大阪府で人気のすっぽん料理店ランキング

北新地にある『むら本』さんへランチに。 むら本さんのランチは 「すっぽん雑炊」があるとの事で興味津々で 伺いました。 小鉢2皿と香の物、すっぽん雑炊のセットで 1100円とすっぽんとしてはリーズナブルな 価格です。 まずは小鉢2皿は、かぼちゃをポテサラ風にした のと、魚を揚げてお酢で味付けて 赤玉ねぎのスライスを乗せたもの。 どちらも美味しく頂いて食べ終わる頃に すっぽん雑炊が登場しました。 すっぽんで取ったお出汁にふわふわ卵に 刻み海苔、おネギが乗っています。 雑炊の中には小さく切ったお餅が入ってるのは 嬉しい。 お出汁はすっぽんの旨味が満載って程では なかったけど、充分に美味しいし 香の物を食べながらどんどん食べ進めて 行きます。満足して食べ終わってから しばらく身体がポカポカします。 やっぱりすっぽんは旨い。 #むら本 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪割烹 #北新地割烹 #北新地グルメ #すっぽん料理 #すっぽん雑炊 #梅田グルメ #西梅田グルメ

【うまし】食べログ3.36 江坂のうなぎ茶寮 ふく山さん訪問。重厚感あるうなぎ。肉厚なので焼いてもしっかり厚みがある。徒歩では遠く駐車場もあるので車がベター。

久々の八尾会‼️(^○^) ゲストはウチの親父‼️(^◇^;)笑 久々の八尾会はこちらの気になってたお寿司屋さんへやってきました(^^) 新しく参加してくださった方もおられ、楽しみもどんどん増してきてますが、まさか親父まで参加させてもらえることになるとは(^◇^;)笑 どのお寿司も美味しかったですが、やっぱ生のホタルイカが特に美味しかったですかねぇ〜(o^^o) 穴子の食べ比べてのも初めて♫(o^^o) 初めは親父連れていってたからちょっと緊張して不安でしたが、楽しく美味しい会であっという間の3時間でした(o^^o) みなさん、親父受け入れてもらってありがとうございました(^◇^;)笑 #久々八尾会 #ゲストは親父 #生のホタルイカ美味しい #穴子食べ比べ

冬はふぐ、夏は鱧。 大阪のほんまに美味しいもんは、実はキタやミナミから少し離れた今里に沢山あるという話。 フグのことをてっぽうと呼ぶことが関西にはあります。何故って？ 当たると死ぬからやん。 そのなごりがフグの刺身でてっさ、フグのちり鍋でてっちり。 こちら花かごは個室はなく座敷しかないけれど、 名物女将がとにかく美味いものを食べさせようと働くお店。なんだかほっこりする店の雰囲気。 一緒に料理を囲むと仲が深まる、そんなお店。 河豚の刺身から始まり、天然大サイズならではのビッグ白子の塩焼き、てっちり、ひれ酒とフグとなにわのポン酢だれを堪能できるお店。 頼んでおけば、山盛りウニも。 フグをなかなか美味しいと思わない若い人もここで食べたら河豚の味わい深さがわかるはず。 名店認定します。

北新地の人気の馳走や　純平で新年会。 お店は雑居ビルの5階にあります。カウンター席とボックス席があり、昔はスナックだったんでしょうね。今回はコース料理で飲み放題はなしです。 先ずは生ビールで乾杯。 前菜から始まり、造り、寒鰤の塩焼き、茶碗蒸し、煮付けとどれも絶品。やっぱり特に美味しかったのは土鍋の鯛飯ですね。食べきれない鯛めしはおにぎりにしてくれますので、翌朝食べても美味しいですね。 1】前菜の盛合せ 2】お造りの盛合せ 3】寒ぶり塩焼き 4】特製 茶碗蒸し 5】旬魚の煮付け 6】とらふぐ唐揚げ 7】名物！鯛飯 8】赤だし 9】自家製シャーベット

【ふぐを堪能】 大阪の梅田にあるお店です。 上質なふぐをお腹いっぱいいただけて、大満足です。 一皿まるごと一人前のてっさ、美味しい鍋と〆の雑炊。 そして炭焼ふぐが絶品です。 また行きたいです。 ごちそうさまでした！

今日は天下茶屋の喜久屋寿司さんでの 高級天然河豚を食す会にお呼ばれしました。 河豚ってこんなに美味しかったのかと驚きの連続でした。 特にテッサの噛めば噛むほど味わいが広がる感じは驚きました‼️ 大満足でした〜(^｡^)

忘年会で我らがリーダー？がセレクトした会員制のお店。 隠れた場所で暗証番号が必要との事で、遅刻厳禁で天満駅集合！ スッポンがメインのお店ですが、一推しの痛風鍋コースと思いきや、多数決で佐賀牛のしゃぶしゃぶに。 完全個室のため、会話に花が咲く咲く（笑） お刺身もすごく美味しくて、旬の寒ぶりが〜！ お肉はもちろん上質で、脂っこさもなく丁度よい塩梅でした。 欲を言えば、もう一切れずつ欲しかった笑

すっぽんと馬肉を食べさせてくれるお店です。 馬肉は、とても柔らかく美味しかったです。大阪に来た際には、是非行ってみてください。

俺たちの矢沢永吉展から帰り今年は鱧を食べてないと言うことで箕面の「明石倶楽部」さんへ、事前予約必要ですが、急な対応にも快くしていただき。とっても美味しい鱧コースいただけました。初めての連れ合いも大喜び❗️玉ねぎと豆乳ベースのお出汁が超最高！ 明石倶楽部さん以前はミナミの超有名店老舗でした、大将が亡くなられ、女将さんと息子さんで明石倶楽部の味を引き継いでます。すっぽんもいただいたし次はてっちりです‼️

月に一度のすっぽん鍋コース コラーゲンぷるぷる✨ すっぽんの卵の茶碗蒸しから始まるけど、いつも本当に美味〜 すっぽんは身体にも良くて美味くてオススメです #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪すっぽん #大阪すっぽん料理 #大阪すっぽん鍋 #天満グルメ #天満ディナー #天満すっぽん #扇町グルメ #扇町ディナー #ツバクロ食堂 #ツバクロすっぽん食堂 #ツバクロすっぽん食堂大阪店 #すっぽん鍋コース

【うまし】 日本橋の高級すっぽんの鶴丸さん訪問。まずはお刺身から。ここまで量も多いと凄いですが味は抜群です。お肌プルプルになりますね。 #お正月キャンペーン #食べログ3.06

仕事が終わり 相方休みで気になってて 行って来ました❤︎ ネタもよく お店の方々も 対応良かったです ╰(*´︶`*)╯❤︎ CPも良く再訪決定です❤︎

出張先の贅沢2023 大阪出張での贅沢な夕食は難波のふぐの老舗「新明石」とらふぐコース頂きました。てっさ、唐揚げ、焼き白子、どれも美味い！てっちりのスープが独特！仕事が丁寧！ひれ酒も美味い！ご馳走様でした！

どの料理も差し置いて茄子の田楽に大感動！ 茄子と海老と鴨肉があえられて入ってました 田楽の概念を覆されました

大阪ミナミでとお得に丸鍋(すっぽん)を頂けるお店。 ▪️コース 5000円 生き血、葱トロ、腸と皮の湯引き、刺身、鍋、雑炊、りんご 刺身は卵、肝臓、腎臓、胆嚢。海苔にのっけて 塩をパラパラっと何事も経験で。 すっぽん丸一匹を使ってるは、取り分けて 昆布と鰹の出汁、白菜、葱の野菜もたっぷり。〆は雑炊。 ちなみに、ラーメン｢神座｣は、こちらのスープを 手本にしたそう。 スッポンはゼラチン質がプリプリ。 あっさりして、癖も無く食べやすくって美味しい！ ごっつあんです！

業界組合のメンバーで今後について熱い語り合いをこちらのお店でさせていただきました。 コロナ禍でなかなか食べれなかったふくちりを美味しくいただきました。

"すっぽんを食べるきっかけに" と、 すっぽん料理をはじめ産地直送の旬の食材を使った料理が楽しめる魅力的過ぎる立ち飲みが天満にオープン！ こちらは、 ・餃子イエスタディ ・第2アイヤー!!本店 と同系列のお店。 オーダー↓ ■すっぽんの小鍋(1980円) ■すっぽんのお造り(1080円) ■いぶりがっことパンチェッタのポテサラ(580円) ■ハイボール(480円) 立ち飲みで"すっぽん鍋"はシアワセ過ぎ。すっぽんをお酒で2時間炊いて昆布出汁だけで合わせたスープも絶品。 この日はすっぽんを捌いたようで、捌いた日に限り数量限定で生き血やお造りも頂けます。 お造りは赤身・白子・脂肪・肝・腎臓の5種、すっぽんの腎臓なんてなかなか食べれる機会がないのに立ち飲みで食べれるとは。白子の弾力も凄い(ﾟ∀ﾟ) 鉄板焼き・アテ・逸品・揚げ物など、定番の立ち飲みメニューから、すっぽんの出汁で炊いたおでんやフルーツフリットなど、人ひねりきかせたメニューも多々ありますよ。 平日は17時から、 土日祝は15時からオープン。 "立ち飲み×すっぽん"を是非とも！

すっぽんを食べさせて貰いました。 すっぽんがこんなに美味しいものかと感動！ その他のつまみも、それぞれ美味しく頂きました。 明太子のカラスミ風も最高。 店主さんの人柄も良く、楽しい時間を過ごせます。

落ちついた店内。お品書きは無し！全て毎日の仕入れによるおまかせのみ。大体お料理で¥6000前後らしく大人の隠れ家！新鮮な魚はもちろん変わった食べ方や珍しい魚なども！写真はえびす鯛の煮付け＆穴子のしゃぶしゃぶです。常連になればなる程良いもの出してくれそう...特に煮付けは絶品でした！接待などにも喜ばれますね。