京都府で人気のオーベルジュ店ランキング

4月末お誘いいただき、素敵なお宿 『オーベルジュ麻布』さんのビストロで行われたワイン会に参加しました。https://auberge-azabu.jp/ 今回のテーマは 「VIN natureとそうじゃない 白ワイン3種飲み比べがメイン」 一部のVIN natureワインは馬小屋の匂い味がするとか!? 気になる…今回のはそうじゃないですよ〜というのをいただきました。 学びも有り美味しく貴重なワインをごちそうさまでした。 ■お料理 □オリーブ入りテリーヌ □ホワイトアスパラガスムースリーヌソース □サーモンのマリネアボカドピューレを添えて 菜の花、サーモンの下にアボカドピューレ。 キラキラはゆずのビーズ。 □ブランケット・ドゥ・ヴォー 色々入っていてこういう一皿嬉しい。 □フランス産チーズの盛り合わせ ブルーにトリュフ。 ピリ辛甘いジュレおいし。 ■ワイン □シャンパーニュ □白ワイン①VIN nature オオカミラベルこれ好きだった □3種飲み比べ □白ワイン③VIN natureではない 2018 白ラベル 人気で2022年からもう買えないらしい。 □赤ワイン 2017　右2011は粘土質の土で育ったブドウからは軽いワインはできないそうですがこれは軽いと！ シェフの手作りケーキでお友達の誕生日祝いも一緒に出来ました。

amano-hashidate 幽斎は、天橋立近くのオーベルジェだ。観光の際に一泊した。我々はここから天橋立までレンタカーを利用したが、歩いても15分程だろう。 部屋からは海と天橋立が見える。家族経営の小さな宿だが、部屋は広く、料理も中々のものだ。 我々が泊まった部屋はメゾネット型で、1階がダイニングと洗面台と風呂とお手洗いで、2階が寝室だ。部屋はとても清潔で、寝室は広々としておりベッドの寝心地も良い。アメニティや部屋に備えた飲み物の種類も豊富。 料理は家庭料理風の素朴なもので、和食を基にしながら、洋風の要素も加わっている。 ピリッと辛い牛肉のシチュー、コロッケ、烏賊の煮麺など。 高級食材を多用したり技巧を凝らしている訳では無いが、しみじみとした美味しさが有る。料理は各部屋に客室で供されるので、寛いで食べられる。知人の家で良質な手料理を振る舞われているような感じがする。

幻の間人蟹をはじめ地元産の松葉蟹が食べられるお店。仲買人であるオーナーが仕入れ生簀で在庫しています。本物の地蟹なので城崎温泉で出た蟹より数倍美味かった。内湯の貸切露天風呂もあり常連客の多い料理旅館です。

南丹市にある料理旅館。でも、ランチのみでも利用ができる。 時期によってメニューがあり、主に猪肉鹿肉鮎がメインになる。 ロケーションも良く、日帰りでも泊まりでもどちらでも楽しめる良店。

だいすきなお店です。 素材を大切に活かすお料理がとてもおいしい。 店主の木田さんのお人柄が伝わってきます◎

京都の山奥、駅からバスに揺られて数十分。 見えてくるのは、この地に不釣り合いな黄色い洋風の建物。 コテージ併設のフレンチレストラン。 冬に行かせてもらいました。雪が積もり、雪だるまが作れるほど。 秋はきっと紅葉が綺麗だと思います。 前日までに要予約、コースメニューは6000円、8000円、10000円から。 お料理も美味しく。 都会の喧騒を離れてゆっくりしたい時におすすめしたいお店です。