千葉県で人気のつけ麺店ランキング

#ししょう #NEO町中華 #美味しいの一言 柏の ®大立者 IKEGWA氏が大絶賛のお店 ‼ “NEO”…新しいとか復活と云う意味で使われる言葉ですね‼ 以前、店名も変えているそうですし、斬新なメニューを次々出されているらしく、NEOを名乗るのに相応しい店の様です(^^) 【塩チャーシュー麺】 先日の”ちゃん系“を彷彿とさせる…との投稿を拝見し、即訪問決定(^^) 入口横の券売機が故障の様で、口頭でOrder まだ、“ 塩チャーシュー麺やってますかぁ” の問いに、” OKやってますよぉ“ との快活なお返事(^^) 給水機から水、続いて箸をセルフで用意して暫し待機 程無くしてカウンター越しに丼の受渡し…スープが並々と溢れそうです(^^) 【スープ】 先ずはスープを一口、適度な脂感と “ちゃん系” より濃いと感じる塩気…かなり塩っぱい(ﾟ∀ﾟ) 勿論旨みも相当…入口ドアの”味の素“ステッカーとの関係…？…嫌な雑味は有りません(^^) 【麺】 お次は“麺” 予想外の太麺、でもこのパンチの効いたスープにはこれ位の太麺の方が合うのでしょうね(^^) 【メインイベンター】 チャーシュー総勢7〜8枚、脂身の多いバラ肉と肉々しいロースの２種… 普段は脂身推しですが、全体が濃い味なので、サッパリしたロースとの混合がイイですね(^^) ★スープ・麺・チャーシュー、何れも個性豊かなメンバーが勢揃いと云った感じ… でもそれぞれが突出せず、絶妙なTeamWorkを醸し出し…ラーメン界のDodgers⚾️の様‼️ ☆創作メニューも次々発表されている様で、これからも楽しめそうなお店に出会えました(^^) #チャーシュー推し #ナルトの魔術師 #ドアに味の素ステッカー

【気合十分！サービス満点！何より旨い！☆今最も勢いある王道家グループの総本山】 千葉県柏市明原。ガツン！とパンチの効いたスープに自社製麺が自慢の、元横浜家系ラーメン四天王「王道家」の柏店です。2003年1月創業。2019年10月1日、柏で再オープン。茨城県取手市に本店がありますが、柏店が再オープンして本店機能は柏店に戻った感じです。最寄りは、常磐線・東武野田線の柏駅。国道６号線沿いにあるので目立ちます。訪問当時は駐車場がありましたが、現在は無し。車利用の場合は近くのコインパーキングを利用することになります。ずっと食べたかった王道家さんの一杯は、やはり美味かった！(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! 千葉県柏の店舗と、茨城県取手の店舗を連食する、王道家さんを堪能する１日。台風直撃の６月下旬の金曜日、東京の多摩地域から車を飛ばしてきましたよ。１軒目はコチラ柏店。２軒目に取手店を訪問‎(୨୧•͈ᴗ•͈)◞♪ 12時半過ぎ、大荒れの天気だった為か並ばずにすぐ入る事が出来ました。入口すぐに券売機と冷水機あり。厨房を囲むコの字型カウンター席。店員さん５名以上。先客後客多数で満席。残念ながら清水社長はいらっしゃいませんでしたが、皆さん挨拶も麺上げも気合十分です(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ ◆本日の注文◆ ラーメン　850円 キクラゲ　100円 味玉　100円 半ライス　80円 この後、取手店で連食予定なので、並盛ラーメンを硬め、各種トッピングを付けて頂きます。王道家さんの特徴は兎に角、卓上調味料が充実していること。「無限にんにく」、これがライスの最強の友達なんだよなぁ。因みに持ち帰り用に販売もしています。ライスにたっぷり乗っけてスタンバイオッケー ヾ⁠(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ノ⁠♪ ラーメン着丼！なんともまぁ、美しいビジュアルだこと(๑´ڡ`๑) 自家炊き豚骨鶏ガラで攻撃的な強めの出汁に、バチッと効いた醤油ダレ、適度な鶏油。麺はもちろん、王道家さんの自家製麺。コレがまた家系御用達、酒井製麺の麺と比較しても負けず劣らずなんだわ。寧ろ、ゴワゴワ感は王道家さんの麺の方が好みかも(⁠＾⁠3⁠＾⁠♪ 具の、スモーキーなチャーシューに、ほうれん草、海苔。トッピングのキクラゲ、味玉と、バッチリですね⁽⁠⁽⁠ଘ⁠(⁠ ⁠ˊ⁠ᵕ⁠ˋ⁠ ⁠)⁠ଓ⁠⁾⁠⁾ なかなか気軽に訪問出来る距離では無いけれど、次回は連食しないで柏店だけでガツン！とガッツリ！ネギチャーシュー大盛をフル装備で頂きたいな。大変美味しゅう御座いました(๑╹ڡ╹๑)ﾝﾏｨ #大関 #王道家 #総本山 #マイBEST2024 #柏と取手２店舗連食 #元「家系四天王」 #2024年130杯目 #清水社長 #ユーチューバー #豊富な卓上調味料 #無限にんにく #ラーメン酢 #家系ラーメン #つけ麺 #油そば #餃子 #駅から比較的近く #Ⓡ人気店 #百名店ラーメンEAST #再訪可能性高い #６月下旬訪問 #次回は連食しないでネギチャーシュー大盛でフル装備

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「中華そば とみ田」の近くにある系列店です。 とみ田さんは予約が必要ですが、こちらは不要で入れます。 醤油、塩以外に煮干しもあって随分悩みましたが煮干しにしました。 【メニュー/金額】 煮干しそば 850円 【スープ】 熱々なスープ。とろみのあるとっても美味しい煮干しでした。さすがとみ田さん、レベル高いですね。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 ツルッとした麺でとても美味しい。麺もスープも最高です。 【具材】 チャーシュー ┗千葉県の銘柄豚を使用したチャーシュー。しっとりした感じでチャーシューも良かったです。 玉ねぎ、めんま、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

11/3㈮【市川市の最強つけ麺】@千葉県市川市　No.1346) 11月秋なのに夏日だ、久々に『つけ麺』それもとびきり旨いヤツが食べたくなり一年ぶりの訪問、 此方は、Retty銚子会会長『Ｙ．ＫＩＫＵＣＨＩ』氏はじめ、多くの皆様も通う人気店、 市川市で約40年間、現店主の父親が『ニューラーメンショップいわせ』を開いていたが、惜しまれつつも閉店、 息子さんは「麺屋武蔵本店」で店長をされていて、6年前同じ場所でリニューアルオープン、 店名は 二九八家(ふくわうち) いわせ 個人的に、魚介系(魚粉)はあまり得意ではないが、此方は醤油系のキリッとした王道のつけ麺だ、 特性つけ麺 1180(税込) 以前は最大1kgまで同料金だったが、値段も80円値上がり、麺量も同料金で大盛(麺2玉300㌘)までになっていた、迷わず大盛りを注文、 市民祭りの余韻の中、久々の『いわせの特製つけ麺』ワクワク感が高まる、 まな板の上にはデカい角煮が鎮座、流しの前では、茹で上がった麺を丁寧に水で揉んでいる、 そして器に盛り付けられた麺の上には、豚の角煮、長ネギ、煮玉子、メンマ、海苔が綺麗に敷き詰められていく、 程なくして麺とスープが登場、丼の淵の店名、七福神の絵柄にも、こだわりと心意気を感じる、 まずは、そのまま一口、中太の平打麺は、チュルルっとしてコシと弾力があり小麦が香る、 濃いめのつけ汁は、ピリッと辛めで、酸味もあり、麺に良く絡む、 親父の味を引き継ぎながら、独自に進化させた息子の味だ、 何度か行って感動が薄れている店もあるが、なんか益々旨くなっているように感じる うん、ほんと、旨いよ‼️ つけ麺で個人的に好きな店は、目白の丸長、荻窪の丸長(両店アップ済)がベスト、昔は『つけ麺大王』の野菜つけ麺も大好きだった、 そして地元千葉県市川市では、やはり『二九八家 いわせ』だ❗ 【親父の味を残したい】 親父の味を残したいという二代目の想い、そして親父の味を引き継ぎながら、親父を越えていく、 人気店でも後継者不足から暖簾を下ろす店も多い中、とてもいい話ですね、 2023/11/3㈮文化の日訪問、 2023/11/4㈯ am7:00投稿 #市川市の最強つけ麺

#幸運 #千葉の誇り 千葉駅改札を通り、どうせ「行列だろうなぁ」とチラ見した処、何と並びゼロ(ﾟ∀ﾟ) コレは寄って行くしかないでしょう(^o^) 予想外の幸運、神様に感謝です♪ 相変わらず、券売機はタッチ順が分り難いままですが、何とか慣れました ^^; 【特製ラーメン】 せっかくの巡り合せなので、”特製“のボタンを押します♪ 綺麗に仄かなピンク色を残したチャーシュー２種 極太メンマ…苦手な方もいらっしゃるでしょうが、私はコレが大好き♪ 黄身がトロトロの半熟煮玉子…定番ですね～♪ 縮れ麺に、薄口醤油のアッサリ…でも “コク” が有って、飲み干したくなるスープ(๑´ڡ`๑) 血圧を考えて、完飲断念 ^^; いつか、北海道の黄色い縮れ麺で食べてみたい…妄想が膨らみます♪ 退店時には、15名程の行列…それでも平常時より、少な目です(^^) 個人的には、松戸本店のドロドロスープつけ麺より、コチラの”富田食堂“の方が好みです(^^) それにしても、こんな名店の味を松戸でも、千葉市でも味わえるとは、嬉しい限りです(^^) #毎日食べたい #朝から食べたい #千葉県民で良かった

九十九里煮干し醤油に辛ねぎトッピング！ あっさり美味しい煮干しラーメンでした。 このラーメンにはシンプルに白葱の方が合うかも。 トッピング辛ネギは別盛り。 いつも東京背脂醤油ラーメンなので、たまにはにぼにぼ。 あっさりもこってりもどちらも美味しいです！ #メニューが豊富 #ラーメン女子 #こってりラーメン #あっさりラーメン #駐車場あり #車での来訪がオススメ #優しいさっぱりスープ #サク飯

本日は雷の鳴る中、行徳の人気ラーメン店でランチ 昼過ぎに行っても行列で約40分で入店 ワンタンメンを醤油で頂く ワンタンは薄い皮に具が多めのタイプ すっきりと味わい深いスープ チャーシューも美味い ワンタンはテイクアウトもできるので利用したい

8/14㈪千葉市【最強ブラック冷し中華】@千葉市若葉区 No.1294) 3年前、千葉市で打ち合わせのあと、®で調べると『侍ブラックラーメン』『竹岡式インスパイア系』の文言に反応し初訪問、 富津の宮醤油店の醤油だが、元祖竹岡式と違い、丁寧にスープを採ってありコクと深みがある、 この10年でトップ３に入る記憶に残る旨い醤油ラーメンだった、 その『麺屋侍』が期間限定で出すという『ブラック冷し中華』これは何としても行かねばなるまい、 タレは香味豊かな宮醤油に、酸味はほんのり、甘味を強調させた唯一無二の味に仕上がっている、 麺は、冷やし中華に合わせ、通常より倍以上の卵を使用した特製平打ちピロピロ玉子麺、 麺とタレだけで本来ならば食していただきたく、トッピングは引き算の法則でシンプルに仕上げたとのこと、 脂身をバーナーで軽く炙った香ばしいブラックチャーシュー、キュウリ、薄焼き卵、和辛子、宮崎県産「日向夏」の自家製ジュレ、 蒸せるような酸味の醤油ダレもいいが、酸味を抑えたフルーティな甘みのこのツユもたまらない、 すべてが、革命的な旨さだ、 隣のニイチャンのご飯が、これまた美味そうで、追加注文、 これがまた旨い、 2012年11月オープン！店主は千葉県津田沼にある必勝軒での修行を経て独立『麺屋侍』が誕生、 前回訪問したとき、店主は常連さんとマシンガントーク、ちょっと鼻についたが、出てきたラーメンには、本物の拘りを感じた、 千葉県の醤油ラーメンは数々口にしてきましたが、魂を感じる一品ですね、 ◆ブラック冷し中華(大300㌘)1000 ◆三元豚炊き込みご飯(300) 麺屋侍さん、 ごちそうさまでした 2023 8/14㈪ 15:30 #竹岡式ブラック冷し中華 #革命的な旨さの冷し中華 #旨いラーメン太田

【久しぶりのヒットラーメン！ラーメンの美味しい季節がやってきました♡】 やっと千葉で美味しい！と思えたラーメンに出会えました！ この日はお昼時間を少しずらしましたが、すでに満席。食券購入して少し待ちました。 横長で狭いカウンターのみのお店ですが各席に小さな扇風機が付いていたりといろいろと配慮が感じられます。 今回オーダーしたのは「ネオ中華そば」 どんなラーメンが来るのか楽しみです(o^^o) 間も無くして着丼！ どーーんとのった大きなチャーシューが2枚♡ これは美味しそう(*≧∀≦*) 期待が膨らみます。 スープを一口すすると… ん！これは美味い！！！　スープが本当に美味しい！ 麺は中太麺で醤油ベースのスープがしっかりと麺に絡んでて美味しい！ また、ざく切りネギがアクセントとなって、これまた美味しい！ いやいや、あっという間に完食です！ いまいち「ネオ」の意味はわかりませんでしたが、船橋でラーメン食べるならここ！と胸を張って言えるお店に出会えました！ ごちそうさまでした〜！ ここは通います(^-^)/

【奇跡の風景】お店前を通りがかると、車少ない!! Ｕターン、 売り切れ札もない!! 店内、いつものテーブル席、1番手前にちょこんと。 “チャーシューメン”だな！！ 味付け玉子を付けて… すぐ出てくる、これまたびっくり。 店内には4人、皆さん食べているからか!! 変わらずのスープ、 太麺、ちょっと硬く感じました。 チャーシュー、これまた変わらず旨し！ 安定ですね！ 玉子は半固茹で、ふむふむ。 禁断の完飲を避けて… ご馳走様でした。 しかし、先客帰ると店内ボッチ、 長八さんを貸切状態なんて… 奇跡の風景です(^.^) #初石 #人気店を貸切状態 #チャーシューメン

美味しいホルモンをいただいた後、〆で寄らせていただいたラーメン屋さん。 一見ラーショのお店に見えますが、この地域ではネギラーメンが美味いと評判の人気店らしい。 ＴＢＳの全国ネット番組『旅ずきんちゃん』船橋市民５００人にアンケートを取り、絶対うまい店ランキングで飲食店総合の中で３位に選ばれたらしい。 お店の外には人はいなかったが、店内で待ち人が5人ほど。 でも、回転良さそうだと言う事で、1次会でご一緒いただいたメンバー数人でその行列へ突撃‼️ 私は「かいざんラーメン」を券売機で購入。 ネギラーメンにチャーシュー多めにトッピングされたメニューっぽいです。 厨房を眺めていると、大きなボールにネギと刻みチャーシューと何かを混ぜた物が山盛りになっています。 その山盛りのネギが、5杯のラーメン丼に全部割り振られて行きます。 「その量、5杯に割り振るのー❗️」ってびっくりする量です。 どうも一回転5杯にペースで作っています。 カウンター席が15人なので、3ローテーション分の人が席についていると言う感じ。 5人単位で食べ終わった人が抜けていくので、やっぱり回転は結構いいです。 現物着丼‼️ スープは豚骨。 醤油豚骨なのかと思うくらいあっさりで臭みゼロ。 じっくり丁寧に煮込まれてるんだろう。 ネギには胡麻油がたっぷり❣️ 味変で途中から黒胡椒をたっぷりかけてみたけどコレ正解‼️ 味がシャキッとしまって2度美味しい^ ^ あんなにいっぱい美味しいホルモンを食べたのに、またもや美味しかったです‼️

【名店杉田家の味は尖って無い(*´ω｀*)】 横浜家系ラーメンと言えば神奈川県なのですが 実は千葉も名店が多いエリアとして注目されています！ このお店は、千葉県らしく車で行く立地で17:00代でも 駐車場いっぱいになる人気店ですね(❁´ω`❁) ナンバーは県内が多いけど千葉ナンバー以外も目立つ！ 流石です！ ★★★チャーシュー麺 1000円 ★★★生ほうれん草180円 ★★★のり100円 ★★★ライス120円×2 勝手なイメージで吉村家に近いほど しょっぱいんじゃないか？ 笑的なイメージだったので ほうれん草増して注文したのですが びっくりするほど普通にバランスが良い1杯で 家系ラーメンの名物の卓上調味料や薬味も 使わなくても美味しい1杯でした 名店らしく ビシッとした店員さんに清潔な厨房 提供される1杯は 油凄い訳でもなく しょっぱい訳でもなく バランス良く整えられた1杯は 優しい味わいの豚骨醤油ラーメン 普通に仕上げられた1杯だから 通う方 味の濃さを自分好みにする注文 卓上調味料の入れ方とかでまた変わるんでしょうね！ 総本家吉村家も行ってみたくなる味わいでした 家系ラーメンってしょっぱい！だからライス有りき みたいな感想の方 こちらのお店はいかがでしょうか？ どこか優しくてε-(´∀｀;)ﾎｯとなりました #家系ラーメン御三家 #大人気のお店 #ロイドご飯 #普通に美味い #普通が美味いのかもしれない #家系ラーメン #ジャンクじゃない笑 #ヘルシーでは無い

北松戸で催し物が！　時間を調整し行ってきた　先ずは腹ごしらえ　北松戸駅‥　もう5年近く経つのか？　雷へ　元気に営業中　スタッフはチョッピリせっかち　食券選ぶ暇が無い‥　ゆっくり選んでいたら見にきたぜ　かまわず買ってたら水置いたからと座る席の位置を指定してきた　思いっきり入口　客席とキッチンが丸見え席　意識せず座る　厨房では立食いしているスタッフが！？　客席の造りが独特なこの店　なにかやりたかったのであろう‥　気にせずひたすら待つ　雷そばジャスト1.000円　いい価格　二郎系だ　ボアボアしている麺を喰らう　味付けは良いがニンニクが辛い　ピリピリくる位だ　隣の席のお姉さんより早く提起されはやくに食べ終わる　すまぬ　お姉さん‥　言いたい事は店舗に言ってくれ　静かに食べ終え後にする #行きの電車で朝倉未来が！？ #近くの歩道橋は改修工事中 #催し物は取った！ #鈴木誠の予想は外れた‥ #読みが当たる！

【柏で〆の東京豚骨つけめんといえば٩( 'ω' )و】 ひやもりつけ麺1000 白 夜はほぼ毎日行列ができる、柏駅西口から徒歩3〜4分の人気店「誉」さんへ、〆ラーで入店。 こちらでのお気に入りは、菅野製麺所（蒲田）の特注太麺。チュルコシとした独特の食感がクセになります。 この麺をパンチの効いた背脂コッテリのつけダレに潜らせてすすれば、もう至福の時間。 トロトロの巻き豚チャーシューもつけダレとの相性抜群で、口の中が一気に贅沢になります。 つけダレはオーダー時に ・赤（ピリ辛） ・白（スタンダード甘辛） ・青（鰹） ・黒（味噌） ・紺（味噌・鰹） ・金（味噌・胡麻） と6種類から選べるので、その日の気分で楽しめるのも魅力的。 〆にもガッツリ食べたくなる一杯です！ #イケピー新聞 #柏 #つけ麺 #背脂コッテリ #〆ラーメン

中休み無し、通し営業が嬉しい みそつけめん950円 背脂たっぷり、豚骨ベジポタ味噌つけダレ、味が濃くトロトロで中太麺によく絡みます♪ 角切りチャーシューは炙っていて芸が細かい 薄める割スープも注文出来るのでお好みで。

No.630【朝昼晩ラーメンday 夜は予約すれば簡単に行ける日本一のつけ麺】 「中華蕎麦 とみ田 」で「つけめん 並」「特選全部乗せトッピング焼売バージョン」と「極上焼豚ごはん」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：16時30分 ◆並び方：朝8時から開始する食券販売に並ぶ方法もありますが、今回私が利用した予約サイトのOMAKASEについて記載します。 ①事前予約 OMAKASEでは毎週火曜日12時半より「木曜日～翌週の火曜」分の予約受付が開始されます。手数料は390円。開始と共に予約は埋まっていくので、必ず事前にログインできることを確認し、さらにクレジットカードの登録をしておいた方がいいです。私は出来ておらず、とにかく焦りました（笑）日時を指定し、メニューもある程度この予約で済ませますが、ご飯物やお酒、「特選全部乗せ」以外の普通のトッピングやお土産などは当日食券購入時追加可能です。 ②当日の行動 案内のメールに書かれた日時に店まで行くと、店頭に店員さんがいるor出て来るので、予約名を伝えて券売機で食券を購入します。 あとは店横の待機場で待っていると、集合時間の10分後ぐらいに順番に呼ばれて入店です。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「つけめん 並」1500円、「特選全部乗せトッピング」1200円、「極上焼豚ごはん」650円 ◆着丼時間：17時09分（39分待ち） さて、三食ラーメンdayの晩！朝、昼がサクサクっとあまり並ばず食べられてしまったので、本当は銭湯にでも行って汗を流して時間を潰す予定だったのですが、潰す時間が長すぎた事もあり、ガッツリ自宅に帰り、風呂に浸かり、1時間仮眠をとって完全復活を遂げて松戸に向かって参りました！ 私のOMAKASEの予約時間は16:35だったのですが、ふとgoogle mapの「とみ田」の情報を見ると15時閉店の文字…あわてて公式のwebを見ると15時閉店の文字…Twitter改め「X」には16時閉店で20時までお土産売ってるとか書いてるし何が正しいの！？いずれにせよもう閉まる？まさか俺お土産購入の予約したの？！なんて不安になり予定より早く16時に店に行くと店員さんが出てきてくれて予約がちゃんと入っている旨を教えてくれました。よかったぁ。 ホッと胸を撫で下ろし16時30分に再集合し食券購入！事前にお願いしていた「つけめん 並」と「特選全部乗せトッピング」以外に、せっかくならと「極上焼豚ごはん」もプッシュし店外で待ちます。 全員揃い、準備が整った16時48分入店！厨房の真ん中では、あの富田氏が和やかな雰囲気で調理されてますね。おお本物だぁ（笑） 店内は狭いながらも清潔感と緊張感を併せ持つ中、常連さんと富田氏は初見組をよそに和やかに談笑しています。富田さん、性格いいんだろうなぁ。チャーシューや焼売が続々と運ばれて、17時9分、ついに役者が揃いました！ ≪着丼後情報≫ おお、大迫力！麺は並で200gとまあ普通強ぐらいですが、トッピング、焼売、そして勢いで頼んだ丼を合わせるとかなりのボリュームです。 麺を半分ほどつけ、一気に啜ると濃厚な漬け汁と冷たい麺が口の中で弾けます。この麺美味しい！ツルツルとしているのに表面がねっとりとしていて、舌触りも良くつけ汁との絡みも抜群です。 そのつけ汁はというと、ドロッと濃厚で魚介が印象的ですが、動物性の重みもあってかなり重厚な魚介豚骨ですね。隣の方は、完全につけ汁に麺をひたすのがお好みのようでしたが、私は半分つけるぐらいが温度的にも濃度的にも最適でした。 チャーシューはバラ、肩ロース、モモ、内モモ、やわらか軟骨と部位によって全く表情が異なり面白かったですね。ただ、王道のトロけるバラもいいですし、淡白な低温調理の内モモもバルサミコ酢との相性は抜群でしたが、一番驚かされたのはやわらか軟骨でした（笑）いわゆるソーキですね。トロトロで時折コリっとしてタレと脂のねっとりとした甘みがたまりませんでしたね〜 「極上焼豚ごはん」も絵力のまんま、タレと焦げた豚の脂が卵黄と絡まる極上のお味でしたし、最後のスープ割も柑橘の爽やかさと昆布出汁の旨味がじんわりと染み渡る極上の体験でしたね。地味に最後のスープ割を出してくれるのが富田さんというサービスも素敵でした。 麺、丼、スープ割全て完食で、最後は笑顔の富田さんに見送られ退店です。いい体験しましたね。 そうそう、昼食べた「饗 くろ㐂 」同様、店員さんんが皆丁寧で人当たりがいいのも感動しました。一流は教育も行き届いていますね。 美味しかったです！ご馳走様でした！ #ラーメン百名店2022EAST

□4月14日（月） 12時15分〜 【初訪問】 □松戸駅【千葉県松戸市】から徒歩約8分 □®️人気店:★★ □食べログ百名店（ラーメン部門）にも選ばれたお店 行列覚悟でお店（中華そば まるき）さんに来ました。 店内に入り券売機で食券を購入。 待ち時間なくすんなりと入店し食券を渡す。 約5分ぐらいで中華そばが着丼。 席は、カウンターのみ。（満員御礼状態） 月曜日のお昼時という事もありサラリーマンの方が多かったです。 □本日のオーダー 　・中華そば（中） @1,000 　・煮卵 @100 　・チャーハン（小） @400 【中華そば（中）＋煮卵】 麺の上に乗って具材は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ+煮卵。 スープは、見た感じすっきりとしたきれいなスープで､煮干しの香りが強く、旨味、コクともにバランスが取れた醤油スープ。美味いです。 大勝軒と書かれた番重の中から取り出した麺は､もっちり感のある中細の縮れ麺。スープに良く絡み相性が良い思います。 チャーシューは､小ぶりでよく煮込まれ味が染みていておいしい。 煮卵､黄身のとろみを残した絶妙な茹で加減は私し好み。 【チャーハン（小）】 他のお客さんの注文を横目で見るとチャーハンを頼んでいるお客さんが多い事に気づいたので…後追い注文をしてみました。 中に入っている具材は、煮豚、玉子、ネギ。 味は､醤油香る濃いめの味付けしっとり感を残したパラっとしたチャーハン。 まさに、券売機に書いてあった通りのシンプル・イズ・ベストな逸品。 チャーハンだけ食べに来る価値あり。 お店を出る時には、3人ほど待っていました。 ごちそうさまでした♪ 　おいしく頂きました )^o^( #松戸駅 #中華そばまるき #中華そば #煮干し #チャーハン

「三代目麺処まるは極」さんに伺いましたぁー(o＾・＾o) 久しぶりに友達とIN❤️ 知らない間にG郎麺が900円になってる❗衝撃的な現実‼️(￣▽￣;) でも友は入る気満々ヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ポチっとな( ´_ゝ｀)σ)Д`) 友達は香味 ワテは値上げが悔しいのもあり(笑)G郎麺は野菜と脂増しでお願いしました✴️ ニンニクも増せばよかったー❗とか思いつつ待ちます❤️ ワテがGさんと出会った頃700円位で…。 だから滅茶苦茶嬉し美味しくて真夜中にも一人で食べてたなぁー(*>∀<*) 今や900円かぁー とかいつまでもそのショックを引きずっていたら着ぅーщ(´Д｀щ) あまりGさん頼んでないから目線が痛いぜぇー(笑) 久しぶりのGさんはやはり美味しい❤️ ここのチャーシューは相変わらず好きじゃないけどＯ(≧∇≦)Ｏ 友達は引いてるけど(笑) 麺が太くて硬いから弄ばれて中々リフショット出来ないＯ(≧∇≦)Ｏ あー‼️美味しかった❤️ 食べきったワテに友達は二度びっくり(笑) スープは流石に飲みきれないヽ(〃´∀｀〃)ﾉ 塩分すごいからねー ご馳走様でした(o＾・＾o) #三代目麺処まるは極 #G郎麺 #値上げの波は止まらない

千葉県習志野市谷津 【かいざん本店】 ▪️ ネギチャーシュー 土曜日朝7:50分頃到着。 8時開店のはずなのに何故か普通に営業中！ しかもほぼ満席（笑） 駐車場も最後の一台でした・・・ 早速「ネギチャーシュー」をポチりました。 5-6分程で着ラー 見た目「ラーメンショップ」と言うか ラーショインスパイアのお店ですね〜(･･;) 麺もスープもチャーシューもほぼ同じ感じです。 チャーシューは切り立てで分厚い！ しばらくスープに浸かっていると柔らかくて美味しい！ でもスープぬるくなっちゃうんですよねー それはどこのラーショも同じですけど・・・(^^;; このチャーシュー大好きなんですよね〜 切り立てでしっとりしていて！ チャーシューWでトッピングしたいくらいです（笑） スープも飲み干したいところですけど、朝からちょっと重いので我慢しました〜σ^_^; 帰る頃にはもちろん行列でした〜 ご馳走さまでした。

No.1265【ドスンとヘビーな鶏豚に、華やかな魚介と燻製の香り。でもなんと言っても麺が凄い‼】 「兎に角 松戸店」で「ラーメン(普通盛)」「全部乗せ」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時10分 ◆並び：10番目に接続 ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。店の入り口近く、店舗に向かって右手に黄色い三角ポールがあるので、これを先頭に壁沿いに列が伸びる。黄色い三角ポールまで来ても勝手に店には入らない。店員さんに促されたタイミングで入店し、食券を購入し着席。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ラーメン」1050円 「全部乗せ」550円 ◆着丼時間：19時36分（26分待ち） 幕張からの帰り、少し寄り道をして松戸の「兎に角」さんによって参りました！以前からの課題店だったのですが、松戸は自宅から遠い上に、「とみ田」さんや「とら食堂 松戸分店」さんなど人気店がひしめく激戦区なため、そちらへの訪問が優先されてなかなか「兎に角」さんまでは手が回っておりませんでした。 現着すると夜営業にも関わらず並びはありましたが、9人と、まあこんなもんかな、といった感じ。苦にならないレベルです。 11分ほど並び、前から2人目まで進んだところで店員さんが出てきて注文を聞かれます。このお店は「ラーメン」「つけ麺」「油そば」「辛油そば」「担々まぜそば」がグランドメニュー。周りを見回すと「油そば」系や「まぜそば」が人気のようでしたがまずはスタンダード、という事で「ラーメン」をトッピング「全部乗せ」でお願いしました。「全部乗せ」は550円でチャーシュー(+3枚)、海苔(+3枚)、メンマ多め、くん玉、とかなり豪華！「チャーシュー(+3枚)」440円ですから「相当お買い得です。迷ったら「全部乗せ」ですね。結果的に並び始めて19分で入店。カウンターのみ15席の店内はかなり広々な設計で、店内の一角に製麺室も備え、この時間でも引っ切り無しに麺を打っているあたり麺へのこだわりを感つつ、入店後7分、現着から数えると26分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 麺を食らえ！と言わんばかりの、普通盛りで茹で前250gの大ボリューム設定のため、着丼した丼が大きい事大きい事。前述通りトッピングの「全部盛り」もかなり豪華なため迫力が違います。 早速スープから。ドロリと粘度のあるスープは、重い鶏豚の動物系と、粉感すら感じる節系のエッジが効いたキツメの魚介を合わせたかなりパンチのあるスープ。舌に絡みつくように口中に残り続け、甘み、旨味が居座り続けるようなスープは、見た目に反して塩味は抑えられているため意外とスルスル飲めるやつ。ただ調子に乗ってグイグイ飲み進めてしまうと気付くとドスンと胃に重いものを感じる程ヘビーなスープです。そこに合わせるのが自家製のモッチモチの中太麺。ブリンブリンと弾ける麺はスープ同様かなりのインパクト。確かにこのスープにしてこの麺という印象で、パワー×パワーはパワーだ！と言わんばかりのインパクトです(笑) チャーシューはかなり肉々しいソリッドなチャーシューで、しっかりと歯ごたえがあり、噛み続けるとジュワリと肉の旨味が口に広がりと燻した芳ばしい香りが鼻をくすぐるオリジナリティあふれる癖になる逸品。分厚く、大判で、肉々しいチャーシューが4枚も乗ってくるんですからその満足感たるやかなりの物です。 麺量も多く、スープもヘビー、トッピングも大ボリュームという事もあり、元気がないと終盤きつくなるほどのパンチがあるため、中盤から終盤にかけてかなりダレるのですが、卓上の胡椒をガッツリ目にかけると最後まで刺激的に美味しく頂く事が出来ました。 流石人気店。美味しかったです！ただ、やはり自慢の麺を存分に味わうには「油そば」か「まぜそば」なのかな？常連さんはみんな知っているって感じで汁なし率が高かったです。という事で、次回はぜひとも汁なし系を頂こう！と再訪と誓うのでした。 ご馳走様でした！！ ちなみに、退店時19時49分時点での並びは13人でした。流石の人気っぷり！