





Vegan Ramen UZU KYOTO
必見口コミ!
京都市役所近辺にあるラーメン屋『Vegan Ramen UZU KYOTO』さんへランチに伺いました!ビブグルマン掲載店になります。 店名の通り、肉や魚を一切使用しない料理が食べられます☆ラーメンで肉や魚を使わないのは、想像できません(゚∀゚)どんなラーメンなのか楽しみです! 店内は、チームラボとコラボしたオシャレ空間で、喧騒から離れた落ち着いた空間になってます!ラーメン屋のイメージからはかけ離れた高級レストランといった雰囲気です! お客様は、半分以上外国人の方で京都のグルメ観光スポットになってました(^o^) ランチ閉店間際の14時半に伺いましたが、まだ数人の列があり、素晴らしい人気っぷり! それもそのはず、居心地の良い空間だけでなく、美味しい個性たっぷりのラーメンが食べられます(*´∀`) まず入口にて、良い香りのオイルを手に付けてくださります。店内の空間に入り込みやすくする為だそうです!徹底した拘りを食べる前から感じます☆ オーダーは、1ドリンク、1フードを注文するスタイルです!少し値段は高くなりますが、ドリンクの拘りもスゴイので、楽しめます! この日の注文は、下記! ●深緋(醤油)1,600円 ●蘇芳(花椒辛味噌つけ麺)1,800円 ○脱アルコールビールヴェリタスブロイ500円 ○季節の果物の自家製発酵ジュース700円 まずは醤油の深緋が到着〜! トマトが中心に乗っておりシンプルな見た目です!まずはスープを一口。 おぉぉ〜、メチャクチャコクあるスープで完全にウマイラーメンやん(゚∀゚)むしろ一般的な醤油ラーメンより美味しいかも!!麺は、太めのモチモチ麺で、これまたウマイ(^q^)途中でトマトを崩して食べると味が変わり、また違う美味しさが口の中に広がります♫高めのラーメンだけど、納得のお味です。 次に、つけ麺の蘇芳を食します。 麺は、平麺計上のモチモチ麺!それをつけ汁へ浸して食べると、これもビックリするぐらい美味しい!旨味、味噌、スパイスが相まって、スパイスつけ麺っていう感じで、食が進みます! これも深緋に続き、肉魚使ってないと思えないウマさ♫ ドリンクも、どちらも飲んだ事ない感じでしたが、とっても美味しかったです(^o^) 肉魚使ってないって事で、何となくカロリー気にせず、スープまで全部食べちゃいました(^q^) メチャ美味しかった〜♫ ご馳走さまでした!
京都市役所前駅徒歩6分
自然食 / 薬膳料理 / ラーメン
京都府 京都市中京区新烏丸通夷川上る梅之木町146



















































