岐阜県で人気の郷土料理店ランキング

2019.12/26 【冬の美景と秘湯ツアー】飛騨高山編　No.１１ #岐阜県飛騨高山 #舩坂酒造店 【舩坂酒造店の由来】 創業は、江戸末期 飛騨高山の古い街並みの一角に位置し、２００年の歴史を刻む伝統ある蔵元 ✨ランチの後は酒蔵見学✨ ﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪見学の後に試飲❤️ 1番推しのお酒を堪能うまうま(o´艸`) 試飲用のお猪口✨プレゼントですって❤️ そして…余り時間なくなっちゃったけどᕦ(ò_óˇ)ᕤお土産のお酒を物色して はい勿論 #試飲してお酒を選ぶ　(´∀｀*)ｳﾌﾌ ね、 ランチの時に呑まない理由が此処にもあり(*´∀｀)ｸｽｸｽ #どろどろ濁原酒 はい❗️濁酒が大好き❤️ ✴️味わい〜濃厚 ✴️甘辛〜やや辛口 ✴️ロック、冷やして 帰宅して、チョビチョビ呑んでますよ♬ 買って正解の濁酒感❤️❤️❤️ #ゆず兵衛 はい❗️柑橘系が大好きです❤️ コチラは 大晦日に妹とぐびぐびっと快飲❤️❤️❤️ 妹も『ちょっと甘いけど、美味しい♬』って 年越し呑み会にぴったりでした✨ 酒蔵見学の後にも試飲したコチラ（苦笑）商売上手だわー！ ツアーのお客さんの半数は購入でした 美味しいお酒が一杯有りました お勧めです が…お土産が重たい(⌒-⌒; ) 時間ギリギリだけど٩( ᐛ )و My missionでお姉様達にバスの中で『わらび餅』食べてもらいたいと ﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)お店に走ったけど⊂('ω'⊂ )))Σ≡ 既に完売(T . T)残念 (ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ到着した時購入すべきでした…反省 次の観光地【五箇山☆村上家】 ✨重要文化財の合掌造り家屋見学と『こきりこ踊り』観賞✨ 五箇山の昔話と囲炉裏の前での踊りは素敵でしたﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ この後❤️今回の秘境秘湯の一軒宿に向かいました #旅行にて

うなぎがお値打ちにいただけるとのこと 東海地方のローカル番組でたびたび登場する 魚勝さんに行ってきました ふっくらとしたうなぎが乗った丼 肝吸いは別途でつけました 少し骨が強い感じがしたので 気をつけて食べました (うなぎの骨が刺さったことあるある) このお値段でうなぎがいただけて満足です 広大な駐車場に車がたくさん停まっていて 入れるのか心配でしたか無用でした 店内はとても広くてすぐ着席でき 広い庭園を眺めながら待つこと15分ほどで うなぎが運ばれてきました 息子は鯉の刺身付きの定食を注文しました 鯉は臭みもなく美味しいと高評価でした！ ごちそうさまでした

いつもお世話になっている同業他社さんと月一回の鰻会は、岐阜県各務原市の たむろさんへ。 鰻会では2回目。 各務原では言わずと知れた有名店。 テレビCM（ぎふチャンに限りますが）でも知名度上げてます。 ひつまぶし たむろ「極」3,990円。 普段まぶしはあまり食べないのですが、その理由が自分でよく分かってます。。 自分は丼でガッツリ食べたい派なんだよ。。 これは完全なる個人の好みですが、お上品に個室でゆったり優雅に気の知れた（接待で）友達と普段の喧騒を忘れ頂くなら、この櫃まぶしは最適かと思います。 でも、ワサビ好きの私は、次は わさび菜まぶしが食べてみたいと思っているみたいです。。 デザートは定番のほうじ茶アイス！

大晦日に伺いました！ 知り合いもいたので、写真は少なめですが、清酒飲み比べセットや飛騨牛など美味しいものばかりでした！！

岐阜の郷土料理を堪能した。駅から近い居酒屋。岐阜の日本酒飲み比べから始まり、漬物ステーキや鶏ちゃん焼き、鮎の塩焼きに明宝ハムと美味い料理が並ぶ。刺身と焼き鳥も絶品。〆のお茶漬けが最高だった。ここは大当たり。 #駅近で嬉しい #郷土料理 #地元の名店 #旅行にて #焼き鳥 #刺身 #日本酒にこだわり

岐阜の素敵なお値打ち薬膳ランチ♡ 《古民家で薬膳＆和御膳＆ぜんざいランチ》 繁華街から車で10分以内 山間にある隠れ家的お店 看板などなくわかりにくい 昭和40年代の建物の中を いい感じにリノベーションして 広く優しい店内には温もりがある ワンオペ お料理の種類は1種のみ ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎本日のお料理 1850円 ･美濃薬膳手打ちそば ･出汁巻き玉子 ･豆腐茸のくず仕立て ･大根煮 ･牛芋胡麻 ･さつま芋とりんご ･蓮根のきんぴら ･長芋と小松菜の炒め ･お味噌汁 ･ご飯 ･ぜんざい ･ホットコーヒー 先に薬膳そばが提供 モロヘイヤを練り込み翡翠麺のように綺麗 細麺でコシがあり喉越し最高 そば湯も用意あり 次に和御膳が登場 どれも繊細に作られていて旨し 食後は熱々餅入りぜんざいと ホットコーヒー お庭も綺麗で癒された この内容で1850円はありがた過ぎる #美濃薬膳手打ちそば #和御膳 #デザートはぜんざい #ぜんざいと珈琲があう #古民家でいただくランチ #教えたくない隠れ家 #悟空

行楽日和なので、中津川、恵那と廻って山岡の道の駅に来ました。糸かんてんが名物のようで、寒天ラーメンいただきました。ラーメンスープに糸かんてんが麺の代わりです。中華スープに寒天がとってもよく合いおいしいですね。ラーメン単品なのにお漬物と天ぷらが付いていて￥600-お財布にも優しい大満足の一品でした。ご馳走さま(^^) #遊び心あり #寒天ラーメン #ヘルシーメニュー

初来店です。 大正村近くに仕事でお伺いした時に、岩村山荘さんを見つけて予約して行ってきました。 戦国料理②を頂きました。 飛騨牛ロース肉と蝦夷鹿肉を追加して頂きました。 野菜、飛騨牛・鮎を頂きホントに全部美味しく頂きました(^^)

先日、高山に出張しホテルから近かったこちらの居酒屋で夕食。ビルの1階にありますが、古民家風で風情がありますね^ ^ カウンターに案内され、まずはおばんざい3種類と日本酒がセットになったちょい飲みセットを頼み、日本酒は超辛口純米吟醸の雷吟を注文。 おばんざいはお店の人がチョイスし、ころいも、こも豆腐、きんぴらごぼうでした♪ どれも丁寧に調理され日本酒によく合いますね★☆★ おばんざいを食べ終え、飛騨名物の鶏ちゃんと飛騨牛コロッケを注文。鶏ちゃんは、鶏肉と野菜に特製のたれを絡めて炒めたもので、キャベツ、モヤシ、ネギの野菜類が盛りだくさんでヘルシーながら病みつきになる味わいですね^_^ 飛騨牛コロッケも揚げたてで、サイズ感も大きめで食べ応えがありますね。 日本酒は地酒の深山菊もいただきましたが、こちらもキレがあって美味しかったです♪ お昼に飛騨牛の朴葉味噌焼、夜に鶏ちゃんと、食べたかった飛騨名物を堪能できて大満足★☆★☆

恵那川上屋さんで栗スイーツを堪能した後は『あまから本店』さんへヽ(◎´∀`)ﾉ 最後に行ったのはたぶん8年前かなww たぶん五平餅では一番好きなお店✨ このあとの予定もあるので5串だけテイクアウトして車中でモグモグ(//∇//) 甘辛の胡桃たっぷりの味噌♡ お団子みたいな一口サイズの五平餅が香ばしく焼かれていて激うまです(*’▽`人)ﾟ 栗スイーツで皆まんぷくに近かったのですが、美味し過ぎてあっという間に完食♪♪ もっと食べたかったなぁ〜と後ろ髪を引かれながら次のお店へ向かいます(*´∇｀*) #あまから #MyBest五平餅 #胡桃ダレ #駐車場あり

妹家族とうな神さんへ 店内は広くてGW夕方6時半でしたが すぐに席に案内してもらえました ひつまぶしの上を注文 うなぎが1尾のっています パリふわのうなぎに甘めのタレです 肝吸いもついてきました お店は年季が入っていますがとても綺麗です 膝の痛い母のため 椅子席にしてもらいました

2020.12.5(土) 久しぶりの高山行。 2泊3日の旅も早や最終日です。 なお、rettyの過去レビューが全て消えちゃいました。 原因は不明です。 だから昨日一昨日の高山も、その前の地元レビューも全て真っ白 落ち着いたら、追って書き直しますが、 レビューが後先になるかも知れませんが、お別れは「みかど」をアップします。 行った初日(3日)に行きましたが、その時のレビューは、またやり直します。 今回レビューは帰る直前、3時間半の超腰据えレビューです。 今回の旅行で近況報告が目的の半分であり、みかどの美味い料理と酒目的が半分です。 オープン時間に訪問して、いつものカウンター席へ。 みかどさん、黙ってても料理が出ますが、今日はサッポロ赤星から入ります。 突き出しにはほうれん草のおひたし、こも豆腐、里芋、椎茸の煮物。 その後、海老やホタテの入った茶碗蒸し。 ビールの後は、高山、老田酒造鬼ころしのひやおろし。 過去良くいただいた飛騨牛A5のステーキ。 さすがA5レベルの飛騨牛はとろけます。 続く酒は天領。 下呂の酒です。 その後、クラフトチューハイ飛騨リンゴ。 これがメチャリンゴでメチャ美味い‼️ これを飲みながら、加賀江ご夫婦と話し込み、昼営業の時間を、大幅に超えたのに、加賀江ご夫婦嫌な顔すらなさらずにお付き合いくださいました。 いつもながら素晴らしいお店です。 今回の2泊3日の高山行。 最高の旅になりました。 古きお付き合いのあるお店、人。 新しくお友達になった人、お店。 次回行く時の訪問先がまた増えました。 皆さんありがとうございました‼️ そして高山最高、ありがとう

【鮎を目指して】雨が酷くなってきた。 「鮎、鮎、鮎！」と探してこちらへ。 店名が「お遊食おせん」に変わっています。 でも、入口には「一代目おせん」、どっち？ 2階へトントントン。 カウンターいっぱいで賑やか、 奥のテーブルが空いたそう。 テーブル一卓、こりゃいいや！ 3階は宴会場かな？ こちらも賑やか！ 「鮎の塩焼きあります？」 「ありますよ！」(^^) 「じゃあ３つ、あとビールもね！」(^｡^) ビールで乾杯！ スタッフさんニコニコでいい感じです。 「写真いいの？」 ピースサインでビール注いでくれました。 とっても明るくフレンドリーです(^-^) あと、なんにしよう？ 「ぼたん鍋あるかな？」 あった！極上の猪のロースとか… 　・ラストに出てきたけど、濃い味噌仕立て、 　　牛蒡に白菜、お肉の脂がうんまい。 「鹿のレバ刺しある？」 なかった…鹿のたたきにします。 　・さっぱりとしたお肉、旨し。 「古地鶏の焼鳥は何本？」 鉄板焼きらしい、頼みます。 　・古地鶏というから、コリコリ親鶏かと… 　　鳥種なのかな？柔らか、しかも大ぶり、 　　これはこれで良しよし。 途中、日本酒に替えて、 メニューに射美、「ありますか？」 　まぁないわなぁ〜！ 「同じく揖斐の酒、竹雀で！」 “鮎の塩焼き” 　・一番大きいのいただきました✌️ 　酒に合う、ほくほくと美味しいね！ 　鮎の解禁は6月1日、養殖ですね。 　でも食せて良かった。 ぼたん鍋の雑炊ができるそうで、 卵黄と葱がまろやかにして旨し！ こりゃ〜正解でしょ！ 帰りがけにも、「カウンター、一枚いぃい？」 知らなかった、写真見ると、 しっかりピースしてくれていました。 良い店、旨し、美味しかった！ ご馳走様でした(^-^) #岐阜の夜 #鮎の塩焼き #ぼたん鍋 ベストにするの…忘れていましたm(._.)m

人気店だということで混んでるかな、と思って早めに入店しました。 天気のせいで白川郷自体に人が少なかったのですんなり着席。 若鶏けいちゃん定食をいただきました。 隣県在住なので、初めて食べるわけではありませんでしたが、やっぱり美味しかったです。

岐阜市【ソーキそば、うまし！♡】 沖縄出身の仲良しMちゃんと、前々から行きたい！って言ってたお店に行ってきました(^^) 沖縄は、今日からお盆なんだって(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) ソーキそば唐揚げ定食をオーダー(๑•̀ᴗ- )✩ ソーキそばは鹿児島のおばあちゃんが生前作ってくれてた、お雑煮の味にそっくり！この味、大好きだったのよ…(≧∇≦) 懐かしく、嬉しい味に再開したようで、暖かい気持ちになりました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 軟骨ソーキ、柔らかいし、美味しすぎ(❤︎´艸`)この手の軟骨、なかなか食べられないので嬉しい(*´³`*)♥︎ ジーマーミももっと食べたいくらいでした！ やっぱり沖縄料理が好きだぁ～(*^^*) 夜に一緒に飲もうよ！ってお父ちゃん、言ってくれたから、また行くぅ～(⌒▽⌒) いつもの乙女会の集会、ここでやらなきゃだわ(^^)

宮川朝市の定番。 会計後に焼き始めるので、いつも焼き立て。 怪獣♂♀と１本づつ。 今日は無事に１本頂きました♫

“短い期間”と“条件が揃わないと”頂けぬ… “ガーデン・モーニング”(๑>◡<๑)b 先ずは、この屋の外観と館内は…、初夏の時期に“映え”ます、“緑”溢れる施設‼️ 其の施設の中での“最高のハイライト”が、 此方の“ガーデン・モーニング”です、 此処白川村は、岐阜県内の中でも“豪雪地帯”なので… 短い夏なんです… (同じ県内に、日本有数の“暑い街多治見”が在りますので複雑です(((^_^;)) 6月・7月・8月の、3ヵ月しか出来無い企画❗️ (9月に為ると、朝が涼しく為り過ぎて“出来ません (u_u)) 更に、”晴れてる朝“で無いと出来無い企画❗️ ”前持って予約制”で、粗、宿泊の順番に埋まって行く企画です(//∇//) 陽が登り、木立の間から“光”が漏れる、周りは、“緑に囲まれ”て、木々が綺麗にして呉れた“新鮮な空気”が溢れる、庭のテーブル、 場所は決められおらず、先着順に好きなテーブルを選べれます(๑˃̵ᴗ˂̵) ガーデンテーブルには“朴葉味噌用”のコンロがセットされており❗️… 順次にメニューが運ばれて来ますが、“あっという間に”テーブルを埋め尽くします(笑い) 体の調子を整えて呉れる出だしの三品 カボチャの煮物、しめじのソテー、黒豆の煮物❗️ 続いて、瑞々しいサラダ❗️ メインは、”あまごの一夜干し❗️ 温泉卵に、温豆腐❗️ そして、朝の果物補給の『みかんジュース』❗️ では、感想を… 見た目は非常に“おとなしい”メニューと為ってますが、“コンロ”で“焼く”『朴葉味噌』がポイント(笑い) 砂糖を混ぜ無くて、甘みが強いタイプの“焼き味噌”、麹の”香り“と、干した“朴葉の香り”が、食欲を誘う『朴葉味噌』、推測ですが、甘めの“味醂”を使ってるかと(๑˃̵ᴗ˂̵) 料理を運ぶ“スタッフ“の方から… 嬉しいと言うか(´⊙ω⊙`)驚きの情報を(笑い) スタッフ:『朴葉味噌って、“ご飯”に併せるイメージ強いですが…、地元では、“サラダ”の“ドレッシング変わりに利用したり∑(ﾟДﾟ)、温豆腐の”タレ“と利用して、薬味と混ぜるのも在りです (^_−)−☆』と‼️ ”サラダ“、”温豆腐“共に、素材を見事に引き立てて呉れます(≧∀≦) 食事の始めの”三品“は何れも”優しいお味“❗️ 館内の温泉巡りで、ボ〜ってした感覚を起こして呉れます(๑˃̵ᴗ˂̵) ”あまごの一夜干し“は、程良く、水気が飛んで、川魚の旨味を凝縮してます(//∇//) 温泉卵は、熱の加減が、素晴らしい❗️ 温い卵って、旨味が倍増してるんですが、 旨味の強い”卵黄“の火の通りが”絶妙“‼️ (≧∀≦) 朝の果樹補給…みかんジュース(笑い)、普通に屋内で頂くんだったら、これ程、色鮮やかに感じる事と、新鮮さを感じる事は無かったと思います、(((^_^;)(苦笑い) “森林浴”の新鮮な“空気”と相まって、体に良いモノを補給してる感覚です(≧∀≦) 普通に“緑茶”も同じ❗️(笑い) 『野点』(茶道の屋外で頂くモノ、普通の屋内のに比べて、お菓子を頂いたりする行為を省略してるので、お茶本来を作法や方を抜きに、昔から楽しむスタイル)らしい飲み方、お茶に限らず… 新緑を観ながら、最高にリラックス出来ます(๑>◡<๑)b #森林浴をしながらのご飯 #朴葉味噌の楽しみ方 #期間限定の朝食スタイル #先着順の予約&楽しみ方 #最高のリラックスが出来る環境 #森林浴をじっくりと(๑˃̵ᴗ˂̵) 諸々の事、 此処は、『世界遺産・白川郷』より少し南下する温泉、今の時期は、緑の“樹海”の美味しい空気を吸いながら、温泉に浸かる事が出来る、“大浴場”は、白樺の木と、上が“ぽっかり”空いた空、夜中ですと“星空”を観賞しながらの“リラックス”四季と一日の移ろいを感じながら楽しむ事が可能です 勿論、“プライベート”を重視する、“貸し切り風呂”も無料で楽しめます、 本当に“緑”に手が届く感じの“プライベート空間” 冬は、結構、豪雪地帯で、“水墨画”の様な世界だとか、アクセスも、『白川郷』から車で15分、バスも走ってます、 着いて直ぐの、“ウエルカム”は“焙じ茶”と“突き立てのお餅”、畳敷の囲炉裏の在るスペースに案内❗️きな粉の効いた柔らかい餅が嬉しく、“焙じ茶”と共に頂けば、リラックス時間のスタートです‼️ 『世界遺産』に為ってから賑わう、日本の原風景『合掌造り』の集落と違った、静かな世界、 森林浴を楽しみながら如何⁉️

やはりコロッケだけじゃもの足りません(笑)　ガツンと飛騨牛を食べたくてこちらへ。 飛騨牛の串焼きです。注文してから焼いてくれます。待っている間併設のお土産屋さんをぷらぷら。 飛騨牛です。焼きたてです。ぱくりと一口、ジューシーです。やっと飛騨牛を食べたって気がします(笑)　ご馳走さまでした。 #飛騨古川　#飛騨牛　#飛騨牛串焼き　君の名は　#食べ歩き

1年ぶりの再訪。 今回は柚子塩もつ鍋！ やっぱり美味しい。〆の麺まで美味。頼みたいメニューまだまだある。次は半年後来ます！ #飛騨高山 #極寒 #サッポロ黒ラベル #ビールもワインにも合う料理 #最高

子供の部活の試合で岐阜県は東白川村へ。 東白川村は、幻の生物ツチノコが多数目撃されているツチノコ村。 今年の懸賞金は133万円。 33回目の今年のツチノコフェスタでも見つけられなかったようですので、来年の懸賞金は134万円。 安くない？ 道の駅「道の駅 茶の里 東白川」の「茶の里 野菜村」さんでランチ。 肌寒かったので、ラーメン定食から。 しょうゆラーメン定食（味飯） 1,270万円。 いや、1,270円。 白飯だと100円安くなり1,170円。 地元のお母様達が慣れない接客業を頑張っていらっしゃいます。 ラーメンは多少体を温めてくれ、味飯（炊き込みご飯）はお腹は満足しなかったですが、気持ちはホッコリさせてくれました。 都会だと厳しい内容と価格ですが、観光地？なのでいいんです。 ホッコリ代が含まれてるんですよ。 そう、需要と供給。 ツチノコ発見の需要は高いので、懸賞金をもっと高くしてはいかがでしょうか？