





わび介
必見口コミ!
千葉の新興住宅街にある、手打ち蕎麦屋さんの、 「わび介」さんに初訪問。 地元人気の大きいお店です。 旭川産玄蕎麦を自家製粉との事。 挽きぐるみの透き通るツルツル麺肌の蕎麦で、 約1.2ミリ程度の均一な太さの蕎麦です。 ゆるふわウェーブがかかってますから、 もしかしたら押出し製麺機の蕎麦かもしれない程 の均一太さです。未確認です。 値段も質も量もバランスが良い店です。 混み合うタイミングには給仕がパンクしますから、 せっかちさんは12時を外して来た方が良いと思います。 蕎麦好きさんにオススメです。
おゆみ野駅徒歩10分
そば(蕎麦) / 天ぷら / 天丼
千葉県 千葉市緑区おゆみ野南5-6-2




















































































































