大阪府で人気の懐石料理店ランキング

ひっさびさのつじ田さん‼️(о´∀`о) テンション上がるわぁ〜♫ 美味しかったぁ〜(o^^o)♫ 和食好きはホンマたまらん♫ 最後の太刀魚の炊き込みご飯とかおかわりするに決まってるやん(@￣ρ￣@)♫笑 堪能させていただきました(o^^o) ご一緒させていただきありがとうございました(^^) #和食好き #久々つじ田さん #ご飯好き #魚と野菜つじ田

【激うまし】食べログ4.55 ☆祝3600投稿☆ 皆様いつもありがとうございます。これからも少しずつではありますが投稿しますので宜しくお願いします。中々仕事も忙しく投稿も1000軒以上たまり地道に少しずつですが投稿していきたいと思います。いいねもコメント返しもできてない事ご了承くださいませ。 大阪難波の本湖月さん訪問。全国の美食家や料理人からも敬愛される穴見氏のお店。美味しいはもちろん歴史や文化も学べます。値段の付ける事が出来ないレベルの器もズラリ。椀物は本当に感動。お料理画像は自主規制。また来年も楽しみ。

イツメンとの忘年会でこちらに来店です！ 北新地は美味しいお店がたくさんあると思いますが、こちらもまた素敵で美味しいお店でした！ 店内も落ちついて、個室なのでゆっくりできます。 8000円ほどのコースにしましたが、女性にはちょうどいい感じ。最後の卵かけご飯もお腹いっぱいなのに食べられました（笑） 毎回は来られない値段ですが、お昼はリーズナブルみたいなのでお昼も行きたいです！

2025/9/9 ランチ 本日テレワークのため近所で探索中、こちらのお店の前に到着。 以前から行ってみたいに登録しており、覗いてみると空席もあったので入店しました。 限定の言葉に弱く、 限定ランチ（大きな焼売） 　スープ 　副菜　海老の揚げ餃子 　メイン　大きな焼売５個 　ごはん 　香の物 スープと副菜が美味しかったので、メインにも期待出来ますが、薄味（上品？）なところが残念ながら好みの味付けではありませんでした。 東京日本橋にあった小洞天みたいな焼売を期待してました。 それより、隣で食べていたAランチ（天津飯）が美味しそうでした。 ごちそうさまでした。

大阪・西天満にある予約困難な凄腕の割烹 大阪地方裁判所に程近い西天満にあります カウンター6席と個室が2室 今回は個室貸し切りでお世話になりました 鯖寿司は肉厚で本当に美味しい♪ 全て職人技が素晴らしい 大満足です お世話になりました♡

ただ~あなたが～濡れないよう～♪ 激しい夕立のあとの一人飲みでした。 枚方屈指の日本料理のお店です。 2ケ月程、休業されていたとの事。まだ以前と全く同じに営業されているわけではないのですが、お料理の方は通常通り最高潮です。 さて、突き出しはやまいもベースに夏のトマト、ウニなどをのせたもの。お出汁がおいしすぎて、お行儀わるく全部のんでしまいました。 お吸いものは、ハモのしんじょうに夏野菜。かつおの出汁が尖らない限界まで引き出されていました。 おつくりでは、ハモの湯引きレア、ほうちょうを入れることで味が引き出された剣先など、おつくりは生の魚類をカットしたものではなく、妙技が素材を最高に引き出します。 八寸では、思わず『今日たこ食べたかったんです』と声が出てしまった。そのタコも少し湯どうししたボイルドまでいかないちょうどよく料理されており大満足。 琵琶マスは琵琶湖でとれるマス。これに蓼の苦味と鮮烈な緑が映える。 炊きものの里いもは、『少しかためなのは狙いですか?』とたずねると、「少し失敗しました」笑。この店主の良い性格もこの店のよさのうち。里いもの炊き方の難しさなどを語ってくれた。 お酒はビール、日本酒2種類、酸化防止剤の入っていない丹波ワイン、しめに梅酒。 最後の方は記憶が曖昧ですが、夫婦でいらしていたテーブル席の方に少し話しかけてしまい、なんか盛り上がった記憶がうっすら。 とても楽しい夜となった。

江坂を代表する天ぷら屋さん 年齢層も高くほぼ常連の方ばかり 大将の目の前で良い席に通していただけました。 初訪問の僕達にも気さくに接してくれました。 天ぷらに入る前にアテが沢山出てきました。 ✔汲上げ湯葉豆腐 オクラ、イタヤ貝、温度玉子、醤油ジュレ酢、柚子 造り ✔瀬戸内の鱧 ✔大分モンゴイカ わさびと梅の加減酢で、鱧の脂のりがよかった 季節の八寸 ✔厚焼き卵 ✔スモークサーモン黄韮巻き ✔蓬麩田楽 ✔キャロルセブン甘酢漬け ✔茗荷、加賀太胡瓜うざく ✔明石の蛸柔らか煮 ✔和歌山けんけん鰹のかわり寿司 ※シャリのペーストが上からかかってます。 いよいよ天麩羅スタート 基本は藻塩と天つゆで頂きます。 熱々の天ぷらがお客さんの食べるスピードに合わせて出てきます 食べるの早い僕にはテンポ良くでてきました。 うれしい心遣い。 ✔天草車海老　しっかり火入れされて甘味を感じます ✔甘鯛　ほわっとした肉厚の甘鯛　鱗の食感も良い ✔宮崎県ゴールドラッシュ　甘味があり瑞々しい旬のとうもろこし ✔帆立貝柱　　レアに火入れされていて絶妙な食感 ✔徳島県茶豆　　濃厚な味と野菜の甘味がすごい ✔東京湾 小芝の太刀魚　旨味があり　大葉の風味が爽やか ✔茨城県の蓮根 いましか食べれない　蓮根の甘味が最高 ✔香住 紅ずわい蟹　贅沢に蟹の身を並べてマル揚げした天ぷら　これが食べたかった。 ✔胡麻豆腐おかき揚げ　熱々です。出汁にジュワッと。トロトロ感と香ばしさを楽しめます 箸休め 秋田県のじゅんさい、山梨のデラウェアの加減酢 ✔ヤングコーン　髭も一緒に揚げてあります。甘い。柔らかい。 ✔琵琶湖天然鮎　さっきまで泳いでた鮎。小ぶりの鮎で苦味はなく美味しかった。 ✔鹿児島オクラキング　 見たことないビジュアルのオクラ、本来は固めなんですが、隠し包丁と高温で揚げてあるから 柔らかさととろみが凄い。青臭い感じはない。 ✔泉州穴子　つゆに潜らせた穴子。衣からは程よく脂が落ちてるが穴子の脂が際立つ ✔千葉シルクスイート　デザートみたいな感じ。素材の甘味全快 ✔酢の物 熊本赤茄子、煎り米、近江の赤蒟蒻、生姜酢 ✔天丼　赤だし 白舞茸と三つ葉のかき揚げ 卵黄の天ぷらを崩しながらTKGみたいに食べて 水物 ✔マンゴーアイス わらび餅、キュウイ、アプリコット蜜煮のココナッツソース 複雑に色々入ってるがまとまりがあってよかった。 デザートにも妥協無し 正直この価格で提供してくれてる事に感謝しかありませんでした。 大満足で帰りました

今日はぶらりと天神橋筋商店街へさてさてランチに何を食べようかなと歩いてたところどこからか美味しい匂いがしました。匂いに誘われて鰻にしました（笑） 張り込んで特鰻鰻巻きセットを頼みました鰻が香ばしく焼けタレとも合わさりなんとも言えない美味く頂きました。土用の日には早いですが今年の異常な暑さを乗り越えられそうです（笑）

火曜日から土曜日はお昼にもタイミング合えば開けてくださるそうで 早速贅沢なランチです 絶滅危惧食(動画参考にしました)生成り料理を頂けるお店 しんみりめかぁ〜 炊き合わせも蛤しんじょうも伊勢海老の利久餡も 素材とお出汁がしんみりあわさってひと皿が完成されてました 椀物のお出汁が分かりやすく最初のひとくちとしんじょうを崩してからと 最後のひとくちと全部違うと感じました 鯛の皮の煮こごりも爽やか 要所要所で柑橘は多用されていて爽やかな酸味 どどどーんと鮑も 日本酒も2種類 大吟醸は切子で お猪口は人間国宝の方の作品 季節の天ぷらは山菜の苦味で春を感じる 〆のご飯もさながら デザートの餡子〜めちゃくちゃ美味しかった この餡子ずーっと食べれる（笑） お話含めなんと素敵なお食事でした 感謝感謝です

《北新地》念願の予約困難店での驚きと感動 食べログ『4.02』 『日本料理WEST百名店2023』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩10分 【行列】完全予約制※予約困難店 土曜18:00入店 【注文】一斉スタート おまかせコース￥25,000～ ・いなり寿司 雲丹 いくら 海老のせ ・ハマグリ 百合根 ばちこ 茶碗蒸し ・山芋を大葉 平目巻き あん肝味噌 ・海老芋 菜の花 苺 胡麻クリーム和え ・蛸 胡瓜 クラゲ 梅肉和え 花穂紫蘇 ・間人蟹クリームコロッケバーガー ・世界一美味しい手羽先 ・金時人参明太子和え ・鰆のスパイス揚げ ・飛騨牛ビーフシチュー バターライス トリュフ掛け ・レモンのクリームブリュレ (卓上調味料) なし 【店内】10席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪 #大阪グルメ #北新地 #野口太郎 #日本料理 #予約困難店 #世界一美味しい手羽先 #百名店 #大阪日本料理 #北新地グルメ

#お付き出し #フグの煮こごり #海鮮とアボカドのサラダ #黒舞茸の天麩羅 #焼き牡蠣 #フォアグラ大根 #江戸前寿司 #金目鯛 #剣先イカ

当日に電話したのですが…忙しいのか出られずそのままお店到達(^^) まだお昼前の時間だったので直ぐに案内して頂けました。 柴藤流おひつまぶし う巻き定食のひつまぶし パリフワで間違い無く美味しい鰻です‼️ ひつまぶしなので1、2杯はそのまま頂き、3杯目からお出汁で頂きました〜✨ 大満足╰(*´︶`*)╯♡ お腹いっぱい✨ ご馳走様でした✨

うなぎ割烹のお店！ 意外と珍しいうなぎ専門店～ うなぎ丼はもちろんですが、白焼きがとっても美味しかったです！ 一品物も充実しているので、食べ過ぎ注意です！ 大阪でうなぎ食べたい時はおすすめです！

夏の“もめん”さん…いつもながら素晴らしいお料理です。見た目シンプルながら、どのお皿も非常に良くできてます。年内あと1回、来年も数回伺えそうです。

予約困難店のおおはたへ！ もぅ全て美味しかったー(๑´ڡ`๑) トロとウニがとくに美味！ 品数はかなり多いけど美味しいから食べれちゃう さて次はいついけるかな？ #子なしごはん

sayomi 会で、日本料理？ と思いつつ・・・・・ 参加させていただきました♪ (*ﾟДﾟ)ゞ まず 八寸を、 見ていただけると分かると思いますが 手がこんでる♪ (人´▽`*)♪ このコース料理が、 ６０００円？ ((ﾟ□ﾟ;)) コスパが良すぎると感じます♪ 当然ながら 料理も旨い♪ 雰囲気も良くて 接客も良くて 駅からも近くて 文句のつけようがない 【良店】でした♪ お誘いくださった sayomi 様に 感謝♪　感謝です♪ ごちそうさまでした♪ m(._.)m

2024/7/9 ディナー ちょい飲み手帳を使って来たのが四年前で、結局それ以来の訪問になりました。 そして、毎朝、お店の前を通る度に蕎麦打ちの光景を見ていました。 生中 鴨つくね焼 　タレの味が濃過ぎです。 穴子天せいろ 　そばは美味しかったです。 　でも穴子の天ぷらは重たかったです。 最近、フジオグループのお店は、今一つな感じです。 ごちそうさまでした。

北新地にある和食割烹。 肉→うまい 魚→うまい サービス→満点 ？→吸える 接待には使い勝手良すぎて最高のお店☆ 味はもちろん、雰囲気も最高で言うことなし。 スタッフの方の細かな気遣いが印象的。

久しぶりの投稿となります。 今日は、ゆうの、御、出身のひろせ、さんへ、相変わらずの、ミナミの、水商の、おねさまと、（笑） お料理の方はコスパ最高の、¥10000 感想としては、全体的に、優しい感じの、お料理、量もあり、満足できる、お料理でしたよ、 マスターの、人柄もよく、色々お喋りしてくれました。 接待、同伴、記念日、何にでも対応出来るお店ですよー

【うまし】食べログ3.51 北新地の大嵓埜さん訪問。久々来ましたがおかずも豊富でおかわり必須。今回は個室でゆったりと。接待にも使えるお店なので絶品和食食べたい方は是非。