





El Pato
必見口コミ!
【アメリカ料理専門店でチーズバーガー♪】 ハンバーガー専門店は巷に溢れてますが、 ハンバーガーはもちろん、 オイスター・タコス・ステーキ・バッファローチキンや ジャンバラヤ(アメリカ南部の郷土料理)まで、 高円寺という意外なロケーションで、 「本場のアメリカ料理」が食べられるのが 庚申通り商店街に佇む『エルパト』。 料理人として15年間、 米国に滞在歴のある店主の「ガチンコの店」だ。 実際に訪問時も カウンター席にはアメリカ人と思しき男性客… 店主と英語で談笑しながら ステーキに舌鼓を打ってましたよ。 ◆チーズバーガー …1,100円 ◆フレンチフライ … 150円 アメリカの国民食といえるチーズバーガー… 実は大恐慌時代前後の1920-30年代頃には 既にチーズを入れた ハンバーガーが流行していた事が確認されており、 ほぼ100歳のご長寿料理なのだ。 その発祥は一説にカリフォルニア州パサデナで、 父親のハンバーガーショップを手伝う少年が 試しにチーズを一切れ挟んだところ 絶品であった事から誕生したと言われる。 『エルパト』のバーガーは、 つなぎ不使用の100%ビーフパティ。 ひき肉の目が粗く それゆえにゴロゴロとした力強い食感を感じさせ、 また濃厚なチェダーチーズも 相まって食べ応え抜群だ(*´ω`*) それでいて厚切りトマトはフレッシュで、 しっかり肉と野菜の抑揚が効いてますね。 バンズはどこのモノか聞き忘れましたが、 しっとりときめ細かい食感が好印象♪ ケチャップ&マスタードはもちろん、 ペンシルベニア州に本拠を置く、 世界最大のケチャップメーカーHEINZ。 う~ん、随所に至るまでアメリカンw ◆イタリアンソーダ(クランベリー) …500円 夜は1ドリンクオーダー制。 訪問日は宣言期間中につき、 「アルコール飲めないのにソフトドリンク注文しないといけないのか…」 若干、憮然としながらコレ注文したのですが、 クランベリーのフレッシュな果汁感と 爽快な酸味があり、 コレ、めちゃうまw 大変失礼いたしました(笑) ~あとがき~ 以上、『エルパト』でした~ 余談ですが、 訪日外国人が日本の飲食店で しばしば関心するのが 実は「おしぼり」が出てくるサービスだそうです。 おしぼりって実は日本独自の文化で 日本ではすっかり日常に浸透してるので 我々目線だと何とも思いませんが、 だが無くなると確かに不便だし困る… ・・・あ、もちろん『エルパト』は おしぼり出てきますよ(笑) つまり何が言いたいかというと 本格派のアメリカ料理と、 日本人店主ならではの細やかなサービスを併せ持つ ハイブリッドな店ということ! ぜひお試しあれ('ω')ノ #本場のアメリカ料理 #日米ハイブリッドな店 #アメリカ料理 #東京 #高円寺 #東京食べ歩き
高円寺駅徒歩4分
洋食 / ハンバーガー / バー
東京都 杉並区高円寺北2-22-10
















































































































