【料理好きなシェフのお値打ちディナー】 京都府京都市下京区諏訪町通松原下る弁財天町３３６ #四条烏丸界隈 #五条烏丸界隈 ランチは1000円程度でアッと驚くコスパランチを提供されているお店で連日満席の人気店 紺野シェフは本当に仕事が好きで美味しく安く提供するために　週に何度かは朝3時半に起きて 大阪まで買い出しに行き　そのまま少しの休憩を挟んで夜の11時頃まで働くという驚きの労働時間 お店も1人で全てを切り盛りされているので 正直想像を絶する体力と気力 その努力によりお得なランチを提供するシェフが　本来の腕前を披露出来るのはやはりディナー 1万円税込（会計から推測） ※この1コースのみ この日は相棒と買い物帰りに予約して伺いました ◆アミューズ 濃紅　ホタテ　イクラ 濃紅卵　帆立で作る柔らかめのスクランブルエッグの様なモノ　天にイクラ ◆海峡サーモン（サーモンと虹鱒の掛け合わせ） ミニオニオン　ハラペーニョソース 瞬間燻製したサーモンに京都府向日市で作られたハラペーニョの辛味成分を抜き旨味だけを残したソースで食べる ◆寒鰆　色大根　蕪　唐墨　柚子 低音調理した鰆　酢に漬けてある色大根 唐墨の塩味と大根の酸味　 紫蘇の香りを付けた蕪のソースで食べる ◆手長海老のビスク　蓮根　カダイフ 手長海老と蓮根を団子にしてカダイフを付けて揚げて串に刺してあり甲殻類のクリームソース （ビスク）を付けて食べる そのままカリッとした食感で何も付けずに初めは食べて途中からビスクに落として絡めながら食べると絶品 ◆雲子　アワビタケ　春菊　チュイル 雲子をソテーして春菊のソースで食べる 色のコントラストも綺麗だし　春菊の香りも 強めに感じるソースでアワビタケの食感も良く 美味しく頂いた チュイルは雲子も加えて作っておられる ◆自家製ベバッティーニ　徳谷トマト　牛タン ズッキーニ コチラで頂く自家製パスタは　やはりいつ食べても美味しい 牛タンもゴロゴロと入りトマトも美味しい ソースだけでも十分な一皿 ◆デュロック豚　パスレ　アスパラガス スペイン産デュロック豚肩ロース　 バイオレットマスタード　黒ニンニク八丁味噌を合わせたペースト きめ細やかな肉質で優しい火入れがしてある まだシェフは若くて　アイデアも豊富で 試したい仕事が沢山あるそうだ シェフ曰く　そろそろ次のステージに行こうと思っているらしい もう1人調理師を雇い　より高度に手間暇掛けて調理をすると言う事 やはり1人でこのお店を切り盛りするため 妥協している部分もあるはず　いくら手が早くて 段取りが良い調理師でも　1人で営業するには限界がある 私自身も痛切に感じた事があるから分かる 今日も相棒と共に満足して家路に着いた また近いうちに予約してディナーに伺おうと思う #京都ディナー #京都グルメ #京都フレンチ #京都イタリアン #京都パスタ

以前から気になっていたCraftmanを初めて訪問した。 クラフトビール40種、日本酒40種を常時用意しているとの事。 特にビールは缶や瓶ではなくタブなのが見事。 今回は金曜日に飛び込みで入った為立ち席しか空いてなかったがその立ち席の前にずらりとタブが並んでいて壮観。 基本的にお店の中は町屋調で落ち着いている。 料理もしっかりして美味しかった。

とてもおいしいくてたまりません 五臓六腑に染み渡りました また行きます ごちそうさまです この世のすべての食材に感謝を込めていただきます うまいもんたち呼んでるぜ 食えば食うほど溢れるパワー 最高満開夢いっぱいでごわす

噂には聞いていましたが、こちらの松屋は一味違います。おしゃれ松屋です。なぜかドリンクバーも併設されてました。 おしゃれすぎて逆に入りにくかったのですが、意を決して来店。いや、味は普通です。

嵐山観光。休日のランチは何処も激混みでした。 メイン通りから少し入った所に複数店の露店のうちの一軒です。呼び出しベルを持って約10分で呼び出しあり。 天龍ラーメン1300円 ベーシックなラーメンでした。 ご馳走さまでした♪

上七軒にある京町家を改装したイタリアン ランチセット(アスパラのTKG風リゾット) ティラミス を注文 ランチセットにすると、サラダとフォカッチャがつきます リゾットはアスパラの食感と卵の濃厚さで飽きさせない内容 少し和の要素も取り入れているので、食べやすい フォカッチャは自家製でハーブが練りこまれおり、これも美味しい ティラミスは自分には少し甘すぎたかな メインの通りから一本入ったところにあり、お店の雰囲気も落ち着いた感じ 京町家を引き立たせるインテリアで、ゆったりと食事ができるのでオススメです

JR宇治駅から徒歩4分の駅近の古民家カフェです。 JR宇治駅からではなく、京阪宇治駅から歩いて向かいましたが10分もかかりませんでした！ お店の雰囲気がとっても良く、店員さんも親切な方でした。 焼きシフォンとメロンパフェを頂きました。 見た目が可愛く、味も量も文句なしでした！ 席は少なめです！ #お洒落カフェ

ROKU KYOTOにあるレストランにてフルーツ盛り合わせを頂きました✨ 色々な種類のフルーツがふんだに入っていて見目麗しい✨✨ アフタヌーンティーも美味しそうでした♪ #京都グルメ #新緑を見ながら 2022.5.22.sun

1本1本丁寧に手作りされる、ワンハンドで楽しむバータイプのスイーツ 【京ワッフル】 を展開する「kyocafe chacha」が、三条富小路で専門店をオープン。 3月より、同じ建物の2階にイートインスペースが登場(>ω<) ドリンクによってグラスが違うのはもちろん、テーブルも場所によって雰囲気が変わるような家具を設置。 白を基調とした空間で、ゆったりとした時間を過ごせますね。 メニューは、 ワッフルとドリンクがセットになったプレートのみ。 ※1時間制。 オーダー↓ ■アールグレイ京ワッフルプレート(1500円) アールグレイの茶葉が練り込まれた生地にバニラアイスがトッピング、バニラアイスにも茶葉がのっていてアールグレイを存分に感じれます。 クリームココアも美味しかったぁ〜 #ワッフル

ラクセーヌ、生まれて初めて行きました。 お隣の洛西高島屋に用事があったついで。 高島屋には、ドンクとオクダ、の二軒パン屋さんがあります。 こちらは、お値段がお安いので庶民派には合ってます（笑） ニューバードが売っていてテンションUP！

目指していたカフェがお休み。そのため、特産市場に行くには早すぎて、戻って訪問。モーニングは、バターとフレンチトーストから選ぶスタイル。珈琲は程よい苦味で好み。次回はモーニングよりスイーツを食べに行きたい。

築100年以上の町家をリノベしたシンプルで洗礼された空間、日本の魅力を体現するショコラ専門店 【ベルアメール 京都別邸】 が、ジェイアール京都伊勢丹に百貨店内では初めての常設店がオープン。 ひとつひとつ手作りする日本の移ろいゆく四季をショコラで表現した【スティックショコラ】(各540)をはじめ、 枡に見立てたショコラの中に日本の素材をジュレにし流し込んだ【瑞穂のしずく】 など、 国産素材にこだわった自慢のショコラが多数ラインナップされてます(>ω<) ■スティックショコラ カスタードベリー ■神聖(神聖ジュレ×ホワイトチョコ) ■金鵄正宗(金鵄正宗ジュレ×ビターチョコ) #スティックショコラ

金閣寺の近く、西大路通沿いのコーヒー屋さん。渋いお店が多いエリアだけど、白い洒落たお店です。 ドリンクは普通のカフェにあるものと、映える和っぽい甘そうなもの。あとここにはアイスを挟んだどら焼きがあり、すごくひかれます。 どら焼きとマキアートにしました。甘+甘は避けて正解でした。何度も食べるものではないと思いますが、単発で食べると美味いです。

元【餃子の王将 烏丸鞍馬口店】が屋号を変えてリニューアルオープン。 王将チェーンから独立店となった形のようで、内装やメニューは王将時代と同じ。 長年やってきた名物メニューや、同志社大学定食や立命館大学定食といった名物定食も健在です(>ω<) 【鞍馬口そば】（850円）をオーダー。 中華料理の野菜炒めが大量に盛られた、ラーメン二郎のインスパイアのようなデカ盛りラーメン(*_*) 細麺or太麺を選べ、麺は2玉まで同一料金なのは有り難い。 学生の街だけあって、量はハンパなかったです（笑） 昔はこんなんペロッと食べてたのに(;_;) #ラーメン

【今出川のビストロ@京都】 長男の下宿先に妻と遊びに行きました。ランチは大学近くにあるこちらのBistroで、ボロネーゼランチを頂きました。赤ワインの風味が効いた濃厚なボロネーゼソースと絡まるしっとりもっちりの手打ちパスタ、Bounoでした。

祇園は富永町にある【圓融菴　小林】さん　ディナーでお邪魔した。 お店はテーブル席とカウンターがあるがカウンター席の先は中庭をかまえた店構え。ここは祇園。店主の接客に対する姿勢がうかがえる。 お料理の出てくる順番も椀物やお刺身が出てきてからのメインの天ぷらで舌鼓も打ってしまう美味しさ。素材の美味しさをしっかり味わえ口に入れた瞬間に思わず零れてしまう笑み。接客の質、気遣いも素晴らしいしお客さまも品がある。少々お高めではあるがこのクオリティを続けていっていただきたい。また、お邪魔したいお店の一つ #美味しい天ぷら #天ぷら #tempura #food #foodie #foodgram #instafood #foodpictures #foodpics #foodlife #foodstyling #foodlover #foodoftheday #foodblogger #foodporn #gourmet #gourmetfood #gourmetartistry #chefstagram #delicious #instagourmet