大分県で人気の料亭店ランキング

年末のgoto最終日… 一番楽しみにしてた『日本料理ほり川』 フグなんか大阪で食べたらえーやんってゆー そこの貴方…チッチッチッ、なんも分かってへん ここ肝が食べれますねん(*´Д｀*)日本で唯一 合法的に条例でそれを食すことが認められた大分県 完全個室のこちらのお店でもコロナ禍でお客さん 激減しているらしくてコースの内容が普段より 若干グレードアップしててめちゃくちゃお得 てっさが一人一皿出てきてビックリした まぁこのふぐの肝溶かしたポン酢につけたら 一瞬やけどな( ´∀｀)三口でなくなったわ フグの白子焼きってこんな感じやったんや 最近いろんな白子食べてそれはそれで美味しいって 思ってたけどやっぱフグは王様やわ フグの白子うんまっ((((；ﾟДﾟ)))))))別格やで これ飲み物ちゃうか？ 口の中で溶けてなくなったとかゆーけど 最初から液体やんか(*´Д｀*)うめぇ〜 んで唐揚げの塩梅よ… サクッ…プリンっ…ジュワァーって(*´Д｀*) こんなに美味しい唐揚げがこの世にあったんかぁ ※語彙力なくてすいません てっちりも〆の雑炊ももちろん最高でした 3年振りの訪問やったけどやっぱ最高

前から気になってた場所国見町の『とう音寮 茶房さんがいや』さんへ〜(ू•᎑•ू❁) とう音寮は、国東半島の最北端、姫島と連絡している伊美港の近くにあります。 今から140年程前の橋本屋の主屋として天守閣に似た城造りの木造3階建てです。 この主屋を中心に5つの蔵と使用人の家が取り囲むように建っていたそうです。富みの象徴ですね✧‧˚✧‧˚ 国東半島の芸術、文化の交流の場になればという福田敏南氏の理解があって、傷んだ三階屋を丸２年を費やし全面的に修復復元したそうです。 今では、国東固有の文化に接する事のできる憩いの場として多くの人が訪れる場所になりました。 そんな時代を重ねた主屋の1階から3階までたくさんの作品が展示、販売していました〜、 ゆっくり作品を見た後に母と ☆たこめし御膳 1080円 ☆野立てコーヒー(ケーキ付き) 864円 ☆和風きな粉パフェ 648円 を頂きましたぁ〜✨ クーラーは、なかったですが自然の風が心地よく枯山水のお庭と緑を鑑賞しながらのお食事でした～、いつもとまた違ったランチを楽しむ事が出来ました«٩(✿´ ω `✿)۶» 近くにこんな所があるなんてと再発見した日になりました✧‧˚✧‧˚ そして、びっくりしたのはこちら建物を説明して下さったお店の方は私と同じ地元の後輩でした～ 家も結構ご近所さんでした～Σ(・ω・ノ)ノ！ ごちそうさまでした～_(_^_)_ #築140年✧‧˚✧‧˚ #美術と文化と憩いの場 #くにさき再発見 #お盆休みキャンペーン

何に数回の家族サービスで長湯温泉にある大丸旅館へ 長湯の炭酸泉が好きみたい なのでホテル到着後夕食前に内湯へ 少し早めの夕食料は豊後牛のステーキを入れた地元産中心の懐石？ 先付 焼き黒胡麻豆腐 霜月の一皿 前菜十種盛り合わせ 向付 馬刺し　塩麹胡麻油とともに 椀もの 竹田蒸し　鯛 鷄 しめじ 揚げ物 エノハの姿揚げ　季節の野菜天 合肴 米茄子のチーズ田楽 特別料理 おおいた和牛のサーロインステーキ 食事 御飯　香物 デザート フルーツ ホテルの懐石としてはかなりクオリティが高いと思う どれも美味しかったが中でも馬刺しとエノハ(山女魚)の姿揚げが好き 馬刺しは厚めに切られ脂のサシが丁度良い 馬刺しを胡麻油で食べるのは初めてだったけどコレもアリw エノハの姿揚げは頭からカブりつけるくらいしっかり揚げられているのにでも身はふっくらして腹ワタの苦味は控えめ塩味の塩梅も丁度良い あと米茄子のチーズ田楽も美味かったな〜 お風呂も料理も期待以上に良かった ご馳走様でした〜 #長湯温泉 #大丸旅館 #人気温泉宿 #予約が取れにくい#料理が美味い#内湯も良い #ラムネ温泉 #炭酸で有名

♨️別府のお宿2023/10/26-27 柔らかい硫黄泉で癒されました☺️ 別府 観海寺温泉 旅亭 松葉屋 さんへ https://matsubaya.cc 夕食時に大分の地酒、焼酎の飲み比べ お料理もお酒も美味しかったです 朝4時起きだったせいか、全員21時には完全に就寝 平日は人も少なくて貸切風呂全て見学2つも入れました 客室の露天風呂付は夜早く寝てしまったせいで朝少し入ったのみ。ゆっくり入りたかったなぁ ラウンジのワインが赤白共に入荷待ちだったのが残念でした。 #大分 #別府 #温泉 #観海寺温泉 #旅亭松葉屋 #JAL #どこかにマイル

予約制でふぐコース、蟹コース、会席コースあり。会席コースのアワビステーキ肝ソース付がたまらなく美味しかった。次は別のコースも食べてみたい。

2023年の振り返り。 今年の1月末、九州から四国にフェリーで渡ろうと訪れたのが大分県杵築市。そしてその杵築市の名物がこちらの鯛茶漬け。 創業300年以上の老舗料亭。建物は高級ホテルのようです。入口に予約した人の名前を書いてくれるのも嬉しいですね。 この日は平日かつ季節外れということもあってか、広い座敷を独り占め。これがまた贅沢な気分になります。 注文したのはランチのコース。目玉の鯛茶漬けの前までにも美味しい料理がたくさん！　すき焼きも茶わん蒸しも美味しい。 そしていよいよ鯛茶漬け。店員さんが直接目の前でお茶を注いでくれます。そしてその瞬間から広がる胡麻の香り。 鯛茶漬け「うれしの」。胡麻の風味と鯛がマッチする、何とも上品で幸せな味わいでした。 こうして満足した後、お店のすぐ近くの階段を登り、杵築城跡を散策できるというのも最高ですね。

随分　前の、話ですが　料理は勿論ですが　器も　ロ人窯の、古代と未来宇宙が　融合した感じの　素敵な器で、食事が楽しめました。 是非　又味わいたい　ランチです