仕事の帰りに　14時ごろだったので 空いてるかなーーと思いつつ 行きました。 沢山のメニューから オススメの炙りの極上を食べました。 おいし〜。炙り最高です。 会社の近くにあれば、毎週行きますね。 ごちそうさまでした。

カウンターでとっても美しく美味しいお料理をいただきました。日本酒によく合いました！ お刺身やしらこポン酢、茶碗蒸し、トロたく、どれも美味しかったのですが、牡蠣の天ぷら！食べたことなかったですが、絶品でした。コハダと海苔の巻物も、初めての出会い、日本酒にピッタリ。鯖の燻製も柔らかくいい香りでとっても美味しかったです。

【創業以来変わらない製法で、一つ一つ手作業で作る】柿の葉寿し専門店 家から阿蘇に行く際、必ず通る国道沿いにあったお店。 造りから風情があり、小さい子供ながら ｢行ってみたいなぁ！｣と思っていた記憶があります。 その『柿の葉寿し本舗』さん、2017年6月移転openされました～ (pqﾟ∀ﾟ*○)♪ 今回の移転に伴い屋号も改め『江戸屋敷 柿の葉寿し本舗』となり、名前からするとなんだか 格式が高いように感じられます(；゜∀゜) 店内は、古民家の土間を改装したスペースで、とても立派な囲炉裏があります。 その中央にある壷の中には、昔ながらの梅干しが浸けてありました ！！(゜ロ゜ノ)ノ ｢御自由にどうぞ。｣て事でさっそくいただくと、小ぶりの梅で酸味は少なく果肉はしっかりして昔懐かしい味がします♪ お茶まで出していただき、風情があって落ち着く空間ですね～.ﾟ(´ｰ｀).｡*･ﾟﾟ こちらでは名前のとおり、「柿の葉寿し」「創作細工寿し」「棒寿し」を販売されています。 特に旬の素材で作られる「季節の押し棒寿し」は大変人気だそう♪ 今回、併設されている『restaurant+cafe いろは』さんでランチをいただいた際、一品として出されていた「柿の葉寿し」を初めて食べました。 とても美味しかったので早速購入(*≧∇≦)ﾉ ◆柿の葉寿し【お手軽パック】８個入り　920円 　( 鮭 3個・〆鯖 3個・海老 2個 ) ※ 今回の移転を機に、新たに海老が加わったそうです((o(^∇^)o)) スタッフの方が、 「時間が経つと、どうしても酢飯が締まって硬くパサついた感じになります。 その時は、電子レンジで温めたり、トースターで焼いてみて下さい。温まるだけでなく、柿の葉の香りもついて一段と美味しくなりますよ♪♪ ストーブにのせても大丈夫です！　葉っぱの香りがよりひろがりもっと美味しくなります！！」 と、丁寧に説明までしていただきました ～ ﾟ+(人・∀・*)+｡♪ 家に帰り夕飯に食べると、酢締めされた鯖·鮭·海老が酢飯とほどよく絡みます。 ほんのりと香る柿の葉がアクセントになって良いですね～( ゜∇ ^ d )！！ さっそく、オススメされた電子レンジとオーブントースターで温めてみるとビックリ～！ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 柿の葉で蒸されることで、酢飯はふっくらホロホロ～ (≧∀≦*)♪ まるで、できたてのお寿司を味わっているみたいです。 もちろん、柿の葉の香りは倍増ですね( ゜∇^d )！！ 風情ある落ち着ける空間で、熊本県産に拘った和懐石料理＆スイーツがいただける併設されたお店で食事。 帰りにはお土産も買えるなんて～～ o(>∀<*)o♪♪♪ 一つの場所で三つのお店を楽しめる事ができ、充実した一日を過ごすことができました(*^▽^)/★*☆♪ #柿の葉の寿し　#築186年の古民家　#なお美味しい食べ方　#熊本　#大津町

お寿司ももちろん食べたんだけど、今日はカレイの唐揚げ、胡椒きつめの手羽先揚げ、玉赤がことの外美味しかった。なかなか混雑してました。

ランチで利用しました。 うどんと江戸前にぎりセット ¥500(税別) 手軽に食べれるし軽めにランチを済ませたいときは良いと思います。 追加でも頼めるし物足りなかったからガリとお茶で我慢ですかね～(笑)

先日、小樽屋形船かいようの寿司ランチ クルーズに参加してきました。 小樽港内周遊（60分） 乗船料と寿司弁当、お茶付きでおひとりさま￥2,500。 屋形船で寿司ランチ、 正直味はそこそこなのだろうなと思っていたのですが 結構美味しかったです♫ 肝心の屋形船の画像は撮り忘れましたが、 小樽港内から市内の景色や停泊中のフェリーを眺められるのも新鮮でした。 ※3日前までの事前予約が必要 #小樽 #屋形船 #寿司ランチ

帯広駅近くのすし屋 宿泊している こやど のマスターに教えてもらった店 マスターお勧めの晩酌セット1,620円をオーダー 自家製イカの塩辛150円も注文した セットは刺身の盛り合わせにビールか日本酒を１杯 すし屋さんの刺身がうまく、塩辛が絶品だったので 日本酒を追加注文した 店内も昭和を感じさせるレトロな電話があったりして 雰囲気も良くいい感じの店だった。

蒸しあなごが美味しいらしく、気になっていたお店です。 ほぼ開店と同時に行って、お茶を出されたところで、蒸しあなごの仕込みがまだできておらず30分はかかるとのこと… 残念だったけど、生ネタが食べられたらいいかなと思っていたので、にぎりのセットと赤だしを頂くことにしました。 特別美味しいとかではないけど、シャリに比べてネタは厚くて美味しかったです！ 土曜日だったので、他にも何組かきてましたが、普通にお店に入れると思います。

両親とよく利用します。エレベーターがあり、店の中の通路も広くバリアフリーになっていて、席も全て座りやすい座椅子で高齢の方も利用しやすい。個室は時間制限ありですが、広々としていて落ち着く空間です。料理は可もなく不可もなくです。

美味い、安い、楽しい！いい店だあ。19時までビール半額！チンチロリンハイボールはサイコロ２個振ってゾロ目が出たら無料、合計値偶数なら半額、奇数値だと倍額でかつメガ盛りに。周囲のお客さんも巻き込んで盛り上がりますよー。

道の駅伊勢本街道御杖の姫石の湯に併設したレストランの名物の姫石寿司をいただきました。 倭姫巻という長芋と胡瓜と玉子、水菜を梅肉大葉で裏巻きにしたものでさらに長芋巻は長芋を梅肉大葉で普通の太巻きのように仕上げた詰め合わせセットでした。 とってもヘルシーで美味しかったです

何回かお邪魔させていただいてます(๑˃̵ᴗ˂̵) 近くに漢字で同じ名前のお寿司屋さんがあるので 間違えないようにして下さいね。 とっても美味しい〜✨接待やお祝い、大切な方とのお食事にピッタリ。 大好きなお店です♪♪

材料があれば何でも作ってくれるし、地元食材を使い非常に安くて美味しい^_^お酒も美味しい！隠れ家やね！餃子がうまい…なかなか出くわさないが…

現在は広尾5丁目にて営業しています。 今回同級生と貸切の形て、初めてお邪魔させていただきました。 路面のビル一階に目立たぬ扉を開けると いきなり別世界へ誘う豪華な扉があり、その先は くの字のカウンターがフラットな総檜の舞台に向かい、 大将のエンターテイメントを観ながら料理や酒を楽しむ造りになっています。 大将はまだお若く、イケメンです。 酒はウイスキーと赤ワイン以外なら幅広くあります。まずはビール、次にワイン(好きな温度加減のムルソー)で乾杯したら つまみや握りに合わせて日本酒を数種類楽しみます。 紫芋ムースの下には昆布のみで出汁をとった摺流し（なんでこんなに香りが膨らむんだ？という美味さ)で胃腸を活発にして、 戻り鰹や雲丹を堪能しつつ、びっくりする程肉厚な帆立の貝柱を揚げたものや、数時間かけてゆっくり蒸しあげた鮑等の逸品に挟まれて 白身や赤身、トロなどの握りも絶妙なタイミングで出てきます。 後半は少し酔い過ぎて何を戴いたか忘れてしまいましたが、お店を出た後も暫く幸せ感が続いたのは覚えています。 いくら友人の紹介とはいえ、かなり羽目を外してしまい反省しております。 次回は2、3人の少数にて予約させていただきます。もちろん奥さんも連れて来なくては！

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2024/3/11 桜ノ宮駅の渋いけど温かい鮨やさん。大阪で仕事するようになって通うようになり、大将とも談笑する仲に。片維持張らず、あるものでサクッと食べるノリがいい。相変わらず大将のトークは穏やかで面白い。元気で続けてほしいと願うのみ。

カウンターで寿司いただきました 大将の丁寧な仕事と、女将さんの愛想の良い接客 冷酒も美味しくいただきました

リーズナブルでネタも大きくて新鮮。 鬼海老やしゃこなど変わりものもあり。 うざくやホタルイカの酢味噌など一品ものもあり。 #寿司職人が握る #昔ながらの寿司屋