埼玉県で人気の豆腐料理・湯葉料理店ランキング

星野の季節がやって来た！　夏場のところてんは‥　客もスタッフもやたらといた　流行ってるのだろう　今回は安いものばかり頼んでみた　食べてしまえば分からない　コンニャクも入れる　身体を温めるだけでなく整える意味合いも込めてオーダーしいただいた　出汁が取れてて美味しい！　ご飯を入れたい位だ　若い女性が対応してくれた　これまた良い　 #この冬も安心だ！ #芯から温まる #美味しいおでん #季節の風物詩

豆乳黒蜜アイスをいただきました。 おからドーナツの上に北海道大豆100%を贅沢に絞った、こだわりの豆乳を使った豆乳そふとくりーむがたっぷりで美味しかったです！ ソフトクリームはすっきり優しい甘さで濃厚な黒蜜ときな粉と相性抜群でした！ おからドーナツが美味しくて、他のスイーツも気になったのでマフィンとパウンドケーキも購入！揚げ出し豆腐や麻婆豆腐も美味しそうだったので次回購入します！ 2021.11.7

いつも自家製野菜をいただくご近所さんのちょっとしたお礼に・・と他店（まだ未投稿）のお気に入りの豆腐をお渡ししたところ、そちらのお嫁さんが大の豆腐好き♥︎との事で「こちらの豆腐も美味しいので是非食べ比べしてみて下さい」といただいてから、他では味わえないこちらの「越生美人」が大好きになりました(°▽°) パックの中には豆乳たっぷりのプルルン豆腐が(°▽°)‼️ 「豆乳ごと食べられる豆腐」なので汁は捨てずに豆腐と一緒にタレと塩が付いているので好みの量を混ぜていただけます。 おかずの一品として食卓に出す時は深めの皿に入れますが、デザート感覚で食べる時はパックのままでも食べられます。 私があげた豆腐より、いただいたこちらの方が個人的には好きかなぁ〜（^_^*) 他にも豆腐の種類は色々あります。 サービスで肉厚な油揚げ1枚、おから１袋を（おからのレシピ付）が付いてきますよ♪

最終訪問：2019/3/8 越生梅林を見に行った帰りに寄りました(o≧▽゜)o 前回はお豆腐スイーツ目当てでしたが、今回は純粋に豆腐目当て！竹ざる豆腐の幸村よりちょっと小さい「幸昌(￥630)」と越生の柚子を使った柚子豆腐(￥352)を購入！幸昌は勿論、柚子豆腐は安いけど絶品ですね～！これを岩手のあるスーパーが作ってる山田の醤油で美味しく頂きました(*^。^*) #越生 #子供連れも安心 #駐車場あり #車での来訪がオススメ #自然素材にこだわり #手土産に最高

『ニャンとダーの食べ物語』 ～孤独じゃないグルメ～season３ 第29話『埼玉県長瀞町の絶品豆腐ランチ♪』 こんにちは♪ニャンですฅ^ ̳><^ ̳ฅ♥ 皆さんは今年の夏、何処か行きましたか？ニュースとかで見ましたけど、暑いわ混んでるわで観光地は賑わっていたみたいですね(￣▽￣;) 私たちは……やっぱりこんな関係なので、なかなか遠出とかお泊まりは出来ないのです‏т ⩊ т 『ニャン、今度のデートさ少しだけ遠くに行こうか？』 どの辺？ 『埼玉のさ山の方』 秩父とか？ 『ん～ざっくり言うとその辺w』 なんだよざっくりって(笑)また道の駅でしょ。 『ばれた？埼玉のさ1番奥にある道の駅、切符あると思ったらさ無かったのよ( ºωº )ﾁｰﾝ…』 で、そこに行きたいと。 『だな(´-ω-)ｳﾑ』 まぁ夏休みも終わったし、空いてるでしょ( *¯ ꒳¯*)ᵒᵏᵎᵎᵎ 『ドライブデートだね♥』 ってな事で………久しぶりのちょい遠出デート♥ 関越道で花園まで(˶ᐢωᐢ˶)順調～順調～♪ 『ニャン、ランチどうする？』 えっ？決めてないの？ 『いや、候補はある………わらじカツ丼、蕎麦、豆腐料理に珍達そば(笑)』 珍達は…………この前来たから………えっと………豆腐かな？ 『おけ(๑•̀ㅂ•́)و✧多分そうだと思ったw』 お目当ての道の駅に行く前に♪ランチタイム( º﹃º ) 向かったのは……『お豆ふ処 うめだ屋』さん(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！ 駐車場は…………ラスイチε=＼__〇_ ｾｰﾌ 発券機で順番待ち…………へっ？10番目(,,・д・)みんな何処にいるんだ？ 携帯に呼び出してもらうシステム………散歩でも行ってるのかな？ 『暑いし、車で待とうｳﾝ(・ω・ ）』 別の入口もあるけど………なんだろね？ 『ちょっと見てくる』 入口と出口が別？そんな事無いわなwww 『お土産屋さんだった、ドーナツ買ってきたよ♪』 ⸜(*˙꒳˙*)⸝♥おやつ♥ しばらく待って………来た♪電話♪ 古民家を改築したような店内に…………(❁ ´ ▽ ` ❁)なんか良い感じ～♪ 靴を脱いで座敷に………えっとメニューは………1種類(｡･о･｡)ﾜｵ♪ 『夏のおとうふランチ』にデザートを付けるか否かw ダー、デザートどうする？ 『せっかくだから食べようよ♪2種類あるから1つづつ♥』 『夏のおとうふランチ』に『お豆腐プリン』と『お豆腐チーズケーキ』を付けて待ちます_( ˙꒳​˙ _ )ﾁｮｺﾝ_( ˙꒳​˙ _ )ﾁｮｺﾝ しばらくして………ヽ(*>□<*)ﾉｷｬ━━ｧ♡♡美味しそー♡ 店員さんから料理の説明を………。 「自家製おぼろ豆腐」に「滝川豆腐」、「刺身湯葉」「おからサラダ」更に「白和え」に「豆腐のマリネ」♪「十五穀米ご飯」に「豆腐となめこの味噌汁」に搾りたての「豆乳」♥ 豆腐好きな私には天国だ(♡∀♡〃)‼ 『お腹空いた！食べよう(´﹃｀)』 いただきます♥ ………………美味しい！！ 『うまっ！』 おぼろ豆腐…………美味しいな………この、おからのサラダも………♥ 滝川豆腐って…………あ、なるほど……ちょっと麺っぽくなってるのね♪ 湯葉も美味しい！ 『ヤバいな全部うめー♪』 すごくヘルシーなんだけど、食べ応えあるね♥女子率高い訳だᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ 『豆乳濃いな～！』 確かに(笑)こんな濃い豆乳初めてだわ♪ 『デザート来たよ♥』 半分こ♪ プリンは………あ、豆腐だ(笑)豆腐感ある(＾︶＾) チーズケーキは…………あ、逆にまんまチーズケーキ(笑)これはこれで美味しい♥️ 『あ～！まさか豆腐で満足するとは思わなかった～www』 美味しかった♪ごちそうさま( ˶ˊᵕˋ)੭♡ ダーは余程気に入ったのか、おぼろ豆腐を二丁お土産に(笑) 『さ、道の駅♪』 『道の駅行ったらさ帰りにかき氷食べて帰ろう♥』 あ、良いね(≧∇≦)b 『人気のかき氷店有るらしいよ♪』 んで………無事に道の駅で切符をゲットして♪ おやつにかき氷を………………(。´･ω･)ん? 『Σ(￣ロ￣lll)ゲッ!!めっちゃ並んでる』 (ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘやめよう(笑) 『次回だなﾁ━━( ꒪⌓꒪)━━ﾝ･･･』 今年の2人の夏は次回の宿題を残して終わるのでした♥ ～第29話～ お豆ふ処 うめだ屋 訪問日9月10日 到着時間11時40分頃 駐車場ほぼ満車、待ち10組 退店時間13時頃 12時40分頃にはランチの受付終了してました。 #悶絶豆腐尽くし♪ #～孤独じゃないグルメ～season３ #季節ごとに違うメニュー♪

梅ランチ❣️ 女性社員達とランチミーティングで梅の花さんに再訪しました‼️ 最初に小鉢、豆腐サラダ、茶碗蒸しが出て来ましたが、茶碗蒸しの出汁がしっかりして優しい味が美味しかったです＼(^o^)／ 次に生麩田楽、煮物、湯葉揚げでしたが、湯葉揚げが柔らかくて美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 最後に、松茸ごはん、香の物、デザートでしたが、松茸ごはんのいい香りがして美味しかったです＼(^o^)／ 女性社員達も喜んでくれて何よりでした❣️ 今日もごちそうさまでした♪ #梅ランチ #豆腐湯葉料理 #越谷レイクタウン #駐車場あり

ちょ〜〜贅沢な、おからドーナツここにあり‼︎ 希少な青山在来大豆が使われており、 特に豆腐や湯葉は、その美味しさに魅了されます。 青山在来大豆とは？ 和紙の里小川町にある青山地区。 そこで代々栽培される大豆を指すもので、 在来は固定種とも呼ばれます。 生産には、とても手間がかかるそうですが、 大豆本来の美味しさ、 更には、その土地ならではの美味しさが凝縮。 和紙の里ならば、 水の良さだって、言うまでもありません。 特に豆腐は高級品ともなれば、 ほとんどが料亭や高級割烹向け。 スーパーあたりでは、まず見かけないでしょう。 そのおからを使ったのが、 このドーナツと云うわけです。 まわりはサックリ目で、中はふっくら。 シンプルにおからを味わうなら、 やはりプレーンが一番。ただ、 きなこの方が、おからを強く感じましたけれど、 これはクチの錯覚かも知れません。 種類も豊富で、 プレーンをメインに色々楽しみたいところ。 2Fにイートイン席もありますけれど、 この美味しさはシンプルなだけに尾を引きます。 是非、まとめ買いを‼︎ そして、豆腐と湯葉。 青山大豆の美味しさは、これに象徴されます。 豆腐は密度と風味が高く、何より甘い‼︎ 日本酒に例えれば、 淡麗辛口ではなく、芳醇旨口タイプになります。 まずは、 そのままで味わい、次に塩。 そのあと醤油や薬味を使いましょうか。 醤油も良いけど、塩＋薬味の方が好きかな(^^) それにしても、箸にズシッと重みが伝わります。 湯葉は、こちらでは初めてです。 しかし、その風味の強さには驚きました。 呑み込んでも、しばらく大豆が消えません。 これは凄いですねぇ、 ここまで大豆の強い湯葉には、なかなか出会えません。 しっこり感にもっちり感を持たして、 専用のタレや、おろしわさびが付きます。 タレが実に良い味でした。 荷物になりませんし、こちらも是非お試しのほどを。 さて、当たり前の事ですけれど、 豆腐やドーナツは、あまりにも身近な食べ物です。 しかし青山を知るや、 小川町に来る度に、豆腐を持ち帰るようになりました。 これもまた和紙の里の名品です。 ドーナツを食べるも良し、 豆腐や湯葉ならもっと良しです。 駅前と云うのも嬉しい限り、 皆さんも是非、青山を御堪能あれ‼︎ また持ち帰りますね(^^)v #貴重な青山在来大豆を使用。 #高級豆腐は料亭用。 #ドーナツ、豆腐、湯葉、どれも小川町の名品、 #駅前、イートイン席あり。

豆乳ソフトを食べたり、温泉湯豆腐を食べたり。 とうふ工房わたなべは、 温冷いずれもグ〜(^^)v ちょっと観光名所っぽい感じもありますが、 こっち方面に来たら、 是非とも立ち寄って頂きたい場所です。 また、駐車場が広いのも有り難いですね。 こちらでは豆腐はもちろんのこと、 お惣菜に至るまで、ラインナップがとても多彩。 中には、女子栄養大とのコラボ商品も用意されます。 も〜、あれもこれも(^^) で、ご紹介したいのが、 嬉野温泉で有名な温泉湯豆腐です。 調理は至って簡単。 お豆腐を水と温泉水(調理水)で温めるだけです。 すると、温泉水の成分で豆腐が溶け出し、 お汁が豆乳のように白濁して、、、 あとは、ポン酢や塩で召し上がれ(^^) これ、一時ブームになったのですが、 扱うお店が限られてしまうのが現状。 また、成分の違いで 嬉野温泉ほどお汁が白くなりませんが、 美味しさは、十分に堪能できます。 珍しさもあるので、 是非買い物かごに入れて下さいね、 もちろん、豆乳ソフトもお忘れなきよう。 おじゃましました。 #ときがわに来たら、是非こちらへ #豆腐三昧 #温泉湯豆腐 #豆腐ソフト #広い駐車場

今年のGWは遠出ができないため近くで満喫計画① ときがわ町のそば屋が多数ある中の一番有名っぽいとき庵へ。 11時半のオープン前に並ばないと待つなと思い、10時55分に到着。すでに5組の先客が(＞人＜;)店の人が出てきて、席を指示してくれました。うちが一順目玉最後だったギリセーフ！！ 少し待って11時15分に開店となりました。指示された席へ　セルフほうじ茶をグッと 店内はレトロな雰囲気にテーブル3席、座敷3席あり、客層は家族、1人、女性客とさまざまですね！ ★天ざるそば　今日の天ぷらは竹の子、わらび、やまうど、にんじん、こごみ、さつまいも ★おろしそば ★ざるそば2 もりそば注文時に海苔が欲しかったらざるそばと注文 こだわってるせいだろう。出てくるまでにかなり時間はかかります。一順目の最後の注文だったからだろうけど、入ってから1時間後の到着子供達は気遣いあって少し早めにだしてくれました。 味は美味しい。太麺腰強、ネギとワサビもこだわりを感じ、汁は濃いめなので半分蕎麦をつけて一気にすするのが 最後に白濁のそば湯を頂けました。 急ぐ方は絶対行かない方が身のためです。ただ美味しいそばと天麩羅を求めてる方は是非(●´ω｀●)早めに行くことをお勧めします。

ワタシ的 星の数 ★：近くにあるなら、もう一度行くと思うお店 ★★：個人的にリピートすること間違いない！ ★★★：電車に乗ってでも行くべきお店。自信を持ってオススメできる。 もともとバーだったところを、おそらく改装したと思われますが 店内はカウンター8席 食券を自販機で購入する必要があるので現金が必要です。 麻婆豆腐フルコース（サイドメニューが3つ選べる） 1200円をチョイス。 スープ・にんにく・杏仁豆腐を選択しました。 白髪ねぎはサイドメニュー2つ分になるので、フルコースでも2つしか選べなくなります。 辛さも選べたのですが、とりあえず「1」を。 辛さが苦手な人は絶対に1が良さそうですが、ちょっと辛くても平気な人は「2」を選んだ方が良いと思いました。 麻婆豆腐専門でやっているだけに、しっかりと旨味を感じることのできる 四川風麻婆豆腐です。 2辛の白髪ねぎも食べさせてもらいましたが、個人的にはこっちの方がメチャ好み！ 次いくなら、フルコースにして「2辛・白髪ねぎ・スープ or ザーサイ」にする。 ちょっと駅から離れているので行きにくいですが、行列ができるだけはあります。

閉店間際だったので揚げ物やソフトクリームは終了してました。 豆腐プリン（110円くらい）を食べてみましたが、思っていたよりも重くて食べ応えがありました。 豆腐プリンなので甘めも控えめで後ろめたくならないスイーツでした。 #豆腐プリン

ヤマキ醸造に見学と醤油搾り体験と ランチは紫水庵カフェでゆばボウル口福 セットをいただきました～ゆば尽くし料理美味しい～♬ 無添加なのも嬉しい～ ゆばボールの薬味 ゆば唐揚げ 味噌汁 お土産にゆばに豆腐買って自分で搾った醤油付けて食べました～♬ #ヤマキ醸造 #醤油搾り体験 #紫水庵カフェ #ゆば尽くし

昼に天丼、あまりの完成度の高さに 言葉を失うくらい、納得の味、ボリュームでした。 ごちそうさまでした

またまたまた大衆居酒屋的チェーン！？ 最近こういうお店が流行りなのかな！？ 昼も夜も定食が食べられて且つ呑みも可能なやつ。 おさかなが美味しかったです。 あとは居酒屋メニューをいただきました。

西所沢駅近くにあるとうふ屋さん。 とうふ屋さんですが、豆乳を使ったチーズケーキやシフォンケーキなどを扱っていて、これが絶品です！ 特にシフォンケーキは柔らかくてふわふわで、子供達も大好物です^_^ チーズケーキは濃厚な味で、コーヒーや紅茶が良く合いそうです。 サービスで生おからをもらえます。 少し駅から離れていて、目立たない場所にあります。 #穴場 #ふわふわ #子供が大好き #テイクアウトできる #丁寧に作られた #地元民おすすめ

連投すいません！ 腹ごしらえしぃ〜の。 以前美味しかった此方のお揚げ、きょうは木綿豆腐とガンモを手土産にテイクアウトします。 木綿豆腐は出来上がりが午後との事で数分待ちます、以前のお揚げがとても気に入っての再訪です。 試食で豆乳と寄せ豆腐をいただきましたが大豆の味と香りが素晴らしい！ おまけに数点いただきありがとうございました、今晩のおかずですね(^O^)

コロナの感染者が増えているので、個室のあるところは比較的安心できます。 梅の花は個室の換気など感染対策がしっかりされている印象でした。 妻と引き上げ湯葉の膳を注文。 お豆腐、豆乳を使った料理が堪能でき、濃すぎず薄すぎずとても上品な味でした。 特に美味しかったのが胡麻豆腐と牛すき煮。 柔らかいお肉とトロトロの胡麻豆腐が最高でした。 湯葉のグラタンはポン酢をかけてさっぱりと。 接客も丁寧で気持ちよく食事ができ、息子の誕生日だったため、記念写真を撮ってもらえました^_^ お子様メニューもあり、家族連れにおすすめです。 #個室ありが嬉しい #接客が丁寧 #広い駐車場 #行き届いたサービス #記念日はここで #お子様メニューあり #子連れOKでママ助かる

ちょっとひんやり 土曜日 食後のソフトクリーム 店内 スナップエンドウ ドーナツ 豆腐 も購入 いちごミックス 豆腐屋さんのソフトクリームは あと味さっぱりして 良いよね 店横 砂利駐車場で いただきました♪

おからドーナツをいただきました。 外はカリッと、なかはもちもち、そして軽い。 程よい甘さのドーナツでした。

ヘルシーな豆腐料理のバイキング 絹あえ、 ごま豆腐、白和えか絶品 併設のお店で購入すると良いお値段なのに 1058円で食べ放題‼️