奈良県で人気の創作料理店ランキング

3年半前に行ったのだが投稿し忘れて、今更ながら。 コースの一皿一皿には、料理名ではなく、ふわっとイメージが添えられている。 ◆Menu Autumn Akordu ・ふたつの土とハーブ ・三輪山本の手延べパスタ麺　あおい香りとモッツァレラ ・青梅雨と次に待つもの ・瑞々しい果実とフィナンシェ　甘い誘い ・一口のアコルドゥ　ティラミス

出張で奈良へ。奈良駅近くでランチできるところを探していて見つけたお店。 注文したのは同僚は味噌カツ？トンカツ？どちらかで、自分は初見の鰆の幽庵焼きの定食。 ・幽庵焼き 　幽庵地と呼ばれる特製の漬けダレに食材を 　漬け込んでから焼くのが大きな特徴。 　幽庵地は、醤油、酒、みりんを1:1:1の同量で 　合わせたものに、ユズ、カボス、スダチなどの 　柑橘類の輪切りを加えるのが一般的。 だそうです。初めて知りました。 いざ、実食！ 塩焼きよりも深みがある感じで、それでいて余韻はさっぱり。こちらのお店では柑橘類は柚子を使ってるそうです。 初幽庵焼き、美味でした。これを気にしっかりと覚えました笑。

隠れた名店「EDEN」 実は今年3回目 本当にここは美味しい。 オーナーの料理に対する熱意もこだわり、多分手に入らないだろうお酒もたくさんあり 最高の提供をしてくれます(*´ `)♡ #1日1組の完全予約貸切 制です。 今回は #南瓜のモロッコ風 スパイスの効いたカボチャポテトみたい♡ #やなか生姜の豚巻き 生姜が新芽なので柔らかいけど歯ごたえもあり 豚肉とベストマッチ！ #台湾流クロワッサン？ オーナーのお遊び1品 #白ワイン シャルドネ これは美味しかった〜 #炙り鯛 #イカとウニソース枝豆 #マグロの漬け #皮パリ鯛と帆立 (ほうれん草のソース) メインは #サーロインのしゃぶしゃぶ 「お出汁は顎だしとごぼうに椎茸」 #4日煮込んだお肉とパルメザンチーズの スパゲッティ 味付けの濃さといい絶妙でした(⁎˃ᴗ˂⁎) 今宵も最高なお味で… 今年は何回いけるだろう〜

This is a French restaurant near Nara Park. I've been there for lunch before. The food was pretty decent, so I went there for dinner last night. It was pretty tasty.

I visited for lunch. In a simple restaurant, I enjoyed elaborate dishes prepared by the chef. Everything was delicious, from the amuse-bouche to the dessert and petit fours. I'll definitely add this to my list of potential restaurants to visit.

地産地消推進を謳う店。飲み放題はグラス交換を徹底。コースは至って普通。追加でモツ鍋注文したが撮り忘れ。 #奈良 #緑提灯 #地場物推奨

海鮮が美味しいというお店。 確かにどれも間違いなく美味しい！ 牡蠣も美味しかったな～。 菜の花の辛子がめちゃくちゃ辛かったのはびっくり(^-^;

コスパがいい、居酒屋チェーン。 料理の種類も豊富で、季節によっては限定品があり、季節の限定品は食べるべき一品です。 また、こぼれ寿司は、ボリュームもあり、コスパがよく、美味しいです。

志賀直哉宅近くの静かな佇まいにあるお店。 庭園を眺めながら静かに食事を楽しめます。 カレーなどがありますが、私はかき氷！ 焼き氷と抹茶氷！ 見た目も独創的で素敵！ 食べていても楽しいですし、美味しいですよ！

近鉄大和八木駅から国道24号線を北へ行った国道沿いに有る、地産の食材を生かした創作メニューがカジュアルに楽しめる、備長炭イタリアン創さんでランチ♪ 契約農家から仕入れた新鮮な大和野菜や、大和牛、大和ポークなどの、四季折々の食材を使った創作料理を気取らずカジュアルに頂けます！ 日替りパスタランチ　税込1480円 桜エビと菜の花と海苔のパスタオイルソース 桜エビと海苔の香りが食欲をそそります。 アルデンテの細めのパスタが、オイルソースに絡んで∑(ﾟДﾟ)ウマー！ サラダは、桃の香りのするカブ、ビーツ、ブロッコリーなどのシャキシャキのお野菜を、オニオンドレッシングで頂きます。 白菜とニンジンのコンソメスープも美味しい。 フォカッチャはおかわり自由 ドリンクセット 220円 これは是非また夜に伺って、絶品創作備長炭イタリアンのコースをアテに、ワインとグラッパを呑んだくれたいと思います❗️

奈良県橿原市にある､鮮度と素材を生かしたお料理と、安心してくつろげる空間の創作居酒屋　田楽（たらく）うねび店さんでランチ♪ おばん菜定食1170円（税込）をいただきました♪ 食後のドリンクは、＋200円。 たこの薄造り、鶏のごま揚げ、小鉢、里芋の天ぷら、かやくご飯（おかわり自由）、漬物、味噌汁、デザートでこのお値段は、とってもリーズナブルです！ お料理はどれも手がかけられていて､∑(ﾟДﾟ)ウマー！ デザートはきなこプリンをいただきました♪ これは是非またお邪魔させていただきます❗️

天川村の大自然の中、ここで採れた食材や伝統を流域料理と名付け表現したお料理。 熊野川流域の最上流に位置する奥吉野と呼ばれる天川村から発し、十津川村を南流し、和歌山県は新宮、三重県は熊野の境界から熊野灘までたどり着く流域になりますが、そこで採れた野菜や川魚、ジビエを使用されてます。 下市口からバスで１時間、天川村入口付近にある宿泊施設"弥仙館"の中に、入口は別ながら中は繋がって併設。 和室に大きめのテーブル、低めの椅子、窓の奥に広がる木々と落ち着いたら素敵なロケーション。 ロンドン生まれの砂川シェフはフランスやジュネーブの星付きレストランを経て、金沢はレ・トネルのオープンに携わり、奥様のご実家である天川村に移住。 現在はランチ営業のみのよう。 おまかせコース¥27500（税込） ※１ドリンク付き ■山と畑 ■洞川夏苺 ■岩魚 ■鯉 ■雨ノ魚 ■神杉 ■天峰鮎 ■奥吉野　鹿 ■梅 ■山ノ香 準備が整うまで窓際の板の間でいもぼたとクロモジの冷たいお茶がおもてなしされました。 天川村に伝わる郷土料理である"いもぶた"はジャガイモとお米を一緒に炊き込んでお餅のように軽く焼き目を付けるようですが、こちらでは和歌山の魚出汁で炊いてるとのこと。 そして席に案内されてお料理がスタート。 "山と畑"は、葛の葉天ぷらと葛粉でもちもちの枝豆の揚げパイ。 "洞川夏苺"は甘くないタルトと称し、タルト生地に豆腐の白和え、練りごま、洞川の夏苺にアブラチャンの木のナパージュ。 "岩魚"はナスのピューレにイワナ、その上に水茄子と桃のスライスを敷き詰め、トゥルシーもいうホーリーバジルを揚げたもの、風味の強いオリーブオイル。甘さと瑞々しさが際立つ。 泥川の鯉のクネル（練り物）とうもろこしのピュレ、ピンピン貝の出汁、カカオ。ブリンとした食感に下に敷き詰めた刻みマッシュルームの旨味が良いアクセント。 パンは自家製デニッシュ。 "雨ノ魚"、アマゴの素揚げに燻製ビーツを刻み玉ねぎと合わせ、梅酢と実山椒を合わせたソース。手前にあるのはお口直しの赤紫蘇の梅酢マリネの中に赤玉ねぎと実山椒。身がふわふわ。 "神杉とは三輪素麺の中でも極細の逸品で、これをトマト出汁、クミンオイルと合わせてます。コシがあってめちゃくちゃおいしい。 スペシャリテの"天峰鮎"、天川村の鮎をおろし、肝と熟成黒ニンニクを詰めクロモジの枝に巻きつけて焼いたもの。そしてズッキーニときゅうりをほぐしたサラダに鮎の頭と骨せんべい。 メインは鹿肉のハツとロース、ブルーベリーと茗荷、万願寺とうがらしを黒くなるまで焼いてたたいたソース、付け合わせにブルーベリーと茗荷。 ライ麦パンも提供されました。 デザートは梅のコンポートにクレームダンジュ、赤紫蘇のソース。最初、紫蘇感強いけど甘いです。 "山ノ香"は経営してるジェラート屋さんで一番人気の薪ミルクを求肥で包み、キャラメル、アングレーズソース。 食後のドリンクは数種から選べますがトゥルーシーのハーブティーに。巨大マドレーヌと。 聞いたことがないような色んなものをふんだんに使用されてました。 素材が活かされ、そのままでもなくスパイスや風味を纏わせ独特の世界を作ってます。 鯉と鮎のお料理が特に美味しかったな。 天河大弁財天社に行きたかったから、食後のドリンクから早めに出ましたが、お料理の提供は３時間半。 夏季はバスも増便されてるけど、冬場はそうでもないからゆったりと予定を立てるのが良いと思います。 今回は行けなかったけど、また泊まりで再訪して洞川温泉のほうまで行きたいと思います。 #ランチ #イノベーティブ

いつもと違うお店を探してヒット♡ 初めて伺いました⭐︎ ここら辺のレトロな街並みに溶け込んだ雰囲気のお店です お昼の花籠ランチ コーヒーとスイーツが可愛く付いてきます 花籠じゃないのは天ぷらとコーヒースイーツが付かないセットもあります 具沢山のすまし汁と奈良の米のご飯 ご飯のおかわりは50円らしい 初めから大盛りで！って言えば どうなんかな 小さいお茶碗で 小学生でも足らんくらいの量だから(わたし目線) とにかく どれも美味しい(*´꒳`*) 優しい味ってこうゆうのよ 毎日でも食べたいくらい (言い過ぎ) 美味しかったよ♡ ご馳走様でした♪♪♪ #奈良橿原 #古民家和食 #可愛い花籠ランチ

奈良県葛城山麓自然豊かな場所にあるお店。 テラスからは奈良盆地や奈良の山々を見渡すことができて絶景です。 今回はランチのフルコースを注文 店オリジナルの梅ジュース 一口目は爽やかな喉越しで食欲を引き立ててくれます。 飲み進めるほどに梅の風味が増してきて、しかし酸っぱさよりも梅の甘みが感じられ、豊かな風味も秀逸です。 ケンサキイカとエビと鳥の前菜 鶏肉が柔らかく中にエビが入っていて異色の組み合わせ。でも不思議と違和感がなく美味しい。 バジルソースがアクセント とうもろこしのスープ 生クリームとオリーブオイルがポイント。 しっとり甘い。調理過程で加糖していないそうだが、どうやったらこの甘みになるのか。 舌触りがきめ細やか。ほのかに香るオリーブオイルの風味が良い 真鯛のポワレ トマトソースとバジルソースの２種類のソースが敷き詰められている。 真鯛は身がほろほろ、ふわふわで、慎重に食べないと崩れ落ちてしまいそう。 ２種類のソースがポイント。 バジルソースはさわやかに風味を楽しめる。 たくさんの具材と共に煮込まれたトマトソースは賑やかで活気に溢れている。 香川のブランド鎌田牛、部位いちぼ りんごのソース かぼちゃのピューレ 紫芋のマッシュ　 わさびな、かな？ とにかく柔らかい。 しっかりと弾力はあるものの硬くはなく、むしろ柔らかい。 りんごソースが優しい風味。濃すぎない味付けは肉の旨みを引き立てている。 野菜と一緒に食べると肉の甘み旨みがまた違った一面を見せてくれて楽しい。 野菜はかぼちゃピューレと食べても美味しいのでお肉と食べるかピューレと食べるか迷う。決め難い。 紫芋のマッシュは自然の風味そのもの。 バスクチーズケーキ ミルククリームとアメリカンチェリーと桑のみのソース 丸いリングはチョコクッキー バスクチーズケーキは下の上でとろけるよう。濃厚すぎず、とはいえ存在感高めで滑らか。 ふわふわのミルククリームが口の中に広がってバスクチーズケーキをさらに滑らかにしている。 アメリカンチェリーがジューシーでアクセントに。 リング上のチョコクッキーは口の中で香ばしいがパラパラと溶けてしまう。はかない。 店内には段差もなく通路も広いので車椅子の人でも安心です。 お店が斜面の中程にあるのですがお店までの道が少々難しい。 山麓線から曲がる場所を間違えなければ、あとは簡単なんですけどね。

近鉄奈良駅から、高天の交差点を南下、路地を右折した所に有る、低温真空調理の創作料理が売りの、Re:tAKeさんでランチ♪ 店内は、古民家をリノベーションし、和を残し落ち着いた雰囲気です。 ランチセット ローストビーフ丼　いつもの　1200円 前菜盛り合わせ　500円 4000円で、5品+飲み放題もされているので、 また夜にも伺いたいと思います❗️

三輪駅近くの人気ダイニング屋さん。 さいぼし（馬肉を干したの）と麦酒 油淋鶏と麦酒 〆は三輪そうめんを使ったカルボナーラと麦酒 カルボナーラが今年食べたパスタの中で １番ってぐらい美味しかった。 唐揚げも美味しいし、色々食べたくなる。 複数人で来れた方がめちゃ楽しそう。

奈良市『コンフォルタ』でお昼。 ならまち･リンコントロ出身シェフのお店ということで期待してうかがいました。ら、余裕の期待値超え。 料理と雰囲気の唯一無二スコアが、これだけ高いところてそうそうない。 詳細はブログでどうぞ▽ https://bit.ly/3BdiINX #食べログ奈良 #奈良グルメ

奈良市役所の西側に有る、コンクリート打ちっぱなしの内外観で昭和な雰囲気の、「ウェザーレポートバイピープル」さんでランチ♪ 平日の昼のみ営業されています！ 日替わりランチ　800円 ささみのチーズカツジャポネソース 五目焼きビーフン 煮物 サラダ、ライス、みそ汁 美味しゅうございました！ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️

【三重編181/(奈良・飛鳥)カフェ・ドーナツ(5月)】 引き続き飛鳥を自転車でぐるぐる。5月だけど夏みたいな暑さ、一休みしたくなりこちらへ。 木の温もりが感じられる、落ち着いた店内。先客は1人。 注文は『アイスコーヒー』500円と『苺のクリームドーナツ』430円。 なんか最近甘いもの好きなんだよね、数年前だったら絶対食べなかったけどなんでだろ。単に年齢か？ 苦味のあるコーヒーとドーナツの甘味で癒される、静かな昼下がり。