コボ ブリュー パブ
必見口コミ！
チェコスタイルのクラフトビール醸造しその場で楽しめるKOBObrewery。 ®️富山会の２軒目。 こちらも富山TUのKanayamaさんにアテンド頂きビールを楽しむ。 チェコ出身のコティネック・ジリ氏がチェコ、ドイツ産の麦芽やホップを使用し、素材の特徴を最大限に活かしながら醸造する常時9種のクラフトビールを扱う。 「旧馬場家住宅」の米蔵を改装し店舗と醸造所を併設したブルーパブ。 和の雰囲気の外観から店足を踏み入れると、天井の高い木の温かみを感じる広い空間。 カウンターでクラフトビール4種飲み比べとそれに合わせる軽食を注文。 ビールが用意されたら空いているテーブル席に運ぶ。 1本の木から切り出した大きくとても長い一枚のテーブルは圧巻。 〇 TASTING SET ｢A｣ 1,400円 ・馬場ヴァイツェン 呉羽産の梨を使用したフルーティな香りと爽やかな味、のどごしの良さが魅力 ・夏みかんラガー 甘夏を使用し、しっかりとした苦みの後に甘夏の香りとほんのりと甘みが残り、夏にピッタリのビール ・フォアチェコ ピルスナーをベースとして、チェコのホップ4種を贅沢に使用したアロマがしっかりとしたピルスナー チェコフェスティバルに合わせて造られた限定ビール ・ドラゴンエール 満寿泉の酒粕と2種類のホップを使用したさわやかでまろやかなのどごし 柑橘系の香りが広がる飲みやすい仕上がり 梨や柑橘の爽やかなビールを主体としスッキリした中にビールのコク深い味わいも楽しめるセット ビールが苦手な方にも是非試していただきたい ▪️スモークナッツ かなりスモーキーなナッツは食べだしたら止まらなくなる ▪️ガーリックトースト 揚げた食パンに生ガーリックを擦り込んで頂く フレッシュなガーリックの香りがとても良い ゆったりと寛ぎの空間で味わうビールはまた格別。 雰囲気もよくずっと居座りたくなる。 次に来る機会があれば、より重厚感のあるTASTING SET｢B｣も試してみたい。
東岩瀬駅徒歩8分
バー / ビアバー・ビアホール
富山県 富山市東岩瀬町１０７-２
