山形県で人気の味噌ラーメン店ランキング

横浜高島屋の催事場で "山形物産展" をやっていて 前回、日本橋の方でもさくらんぼパフェなど美味しいものの出会いが色々あり、 また寄ってみました*\(^o^)/* ❇️栄屋　本店 こちらの冷やしラーメンが気になり イートインスペースでいただきました。 スープは牛と鰹節、昆布をベースにラ・フランスの香りを加えてより一層風味のあるスープに仕上げてあります。 (お店のポスターから) 韓国冷麺のスープのような感じです。 とても複雑な味になっていて ラ・フランスの味は隠し味になっている ようではっきりとはわかりませんでした。 麺はシコシコとコシがある縮れ麺 スープがよく絡んで、とても美味しかったです❤️ 家族にも食べてみてほしくて テイクアウト用の商品を買って帰りました☆ いつか山形の本店も訪れてみたいです❣️ 2025年５月訪問

山形を代表するお店の１つ 麺辰 久しぶりに訪問しました^ ^ 7時15分頃入店 お客多数 オーダーは 中華そば、太麺+無料背脂 ミニそぼろ丼 連れが とっつぁん ミニ麺辰丼 オーダーが済んだところで 暖簾回収！ 危なかった(笑) 7時半頃配膳 あー 良いね 見ただけで旨い(๑˃ꇴ˂๑) スープはバランスいいんだよね^ ^ でも無料背脂で少し肉系 麺は太麺にチェンジした分、手強いね(笑) バランス重視ならノーマル麺 あっと！ とっつぁんは 魚介系特化ラーメンです #コスパ最高 #とっつぁん #閉店時間9時なんだ本当は！ #夕方スープ切れます #山形

味噌ラーメン専門店 もやし味噌ラーメンに、 ネギトッピング なんと、ネギがてんこ盛り しゃきしゃき、の野菜と 中太面が、スープに絡んで 甘い味噌味で美味しいラーメンでしたー

夏の訪問です 友人との晩めし 近めのお店をチョイス^ ^ 麺物とご飯物の両方あるこちらへ オーダーは 私は親子丼 連れは辛味噌チャーシュー冷やし中華、大 連れは冷やしラーメンと間違えたようです 見た目、ラーメンのようで冷やし中華 しかも味噌味、辛味噌付き なかなか複雑です(笑) 食べて酸っぱかったので気が付いたようです 親子丼は トロトロって訳ではなく しっかり火が入ってました かつ丼のようかな(笑) #冷たい麺は山形の文化 #冷やし中華 #辛味噌 #親子丼 #山形

夕飯に、赤湯で有名な、龍上海の 辛味噌ラーメンをいただきましたー 甘めの味噌スープに辛味噌を溶かしながら 味変を楽しんでいただきました‼️ 平打ち縮れ麺でスープが絡んで美味しく いただきました‼️

つけそばからのハシゴです(笑) まだまだお腹は余裕でしたので╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ ! オーダーは 冷たい醤油ラーメン TKG 美味いです！ ここは鶏ごぼうって看板商品があるのですが タイプの違うラーメンを冷たいのにしていますが スープの味(出汁)が強いです 食べ応えがあります^ ^ びっくりしました。美味しくて^ ^ 本店は良いですね♪ #冷たい麺は山形の文化 #冷たいラーメン #山形

ワンタンメンがオススメと連れてきて貰った店。 こんなに混むと思ってなかったお連れさん笑 11時45分に着いて既に店はぱんぱん、8組待ちでした。 酒田のワンタンメンを思わせるトゥルットゥルの薄皮ワンタン 肉ワンタンとエビワンタンがあります。 アゴ出汁で細ちぢれ麺の美味しいラーメンでした。 見た目ワンタンは２個？と思ったら5個入ってましたヽ(´▽｀)/

酒田市遠征1軒目 今回のメイン店| •ૅω•́)ᵎᵎᵎ 花やラーメン 毎週限定ラーメンを提供してる 話題のお店ꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) この日は日曜で限定はなし レギュラーメニューから おもてなし中華をオーダー 5.6分で配膳でした 見た目シンプルな感じですが 大判チャー！ 脂のまくで湯気が出ないスープ メンマは多めでナルト付き(笑) ふふ さぁ食べよー 麺は中太ストレート スープは魚介系が強いです ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹ うん 旨い╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ ! 遠征1軒目成功‼︎ 帰りにお持ち帰り自宅でまぜそばを 購入！ 麺100円、タレ200円 安い(๑˃ꇴ˂๑) #酒田のラーメン #魚介系 #花や #山形

【庄内・鶴岡のらーめん96杯目】 約6年の時を経て、 再び訪れた「鷹乃巣」さん。 暖簾を潜り、目の前に現れる券売機で 食券を購入し、店主に促され小上がりへ。 お一人様で、座敷のテーブル。 なんとも、いい身分である。 店主と車談義をしつつ、待つこと暫し。 いざ、ご対麺。 ●背脂つけめん(930円) 6年前はチャーシューメン。 今回は背脂つけめん。 まず、素晴らしいのが熱々のつけ汁。 後半アディショナルタイムでも温かい。 かつお節の風味と、醤油にキレ。 そして、甘い背脂。 そこに、ツルツルした良い食感のピロピロ麺。 クセになる旨さ。 シャクシャクしたメンマ、ホロホロのチャーシュー。 トッピングの「くん玉(150円)」も存在感あり。 量があるけど、ペロリといけてしまう旨さ。 まだまだ、メニューは豊富。 次は何を食べよう。 ご馳走さまでした！！！！

山形市下条町にある桂林さんに来ました〜。今回は、冷やし坦々麺（880円）を注文です。暑い日にはやっぱりコレ！まろやかなスープがなんともクセになります。あっという間にペロリ（笑）冷やし中華、冷やしラーメンとともに御三家ですね、ごちそうさまでした〜♪ (๑˃̵ᴗ˂̵) #桂林 #冷やし坦々麺 #期間限定 #癖になる逸品 #山形

久々の麺活。師匠と麺屋大志さんに!私は中華そば、師匠は味噌ラーメンをオーダー。どちらもあっさり系でもろ好みでした。 #人気のラーメン店

最近TVに出まくりのお店(笑) モンテの協賛店 この日はサッカーの試合を観戦 もう暑くてクタクタでした 以前から行ってみたいと言われてたのと ファンクラブ会員は安くなるので訪問しました 5時半頃入店、8割の入り(開店直後)さすが人気店 オーダーは今季初の"冷たいラーメン" 100円引きになるのでここは大盛りで！ 10分で配膳です あー 待ってたよ！冷たいラーメン(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑) 見た目は冷たいラーメンの王道 キュウリに紅ショウガ それとキクラゲ 大盛りはチャーが3枚、普通は2枚 スープは醤油が強い 凛とした感じでバランス良く肉系と魚介系 麺は中太縮れ麺でぷりぷり^ ^ 手揉みを2回もしてるだけあって口当たりが とっても良い 旨い(๑>◡<๑) 暑い日には定番の冷たいラーメン 今年もうまい(๑˃̵ᴗ˂̵) #冷たい麺は山形の文化 #冷たいラーメン #手揉み #山形

仕事で山形県山形市まで、お昼は有頂天で　ゲソ天味噌らーめん¥990-税込を太麺で❣️ 辛味噌溶いてワシワシ、噛みごたえ有るゲソ天　スープに浸して衣を柔らかくて、美味しくいただきました^_^駐車場広い。

ザ☆赤湯ラーメン♬ 久しぶりにお邪魔させていただきましたが(^^) このお店は 醤油…味噌…塩…まぜ♬ なに食っても美味いです♬ げき推し店です♬ だだ駐車場が、げきせまっ！ しかも，昼時は激混みっ！ #山形県南陽市 #山形ラーメン王国 #赤湯ラーメン #辛味噌ラーメン #げきせま駐車場

山形出張①人生初の山形県！連れがチョイスしてくれたのは山形B級グルメの冷たい肉そば！鶏肉入りですき焼き風の汁で少し甘い感じ！蕎麦はコシがあって旨い！イカ天も一緒につけるのがいいらしい！美味かった〜！

山形遠征！湯殿山お参りして、鶴岡お泊りなので、鶴岡付近で美味しいラーメンを…と、いうことで検索してヒットしたところがここ。１２時前着、駐車場も広いし、奥の座敷とかもあって、広い店ですね。１２時過ぎるとチラホラその広い店もほぼ皆さん、頼んでるあじわいラーメンを注文。ババ二人は、五目中華を。 大盛り頼まなくって良かった（笑） 周りを見るとすごい盛り良い、ラーメンが着丼してるー。あれを大盛りにしたら…いくらなんでもダメでしょ（笑）（笑） トンコツ辛味噌、うまい！もやしの量が半端ない！ うまかったー！

味噌ベース。牛骨、豚骨、鶏ガラ、魚介のミックススープ。味噌強くなくてわりとあっさりしてた。 辛いモノ大好きだけど、控えめに中辛をオーダー ん？辛くない、、　よく見たら人気No.1 大辛にしてみたらよかった^_^ チャーシュートロトロで美味しかった♪

【 ♪ 釣り好きのたくましそうな女将さんが切り盛りする味濃いめのパンチのある味噌ラーメンが美味い❗️ ♪ 】 天童市にある地元密着型のラーメン屋さん！ 辛みそが食べたくなり数年ぶりに訪問。 オープンキッチンでは女将さんが一人でラーメンを黙々と作ってます。 相当の釣り好きらしく壁には釣った魚（海）や船の記念写真などがズラリ！ そういえばずいぶんと釣りもご無沙汰してるな〜と思いつつ、年季の入ったカウンター席に座ってメニューを拝見… まだ寒かった頃に訪問したので身体を温めるべくこちらを注文　↙️ ●味噌チャーシューメン　¥950- ・いわゆる赤湯ラーメンのような辛みそ系の味噌ラーメン！ ベースの優しい甘めの味噌スープは辛みそを溶く事によってパンチの効いた違う味に！ 辛みそがたっぷり入っているので辛めの濃い味のスープに味変します。 その濃いめのスープにマッチングするように麺は縮れの強い食べ応えのある太麺。 具はキャベツ、ワカメ、ネギ、そして味のしみたホロホロのチャーシューが入っています。 ＊メニューの後の写真は数年前に食べた「ラーメン+辛みそ」です♪ 辛味を効かせた醤油味も美味しいですよ^o^ 美味しい一杯でした(^^) なかなかこれだけたっぷりの辛みそを出してくれるお店が少ないので希少なお店です… が、ニンニク強めなので食べる際は自己責任でお願いします(๑˃̵ᴗ˂̵) #満州軒 #天童グルメ #釣り好き #辛みそ #山形のラーメン

店頭前に３台分の駐車場があり最近の癖で入店時ドアが自動で閉まると勘違いして 開けっ放しにしてしまったのは申し訳ないです。 発券機で辛みそラーメンと半チャーハンを頂いてきました。 券を渡すと席に水が用意されていて案内されます。 半チャーハンはその都度鉄鍋で炒めるのかいい音が聞こえてきます。 辛みそで有名な店で辛味がまろやかと店の説明にあり辛味好きは地獄ラーメンとありましたが レンゲに乗ってるのでスープを飲む為にすぐ入れたら普通でもめちゃ辛でした。 スープはまろやかだけど濃い目で美味しいので 辛みそを皿等別にして貰ったら自分の丁度良く行けるかも。 食べ終わる頃には辛味しか口に残らないほど辛かったです。 ベースはとても美味しかったのでとても良かったです。

面白すぎる。面白すぎるよ、このゲソ天辛味噌ラーメン。別乗せも出来ますのでそっちがおすすめかも。 龍上海よりはあっさりのスープなのですが、やはりゲソ天入れるとここまで変わるのかと。 そして、ニンニクの効いた辛味噌が更にゲソ天を美味しくさせる。そして、カリカリのゲソ天もよし、ぶくぶくのゲソ天もよし。 麺は普通と太麺が選択可能ですが、自分は普通の麺がよいかなー。 ゲソ天の量もすごい。ゲソ天チャーシュー麺は重くなるのでパスかなー。