京都府で人気の塩ラーメン店ランキング

烏丸御池に有る人気店！平日の18時頃に訪問で、小ぢんまりしたお店ですが1階2階とも満席。人気が高いのが伺えます。 ちょうど1回のカウンター席が空いたので5分ほど待って入店できました。 今回は、1番人気の「淡竹(ハチク)」と「炙りレア焼豚丼」をオーダー。 オーダーしてから6〜7分程で着丼。美しく透き通った清湯スープで、ピンク色のレアチャーシューが映えて綺麗なビジュアル。 スープを一口含むと、貝出汁の風味と醤油のコクが広がり、超淡麗の味わいながらしっかり旨味を感じられる美味しいスープ！ 雑味が無くて無限に飲めそうな旨さ。 合わさる麺は、全粒粉のストレート中太麺で、シコシコした食感で喉越しも良く、小麦の風味がしっかりと感じられてスープとのマッチングも良好。 綺麗なピンク色のレアチャーシューは、薄切りで食べやすく、ハムの様なあっさりとした味わい。 メンマも、スープと馴染んでなかなか柔らかくて美味しい仕上がりに！ 焼豚丼は、香ばしく炙りが入った角切りのチャーシューと味玉がトッピング。チャーシュー自体が美味しいので、焼豚丼は間違い無しの美味さ！味玉が良い仕事してくれていて、最後まで飽きずに食べれました。 人気なのが頷けるクオリティで、凄くバランスが良い美味しい一杯でした！ スタッフさんの対応も良くて、気持ちよく食事が出来ました。 ごちそうさまです！ ●淡竹 800円 ●炙りレア焼豚丼250円 #京都#ラーメン#人気店

『ラーメン 霽レ空』さんにて 限定の味噌ラーメンを。 この間はフラれたので今回は少し早めに 来ました。 味噌ラーメンと味玉を注文。 毎年冬になると味噌ラーメンが 限定で出ますが年々美味しくなっている気がする。 今回の味噌ラーメンは まずはスープに油膜が張っていて ずっと熱々なのは嬉しい。 トッピングは 葱、メンマ、もやし、チャーシュー、 細切れチャーシュー、おろし生姜。 まずは熱々のスープを一口。 これはコクがあって美味しい。 このスープに少し炒めたもやしも合う。 何よりも少し太めのちぢれ麺が しっかりとスープに絡んで堪らん。 メンマも濃いめの味付けで濃厚なスープに 負けていません。 味玉も黄身がトロトロ。 途中でスープに生姜を溶かして味変。 今回の味噌ラーメンもレベルアップしていました。 #ラーメン霽レ空 #霽レ空 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #味噌ラーメン

【まずは看板メニューをたのもう♪】 美鶴と言えば、鶏白湯！ なのに店内の写真にひかれて背脂しょうゆにしてしまった。 ま、これはこれで美味しいんだけどね♪ #人気のお店　 #鶏白湯

ランチに以前から気になっていた麺ビストロnakanoさんへ訪れました(*'▽'*) 元々ラーメン激戦区の一乗寺に麺屋 シマフクロウという店名で営業されていましたが、四条烏丸へ移転しその後現在の店名へ変更されたそうです。 オーナーは元フレンチのシェフで、ラーメン屋ですがパテ・ド・カンパーニュやラタトゥイユなどフレンチならではのメニューがあります。 店内は全体的にかわいらしい雰囲気で女性でも入りやすいお店だと思います。 トリッパ入りとまと麺に+100円で粉チーズをトッピングして注文。 (写真1〜8枚目) トリッパとは別名ハチノスと呼ばれる牛の2番目の胃袋のことで、たくさん入っていて歯応えや独特の風味がありました。 具材はトリッパの他にローストチキンやかいわれが入っています。 ローストチキンは柔らかく脂っぽくなくて、そのままでも良いしかいわれを巻いてもおいしくいただけました。 麺は極太手もみちぢれ麺。 もちもちで弾力があり、食べ応えもあってラーメンというよりパスタみたいな感じでした。 スープはトマトの爽やかな酸味とバジルの良い香りが広がり、麺や具材と相性抜群(*^^*) 粉チーズを入れるとコクがアップしてまた違ったおいしさがありました。 他にも胡椒やタバスコなどがテーブルに置いてあるので好みで味変もできます。 追加でデザートにバナナのキャラメリゼを注文しました。 (写真9〜11枚目) バナナはフランス産のカソナードという赤砂糖でキャラメリゼされていて、上にマスカルポーネアイスが乗っています。 柔らかいバナナの自然な甘味、キャラメリゼの苦味、まろやかなマスカルポーネアイスの組み合わせが絶妙に口の中で混ざり合っておいしかったです♪ ただシナモンが大量にトッピングされていて、たまにむせてしまったので食べ方には注意ですw 最後の会計時にはオーナーの方がわざわざ入口まで見送っていただき、温かさを感じる接客で印象良かったです(^^) また機会あれば濃厚カレー麺や季節限定のラーメンを食べてみたいです(^_^*) ☆食べログ評価:3.53

以前から気になっていたのですが漸く行けました。 お店の駐車場もありますが、向かい側にもコインパーキングがありますので車でも気軽に行けますね。 店内のスペースは厨房設備がデカいなと感じたのが第一印象で、スタッフの数も多くてオペレーションも完成されていました。 アプリまで作成されており、無料トッピングや再訪時のサービスも設定されてました。 流石名店に選ばれるだけありますな(￣∀￣) 遅いランチタイムに行ったので限定のつけ麺は売り切れだったので、オーソドックスなオススメメニューのこくとんラーメン特製（並）にしました。 サクッと数分で着丼しましたが、チャーシューとメンマ、味玉が惜しみなく盛り付けられておりボリューム満点のビジュアルですね！ スープはコッテリ濃厚ですが丁寧に作られているのが分かる、後味がしつこくない綺麗な豚骨でした。 テーブルの自家製ラー油や胡椒油で味変可能です。 私は胡椒油を使ってみましたが、注意書通りかなりパンチあります。 豚骨なのに麺は平打ちストレートなのが珍しいですね⁉︎コシがあり、かつ、モチモチで美味しかったです。このスープなら全粒粉系でも合いそうな気がしました。 チャーシューも柔らかく一度スープに浸して温めてから食べるとより一層美味しかったです。 確かにこりゃ並んでも食べたくなる気持ちが分かりますわw完成度の高いお店だなと思いました。 ご馳走さまでした、また必ず行きます！ #地元の名店 #丁寧に作られた #こってりラーメン #麺にコシある #スープを飲み干すラーメン #接客が丁寧 #前金制が楽 #駐車場あり #近隣にコインパーキング #味玉はトロッととろける #レアなチャーシューが美味 #チャーシュー多め #生き生き働くスタッフ #14:00以降もランチやってる #行列してでも食べたい #カウンター席のみ

久しぶりにこちらに。 よだれ鶏汁なし担々麺で。 まぜまぜして 食べると麺モチモチで スパイシーで 美味しい。 もう少しスパイス強めなら 尚良いかも。

7月限定の冷やしシビ辛 担々麺を求めて来ました。 口がピリピリ痺れる 辛さで美味すぎる。 もう少し早めに来れば よかった。

京都市下京区 【京都駅】 久しぶりの漆黒ラーメン！ ▪️竹入中華そば・950円 17:20過ぎ 奈良からの帰り道に京都でラーメンタイム！ いつもここん家のお隣さんと順番こに食べていて今度はお隣さんの番でしたが、なんと、長蛇の列・・・ ここん地は並び無し。 まぁ支店がたくさんあるからね・・・ でもまぁホント久しぶりなので問題無し！ 注文はやっぱり「竹入り」ですね〜（笑） どうしてもコレになっちゃう・・・ スープ真っ黒ですけど、味はさっぱり！ どこかの色も黒いけど味も濃いぃくて塩っぱいラーメンとはえらい違いですね…ww この麺も良いんですよね。 中太ストレート！ ぷりっと歯切れの良い食感で、小麦の風味もちゃんと有る！！ あー、ひとつ失敗しました！ ネギトッピングするの忘れました。。。 九条ネギは山盛りあっても困りません（笑） 食べながら帰りの新幹線の予約して ちょうど良い感じで完食！ 美味しかった－！ ご馳走さまでした。

京都は隠れ餃子大国。と思ってます。 その中でも我が家の行きつけはミスターギョーザ。 開店時間の20分前に着きましたが、既に10名以上の行列ができてます。 開店時間には30名以上の行列になっていました なんとかギリギリ1巡目に入る事ができました。 ◎餃子(6ケ) 326円×3人前 ◎焼き豚ラーメン　　814円 ◎塩ラーメン　　　　660円 ◎きゅうりの丸漬け　204円 車で来た為、アルコールは飲めないので、ラーメンも一緒に食べる事に。 こちらの餃子はパリッと焼かれており、餃子のタレ、もしくは味噌だれで食べます。 私は餃子のらタレに辣油を入れて食べます。 ふと娘を見ると美味しのか、ラーメンと餃子を2刀流で食べています。 私が食べた塩ラーメンはもやし、葱などが入ったシンプルな1杯ですが、美味しかったです。

限定の担々麺を求めて 8年ぶりに来ました。 自家製ラー油を足して。 美味しいんだけど 肉味噌に甘みが あるのか 好みの担々麺とチョット 違ってたかな。 やはりココは ラーメンがイイのかも。

11時20分到着 お店前のコインパーキングに 車を停めて入店します 入り口横の券売機で 期間限定 冷製鴨だしらぁ麺(並) を購入してカウンター席へ 店内8割ほどのお客さんでしたが 10分ほどでの提供でした^o^ 鴨だしスープ コシのあるモチモチ麺 鴨チャーシュー 白髪ねぎ 焼きねぎ 焼きなす 全てが完璧で素晴らしいラーメン ベストつけさせていただきます(^^) #麺匠たか松 #ラーメン #つけ麺 #期間限定 #夏季限定 #冷製鴨だしらぁ麺 #冷製 #鴨だし #鴨だしスープ #鴨チャーシュー #コシのある麺 #白髪ねぎ #焼きねぎ #焼きなす #京都市ランチ #京都市グルメ

嫁さんと行きました❗ 今日の昼ご飯です❗ 久しぶりです❗ 月末は忙しい。 でも、今日はすんなりの忙しさ。 ゆっくりの昼ご飯。 入店、テーブルに。 僕はチャーシューメンとチャーハンの並。 嫁さんは白醤油ラーメンと取皿。 頂きました❗ 前回もチャーシューメン❗ でも、今日はチャーシューが前にも増してトロトロやった❗ 美味しかったです❗

「中華そばの唐揚げ定食」思っていたよりもかなり大きな唐揚げが3個出てきました。中華そばはあっさりしているなと思っていましたが、食べ進めるといい感じになってきます。卓上の「にらごま」を入れると味が引き締まり、ニラとチャーシューをご飯に乗っけてかきこみました。唐揚げは１つだけ食べて、あとは持ち帰りの袋を貰いました。少しカレー風味で外はカリッと中はジューシーな美味しい唐揚げです。スープは後半止まらなくなり、全て飲み干しそうになったので、もう席を立つことにしました。また直ぐにでも行きたいラーメン屋さんです。とても美味しかったです。ご馳走様でした。

我が家のベスト中華店。 娘の誕生日パート2で母を連れて二条駅の大鵬へ。 ®️★2、百名点に選ばれている名店で、地下鉄二条駅のすぐ近くにあります。 事前に開店時間の11:30-12:30迄は予約できます。 土曜日の開店時間に伺いましたが、開店と同時に店はほぼ満席です。開店迄の家族会議の結果、以下を注文。 ◎八宝菜 ◎昔ながらの酢豚 ◎担々半　 ◎焼き餃子 八宝菜は前回食べてあまりに美味しかったので、今回も注文。母ひ酢豚、私と娘は担々麺と炒飯(大盛)のセットにしました。 先ず来たのが、炒飯です。パラパラであっさりとしており、美味しいです。妻が皆んなに取り分けると、心配になったのか娘がしっかりガードしてきます。次に私の担々麺。こちらはピリッと辛く美味しいです。母が頼んだ酢豚も黒酢に、豚の唐揚げも絶品。でもやっぱり最高なのは八宝菜。 八宝菜にはズッキーニ、ブロッコリ、カリフラワーなど野菜が沢山入っており、味付けが絶妙。 24年114杯目

たまに無性に食べたくなる『麺対軒』さんへ。 新福菜館と似たこのラーメンは 新福菜館よりもセットやトッピングの 自由度も高いのがありがたい。 今回はラーメンセット（ラーメン＋焼き飯小） にネギトッピング、麺硬を注文。 ネギトッピングをすると山盛りの葱が 乗って来るのが嬉しい。 葱でチャーシューは見えませんが チャーシュー麺にしなくても結構チャーシューの ボリュームかあるのも嬉しい。 このラーメンにジャンクに 胡椒と一味をしっかり振って食べるのがまたいい。 焼き飯は小の筈なのにボリュームが多い。 もしかしたら間違ったのかも？ 真っ黒なこの名物焼き飯は相変わらず美味しい。 満足なランチでした。 食べ終わったらやたらと喉は渇くけど笑 #麺対軒 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #人生には飲食店がいる

【新年1発目！大晦日にラーメン納めで行ったミシュラン店で感動の一杯】 明けましておめでとう御座います。2025年もゆるりと投稿して行くので、ゆるりとお付き合い下さい。さて新年1発目は沖縄旅行編も無事終了したので直近感動メシ！大晦日に利用した京都のミシュラン店「拳ラーメン」さんです。今年度の年越しは「奇跡の9連休」ゲット。少し早めの12月28日に嫁さん実家の京都へ帰省。翌29日に梅小路公園で遊んだ後のランチでコチラ「拳ラーメン」を発見するも長蛇の列で断念。でも色々と調べていると超美味そうだったので、是非行きたいと思い大晦日に散歩がてら行くことに決定！嫁さん、息子、甥っ子と4人で南区から1時間程かけて歩いてお邪魔しました。 場所は梅小路京都西駅から徒歩1分程。この駅は鉄道博物館や水族館等がある人気エリアで開業は2019年とごく最近。「拳ラーメン」は元々寿司屋→和食居酒屋をやっていたご主人が、二条の「こぶ志」というラーメン店を経て、現在の場所に2011年3月オープン。和食出身だけあって魚介系の出汁を活かすラーメンと、ほぼ毎日という限定麺が人気なようで2020年から5年連続でミシュラン獲得！食べログの関西ラーメン百名店選出等の人気ぶり。ミシュラン獲得店だけあって確かに外国人率は高い様子。大晦日当日は12時半過ぎに到着。当然並びはあるものの8人程、実質3組待ち。15分位で店内へ。店出た時は20人以上並んでいたのでラッキー！ 店内は古き良き喫茶店の様な温かみのある雰囲気。カウンター9席と4人掛けテーブル席が2つあり、テーブル席にご案内頂けました。隣のテーブルも小さい子連れ家族で行列店なのに家族連れにも優しいのはポイント高い。メニューは通常、京鴨とノドグロ煮干しそば、羅臼昆布かけそば、手揉み中華そば、但馬牛肉担々麺、油そばという外れなさそうなラインナップですが、この日は大晦日限定麺のみの販売。「ホロホロ鶏しじみらぁ麺」（1500円）「伊勢海老白湯味噌バターらぁ麺」（1500円）「但馬牛肉汁なし担々麺」（1200円）の3種類。自分と甥っ子は伊勢海老で大盛り（150円）、嫁さんはホロホロ鶏の方を息子とシェア。ちなみに1人1杯がマストですが未就学児は大丈夫との事。この辺も小さい子連れに嬉しい 10分弱で先に嫁さんの「ホロホロ鶏〜」着丼！スープだけ頂いたけどビビった。すんげえ美味い。ガツっと鶏の甘味と醤油のキレが来た後にほんのり香るしじみが滋味深くこれほど後引くスープの美味さは類稀で3歳息子もスープだけずっと欲するレベル。本当驚いた。味噌にも期待が否が応でも高まります。遅れる程3分程「伊勢海老白湯味噌バターらぁ麺」着丼！エスプーマ風に泡立つクリーミーなスープに具材はドカンとレモンが2切れ。焼豚に青菜、ナメコ、小海老、上からパラリと削り節かな。拳といういかつ目な店名ながら見た目からして繊細で美しい一杯。また明らか外国人向けの無駄に伊勢海老がドカンと乗ったお台場にありそうな感じだったら嫌と思っていたけど全然違う本格派で一安心。ただ見た目からでは全く味が分からず…楽しみ過ぎる！ まずはスープ。掬うと意外とサラリで色味は若干赤み強め。どんな味噌かズズッと…おーっと成程、味噌は味噌でも海老味噌ねー！全然想像と違う味のインパクトに驚きつつも、むっっっっちゃくちゃ美味い！海老味噌への驚きよりも美味さの衝撃が勝る！濃厚な海老の味もカエシのキレもありモッタリ感なく海老味噌が苦手な人でも全然美味しく味わえるしレモンの酸味が本当いい役割を果たしてくれて後味爽やか〜！海老味噌にレモンとか斬新なラーメンって個人的にはそんなに受け入れられなかったりするけど別格。そんな次元じゃない美味さ！スープだけどんどん行きそうでしたが、また麺がしっかり中細の卵縮れ麺というところが憎いじゃない。スープをしっかり絡め取りつつも円やかな旨味が加わり美味さ倍増！嫁さんのホロホロ鶏の方はストレート細麺だったので麺へのこだわりもしっかり感じられます。更に段々と溶け出したバターがより円やかにしてくれて美味さの三倍満！バターの脂っ気もコレまたレモンの爽やかさが調和してくれて嫌な感じは皆無。 他の具材も文句なしの旨さ。焼豚は低温調理で柔らか〜ナメコも想像以上に合っていて流石和食出身。和の旨味がバッチリ調和されて本当完成された一杯でした。まさに無我夢中で頬張り続け一瞬で完食！糖尿病じゃなかったら絶対スープ完飲してたけど、それでも4/5位は飲んでしまった…だって本当に美味すぎるんだもの。量的にも大盛りで丁度良し！結果24年のラーメン納めに相応しい一杯となりました。家族一同大満足でナイスな大晦日かなりました。次は絶対こだわりの醤油を頼もうと心に誓い店を後にしました。ご馳走様でした！

【《背脂チャッチャ》典型的なる京都ラーメン】 ※多忙の為、コメント欄へのコメ返が出来ない場合があります。ご承知おき下さい ～関西遠征編 その⑥～ 大阪でのオフ会の思い出を胸に ８年間住んだ私の 元・ホームタウンの京都へ移動。 まずは京都ラーメンで腹ごしらえです♪ クラシックな京都ラーメンって 　①豚骨ベースの濃厚色醤油 　（第一旭など） 　②鶏ガラスープに背脂チャッチャ系 　（ますたに、ほそかわ など） 　③鶏白湯ラーメン（天天有、天下一品など） 大まかに、 ３系統に大別されるのですが、 一昨年は①を食べたので今回は②で 下鴨の有名店『いいちょ』へ 約３年ぶりの訪問です♪ 『いいちょ』は1998年創業。 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.2」、 某グルメサイト「3.66」 店主は実は 元・京セラのSEで ラーメン好きが高じて開店に至る。 店内に京セラ創業者の 稲盛和夫の色紙が飾られているのは こうした縁からです。 また現在、 楽天イーグルスで マスクをかぶる炭谷銀仁朗捕手が 強肩強打の高校球児として 関西で名を馳せた平安高校時代に 通っていた店でもあります。 …そして私も学生時代から かれこれ１８年間通うお気に入り店。 気合入れてご紹介したい♪ ■ラーメン　…750yen 　粉雪のごとく浮かぶ背脂！ 　青々とした九条ネギ！ 「これぞ」と言うべき 典型的な京都ラーメンのビジュアル。 スープは鳥骨と豚骨ベースで、 鳥骨はスネの部分を使っている。 敢えて若鶏ではなく老鶏を使うことで、 スープに深みと奥行きを出しているのが特徴的だ。 口当たりとしては 鶏豚の比較的に雑味感の少ない旨味に、 背脂の甘味がマッチして美味。 ・・・ごめん、 やっぱ東京に進出してる 某・京都ラーメンの支店より、 こっちのが断然美味しいわ！ 比べ物にならないレベル！ さすが名店『いいちょ』。 麺は「来々軒製麺所」の中細ストレート麺。 ポキポキした歯切れの良さがあり美味。 ・・・あと京都ラーメンといえば 卓上の「辛子味噌」による味変。 店ごとの手作りなので、 その個性を楽しむのがポイント。 『いいちょ』のは少し酸味感があり、 かつニンニクのガツンとしたパンチとの両立。 脂身の付き方も良い チャーシューにも大満足です、 ～あとがき～ 以上、『いいちょ』でした～ 久々でしたが相変わらず美味し過ぎでした(笑) ホントはこの店、 ヤキメシも超美味しいのですが、 「食事回数」と「胃袋の容量」に限度のある 小旅行なので今回は泣く泣く諦めます。 #背脂チャッチャ #京都ラーメン #京都 #下鴨 #京都食べ歩き

23年のベストラーメンに、ランクイン。 学生時代の友人と京都の課題店の食べ歩き。 1軒目は友人のお勧めの山崎麺二郎です。®️★2、6年連続百名店に選ばれてる実力店です。 開店時間は11:30ですが、11:10頃に着いて待っているとお店を開けてくれました。 ◎らーめん　650円 ◎味玉　　＋100円 友人はチャーシュー増しにしていました。 それにしてもこれだけの実力店で、このお値段とはびっくりですね。 ラーメンはあっさりとした醤油スープで、とても美味しいですね。 チャーシューもほろほろで、私好みでとても美味しい。 麺は細麺で、少し柔らかめですが、美味しいですね。味玉も黄身がとろ〜り。 丁寧な仕事でこのお値段。帰る頃には外に行列ができていました。 #23年　49杯目

出張で訪れた古都、京都で迎えたご褒美〆タイム オーダーは地鶏塩そば1,400円 着ラー スープは地鶏と水のみを使用し地鶏の旨味と魚介を合わせた塩ダレとの一体感が超絶ココチイイー 麺は自家製の全粒粉入り平打ち中細ストレートでチュルチュルっとした食感が特徴的 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 この街に出張の際に思い出す予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #塩 #河原町 #京都

『らーめん鱗』さんには夏になると必ず 夏季限定の『冷やし塩らーめん』を食べに来ます。 今年も無事に来れました。 『鱗』さんの冷やし塩らーめんは 大葉と梅肉を和えた角切りの鶏肉の 酸味がキリッと冷えたあっさりで 味はしっかりのスープに良いアクセントに なります。今年も楽しみ。 まずは着丼してスープを一口。 相変わらず冷たいスープが美味しい。 何となく例年よりもスープがまろやかになっていて 美味しくなった気がします。 そして冷水で締めたコシのある麺を啜ると 口の中にスープの旨みと麺の旨みが広がって 幸せです。 チャーシューは梅肉や大葉を和えた鶏肉に 普通のチャーシューが入っていますが、 普通のチャーシューはあっさりとお肉の旨味が 味わえて、鶏肉はその酸味が口の中を爽やかにして 次の一口がさらに美味しくなります。 葱や貝割れもいいアクセントです。 一気に完食。美味しかった。 #らーめん鱗 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #冷やしラーメン