





求福軒
必見口コミ!
日田と言えば日田やきそば。 B級グルメの日田やきそば。 嫁が日田やきそばが食べたいと言うことでちょっと検索。 食べたことがない店に行きたかったのでなかなか検索に引っかからない。 やっと見つけたのがこちらのお店、一番メジャーな想〇恋総本店のすぐ近くです。 店前の駐車場に止めて店内へ。 お店の造りは小さくテーブル席二つに小上がり一つ、カウンターが数席と小さなお店です。 もちろん頼んだのは日田やきそば。 水はセルフになっているので、水を汲んで待ちます。 日田やきそばは、生麺を茹でてから焼きそばを作りますので少々時間がかかります。 麺はオリジナルの熟成麺とのことでしたので期待が高まります。 10分ほどでお皿が登場します。 まずはなにも付けずに一口、もやしのシャキシャキと麺のカリカリが絶妙なバランス。 そして私は紅ショウガをドバッと入れて、絡めながらいただきます。 ソースと紅ショウガ、とても相性がいいんですね。 こちらのお店はトッピングはなく、シンプルに焼きそばだけでいただきます。 想〇恋総本店みたいに鉄板で提供されませんでしたが、最後まで美味しくいただけました。 地元の方に人気なのでしょう、私がいる間はずっと満席でした。 焼きそば700円。 ごちそうさまでした。
日田駅徒歩10分
テイクアウト / ご当地グルメ / B級麺料理
大分県 日田市南元町420-3






















