佐賀県で人気のそば（蕎麦）店ランキング

かしわめしの駅弁で有名な中央軒さんですが、もっと有名なのが、駅構内のうどん すべてのうどんにデフォルトでかしわがトッピングされてます。 加えてごぼう天を乗っけてもらい、ほんと何十年ぶりかぐらいにに実食 濃厚な出汁に、かしわの甘辛いコクが加わって、懐かしさこみ上げる味わいで、これはこれでマイベスト

こちら方面では珍しい(のかな)うどん。でも、私には極々慣れ親しんだ麺… 本日も仕事が休み。 明日には帰岡の為、部屋の片付けを進めつつ、ランチへ。 地方ではなかなか珍しい、Rettyの"赤"人気店に突入。 並んでるなぁ、ほんとに人気店だなぁ。 名前書いて待つ間にメニューも決めて。 かけうどん430円と揚げいなり120円を頂きました。 うどんは平たい感じ。これは"資さんうどん"と見た目似てるな。圧力鍋を使って茹で上げてるのか。 さて、麺の具合は… うん、普通！ 美味しい、良い麺。だけど、慣れ親しんだ硬さ、圧力鍋(釜)で茹でたらこうなるよねってモチモチ感ある麺。 出汁は"牧のうどん"なんかに似てる味。 やっぱ醤油とかが強いのかな、美味しいけれど好みな味ではない。 福岡に代表される「柔らかいうどん」が苦手な方や飽きた方には、ぜひオススメ出来るお店かな。 讃岐うどん的な出汁や麺の、かけうどんが好みな方には、イマイチハマらないお店とも書いておきます。 ざるうどんのような、麺を味わう系はオススメできる。

【三瀬そば】佐賀の三瀬村にあるお蕎麦の人気店です。 奥さんとドライブがてらに訪問。 平日のお昼ですが、雨模様ということもありスムーズに入店出来ました。 着席すると温かいそば茶を持ってこられ、メニューを眺めながらティータイム。香ばしいそばの香りと風味が美味しい。 板蕎麦（2〜3人前）と天麩羅盛合わせ、出汁巻きを注文。あまり待たずに料理到着。 なかなかのボリューム。天麩羅も揚げたて、出汁巻きも熱々です。 蕎麦はしっかり噛みごたえがある食感、蕎麦粉の味もしっかり味わえます。ツユも美味しく、ワサビと大根おろしもいい引き立て役です。 2人じゃちょい多いかなぁと思いながらも完食！腹パンです。最後に蕎麦湯をいただきご馳走さまでした♪ #三瀬そば #三瀬峠 #しっかりそばの味

嬉野といえば湯豆腐 GWの昼ということで40分くらい待ちました 注文してからも30分くらい？笑笑 仕方ないかなぁ とても美味しかった 湯豆腐に味がついてて食べるとほっこりします ご飯がすすんじゃいました 小鉢一品一品も上品で美味しい

✨日替わりランチ¥630-(税別)✨ 牛肉と玉ねぎの柔らか煮、白身魚のフライ、ポテトサラダ❣️おふとワカメのお味噌汁(^^) ランチもこのくらいで、いいんじゃない^ ^ 食後のコーヒー、サービス券で¥250-を¥130-(税別)で(*^▽^*) お肉も柔らかくって甘めの味付け！ 白身魚のフライは、揚げたて❣️アッツアツ （＾Ｏ＾） ポテトサラダに、キュウリが欲しかった 出来れば、トマトも(￣^￣)ゞ ご飯は、小盛りで¥30-引き(^^) お腹いっぱい(´∀｀*)

福岡や福岡県に隣接する市町村はうどん大好きだな。 佐賀県を離れる前、最後に牧のうどんへ。 23時閉店だが、来店したのは22:30頃。なのに、お店は7割ほど席が埋まってる。 うどん、どんだけ好きなんだよ！ かけうどん、麺は硬めをお願いした。 が、この日の麺は残念至極、硬い上に粉っぽさが残っていた。 閉店30分前でもお客さんがポロポロと来て止まらない。 うどんもどんどん釜に放りこまれている。 常に茹でたてのうどんが提供されていると言っても良いと思う。 麺の状態が良いモノにあたれば、すごく満足出来るだろう。

その蕎麦は、想像を超えて香り立ち、 口に含めば自然な甘みが豊かに膨らむ 何もつけずに…岩塩を削り…薄口醤油で… 店主おすすめの食べ方でじっくりと向き合う “蕎麦の神”と称される店主の秘境の蕎麦処 唐津市ランチ 九州に旅行することがあったら 食べてみたいと熱望した“蕎麦の神”の蕎麦 福岡旅行の機会にレンタカーを借りて 唐津市の山中にあるこちらに足を伸ばした お店は、まさに山の中の集落にある一軒家 周囲の家の迷惑にならぬ様、駐車して訪問 靴を脱いで座敷に上がり、女房とふたり 長テーブルの座布団に並んで腰をおろした 店主が注文を訊きに来たので 入口に置かれたメニューにあった中から 奮発して“鴨せいろ”を所望してみたのだが… 「鴨汁で食べる様な蕎麦じゃない」との事で 勧められた＜ざるそば・1,500円＞になった 後々、他の客との会話を聞いていると どうやら一見の客は、基本の“ざるそば”から という意向の様だ…そう言って欲しい 何度か来ている客は別メニューを注文してた 先にほうじ茶と大根のなますが供された 店主ひとりで営業しているとの情報だったが お弟子さんだろうか、今回の訪問時には、 若手の男性スタッフが配膳や会計をしている 蕎麦は、注文を受けてから打たれるから 当然ながら打ちたて、切りたて、茹でたて 木の皿にたっぷりと盛られた中太の麺に 鼻を寄せる必要もなく蕎麦の香が豊かに立つ 十割で打たれた蕎麦の香りにまず魅了された テーブルに置かれた“お薦め食べ方”に倣って そのまま三たての蕎麦を口に含むと その香りが口腔で膨らみ鼻腔へぬける 舌あたりも心地よい麺を軽く咀嚼すれば 自然で豊かな穀物の甘みが滲み出る 次は、テーブルに置かれた白と黒の岩塩を おろし金で自身で削って蕎麦に振りかける 黒い方を削ると硫黄の香りを纏うのが面白い とはいえそれほど塩の主張は強い訳でなく、 蕎麦の甘みを軽い塩味が上手に引き立てる この後は、薄口醤油のスプレーを振りかけ わさびを添えていただいたり 辛汁に蕎麦の端を浸けて啜ったりして たっぷりの麺量の蕎麦をじっくりと味わった 貼り出されていたこの日の蕎麦の素材は、 個人的に大好きな福井県産大野在来種 ざるそばと考えると1,500円は、一見高いが 度肝を抜かれる風味、量に十分納得できる 福岡旅行で足を伸ばした“神さま”の蕎麦処 通える範囲にあったなら常連になりたい そんな蕎麦の風味を堪能できる店だったが、 今、暮らす街からはさすがに遠い #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #唐津市 #福吉 #里見庵 #“蕎麦の神”と称される店主の秘境の蕎麦処

佐賀出張の時の昼食で利用。週替わりランチをいただきました。 #リーズナブルな価格設定 #ボリューム満点 #いつも行列

2025.4.11 晩御飯は、資さん❗️ 肉ごぼ天にミニカツとじ丼セットにて注文❗️ 安定した美味しさ❣️

仕事で訪れた街、基山町で迎えたご褒美ランチタイム このエリアでおそばが3玉まで同一料金のお店があると聞いたら居ても立っても居られない 同僚全員があずま盛り648円をオーダーする中で、 リッチでセレブな僕はかき揚げ天盛り810円をオーダー 僕は2玉しか持っていない、いわゆるタマタマなので、おそばはもちろん3玉でお願いします タマタマからタマタマタマ、玉を一つ増やす作戦です 着ソバ＆着テン た、た、た、大変です 洗面器より遥かにデカい器に入った大量のそばが登場しました おまけにかき揚げも馬鹿デカいです。このビックサイズで税抜150円なら正直お得 まずはそばをそのまま一啜り 香りもないし、ぬるいし、コシもないし、喉越しも重いなぁ 続いてかえしをつけて一啜り ちょっと甘めのかえし、だけど塩分は強め、このチープ感が何だか懐かしい かき揚げは揚げたてだったけど、デカすぎて食べにくかったな そばを半分程度啜ると た、た、た、大変です 洗面器のような器は上げ底でした 麺量は3玉でも、他のお店の大盛りよりちょっと多い程度 成人男性なら3玉でもペロリでしょうし、女子子供でも大丈夫 馴染みのない街でタマタマ入ったお店で腹パンになった奇跡に感謝 追伸 WESTグループの店舗だそうです。中洲や天神でお世話になっております #そば #蕎麦 #天ぷら #3玉 #基山 #佐賀県

松浦からの帰り道に立ち寄る 海老天➕きつねを頂く 意外と濃い目の出汁だが美味しい 麺ももちもちしている 最近、揚げ物を避けがちだけど ここの海老天はイケる 今日も美味しく頂きました

母の日午後6時頃来店。 母の日だから？5組強の待ち客あり。 私はかつ丼と冷うどんセット。母は、天ぷら御膳。 天ぷらはけっこうなボリューム。 かつ丼もしっかりした味付け、冷うどんは、細めでツルっとコシがあり。 お漬物あって、助かったー。 お客さん多いながらも、お茶も補充してくれて、サービス◎でした。

久しぶりの人力うどんさん 駐車場が珍しく空いていたので 入店 全部乗せのスタミナうどんを注文 やっぱり美味しかった #リーズナブル #ボリューム満点 #出汁が美味しい #活気あるスタッフ

天ぷら定食を頂きました。エビがぷりっぷりで、うどんは出汁がうまくてとても満足でした！ ごちそうさまでしたm(_ _)m

肉が食べたい！ 牛だからね 鳥じゃなく　豚じゃなく 牛だからね！ 今日は、久々彼氏とお食事(*^▽^*) 喧嘩の仲直りみたいな感じかな✨　 佐賀市内にある お洒落なお店の ✨櫓庵治✨ ソーシャルディスタンス 検温　手指消毒後　店内へ 店内　靴のまま　そのまま入室です 店内、ジャズが流れ 間接照明で、いい雰囲気 案内されるのは 個室　茶室としても 使えるお部屋でした 予約してくれたメニューは、 スイトピーコース 前菜　土瓶蒸し 造里　カルパッチョ 温物　里芋饅頭 洋菜　伊万里牛もも肉のステーキ 冷菜　焼茄子と木の子のお浸し お食事　梅とジャコのご飯と香の物 　　　　味噌汁 菓子　桃の三種盛り 今年初の松茸　香りもよく カボスを絞って頂きました ブリや鶏肉　銀杏に三つ葉 優しいお出汁の効いた美味しい一品✨ カルパッチョは、鯛にレモン　 大葉も一緒にいただきます( ´ ▽ ` ) 器も冷えていて　花びらも飾ってあり 見た目もとっても綺麗 里芋饅頭は、中に鶏団子　皮に里芋を練り込んだ 甘味のある皮で、餡掛けしてあり アッツアツで柔らかく　美味しい 伊万里牛のもも肉のステーキは、 塩　醤油　大根おろしポン酢　山葵 ニンニクチップなどお好みで いただきます⤴︎⤴︎ ミディアムレアな焼き加減 柔らかく　見た目にも美しい 付け合わせの野菜も 南瓜やミニトマトの素揚げ 水菜のサラダ　レモンを絞っていただきます 焼茄子と木の子のお浸しは ゴーヤ　焼茄子　エノキ しめじなどのお浸しの上に イクラがとっても綺麗で 絶妙な塩加減✨ 梅とジャコのご飯も 青梅でカリカリな食感 ジャコの風味も品がある 味噌汁は、豆腐となめ茸 出汁もよく甘めの味噌汁 香の物は、きゅうりのぬか漬け けづりぶしの佃煮もまた美味 出汁で残った鰹節を使った 自家製佃煮のようだ 桃の三種盛り あれれ？2種じゃない？ スタッフに聞いたら、ケーキの上に 乗ってるから3種なんだって(^｡^) そっちか！ 器も近々に冷やされていて シャーベットは、桃の味が凄い⤴︎⤴︎ 頭がキーンってなりそぉな 小さなケーキは、フロマージュかな？ 上にコンポートの桃が乗っかってる 飲み物は、コーヒーで(*ﾟ▽ﾟ*) 彼氏　奮発してくれた 乾杯もなく始めたお食事会でしたが 美味しい食事を食べて行く間に 仲直り出来る様に思う、 彼の気持ちが伝わってきました 言うこと言ったし 美味しいの食べさせてくれたし 仲直りする事にしとこう(*≧∀≦*) ご馳走様でした また、喧嘩しちゃおうかな ƪ(˘⌣˘)ʃ

先週末のランチ、 福岡から佐賀に行く、三瀬有料道路を出てすぐの所にある、 お蕎麦屋さん、風羅坊さん、 以前、美味しかったので再訪です、 お蕎麦は二八蕎麦で風味がすごく良くて、とても美味しいです、 店内からは三瀬の山間が見えて時間がゆっくりと流れている気がします、 料理の説明をしてくれる店主？との会話も面白いですよ、 ご馳走様でした( ^)o(^ )

4月に訪問 この辺りは昔バーベキューをしたあたり　当時はなんの整備もされておらず石井樋は荒れ果てていた と　思い出して昔を懐かしんだ(^^) むかし佐賀には蕎麦屋さんは殆ど無く長太呂さんくらいしかなかったような記憶 その後三瀬峠あたりに突然蕎麦屋が出来はじめ 今では相当数増えたのである 初めて行く蕎麦屋では基本的もりそば以外食べないのだが外は雨で気温も低く少しだけ暖かい天ぷらが食べたくなったので天もりにした 山かけご飯も追加 暖かい蕎麦は麺の味や香りがわからないし 蕎麦は暖かいとどうしても柔らかくなるので 蕎麦通の人は注文しないのである (と言うことを関東で34年学んだ) 店内は古民家風の天井まで吹き抜けた木造の造りで 居心地はなかなか 先に天ぷらと副菜と山かけご飯などが配膳された 想像してなかったお皿の数々 しばらくして蕎麦がきた 先ず蕎麦の香りを楽しむ　つぎになにもつけないで食べる　蕎麦の味見はとても難しい　まだわたしには修行が足りない　麺はコシが有り私の好きなタイプ 二八蕎麦だろうか？(訊くのを忘れた) すすれたので十割では無いはず 素直に喉越しを楽しんだ つけ汁は佐賀にしては辛めで良し 天ぷらはキス(おそらく)がふっくらしていてとても美味しかった　海老は特徴が無い味　あまり上質では無い 副菜のゴドウフは葛などのデンプンを混ぜた佐賀の名物ですモッチリした食感　フキと竹の子の煮物は季節感が有り美味しい　それにゴボウなどのお漬物も良し 山かけご飯はかなり緩かったので寒い時期だからもう少し暖かいのがよいかも ごちそうさまでした

行きたい！と思っていて、今日　決行 11時過ぎに着くとすぐに満席 良かった カツ丼定食を注文 薄味だけど、めっちゃ出汁が効いてて 美味しかった #人気店 #出汁が効いてる #熱々

以前も伺った事があった 開店前に車で待機している方も結構いらっしゃる カツ丼ハーフセットですが ボリュームありました 美味しかったです

ずっと気にしていたお店に行って来ました 唐津市の山口お好み屋！ 食べログ100店の店です。 時間帯が良かったか待つ事なく 頂きました。 注文はミックス☺️ そばとうどんがミックスされた焼きそばうどん フォークとコテで頂きます ご馳走様でした #唐津グルメ # 人気お好み屋さん #行列店 #リーズナブルな価格設定 #九州B級グルメ会