岐阜県で人気のふぐ料理店ランキング

岐阜の創作居酒屋さん 《昼はおにぎり 夜は居酒屋！どちらも人気》 昼の暖簾は「ひるのんの」 夜の暖簾は「のん呑」 ひるのんのは以前投稿済み ※写真⑤ 変わり種でネーミングセンス抜群な おにぎりがインスタでバズって大人気 夜はそれより以前から 創作居酒屋として地元で大人気 今回は「のん呑」さんをご紹介！ ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎長芋バター 825円 ◎きのこベーコン温玉サラダ 858円 ◎のん呑だし巻き玉子 605円 ◎カンパリオレンジ 550円 創作料理は何を食べても旨い！ 冬はふぐ料理が得意で人気 私はこちらのヒレ酒の大ファン 冬が楽しみだ #昼はおにぎり「ひるのんの」 #夜は創作居酒屋「のん呑」 #地元で人気のお店 #1番人気はだし巻き玉子 #長芋バターが旨い #きのこベーコン温玉サラダ #のん呑

『香ばしさを堪能』 今日は多治見陶器祭り。 雨がしとしと降る中、多治見陶器祭りへと出かけました。 お昼時、散策中にふわぁ〜と香ばしい香りが立ち込めます。　　　 明治34年創業、鰻の澤千さん。 前回のお祭り時はお弁当をいただきましたが今回初めてお店へお邪魔しました。 名古屋と言えばひつまぶしが有名ですが、せっかくならと上鰻丼を注文♪ ↑名古屋じゃなかった…多治見ですもの。笑 一本弱との量ですが、丼からはみ出すくらいの大きさ。 122年続く伝統ある鰻のタレは日本酒に合う、甘さ控えめで香ばしさを引き立てるお味でございました♪ お腹いっぱい堪能させていただきました。 ご馳走様さまでした♪ #オリベストリート #織部ストリート #鰻 #澤千

いつもお世話になってる建築業者さんと海鮮居酒屋 磯蔵さんでランチ。 海鮮丼定食 1210円。 赤だしかウドンか選べてウドンを選択。 他に茶碗蒸しとドリンク付き。 周りは関マダムでいっぱいです。 夜は十数年来てないので、次はお酒を飲みに。

うな丼、2200円。皮もぱりっとしてて、甘さは控えめで、美味しかった タレと山椒は、お好みでできるパターンでした

8月末のとっても暑い昼。 いつもお世話になっている同業他社さんとのランチミーティングは、岐阜県各務原市那加不動丘の 寿司たなかさんで。 この日は奢ってもらえる日でしたので、遠慮なく上寿司を。 7月1日〜8月29日までの平日限定ランチ。 スシソーメンランチ（上） 4,400円。 イカの刺身がモチっと、甘くて美味しかった。 ソーメンは歯応え良く、安モンでは無いなと。 寿司は上なので、うれしいウニ・イクラ。 9月からの平日限定ランチが始まったそうですので、また奢ってもらえる機会があらば、よろしくお願いします。

8月某日。 月に1回の師匠社長との会食会。 この日は各務原は蘇原寺島町じゃなく、ギリ青雲町の 和楽居（わらい）さんへ。 和楽居ランチ 1600円。 写真+茶碗蒸し+デザート。 お魚を売りにしたお店です。 店主さんの人柄が良いので、また来たいですね。 夜に。

【翌日は名古屋から名鉄に乗って長良川の鮎料理をいただきにこちらへ】 不本意な東海遠征の2日目は、さらに気を取直して岐阜へ長良川の鮎を堪能しに来ました 鮎料理店は週末どこも予約で一杯ですが、なんとか紹介頂いて柳ケ瀬のこちらのお店に 鮎のフルコースは 付き出しに蛸の酢の物に玉子豆腐でスタート 長良川鮎は以下の通りでした ■ 鮎の活き造り ■ 鮎の押し寿司 ■ 鮎の塩焼き ■ 鮎の田楽 ■ 鮎の煮浸し ■ 鮎の骨の天麩羅 ■ 鮎雑炊 ■ デザート これら鮎づくしは色々な調理法により旬の味を楽しめて昼酒も進み、最後のこれまた出汁も効いて鮎の焼いた香ばしさが滲みた鮎雑炊が特に〆に最高でした 食後女将と親しくなり岐阜の調理師範の称号を持つ大将の山口氏の揖斐郡にある隠れ家、完全予約制の「琴谷 今日庵」をご紹介いただき、天然の雉や鹿、猪などのジビエや天然鮎にスッポン料理、山菜料理などをさらに味わいたいと思いました！ #長良川鮎 #鮎尽くし #柳ヶ瀬の隠れ家 #シルバーウィークキャンペーン

三心庵　豊昇さんにいってきました！ 2013年８月に移転オープンされた 会席料理のお店です！ 飛騨の厳選食材や金沢直送の魚介類の味わいを会席料理で楽しめます！ 今日は、新年初めてということもあり、迎春会席…4800円で予約して 17時半にお邪魔しました！ これが本日のメイン　ふぐの鶴盛り　です！ 前菜から、数の子白和え、鮑のやわらか煮、胡麻豆腐 蒸し物から、かぶら蒸しです！ 具沢山です！銀杏、穴子、百合根、海老……蕪の滑らかさと餡の上品さ！　絶品です！ 金沢直送鮮魚のお刺身は、鮮度良しです！ めじ鮪、天然鯛、天然鰤、甘海老、雲丹、生湯葉、烏賊、そして、金沢の鰤の蕪漬けが最高でした！ お刺身の第２弾は、てっさです！ 新春らしく鶴盛りです！ これが、迎春コースの目玉サービス品です 焼き物からは 天然鰤が・・・脂ののった鰤に、きめ細かい柚子を入れ込んだ大根おろしで、さっぱりといただきました 煮ものになるんでしょうか？ 飛騨牛のやわらか煮温野菜とデミグラスソースで…ともいいましょうか！　 ふわっととろけました！ ここで、日本酒大吟醸のシャーベットをいただきました！ 甘く香りの良い女性向きのシャーベットでした！ 鍋もの　です。一人前ですよ ずわい蟹の鍋を……良い味です！ 飛騨春慶のお重がでてきました 一の重からは、 釜揚げうどん　がでてきました！ このうどんは、僕の大好きな吉田製麺所？さんのうどんです！ 流石に旨い！ 二段重の下には、お正月ぽい小鉢が、烏賊やわらか煮、酢蓮根、黒豆煮、法菜、昆布煮、紅白蒲鉾、おこわ団子などです！ 最後は、デザートです！ ティラミス、黄粉もち、苺練乳です！ 美味しい料理に惹かれて、芋ロックをグビグビやっちゃいました！ #高山会席料理

【岐阜グルメ】5月11日から始まった長良川鵜飼を見物に。屋形舟に乗り込み『うを義』のお弁当をいただきながら、漁の開始を待ちます。 お弁当は鮎の塩焼き、甘露焼き、干物と鮎がいっぱい！！ 飛騨牛や、煮物の炊き合わせなど郷土食が色々と盛り込まれていて美味しかったです(^-^)♡ お酒は持ち込みOK 1300年以上も続く、伝統のある長良川の鵜飼。 間近で見学する事が出来て、すごくいい経験でした！ #岐阜 #長良川鵜飼 #伝統 #お弁当 #季節料理

気さくな大将と女将さんが元気にもてなしてくれます！ 主人と2人で、松コース(7.560円)を予約。 ・付き出し(ふぐの皮) ・てっさ(ふぐの刺身) ・フグの唐揚げ ・ふぐちり鍋 ・雑炊 女将さんが、鍋の火を入れたり、灰汁を取ったりしてくれます。タイミングよく、お料理が出てきて、お雑炊も作ってくれますので、座って食べるだけ。雑炊には角切りのお餅が入っていて美味しかったです。 まん延防止の期間に行ったので、酒なし、8時まででしたので、お腹的にも時間的にもちょっと物足りない感じでした。黙々と食べて帰りました。 まん防が開けたらまた美味い酒と一緒に楽しみたいです。 予約なしでも大丈夫ですが、予約した方が前日にシメておくので良いとのことです！

さくら小町さんでランチです。 仕出し弁当もやっていて、創作料理でもてなすお店。 先に出てきた鴨のスモークバルサミコソースや生春巻きにかかってるニンニク風味のソースも絶品、サラダはじゃがいもの細切りを揚げたものも乗っていて美味しい。 メインはブリの照り焼きで上品な焼き加減。 本当に味付けも斬新なランチで美味しかった！

法事やお祝い時に利用させて頂いてます。落ち着いた雰囲気の中で、高級旅館の料理を頂いているような気分がグッドです。 おもわず撮り忘れてしまいましたが、デザートはバイキング方式で、きな粉餅や杏仁豆腐、ケーキなど多くの種類が選べます。おかげさまでお腹いっぱいになりました。 ご馳走さまでした。

けいちゃん焼き定食(味噌ニンニク味)を頂きましたが、思いの外重たくなく、ランチとしてはちょうど良いボリューム・味付けでした。お昼は少し並びますのでご注意を。

手打ちそば かまむら 割烹 かまむらの 春から秋までのお昼の営業形態です 飛騨高山荘川町さんのそば粉を使用して二八に打ってますとのこと 今日は、日中気温も上がったこともあり、冷たいそばの中から 飛騨牛冷やしそば ざる蕎麦の上に飛騨牛冷しゃぶがのった感じです 蕎麦つゆは飛騨牛の旨味の活かされた中華系スープと蕎麦つゆをブレンドした感じかな？ 飛騨牛にも蕎麦にも合います 小鉢の出汁巻きは蕎麦つゆが混じった蕎麦屋の出汁巻きかな 煮物もあっさり美味しいです 蕎麦は粗挽きではありません 更科に近いような感じですかね 滑らかで甘みのある蕎麦です 割烹屋さんの昼限定そば処❣️ また来ます #蕎麦 #そば #ざる蕎麦 #昼限定 #飛騨牛冷やしそば #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山蕎麦の旨い店 #割烹かまむら

#ふぐ #高級料理 #老舗 #ヒレ酒 【ふぐ鍋コース】 6500円 ⚪突き出し：イカの塩辛 ⚪刺身：てっさ(身)＆てっぴ(皮) ⚪鍋：てっちり(身と骨身、野菜、豆腐) ⚪雑炊：ごはん、餅、卵 ⚪香の物：白菜の浅漬け、たくあん ⚪デザート：アイスクリーム(バニラ、抹茶) ⚫ふぐのから揚げ(別料金) 個人的には、てっさ(刺身)が好きです！ 歯応えがあるのに柔らかい。 紅葉おろしポン酢と相性バッチリ！ ヒレ酒は社長が呑んでいたので 写真を撮り忘れました(;´Д｀) ふぐの白子焼きも注文しようとしたら 午後５時にも関わらず品切れに(TдT) 熱々トロトロを頂きたかったのに残念。