





麺屋 猪一 離れ
必見口コミ!
ミシュランビブグルマン選出の有名店「猪一」の2号店。 本店もしばらく行ってませんが、こちらは初訪問! つけ麺メインのメニュー設定で、楽しみ♪ 平日の20:30くらいに訪問。並び無しでスムーズに入店。 カウンターへ座り、「鬼みぞれつけそばの白醤油」をオーダー。 清潔感じが高く、高級感のある割烹料理屋さんみたいな雰囲気は本店同様。 そんな雰囲気の中、少し待ってつけそば登場! つけ汁は超具沢山!本店同様、鶏豚の動物系脂を使わず、節から抽出された魚介系の出汁の旨味たっぷりのつけ汁! 鰹の削り節の風味が濃厚で、みぞれになっているので、麺にしっかり絡みついてくれます! 麺も美しく、しこしこツルツルした食感の、香りがしっかり楽しめる全粒粉麺!つけ麺の麺としては細めながら、十分麺の旨みを感じられて美味しい! 酢橘を搾ると、清涼感がプラスされて、さっぱり美味しく味変出来ます! スープを割ると、最後まで出汁の旨さを堪能出来て、日本人で良かったとほっこり。 いや〜、さすがと言った旨さ! お店の雰囲気、スタッフの接客◎ お値段、場所もあってなかなかですが、十分満足出来る内容でした! 美味しいつけ麺ごちそうさまです。 ●京の都もち豚の鬼みぞれつけそば(白醤油) #京都#ラーメン#つけ麺#人気店#過去モノ
烏丸駅徒歩6分
テイクアウト / ラーメン / 丼もの
京都府 京都市下京区泉正寺町463 ルネ丸高1F




















































































































