埼玉県の和スイーツおすすめランキング｜安い・高級・おすすめまで比較

カステラ文

必見口コミ！

地元に「カステラ」の隠れた名店があります。ママや母はその存在を昔から知っていて、簡単な贈答品として何度も使ったこともあるそう。東岩槻にあるカステラ専門店「カステラ文」。こぢんまりとした店舗ですが、「カステラ」の評判の高さは間違いないとのこと。その店舗は地元の住宅街の一角にあって、大変分かりづらいでしょう。店内も狭くてやはりこぢんまりとしています。小さなショーケースにカステラだけが並んでいます。「カステラ」以外に他の商品はなく、正真正銘の「カステラ」専門店です。しかも自家製とのこと。永年続いていることが美味しさの証でもあります。「カステラ」は１本サイズの他にハーフサイズや、時には切れ端もあって、値段もお手頃です。この「カステラ」の色合いは黄色く綺麗で、見ているだけでうっとりします。ふんわりと弾力もある仕上がりになっていて、甘過ぎず、程よい甘さで飽きも来ない素晴らしい美味しさです。底にザラメの粒がないのも、甘さ控えめの理由ですね。シンプルにしっかりと玉子を感じる「カステラ」。大好きなタイプです。予想以上の美味しさでした。食感はしっとりさがやや足りないかなとも思いますが、どこか懐かしい手作り感の漂う「カステラ」はなかなかのレベルです。どっしりと重みがあるけれどもしっとりふわふわ。これはパクパクといくらでも食べられそう。実際にあっという間になくなりました。。この美味しい「カステラ」は手土産にはもってこい。しかも真空パックに入っているので、普段使い等にも向いています。ネット等で口コミを確認していると、遠方から遥々と買い求めに訪れる方もいて、まさに知る人ぞ知る、隠れた「カステラ」の名店なのですね。店主はあの「文明堂」の出身とのこと。創業は昭和５０年代中頃で、店名は修行先名がルーツかも。ちなみに横浜にも同じ名称のカステラ店「カステラ文」がありますが、そちらも同じく「文明堂」で修行された方が始めたとのこと。駐車場はお店の脇に数台分ありました。なお、近隣のスーパー「ヨークマート」のパンコーナーにも常設で置いているとのこと。でもこちらの方が「カステラ」を試食用に数切れもらえます。以上、素朴でどこか昔懐かしいものも感じますが、飽きのこない「カステラ文」はまさに隠れた名店であります。ちなみに個人的にNo.１の「カステラ」は相変わらず長崎「松翁軒」と思っています。

東岩槻駅徒歩7分

スイーツ / 和スイーツ

埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻３-５-３

～1,000円