





うどん屋 くらざき
必見口コミ!
【日本一硬い「吉田のうどん」が大月にもあるよ♪︎☆川沿いにあるコスパ良好うどん店】 山梨県大月市七保町葛野。富士吉田・郡内地方(都留・大月・上野原)の郷土料理「吉田のうどん」専門店です。最寄りは、かなり離れていますが中央本線の猿橋駅。岩殿城跡近くの葛野川沿いにあります。最強クラスの硬さとコシ、極太うどんたまらないねぇ♪︎ (๑❛ڡ❛๑)ウマイッ!! 東京と郡内地方を行ったり来たり。この日のお昼は、以前からチェックしていた「くらざき」さんへ。大月市街から岩殿山の横を通り、山道へ入る一歩手前で葛野川を渡り、お店前の広い駐車場へ車を駐めます ε=(ノ・∀・)ツ さて、吉田のうどんですが、2007年に農林水産省が各地に伝わる、ふるさとの味の中から選定した「農山漁村の郷土料理百選」の1つ。少し前に、都留市の方の有名な吉田のうどん店を食べて投稿したばかりです。日本一のコシと硬さ、これにハマっちゃうんだわ(๑╹ڡ╹) 平日13時前、先客2名、後客2名。土日祝は県内外からのお客さんで外待ちが出来る人気店みたいですが、平日はそうでもないですね。店員さん2名。接客はドライな感じ。 注文方法は、先ず小上がりの座敷かカウンター席に座り、テーブルに置いてある注文伝票に、メニューと席番号を書き、窓口に持ってきいます。その後、席番号で呼ばれ、うどんを取りに行くセルフ式。お冷や、返却もセルフ。お会計は帰る時 φ(..) ◆本日の注文◆ かけうどん 450円 大盛 100円 肉 100円 デフォルトの「味噌スープ」の「かけうどん」は450円と格安。ただ、具は茹でキャベツのみなので、やはり肉トッピングは必須でしょう。くらざきさんは、馬肉ではなく「豚肉」のようです。醤油ベースの「特濃煮干スープ」は、吉田のうどんでは珍しいですね。 先ずはお汁をば♪︎ 味噌ベースのタレに、昆布や椎茸の出汁かな? 同じく山梨の郷土料理「ほうとう」よりも味噌は弱めですね。甘めの味付け。そして、うどんですが、やはり日本一の硬さとコシと言われるだけあって、半端ないですね d(*´∀`*)b 硬さは都留市で食べた有名店より上ですわ。究極の角材うどん!(麺リフト手ぶれしてイマイチの写真(^^;) 具は、デフォルトで乗っている茹でキャベツ、トッピングの甘辛く煮た豚肉(基本形は馬肉です)。味噌スープが甘めなので、キャベツと豚肉で更に甘さが増す感じ。この点、口コミでは賛否両論みたいだけど、私はそこまで気にならなかった。後々思ったけど、きんぴらごぼうトッピングもすれば良かったな。 卓上にある、薬味は吉田のうどん独特の赤唐辛子ベースに、ゴマや山椒を加えて油で炒めた「すりだね」ではなく、どちらかと言えば「辣油」に近いものでした。 いやぁ♪︎旨かった♪︎ (๑´ڡ`๑) 正統派の吉田のうどんとは少し違うけど、これはこれでGOODですよ。辺鄙な所で川沿いの立地にも萌えるし、再訪したいと思うお店です。 #関脇 #2400投稿目 #吉田のうどん #葛野川 #川沿い #ロケーション最高 #田舎道 #郷土料理 #ご当地グルメ #カレーうどん #大月応援隊 #農山漁村の郷土料理百選 #土日祝は外並び #駐車場あり #セルフ式 #注文方法が独特 #再訪可能性高い #次回は特濃煮干+玉子+肉+きんぴら #土日限定のラーメンも気になる
猿橋駅徒歩24分
郷土料理 / うどん / カレーうどん
山梨県 大月市七保町葛野894-1
































































