千葉県のワインバーおすすめランキング｜安い・高級・おすすめまで比較

ゴッサム

必見口コミ！

千葉中央駅近くにあるゴッサムさん。また夜遅くからお邪魔させていただきました。この日はコースではなく単品で。この日は特に新鮮な魚介類やお肉類が入っていたそうで、いつもにも増して決めるのに迷ってしまうメニューのラインナップでした。このような日替わりのメニューがあり、いつ来てもその日その日のおすすめが食べられるのってホスピタリティが素晴らしいですし、毎回来るのが楽しみになります。自家製のロースハムは三元豚で、薄切りでなんとも口当たりの良い、まろやかで旨味のあるハムでした。こんなに美味しい前菜のハム、滅多にないです。リンゴとマスタードのチャツネがお皿に添えてあり、これがまた合うんです。栃木牛のバベットステーキについては、バベットというのはハラミに似ている、よく脂の乗ったお肉で、口の中でとろける美味しさでした。甘めのソースがよく合います。ウニのペペロンチーノについては、特別にオーダーで作っていただきました。ウニが新鮮だからこそできる、あえてのペペロンチーノ。ウニの旨味が存分に感じられました。今回はじめていただいた、マセドニアゴッサム〜クリームフルーツサラダ〜ですが、これは面白いですね。イタリアのデザートである、フルーツポンチのようなマチェドニアをアレンジした一品。ふわふわのクリームがフルーツ全体を覆っており、口に入るまで何のフルーツか分からない楽しさ。このクリームもまた秀逸で、ただの生クリームじゃない。爽やかな酸味があり、普通の生クリームより、フルーツの味とよくマッチします。尋ねたら、驚くべき隠し味が入っていました。今回も、たくさんの美味しさを堪能でき、幸せでした。ホスピタリティも抜群で、虜になってしまいそうですね。ごちそうさまです。

千葉中央駅徒歩5分

ダイニングバー / ワインバー / ビストロ

千葉県千葉市中央区新宿１-８-５