大阪府で人気の精進料理店ランキング

#「食ベログ そば WEST 百名店 2024」に 選出され、ミシュランガイドのビブグルマンにも掲載されたお店のこちらへ！ 「そば三昧(二八・十割・粗挽き十割を半盛りず つ)」を注文(※本日のお蕎麦は 「北海道美瑛産」の新そばとのこと！） まず、最初に、二八蕎麦です！うん!美味い！ 二八でも蕎麦の旨みがあり美味しい！次に、十割蕎麦です！こちらは大盛り＝一人前で注文しました！うん！めちゃめちゃ美味しい！麺は細めながらも、しっかりとコシがあり、風味もしっかりと感じられます！そして、蕎麦三昧の最後は、粗挽き十割蕎麦です！二八や十割に比べると、やや太めのお蕎麦です！こちらは手挽きをされていて、さらに風味をかんじます！めちゃめちゃめちゃ美味しい！ 蕎麦つゆは、鰹節をしっかりと味わえコクとあります！寒くなってきたので、最初に提供される蕎麦茶も、体があたたまり美味しかったです！ さすが、百名店のお店です！お蕎麦としては、かなりのクオリティだと思いました！

おいしい柿の葉寿司が食べれる柿千さん♥️ 旬の替り主菜はお肉かお魚を選ぶ❗️ 魚は苦手な鰯だったのでお肉をチョイス✨ 上品で優しい味付けで身体に染み渡る〜 毎日食べたい❤️ 個室でゆっくり食事出来るのが、凄く良いお店です╰(*´︶`*)╯♡ ご馳走様でした✨

【紅葉の季節の備忘録】 コロナ禍で心身共にお疲れ気味で投稿サボってました。友達が予約してくれた精進料理のお店。観心寺すぐ側。400年前の建築物ですが当時の日本人の技術と美的センスに驚きます。欄間の美しさは必見。 料理は地元の野菜を使っていて素材の良さは抜群。大豆ミートって言われなければ鶏肉と思う位分からないな。食べ応えのある今的精進料理でした。 でも一番のお勧めは茶粥。私は祖母が奈良県出身だったのでお粥と言えば茶粥でした。ほうじ茶の香りとコクがあって本当に美味しいの。塩昆布をかけると塩気と旨味がジワーッと滲み出て旨さ倍増。懐かしいなぁ。

天気が気になる休日。 ひょっとして、雪が降るかもしれないという天気予報。 北国生まれとしては、ほとんど見ることができない関西の雪予報にちょっと心が躍ります。 そんな中、なにを思ったかずっと行ってみたかったインスタントラーメン博物館へ行こうと、 大阪中心地からママチャリを飛ばします。 おとなの社会科見学の博物館見学が終わると、もう少し先へと向かう川西。 五月山公園界隈を散策し、疲れた足をちょっと休め、休憩でもしようと訪れたのがこちらのお店。 一軒屋のこの辺りの町並みにしては、洒落た緑溢れるファサート。 店内に入ると、ちょっと暗めの灯りでムーディー。 外観と同様、緑豊かで天井高の空間が広がる。 時の止まったかのような静けさと美しい店員さんが出迎えてくれました。 席につき、一旦落ち着く。 そしてメニューを開いてコーヒーでもオーダーしようかとじっくりと見てみると、ドリンクだけでなく、魅惑的なカフェメニューが並ぶ。 有機天然酵母パンセット（1,000円）をオーダーし、静かな店内でひとり待ちます。 運ばれてきたプレートにはトーストとサラダ、かぼちゃサラダがのり色とりどり。 味はどれも優しく、セットについていたコーヒーが冷えた体を温めてくれます。 しばしのんびりとしていると、いつの間にか舞い始めた雪。 うれしくもあり、ちょっと危険を感じたり。 ここはやむまでとも思いましたが、そんな気配を感じさせない。 結構いい時間だし、ここはもう出ようか。 会計を済ませ、店を出ようとすると、店員さんが傘をどうぞなんて言ってくれる。 まるで、昭和ドラマのワンシーンのようだ・・・ 外は吹きすさぶ雪でしたが、心はちょっとだけ温かくなりました。