山口県で人気のふぐ料理店ランキング

ふくさしハーフ、辛口吟醸かほり、あじなめろう、焼しいたけ、山芋スライス、獺祭の焼酎ロック、鯨カツ、煎ギンナンで7370円。 下関駅東口の近くにあるお店です。地元の庶民的っぽいお店を求めてやってきました。カウンターやオープンな座敷があっていい感じです。庶民的ですが下関ですのでフグをオーダーです。ふくさしはハーフもできました。女将のオススメに従い、ぽん酢にカボス汁を絞って入れて、小ネギを巻いたりして頂きました。なめろうはそのままでも美味しいですが、紫蘇で巻いて食べると更に美味しさアップです。鯨のカツもあったので食べようと思ったのですが、カツは日本酒より焼酎の方が合うかと思ってマスターに山口県の焼酎はあるか聞くと獺祭の焼酎があるというので頂きました。清酒獺祭の酒粕から作っているそうです。マッタリした米焼酎という感じです。そして鯨カツが届きました。小学校の給食で人気メニューだったことを思い出しながらお酒のアテとして美味しくいただきました。

【温泉街の炭火焼き居酒屋】 山口県山口市湯田温泉、旅館街の裏手に ある居酒屋さん。その日に買い付けた新鮮 な素材を使った炭火焼きが売りのお店。 オーダーしたのは… ▪︎「長州黒かしわ」 ▪︎「鶏のタタキ」 ▪︎「刺盛り」 ▪︎「磯くら海鮮サラダ」 ▪︎「ぷりぷり海老天」 ▪︎「ジューシー鶏唐」 ▪︎「焼むすび茶漬け（イカ塩辛）」 売りなだけあって炭火焼きメニューが 超美味♬ 「長州黒かしわ」は山口県産のブランド 地鶏。ガシッと火が入っていて皮は パリパリ、身はぶりぶり、程よく ジューシー。香ばしさが堪らない。 「鶏のタタキ」は適度な歯応えと濃厚な 旨味。ポン酢と柚子胡椒でさっぱりと。 刺身も唐揚げ・天ぷらもクオリティが 高い。 安倍元首相を始め、著名人の写真や色紙 が壁にズラリ。人気店なのも頷ける。 ご馳走様でした！ #長州黒かしわ

角島ツーリング時に昼食で寄りました。 北浦海鮮丼（アジフライ付き）（3300円）を食しました。ランチには高いかな？と思いつつも、海鮮丼を目の前にすると、雲丹やイクラも載ってるし、シマアジ、海老、マグロ、イカ、ヒラマサ、鯛、美人ブリ等々、色んな魚が丼を飾っています。それに食べてみると、何とご飯が「酢めし」です。まぁ当然の価格ですね。それに、アジフライは、ふわふわで美味しい！ 丼は出来ませんが、定食のご飯、味噌汁は、お代わりが「有り」との事です。 道の駅のフードコートですが、食べる為の席が空いてから食券機を案内する等、サービスも対応も良し！ 風景写真は、フードコートから見える「角島大橋」 と現地で撮ったもののお裾分けです。 ご馳走様でした。また来ますね。

夏休み、山口の実家に帰省してきました！盆正月ぐらいしか帰れないけど、みんな元気で良かった✨91歳の祖母がまだ(電動でもない)自転車で買い物に行ったり畑仕事をしていて、改めて健康は宝だなぁと思ったり(*'▽'*) そんなこんなで、この日は両親とお馴染みの福源さん♪座敷の個室がありがたいです✨ ⚫︎海鮮丼定食(¥1700)×3 ⚫︎刺身定食(¥1800) ⚫︎骨蒸し定食(¥1000) ⚫︎お子様ランチ(¥1000、要予約) 年齢に応じて刺身の有無が選べます◎海老が大きくてびっくり！ハンバーグもたっぷりボリューミーです✨ ⚫︎生ビール(¥770) ⚫︎オールフリー(¥550) 夜は高級割烹ですが、昼の定食はとってもお手頃♪相変わらず美味しかったです(*´∀｀*) 初めて注文したお子様ランチも良かった！ご馳走様でした*\(^o^)/*

#飲むなら貴 #刺身の種類豊富 #一人でも気軽に入れる 宇部初訪につき、ホテル目前の一代目　豊さんへ。 メニュー豊富で、魚介を生でも、焼いても、炙っても楽しめました♪

携帯アルバム編☆唐戸市場にある、唐戸熱血食堂 いちばのよこさんへ。旅行で朝から美味しい海鮮類食べながらお酒を呑む♬これが醍醐味ですよね✌ #山口県 #下関市 #唐戸市場 #令和初ごはんキャンペーン

一年ぶりのたまやさんです。緊急事態宣言には我が県はなっていませんでしたが、とりあえず静かにしていました。が、３月になり、周りの県でも宣言が解けたところが多くなってきたので、充分道中には気をつけて，今年も行ってまいりました。三重でも美味しくフグをいただけるところはあるのですが、やっぱりリーズナブルで美味しいお料理をいただきたくて、お邪魔しました。 # フグをいただける #冬の味覚

山口県宇部市。 床波にある見た目が派手な定食屋。 前から存在は知ってましたが中々入りづらかった店。 今回は 朝〆イカ刺身セット 注文。 お値段は安くないですが新鮮なイカが食べれます。 宇部の甘めの醤油とイカのコリコリ感は相性いいかも。 刺身と合わせてご飯がすすみます。 他の定食はコスパ高めだったのでそちらもまた試したい店。 #山口県 #イカ

瓦そば、ふぐの刺身、天ぷらがセットになったランチを食べました。 瓦そばは熱しながら食べるから熱々で、最後の方は麺がカリカリになっているのを楽しめたりもします。

以前から気になっていた栄ふぐに行きました。 12000円のコース。 通常ふぐ刺しはお皿の柄が見えるくらいの薄造りですが、こちらのふぐ刺しは厚く量もたっぷりでかなり食べ応えがありました この後、ふぐちり鍋と雑炊の写真を撮るのを忘れてしまいましたが、とにかくお腹いっぱい過ぎて写真の唐揚げ一人前は持ち帰りました お刺身好きにはたまらないお店です（╹◡╹）

山口宇部空港でランチ。なんとレストランは『あす花亭 宇部空港店』と『COCO'S』しかありません。 せっかく山口に来たので地元のレストランの『あす花亭 宇部空港店』に入店しました。 食品サンプルのガラスケースの中にエヴァンゲリオンのフィギュアが並んでいます。そうでした、思い出しました！映画エヴァンゲリオンのラストシーンは宇部のえきでした。なんかいいですよね！アスカちゃんもいます！！ イチオシはやっぱり瀬戸内海の海産物かな。海鮮丼やにぎりのセットなどもありましたが、これは東京でも食べられそうです。あまりトキメキを感じません。 三元豚のかつ丼でも食べようかと思い入店。店内でメニューを見ていると『特製冷やし肉茶そば 1,080円』を発見。昨夜瓦そばを食べたばかり。なんか似たようなビジュアルです。朝飯を食べすぎたので軽く茶そばでいきたいと思います。 なんとここ空港までタッチパネルメニューが浸透していました。まあ慣れているから構いませんけど（笑） まずは生ビール。旅先のランチぐらいはお許しください。アサヒドライ生ビールはキンキンに冷えて旨い！ すぐに『特製冷やし肉茶そば』が登場。いわば瓦に乗っていない冷やしの瓦そば。そばは御当地自慢の茶そば。 茶そばがモチモチ。やっぱり甘辛く煮込んだ牛肉がいいですね。牛肉と茶そばを一緒に食べると甘辛い味になり美味です。付け汁は濃いめ。でも牛肉の甘辛さの勝ち！ 生ビールのお供にピッタリでした！

下関の名物を食べに赤間神宮に隣接する店に入った。予約していたので受付の黒服男性は玄関の外で待っており名前を呼ばれ、仲居さんがエレベーターで3階の個室まで導いてくれた。その部屋は専用のトイレが付いており、関門海峡を眼下に望める環境であった。まあ、専用トイレがあるのは、ここが旅館も兼ねているので当然のことであると後から気が付いた。 献立 先付　　ふくの塩辛 前菜　　五種盛り 御椀　　ふく真丈　すまし仕立て 向付　　薄造　ポン酢　薬味一色式 揚物　　ふく唐揚げ 海鉢　　ふくちり鍋。 蒸物　　ふく茶碗蒸し 止肴　　ふく皮サラダ。 ご飯　　ふく雑炊　香の物 デザート　盛合せ ここが河豚料理店として明治二十一年（1888）の公許第一号の店であること、そして認定に至る経緯は良く知られているが、ご存じない方に説明しておく。以下はAI作製文章からの引用である。 「豊臣秀吉以来の『河豚禁食令』によりふぐを食べることは法律で禁じられていた。しかし、下関の庶民は密かにふぐを食べ続けており、その味を知る者も少なくなかった。 明治20年、初代内閣総理大臣であった伊藤博文が春帆楼に宿泊した際、海が大時化で漁ができず、女将が困り果てた末に打ち首覚悟でご禁制のふぐを御膳に出した。 若い頃から高杉晋作らとふぐを食べた経験のある伊藤博文は、『こりゃあ美味い』とその味に感銘を受け、翌年に山口県令（県知事）原保太郎に命じてふぐ食の禁令を解除させた。 この結果、春帆楼はふぐ料理公許第一号店として認定され、日本全国でふぐ料理が広まるきっかけとなった、」 ふぐなど滅多に食べる機会はないが、銀座コリドー街にあるトラフグ亭の方が肩に力が入れない分だけ宜しいと感じたのである。

平家コース、冷ヒレ酒、東洋美人で8910円。 下関駅東口から少し歩いたところにあるお店です。メニューを見ると当店自慢は「鉄やき」と「冷ヒレ酒」とのことで、一杯目は冷ヒレ酒、コースは鉄焼きの入った平家コースにしました。鉄焼きのフグの白い部分は皮で、身のように見えるのは皮と身の間の部分とのことでした。プリプリして美味しかったです。でもやはり日本酒に合うのは、ふく刺かなと思ったり。最後は雑炊で締めました。老夫婦とお兄さんが応対してくれてアットホームな雰囲気でした。

山口県下関市にある居酒屋さん。 近くのホテルのディナーセットでの訪問。 とりあえずのビールを頼んで 小皿と刺身盛合せ、焼鳥とご飯、味噌汁✨ お腹いっぱい！ ごちそうさまでした！

久し振りに下関に行ったので、十数年振りくらいに、フグを頂きました。 お店は関門海峡の近くのおみせで、料理も景色も最高でした

団体旅行の夕食は やっぱ居酒屋いいですね～ ふぐと共に 世界に羽ばたいた日本酒 獺祭をいただきました ほわ～っとお口の中で広がる甘味と フルーティさがたまりません とっても飲み口よく飲み過ぎ注意です #獺祭

わての２０歳の誕生日(；◔ิз◔ิ)～♪♬ﾅﾆｶﾓﾝｸｱﾙｶ？ お祝いにわてのリクエストで「たか」へ。 車で向かうと、お店の前ですでに店員さんがお待ちかね。「恐縮です！お世話になりますー」と挨拶を済ませ店内へ。 ここは、一見普通の民家。看板も出ていない予約のみのお店です。ﾋﾐﾂ(ｏ>Д<)b"ｼｨｯ 席に着くと、氷彫刻を飾ってくれて料理スタート！ 前菜 キャロットスープ、手まり寿司、ふき土佐煮、梅人参 ガラスの皿に綺麗に春の食材が並んでいます。 お造り アジのたたき、イカ、車海老(生きてた！)などなど、 新鮮なお魚のお造りですな。 煮物 桜餅に型どったまんじゅうの中にいろんな具材がはいって餡をかけた春らしい煮物。上にはわらびが乗ってさらに春らしく。 油もの いとより鯛、玉ねぎ、などが入った緑のスープ。 ほんのり豆の香りがする、春色の優しいスープでした。 お口直し みかんシャーベットでお口を一旦リセット！ でも、これがたまらなくウマーい❤️ 焼き物 小野牛の鉄板焼き…うーん、そろそろお腹が… 相方も、顔が引きつってきたな…(ﾟДﾟ;) ご飯 きたきた！最大の山場！笑 おっ！今日は鯛茶漬けだ❤️しかも、いい感じな量。 2人で胸を撫で下ろす。(´▽`)ﾎｯ 甘味 いちごのブランマンジェ、ルイボスティーと一緒に。 いやー満足満足〜☺︎✨ さすが、「たか」さん、最後まで飽きさせることなく 食べさせていただきました。 こんな料理なら、毎月誕生日あっていいなぁ…(´⌒｀） ……ｲﾔ、ｲｶﾝﾔﾛ！ いつも、素敵な料理と接客サービス。敬服致します。 ごちそうさまでした。 追記 瑠璃光寺の桜が咲き始めました。 あまりにも綺麗だったので、春のお便りです❤️

山口旅行翌日の朝は唐戸市場へ。 色んな鮮魚店がひしめき合い、目移りしながらこちらへ並びました。 基本朝は食べないので、5貫だけチョイス。 外の広場で食べます。 アジが一番美味しかったかな。 ご馳走様でした。 #テイクアウトできる #海外の友人を連れて行くならここ #行列が絶えない #市場内

山口県下関市。 とりあえず接客○です。一人飲みで行って店員との距離感良しです。 今回は 雷電ホットウィング 青唐メンマ 牛ハラミ串焼き 注文。 まずビールのラテアートにびっくり。 これはSNS映えなやつです。 一人だったので注文控えめですが基本お酒に合うメニューかつハイボール390円等お酒も安いです。 特に青唐メンマが味が丁度いい辛さのツマミなやつです。 全体的に料理しっかり、何人かで行って色々食べてみたい店ですね。 #山口県 #バル

角島の道の駅的な駐車場横にたこ焼き屋さん発見。 息子がお父さんたこ焼きが食べたい。 サザエ・タコ・イカなどが入っているらしい。❗️ ここでしか味わえないかと思い たこ焼き購入。 ストックが無かったらしく15分ほど焼き上がりを待ち… 熱々のたこ焼きを頂きました。(*^_^*) 味は普通~ ~……。 焼きは少し足りないかな。❓ 何より 具が小さくタコは分かったのですが… サザエは分からなかった。⁉️ カリカリのたこ焼きに慣れたせいかごく普通でした。⤵︎ たこ焼き6個で¥400円… #シルバーウィークキャンペーン #エメラルドグリーンの海