岐阜県で人気の南米料理店ランキング

急に悪天候！！東南アジアのスコール並みです。(°▽°) こんな時はラテンでノリノリ。 陽気になれる場所と美食。(^з^) 右手親指付け根もナイフは握れるけど、箸はいけない程度に回復。 目的のペルーへ。岐阜で！ 今月のメニューが終わらないうちにと。 目星のアボド。ペルー風の。 前回、気に入りましたので再訪です。^_^ ペルー人のお母さんの作る料理はどれも丁寧で絶品。 多文化融合食であるペルー料理は日本人にとても合う味付けです。 12時。 酷い豪雨と雷の中ひたむきに向かった店内は私だけ。w こちらで生まれ育ったお姉ちゃんに注文。 アドボ・デ・チャンチョ。　1300円。 ドリンクはミラクルスーパーポリフェノールの チチャモラーダ。 今日は直ぐにさっぱりサラダとスープ。 いつまでも熱々で鶏と野菜の旨味が良く出た優しい味。 セロリの香りがアクセント。 そして食べ終わる頃に アボドプレート。 お姉ちゃんに自家製スパイスソースを貰います。 綺麗な盛り付けです。 豚肉がゴロッと2塊。 ボイルポテト添え。 お米はあきたこまちと有りますが、古古米でしょうか。 ナイフで豚肉を斬ります。 良く煮込んだ豚ロースは角煮のように柔らかいー。 そしてアボドの酸味はなく、トマトベース。 スパイスを使った深みある西洋料理のようです。 旨旨。 隠し味にチリソース。 コリアンダーソース。 こちらの方が好み。 この美味なベースのトマトソースが染みたご飯。 一番旨い所。ψ(｀∇´)ψ この旨旨ソースがあれば水分ほぼ無い古古米でも構わない。 古古米３杯イケる。 バケットやパスタでもいい。 チチャモラーダは好き嫌い分かれますが、慣れました。 赤ワインに酸味と甘味を加えた感じ。 美容摂取。 食材高騰の為か、段々とプレートが小振りになってる気がしますが、やっぱり美味しい。 2番目のお客さん日本人4人組が入店。 来月はグランドメニュー、ペルー国民食のセビーチェとロモ・サルタード以外は何だろう！！

日本人向けにしていないガチの南米料理。店内の客層も南米の方が多く、店内は日本語よりポルトガル表記が多い。食べ放題です。いずれも肉肉しい。焼いた肉は固いのですがテールの煮込みが美味しかったです。