北海道で人気の味噌ラーメン店ランキング

【醤油煮干し中華そば】 この店に1ヶ月半前に来た時には、白煮干し中華そばを大変美味しく頂きましたので、今回は初めてになる関ヶ原醤油の煮干し中華そばを頼んでみました！ すると、関ヶ原たまり醤油をべ−スとする力強い煮干しス−プに、1回ではすすりきれない位長いストレート中太麺が良い塩梅で、大変美味しく頂いてこれましたぁ✨✨ (-д☆)ｷﾗｯ✨✨✨ #関ヶ原たまり醤油使用力強い煮干しス−プ #美味スモ−ク含2種チャ−シュ− #食べログ３.６６ #清田区食べログ1位ラ−メン店 #長い中細ストレート麺160ｇ

千歳空港はどうしてこんに混んでるんだろ？と思いながら昼ご飯に来ました。 ラーメン市場は、回転もよく店員さんのさばきもよくて早く座れました！ 弟子屈醤油ラーメン1000円　覚えやすい。

新千歳空港の「えびそば一幻」さんへ訪問。20人ぐらいの行列。20分ぐらいで席に座れました。 えびの風味が凄くいいですね。 美味しかったです！ 2024.5.6 14:50訪問

【北海道最後の晩餐に、 ススキノ味噌ラーメンの雄に♪】 新千歳空港から飛び立つ最後の晩餐。 昨日ジンギスカンを食べた後に、 ススキノにあるけやき本店に向かうも、 長蛇の列で断念… 5年以上けやきを食べていなかったので、 体があの熱々の味噌ラーメンを欲しています★ 荷物を預けて平日19時10分到着。 夕飯時ともあり22名の並び列。 ラーメン道場内のどこのラーメン屋も かなり並んでおります。 店内40人オーバーのキャパなので、 20分ほどで入店。 ◆コーンバターラーメン　1,600円 　ライス 180円 明らかに値段高騰してますね… 空港店ため観光客価格なのか… 神々しいビジュアルの味噌ラーメン♪ 熱々で野菜の旨みがたっぷり出ている、 間違いのない一杯です。 バターが次第に溶けていくと、 どんどんとコクが加わって、 味が変化して行きます。 色々な野菜も入っており、 かなりボリューミーです。 味噌ラーメンならではの野菜とのベストマッチ！ 黄色のちぢれ麺も申し分なし！ 歯応え良しで、よくスープに絡みます。 味噌ラーメンにはライス頼みたくなるのですが、 今回はものすごい量でちょいと後悔… 旅の最後にけやきで〆れて満足でした。 ご馳走様でした★★★

【辛々ラーメン(ピリ辛)】 久しぶりに美味しいテ−ルラーメンが食べたくなり、この店に半年ぶりの訪問ですが、お昼時に以前のような店外立ち待ちが無くてなんとなく不思議でした！ すると、やはり店外待ちが無くなった必然的な理由があって、12時前に入店したにもかかわらず、看板メニューのテ−ルラーメンと賄い飯は売り切れとのことで、慌ててメニューを見たら何時の間に変わったのか、味噌・塩・醤油の一番安い標準ラーメンでも980円で、元々好みの辛々ラーメンで1030円にもなっていましたが、驚きながら辛々ラーメンピリ辛を頼みましたら、ラーメン自体は美味しいのですが、コスパを考えるととても悩んでしまいます⁉ #売切残念元祖テ−ルラーメン #テ−ルラーメン1350円納得価格 #コスパ悪ラーメン980円以上

2023年4月4日(火) #ランチ #名古屋コーチン塩 久しぶりの 菜々兵衛 相変わらずの大繁盛 ------------------------------- ◆店舗所在地 　北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21 ◆TEL 　011-873-8860 ◆営業時間 　[平日]11:00～15:00 　　　　18:00～21:00 　[土･日･祝] 　　　　11:00～15:00 　　　　（昼のみ） ◆定休日 　水曜日 ◆駐車場 　あり ------------------------------- #麺屋菜々兵衛本店　#北海道　#札幌　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも　#旨いやつ　#三浦仁　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン https://ameblo.jp/depot-n43/

#まだまだ涼しい北海道 日中の気温が20℃を超えても、日陰は涼しい…寒い位です 道産子ですが、本州暮らしが長い身に風の強い日陰は堪えます^^; こういう時には熱いラーメン‼ 普段は醤油か塩派ですが、札幌で ”唯二“ ……味噌を注文したくなる店に向かいます^_^ 【醤辣辛味噌】 味噌にタップリの辛味を加えた辛味噌ラーメン‼ 慌てて啜ると噎せる事も有る程、十分にタイトル負けしない“辛さ” しかも、大人気の”味噌“ベースのスープなので、旨味がシッカリ‼ トッピングの針生姜・糸切り唐辛子で温かさUP (^o^) 自家製北海道産小麦の中太麺、辛くて濃い目のスープに良く合います(๑´ڡ`๑) 更に卓上唐辛子を追加投入…満足のいく辛さに仕上がりました^_^ 食べ終わる頃には、身体がポカポカになりました✨ スープのハネ防止の紙エプロンの使用推奨します^^; #紙エプロン #麺は道産小麦 #唐辛子も北海道産

2025年6月18日(水) #今日はここ 42〜3年ぶりに会う懐かし〜い仲間と‼︎ 昔話に花が咲いたなぁ また会おう‼︎ #みかんや　#味緩や　#札幌 #旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#ソロ活じじい　#孤独のグルメ #麺活　#麺疫力　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#中華そば #そば大好き　#そば　#蕎麦　#札幌の西２０丁目界隈けっこういいかも

初訪問です。手揉み麺が美味しそうでしたが違う麺でした。山家スペシャルをいただきました^_^豚丼も気になりますが、そんなに食べられないので諦めました。次は手揉み麺食べたいな♪

純すみ系王道札幌ラーメン♪ 東京から来たスタッフが札幌ラーメンをご所望した お昼前なのに満車だけどそんなに並んでない お客さんは我々の組合せみたいなのがちらほら 味噌と醤油と炒飯はシェア 純すみ系の炒飯はハズしませんね～ 炒飯もうまいわ～ 醤油には蒲鉾入ってた なにげにふしみでラーメン初めてなの そ～なんだぁ 札幌ラーメンを語るに間違いないラーメン屋さんです #札幌ラーメン #暖簾分け

家族とホテルに戻った後、こっそりと一人抜け出し、一幻へ。前に新千歳空港で食べたのが美味しかったので、総本店の方へも来てみました。 今回はえびみそ（あじわい・太麺）に加えて、えびおにぎりもオーダー。やはり海老の風味が効いていて、とても美味しいです。おにぎりの方は、一口〜二口だけそのまま食べて、残りは麺が無くなった後のスープにダイブ。エビオイルも加えて、雑炊のように頂きました。 やっぱり、美味しいですね。夜中なのに行列なのも頷けます。ご馳走様でした。

2回目 純すみ系のお店なので 味噌系を食べてしまいます。 今回は辛味噌食べました。 辛さは強くない。 やや味濃いめかなとも思いましたが 美味しくいただきました。 千歳のラーメン屋さんとしてはかなり混む方

今日は札幌、すすきの。 味噌ラーメン1200円。 4月末、金曜夜⋯10℃切ってるのに皆元気⋯ けやき⋯だめなら信玄かな⋯並び少ない方でと⋯ けやき着いた時、どどどっと客が店内に吸い込まれた10人位しか並んでない⋯前のカップルが、今日は何でこんなに並んで無いの?と⋯ ふ〜ん、そうなんだ、先に食券を買う⋯接続。 なんか、入替え制っぽい動き⋯ 30分程してどどどっと入った客が全部出た後、前に並んでた客が入れられ⋯ 私の前で満席⋯まぢか⋯先頭で待つ⋯ また30分待つのかな⋯ 10分程して、3人程退店⋯呼ばれないな⋯ やっぱり総入れ替えっぽいかな⋯そこから10分程動き無し⋯ 店側が痺れ切らしたのか、先頭から3名どうぞと。 でも、明らかに3杯以上作ってるな⋯ 最初だから問題無し。 けやきの原点ですと。 あれ、けやきってこんなだったか? キャベツ、人参とかキクラゲ入ってた⋯ やっぱり札幌だな、スープ熱々、火傷しそう。 そして、口に残る油のまったり感。 麺はやっぱり黄色の縮れ麺、悪く言えばゴムみたいな弾力、良く言えば噛み応えあり。 チャーシューは乗らず、挽肉。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン49杯目

#再訪 #西山製麺 #味噌ラーメン専門店 11時45分店頭着、6人待ち…人気店なので、とってもLucky♪ 12:00には私の後ろに、10人程の行列が出来ていました ^_^; 店内は、席をギュウ詰めしないので、落着いてラーメンを愉しめます♪ 普段は、塩 or 醬油派ですが、ススキノ泊なので徒歩圏内(^^) 狼スープか、一粒◯の2店には、わざわざ味噌ラーメンを食べに出掛けます(^^) 【味噌ラーメン】 ☆メニューはこれ一択、他は大盛り・ライス・ビールのみ 濃厚な味噌に負けない、スープの旨味とコク ‼ 生姜と ”じゃが芋“ まで入った野菜の優しい甘さ ‼ パンチが有りながら優しいスープ、味噌汁の様に、知らず知らずの内に完食・完飲してしまいました(^^) 以前の投稿にも書きましたが、“ラーメンは醬油”…と云う固定観念を持った道産子諸氏にも食べて欲しい一杯です(^^) スープに張ったラードの膜で湯気は微かですが、一気喰い厳禁…火傷必至です ^_^; お腹の調子が今一つだったので、ライスはパスしましたが、 スープにドボンしたかった ^_^; ”ネコまんま“ の様な食べ方もお勧めです(^^) 12:30退店、外待ちはざっと見ても20人は下らない程の行列になっていました(ﾟ∀ﾟ) #観光客多し #女性客多し #色紙がイッパイ #狼出汁ではないですよ

2025年2月21日(金) 京阪百貨店守口店催事場 春の北海道大物産展に 札幌の人気店 らーめん信玄さんが 出店されてるとの事で おじゃましました 京阪百貨店前の駐車場に 車を停めて8階催事会場に向かいます 11時00分到着 入り口横のカウンターで 食べ比べＷちゃーしゅー麺 あっさり塩らーめん を購入してカウンター席へ 10分ほどでの着丼で 相方とシェアしました ちゃーしゅー麺は 味噌らーめんなので七味 塩らーめんは胡椒で 味変です(^^) 食べ終わり外に出ると 10人ほどの行列でした #らーめん信玄 #ラーメン #拉麺 #中華そば #味噌ラーメン #食べ比べ #Ｗちゃーしゅー麺 #チャーシュー麺 #味玉 #味玉トッピング #塩ラーメン #あっさり塩らーめん #札幌の人気店 #京阪百貨店 #京阪百貨店守口店 #春の大北海道物産展 #催事場 #催事場グルメ #催事場ランチ #催事場ラーメン

久しぶりすぎるぐらい久しぶりにいきました 相変わらず個性的な店内だけど 馴染んだ感じがしました 20年前すごく流行っていた頃のままで ちょっと懐かしいラーメンな感じがしました

2025年1月18日(土) 今日はここ◥█◤ #醤油ラーメン #ソロ活 今日も #サツエキ 近辺で作業立会予定 現場入りする前に腹ごしらえ 結局25:30完了でした✅ -------------------------------- #みそラーメンのよし乃札幌アピア店　#札幌駅　#今日はここ　#北海道　#札幌　　#旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#ソロ活じじい　#孤独のグルメ　#麺疫力　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/

【白肝煮干 味噌】 私の自宅から5分以内で着く近所のこの店には、気がつくと5ヶ月ぶりの訪問です。 そして、味噌味のラ−メンがこの店の看板メニューである白肝煮干の魚介系のやつと、私の結構好きなメニューである白肝煮干の入らない白くてスマートな丼のsapporo misoというやつの２種あるうち、今回は恐らく5年以上振りで白肝煮干の味噌を頼みました。 以前は、なんとなく煮干メインの魚介系味噌ラ−メンには、この店の看板メニューである鶏レバーをペーストした白肝を味噌ス−プに合わせた時にほんの少しだけ違和感が有って、私的にはあまり好みではなかったのです。 でも、今回は着丼してから五分の一ぐらい白肝を入れないで食べてから、レンゲの上で味噌スープに白肝と麺を少しづつ入れながら味変のつもりで食べてみると、もう言葉にならないぐらいにムチャクチャ美味いでんがなぁ～❣ それから、元々大好きな素揚げごぼうを味噌スープに良く浸してから食べたら、もうたまりまへんがなぁ～(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪ ということで、何故か理由はわかりませんが、以前はあまり好みではなかった白肝煮干の味噌が、もう既に大大好物になってしましましたぁ♥⁠╣⁠[⁠-⁠_⁠-⁠]⁠╠⁠♥ #看板メニュー白肝煮干 #鶏レバーペースト #素揚げごぼうス−プに浸してなお旨し #一推しメニュー #白肝味変最高 #大大好物

08.23（土） 札幌旅行に来て2日目は、札幌競馬場で楽しんだあとに澄川にある「純連」で晩飯を食べてきました。本店は初訪問になります。 購入した食券は、「みそチャーシュー」、「まかない丼」 麺は中太縮れで、プリプリモチモチした食感は正に札幌味噌の麺。力強くすすりごたえもシッカリ。 スープは濃厚な味噌で、ラードでフタをされていることでヤケドしそうなほどの熱さ。コクと旨みをずっと感じていられる、温まる味わいでした。 チャーシューは、厚めで大きく肉々しい肩ロースがのりました。崩れやすさを感じつつ、一枚一枚じっくり噛んで肉の美味しさを堪能。非常にジューシーでした。 まかない丼は、細かな豚やメンマ、マヨがかかっていて小腹を満たすにはちょうど良いボリューム感。お酒のお供にも良さそうでした。 かつて東京にも店舗があり、立川や高田馬場などにも存在していたことがありましたが、「純連」の暖簾としての店舗は札幌2店、仙台1店のみになっているようです。それもあって本店へ。 やはり札幌味噌はこういった味わいだなぁ、と期待通り。純連の味噌以外も食べてみたい気持ちも出てきたので、またいつか食べに行けたら・・ですね(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25

#無人駅太平 #ラーメン好き必食 #札幌100人のラーメン店主が選ぶNO.1店 当日札幌の気温28℃、一方自宅の有る千葉の柏は21℃ 湿気が無いと言っても、流石に暑い…最寄りのJR太平駅から徒歩10分、汗だく 【11:15分着】 カウンター8席のみの、小さな店ながら札幌では屈指の、知る人ぞ知る名店 ‼ 当然一巡目は既に満席… “なま味しょうゆ” か、”白しょうゆ“ か…迷います^^; ★ｵｽｽﾒ-白しょうゆラーメン …これ迄は “なましょー” の注文回数が多かったので、今回は ”しろしょー“ ‼ 【店主口上】 …店主イチオシ−札幌で一番先に白しょうゆを使った通好みのラーメン…との事 ‼ 三つ葉・ ネギ ・極太メンマ・チャーシュー・紅白かまぼこ・ お麩…恒例の丼底からの鶏肉団子♪ まるで、塩ラーメンの様な透き通ったスープ ♪ …一口啜るとヤッパリ醤油、でもとても優しい味♪ スープには、高級料亭にも納品する特大昆布を惜しみ無く使用 優しいのにコクの有るスープはマイボトルに入れて持ち帰りたい程(^^) 胡椒で味変するのが勿体ない程の滋味溢れるスープ、薬味の三つ葉が合いますね♪ 極太メンマ・柔らかチャーシュー・鶏団子は特筆物(^^) 麺は小麦の香りが仄かに残り、スープが良く絡んでくれます(^^) 個人的に、ネギは不要と思える程の繊細さ ‼ 一気に完食、スープも完飲したい処ですが、帰りの徒歩を考え断念、額の汗が止まらない ^_^; #目指す価値大 学園都市線と云う、札幌近郊のローカル線…しかも無人駅と云うロケーション、車移動がお勧め でも、電車移動も苦にならない距離…偶々この時期にしては暑過ぎただけ‼ 札幌中心部から、チョット足を伸ばしてみませんか‼️ 私は運良く２巡目に入れましたが、後から続々来店…店内で記帳して待ちます 店内待ち席5〜6席、他は店頭でも、駐車場での車内待ちもOK 客足は絶えませんが、地元客と通の観光客が大半、行列も苦痛に感じない程度ですよ(^^) #駐車場は5台 #札幌駅から14分 #太平駅から徒歩10分