





木陰
必見口コミ!
【女性蕎麦職人が打つ繊細な10割蕎麦】 京都市北区紫野門前町56−2 2025年3月10日オープン 中華のサカイ本店からほど近い場所にオープンした蕎麦屋 以前は【蕎麦ほり場】という若いご夫婦が美味しい蕎麦屋を営んでおられた場所で これまたお若いご夫婦が新しく蕎麦屋を開業されたのでランチへ 以前は無かった錆びた折り畳み式の波鉄板のファサードがオシャレで植物も小物も店主のこだわりを感じる ◎ざる 1000円 広島県比和産の蕎麦を自家製粉されている 極細の蕎麦で繊細な香りも楽しめる 山葵はキチンと生ワサビを卸し卓上には塩もある キチンと水切りされており 食べ終わった後にもザルの下には水が無い 蕎麦湯も美味しい ◎鯖寿しセット 600円 軽めに〆た鯖寿し パリッとした海苔が美味しいが少し食べづらい 30代のご夫婦だが奥様の方が蕎麦職人で旦那さんが表捌きをされている 物腰柔らかなご夫婦で既に女性客が多く人気店になりつつあるようだ 時間帯により並びがある また予約は出来ないのでインスタをチェックして 営業日を確認して行かれるのを薦める #木陰 #蕎麦 #そば #京都蕎麦
北大路駅徒歩14分
そば(蕎麦)
京都府 京都市北区紫野門前町56-2











































































