熱盛りで注文！ 私は、あまり太麺は好きでは無いのですが、この店は麺も拘っていて、喉越しも良いので好きです。 この店は、塩が売りですが私は醤油派ですね。 時々食べたくなるお店！ 倉敷では、5本の指に入ると思います。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　23杯

*¨*•.¸¸♪4月７日(木)のお昼ごはん*¨*•.¸¸♪ 友達とお洒落なラーメン屋さんへ♬ 【彩華 Saika】さん✨ 外観からしてラーメン屋さんとは思えない♬ 開店時♬１番乗りです♬ 愛想の良い優しい～店員さんに案内されて店内へ♪ 左側奥はテーブル席があり、真ん中はバーカウンター席が♬ その右側には～ Σ(*ﾟдﾟ艸) ラーメン店に入ったとは思えない横並びで座る 席が数席あり可愛いらしい～店内ですね♬ 周りも気にならない感じでコロナ禍でも安心な感じ です♬ さてメニューは～ ＊あさりとバターの塩ラーメンのチャーハンセット ＊やさいピリッラーメン(辛さ増し+５０円) 間もなくして～ あさりの香りとバターの香り～♥️ スライスにんにく入りですね♪ あさり入りラーメンは初めてです(*´ｪ｀*) スープにあさりの旨味が効いて美味しい♬ 麺は中麺かな・・ 友達のラーメンも美味しそうです✨ チャーハンはパラパラチャーハンです♥️ チャーハンも美味しかったですね♪ 又行きたいラーメン屋さんです♬ #カフェ風ラーメン店 #ガッツリ食べたい時に #ラーメン女子 #カウンター席あり #女性一人でも入りやすい #駐車場あり

【昨日の晩御飯】 割引チケットの期日だったので伺いました。 塩ラーメンのワンタントッピング！ 来来亭で、一番好きな組み合わせ！ ここの塩は、少し塩味がきついけど魚介系出汁とかが効いて美味しいと思う。 エシャロットか？タマネギの焦がしもいいアクセントだと思う。 来来亭に来ると醤油より、塩率高し！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18杯

10年振りに大都会岡山県で大盛り焼き飯の聖地と言われている名店に訪問しました。焼き飯550円、ラーメン550円とまだまだリーズナブルだったので五十路であることを忘れそれぞれ注文！ラーメンはスタンダードな醤油で麺、スープ、チャーシューのクオリティが高い750～800円でも全然違和感の無い逸品、続いて出てきた焼き飯は普通盛りでご飯二合並みのボリュームたっぷりの逸品で食べきれず半分テイクアウトとなりました。 #テイクアウトできる #焼き飯 #ボリューム満点 #リーズナブルな価格設定 #人生には飲食店がいる

【2021岡山ラーメン屋巡りNo.3】 今日のお昼は、久しぶりにDAKEさんに来た〜！ ここのつけ麺は、二度美味しいつけ麺。 まず、一玉目はつけ麺で、平打ち麺をチョイス！ 中太麺で、つけ麺に合う！ 二玉目は、博多細麺をチョイス！ それを、追いスープでラーメンに変身！ 一食で、二度美味しいく頂きました。 ちょっと味は、濃いめです！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4杯

【チャーシューメン(塩)】 岡山市北区今にある、昭和28年創業の老舗ラーメン店。 リニューアルされて、外観は高級お寿司屋さんのような感じ。 お店のルーツは、鹿児島にあるラーメンの名店「こむらさき」。 行ったことがないので、どんな感じなんだろう？と。 某ローカル番組のラーメン博グランプリ1位にもなられたし… 変わったメニューのマヨネーズ入りの「マヨラーメン」ってのもあるけど… 醤油か塩か、直前まで迷いつつ…えぇい！で ◆チャーシューメン(塩) 6枚の花びらチャーシューが印象的。 スープは豚骨と鶏ガラであっさりと仕上げられた上品な感じ。 ちょっと魚介系を感じる塩ダレ。 僕の舌には、一番に強く感じる、たっぷりキャベツ&もやしが…塩というよりも…野菜ラーメンというか、あっさりちゃんぽん的な印象。 中央の肉味噌を溶いて飲むと、また印象が変わるが… 塩だけでさえ、変わり種のように感じるラーメン。 これは人それぞれの好みの違いというか…そう。 ザ・塩ってヤツが好きな僕は、変わり種の野菜ラーメンとして、終始味わった感じでした… 好みは人それぞれ。

2024年1月4日(木) お店近くコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 10時55分到着 入店が始まってました 先客4名でカウンター席に 案内されました 醤油とり玉そば 塩玉そば をオーダー 15分ほどでの着丼で 相方とシェアしました^o^ 途中醤油はコショウ 塩は粉さんしょうで味変 食べてる間次々とお客さんが 来店され満席でした #とりそば太田 #ラーメン #拉麺 #醤油とり玉そば #塩玉そば #味玉 #温泉玉子 #味変 #コショウ #粉さんしょう #岡山グルメ #岡山ランチ #岡山ラーメン

お店近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時到着 オープン直後ポールで入店 入り口横の券売機で 醤油特製中華蕎麦 鷄塩特製ラーメン を購入して テーブル席に座ります 店員さんに食券を渡すと 麺中盛り無料との案内で 中盛りをお願いし 15分ほどでの着丼で 相方とシェアしました^o^ 食後の口直し アイスティーが付いてます ミシュラン掲載店ですが コスパ高いですね！ 平日だったこともあり 行列なく食べれたのも 良かった^o^ #麺処ぐり虎 #ラーメン #拉麺 #中華蕎麦 #特製醤油中華蕎麦 #塩ラーメン #鷄塩特製ラーメン #中盛り無料 #特製 #味玉 #アイスティー #ミシュラン #岡山ラーメン #岡山ランチ #岡山グルメ

塩ラーメンといえば、ココと言うことで塩元帥さんに伺いました。 天然塩ラーメンとチャーハンを注文。 塩元帥さんのラーメンの特徴は柚子を使ったスープ。魚介と鶏ガラの出汁と香味油を感じる塩ベースのスープ。柚子の香りがスッキリとした後味にしています。 自家製麺はツルツル、モチっとして、お店のこだわりを感じます。 チャーハンはたまご、ネギ、チャーシューのシンプルな具材。パラパラのご飯の中に角切りされたチャーシューの存在感が嬉しいです。 単品でもラーメンと一緒に食べても、ちょうどいい味付けでした。 梅塩ラーメンが気になるので、また伺いしたいと思います。

三年ぶりに来ました。岡山のシンフォニーホールに近い裏路地を入ったところにあるお店。レトロでおしゃれな店内。「楽長ラーメン」のチャーシュートッピング。美味しいのですが、前とスープが変わった？思っていた味ではなかったです。ちょっとのブレなのか、また確認に行きます。

徳島ラーメン肉増し味玉付き（並）＋白ご飯 炭水化物×炭水化物の背徳飯2連発2発目。 児島から岡山駅に戻り、イオンモールを再訪。4階フードコートにあるラーメン東大に行ってきました。 岡山グルメではないですが、徳島ラーメンのラーメン東大は行ってみたくて、行ける可能性のある最東端の店舗で京都駅前店をチェックしていました。出張前に色々探していたらイオンモール岡山に発見！こりゃ行くしかねぇと今日に至ります。 週末の夕飯時でフードコートは賑わっていました。ちょっと贅沢に「肉増し味玉付き」をオーダー。白ご飯は勿論。徳島ラーメンは特にご飯のお供ですから。 レジ脇で待機。ブザーを持たされるんじゃないんですね。直ぐに提供され、ぼっち用席に着席（笑） スープと麺を一口。豚骨醤油にパツパツの固めストレート細麺が美味しいです。いかにも「濃そう」な色の豚バラは少し甘みがあり、麺や味玉と共にご飯をかっ込むのが最高です。 連食で濃厚さがちょっと心配でしたが、なんのその。やはり徳島ラーメンは美味しいなぁと再認識しながら、白ご飯と共にラーメン完食。いつかは本場に食べに行きたいラーメンですね。 美味しかったです、ご馳走様でした。

【素朴で美味しい】 （しょうゆ ＋ チャーハン セット ＋ 餃子 1,500円） 宇野駅近くのお店です。 いただいたのは、しょうゆラーメンとチャーハンのセットに餃子。 これはこれで、素朴で美味しいです。 他にこってり系のメニューもあったようで、食べたかった。 事前にリサーチしておくべきでした。 ごちそうさまでした！

味的には、無難。 間違いは、ないです。 がソフト面では、前より劣化している気は、しなくもない。 夫が好きなので行きますが、私だけなら別を選ぶかなあ。。

【2021岡山ラーメン屋巡りNo.26】 無性にラーメンが食べたくて、身体に悪いと思いながら来てしまいました。 今回は、葱ラーメンを注文！ こだわりは、なし！ やはり、九条ねぎはシャキシャキして旨い。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　50杯

ボリュームたっぷり台湾料理。 いただいたのは、油淋鶏のラーメンセットと単品で五目焼きそばと餃子。 油淋鶏はスパイシー。ラーメンは醤油味を選びました。 安定の醤油味。 麻婆豆腐が美味しいらしいんですが、それを知らずに食べ損ねました。 お腹いっぱいになるメニューのせいか、力仕事をする男性に人気な様子。

岡山の観光地美観地区にある 小豆島ラーメンHISHIOさんを訪問 店構えはモダンで清潔感もあり 観光客にも入りやすい雰囲気 注文は入口の券売機で食券を購入 赤い器に映える見た目も美しく スープは醤油のコクが際立つ一杯 瀬戸内の魚介系と小豆島の醤油が 絶妙に絡み合い深みある味わい チャーシューは香ばしく炙られて しっかりとした肉感が楽しめる 麺はやや細めで程よいコシがあり スープとの相性も抜群だった カウンター席にはデニムの椅子 瀬戸内らしい演出が光る内装 接客も丁寧で居心地も良かった 観光の合間にぜひ寄りたい一軒 ごちそうさまでした

塩ラーメンとプチ肉めしを頂きました。 あっさりとありますが、きちんと塩味は効いていて、 とても美味しかったです。 プチ肉メシも、＋160円です。 ラーメンだけでは物足りない場合は、丁度良い 分量です。 次回は、醤油ラーメンと餃子を食べたいです。 美味しかったです！ ご馳走様でした！