この日のサクッ呑み二軒目は沿線沿いの電車のダイヤが未だに乱れに乱れていて徐々に？腹も減って来たんで…(苦笑)腹ごなし的に此方のお店へ伺いました…f(^_^; 先ずは平日限定でお安くなっているハイボールから頂き外の看板に食指の動いた『夜拵え難波セット』をチョイスして内容は中トロ一貫を含む季節の鮮魚と玉子の計十貫に味噌汁が付き早速頂きましたが旬のネタに定番ネタと何れもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味いんですが『ホタルイカ』に『煮はまぐり』は旬のネタだけにとっても美味くそうこうしている間に電車もボチボチと動き出したみたいなんでこの日も何時も通り気持ち良くほろ酔い気分にさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨

お久しぶりにこちらでお寿司をいただきました。 中とろは７００円台、赤身は４００円台でしたが、赤身で十分美味いです。 ちょいとお高めの回転寿司スタイルですが、お味は◎です。美味い。 #寿司　#美味い　#錦糸町　#ショッピングモール

【蒲田・お得な鮨ランチ】 インスタか食べログかを見て美味しそうだったので、ブックマークしていたお店です。 仕事で蒲田に行く機会があったので事前に予約し訪問 1つ1つ丁寧に握ってもらいました 2500円でこのクオリティは凄いですね 味も一流、美味かったです #蒲兎鮨 #蒲田 #鮨 #寿司 #鮨スタグラム #寿司スタグラム #鮨ランチ #寿司ランチ #蒲田 #蒲田グルメ #蒲田ランチ #ランチ #グルメ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #sushi #lunch #tokyo #kamata #foodstagram

東京➰➰2022.12 銀座にあるちょっと大人な江戸前鮨のお店。 ネタにより変わる軽めのシャリで素材の味を最大限に引き出す職人技はカウンターでしっぽりと味わいたい‼️ 廻らない寿しをリクエストされたのでwww 比較的アクセスのよい銀座へ。 街中はイルミーションシーズンもありますが、 銀座はいつきても華がありますねー ついお写真をとってしまいます。 ⚜️drink ✡️アサヒスーパードライ 小瓶 瓶ビールのみでした。瓶ビールのんだの久しぶりかなぁ ✡️山本 大吟醸 やはり鮨は日本酒でしょ‼️ ✡️白ワイン ジュナールシャルドネ グラス とおもっていたけどワインも合うんです。日本酒でやめようとおもっていたけどついつい ⚜️food ✡️お任せコース ◼️お椀 ⏺️海苔しんじょうと茗荷のお澄まし ふんわり香る出汁がもう飲まずともおいしいお澄ましです。 ⏺️本マグロ中とろ ？？珍しいですねー 摘まみより先に中とろがでできました。❤️❤️ でも全然あり、おいしいものは先にたべたい‼️ ◼️先付け ⏺️白バイがい ⏺️ほうれん草ごま和え ⏺️丸十 ⏺️生しらす塩辛合え ⏺️鴨 生しらすすきだぁー❤️ ◼️握り ⏺️クエ クエのお鮨は東京では初めてたべましたが、やはり食感がよいですね❤️ ⏺️白いか ❤️ ⏺️鯵 飾り包丁の美しい、ニキリ醤油をさっと❤️ ⏺️本マグロ 赤身 ❤️ ⏺️イクラ一口丼 なんとこんな小さな丼に4種類の魚卵がwww イクラ、とびっこ、からすみ、キャビア❤️ ⏺️ウニレンゲ 根室産のムラサキウニ❤️❤️あまい❤️ ◼️蒸し物 ⏺️トリュフと白子の茶碗蒸し ぜいたくな茶碗蒸しですねー 白子もすきだー❤️ ◼️握り ⏺️鰆焼きしも 焼き霜だいすき❤️魚がうまくなりますよね ⏺️コハダ ⏺️本マグロ 大トロ 脂のってます❤️❤️ ⏺️穴子 ⏺️トロタク巻き のり巻き♥️❤️ ⏺️玉 ふわふわ❤️ ◼️止め椀 ⏺️蛤の味噌汁 ◼️水菓子 ⏺️リンゴと洋梨のコンポート うーんおいしかったねー❤️❤️❤️ たまにはやはりカウンター鮨だよね 握りも沢山でできて大満足❤️❤️❤️❤️ #銀座でカウンター鮨 #シャリ少なめでお上品大人な鮨 #季節によりクエもいただけます。

JR北新地駅から東にあるお寿司屋さん。 高評価の赤坂の『鮨 葵』が大阪・北新地に。 「少しずつの贅沢」をコンセプトに 「高級素材を贅沢に味わえるお店」をモットーに。 凛としたL字型のカウンターとゆったりとした扉付きの個室。 大将との会話が楽しく､さらに贅沢なひとときに。 【特上握りコース ￥18800】 ○先付け ＊蒸し牡蠣ぽん酢 ＊水菜とカキノキダケと富山のしらえびのおひたし ＊生湯葉じゅんさいぽん酢ジュレがけ ○お造り さわらの炙り 下の緑色のバジルソースとトマトの赤色が綺麗。 バジルのドレッシングか爽やか。 ○にぎり 赤酢のしゃりと､ねかせたネタのバランスかいい。 ＊大間の本マグロとろ ＊白イカウニのせ ＊石垣貝 鳥貝に似ているけど、甘みが強い❤️ ＊あじ ○いくら小丼 北海道産 ○蒸し物 海鮮茶碗蒸し。 優しい甘さのとうもろこしあんかけがお出汁の効いた生地に合う。 中にはぷりっとした海老。 ○雲丹の食べ比べ ムラサキウニは上品な甘み。 バフンウニは濃厚で甘みが強く味が濃い。 塩水ウニは海水と同じ濃度の塩水にプカプカウニを浮かべた状態で､まさに生ウニ❤️ ○焼き物 鯛の若狭焼き 鱗を付けたまま焼く若狭焼きは､香ばしさと食感も楽しい。 ○逸品 海老・うに・キャビアの下に隠れたやわらかな蒸し鮑と味わい深い肝。 ぽん酢ジュレが爽やか。 ○にぎり ＊くえ ＊金目鯛 ＊車海老 ＊赤身ヅケ ○玉子 つるんっとなめらか。 ＊煮穴子 ○巻物 かんぴょう巻き ○赤だし 魚介のお出汁に､しじみの入った赤だし。 ○水菓子 自家製みたらし団子 温かくて驚くほどやわらか。 ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #北新地鮨葵 #葵 #寿司 #北新地 #うに食べ比べ #大間のとろ #キャビア #石垣貝 #クエ #鮑 #あわび #北新地寿司 #北新地グルメ #新地寿司 #大阪寿司 #大阪グルメ #新地グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム

グルメな友人にお連れ頂きました。仕事の丁寧さが一品一品の美しさに表れてます。味は当然美味しいです。職人さんって本当に凄い。日本の宝ですね。

本日のランチはこちらにていただきました。 注文したのはランチメニューから本鮪、ますのいくら、かにみそ、サーモン、赤海老などの旬魚の日替わり上ランチ『友禅』味噌汁つき。 茶碗蒸しと天ぷらの茶天セット追加して美味しくいただきました‼️

JR渋谷駅 新南口から徒歩5分『熟成寿司専門店和心』に初訪問しました。 鮨歴29年の大将が握る会員制熟成寿司
 【頂いたメニュー】 ・おまかせ上コース/日本飲み放題 小鉢3品 つまみ1品 寿司11貫 温料理1品 お椀 ・もすぐ/クリームちーず/いか ・鯛の昆布締め１４日 ・あじ ・カツオ ・まつかわカレイ４日 ・つまみ/さわら刺し ・タイラ貝 ・まぐろ２０日/下関まぐろ ・かんぱち刺し２５日食べ比べ背中/お腹 ・しろいか ・とろ ・茶碗蒸しトリュフ ・いわし ・金目鯛 ・うに　すだち ・白エビ　キャビア ・あなご100年たれ ・椀 ・卵 ・鮑出汁 熟成鮨は旨味成分を極限まで増やして作るので普段の鮨ネタと違う味わいを楽しめる！ 血抜きはしない技法でより旨味が増す！ 鯛の昆布締めは旨味が凝縮され食感もよい カツオは序盤に30分醤油漬けにして後半握ってくれます！柵のカットからエンターテイメントで楽しませくれる！ かんぱち２５日熟成の腹と背を食べ比べ 旨味が増し噛めば噛むほど美味い！ ２０日熟成の鮪は濃厚な味わいでうまうま！ タイラ貝はかなりでかく分厚く食感もよく海苔が巻いてあり海苔の風味もよい！ しろいかは薄切りを何回も繰り返しす職人技がすごくねっとり食感に岩塩で旨味増しめちゃうま。 雲丹にすだちをかけて食べるのは初でしたが雲丹の味が際立ち美味い！ 白エビは贅沢にキャビアがのって白エビの旨味にキャビアの塩味が合わさりめちゃうま！ 茶碗蒸しトリュフの中に燻製チーズが入っていてねっとり食感に燻製の風味とトリュフの風味もよくいろんな味わいが楽しめる！ 女性はトリュフの量がてんこ盛りサービス！ 日本酒飲み放題はいろんな日本酒が味わえる！ 而今や鍋島の飲み比べも楽しめたりこの日は21種類も飲みました！ 和モダンな店内に有名な伝統工芸士のアート作品が飾ってあり大将がおもしろく料理の説明も丁寧で女性にはサービスあり会員制ですがアットホーム感ありリピートしたくなる鮨屋 ご馳走様でした。

最近人気が出始めて予約しづらくなるのではと不安です。 お久しぶりにコースを予約して行きました。 なんかまた美味しくなったような気がします。 ほんとに全部美味しかったんですが、ホタルイカの握り（二枚目）がこんな感じで食べたの初めてだったので衝撃でした。 凝縮されたホタルイカでした！ あと鮑！！肝ソースをちょっと残してそれにシャリを入れてもらって、、、そりゃあ最後ですよ。 季節毎に行きたいのです。 #浦和 #赤酢のシャリ #埼玉を盛り上げよう

お祝いでちょっといいお鮨が食べたくて利用。 落ち着いた雰囲気と場所柄もありお客さんの年齢層は高めかも？ お酒もお鮨もお料理もと〜っても美味しかった！ 赤酢は初でした。 お鮨は特にとろたく巻きと大トロと金目鯛の炙りが美味しかった◎あとふわっふわの穴子！ まず海苔巻きの海苔が美味しすぎて衝撃。 茶碗蒸しにはモッツァレラチーズが入っていたりと変わり種もあり。 終盤のバラちらしも雲丹を追加して、贅沢！ ユーモアに富んだお土産までいただいて、お腹いっぱい、楽しい時間を過ごせました◎

勤務先の先輩ら三名でランチ。三名共に年配なのにパクパク食べました。白身魚の５貫盛り、ヤリイカ、活梅貝，本マグロ鉄火巻、鰤の中巻、トロ鯖、のり汁。ここののり汁は本当に美味い！ ご馳走様！お腹いっぱい❗️

5年位前に行きました。当時はお金が有りましたが、今はとても行けません。1人呑んで食べたら35000円はします。ただ、めちゃくちゃ美味しいです。恐らく城助に並ぶ神戸ナンバー1です。大将もタワーマンションに住んでるらしく人生も勝ち組です！ お金に余裕のある方は行くべき思います

西国分寺駅改札内のお店。 椅子はなく、ふらっと立ち寄れ、ちょい飲みセットをよく注文します。 LINEお友達クーポンを使用し、今回は［生げそ］をいただきました。コリっとした歯応えでおいしかったです。 その他、あら汁、とろサーモン、明太子も注文。 板さんが適度な距離感でフレンドリー^ ^♪

やっぱお寿司は行きたい‼️(o^^o) w 天満にはたくさんお寿司屋さんありますが、しまるの早かったり人気やったりでなかなかお目当てのお店に辿り着けないこともあります(^◇^;) こちらのお店は穴場やと思ってて、シャリコマの赤酢のお寿司がいただけて、一品も豊富なんでけっこー好きなんです‼️ ちょいとご主人やおかみさんが無愛想な気もしますが、その分こちらのお母さんがもうホンマ可愛らしくて素晴らしい雰囲気(o^^o)‼️ きっとこちらのお母さん目当てでくるお客さんいてはるはずです(o^^o) ご主人、おかみさんがもうちょい優しそうな雰囲気やったら、きっともっとお客さん増えるんやないかと(^^) またお母さんに会いに行きたいです(^^) #やっぱお寿司行きたい #一品も豊富 #お母さんの雰囲気がいい #穴場なお寿司屋さん

刺身定食 どのネタも新鮮で美味いのは勿論、小松菜の味噌汁や付け合わせも絶品で、良い仕事されてます。 それにこれだけ付いて1,210円は安すぎるくらい！ 木更津寄った際は、必ず伺いたいお店でした。 再来店！ 今日は数量限定のばらちらし 変わらぬクオリティ！

飯塚市の回転寿司と言えばココ！ 母を連れて行きました。 予約は早めに行ってパネルで予約しときますが、10時すぎには37組目でした^^; 半年前より早く予約出来る様になってます!!待ち時間には隣の市場で買い物を します。 値上がりは仕方ないけど やっぱり美味しかったです(*´ч`*) サイドメニューやデザートも 豊富で楽しい。

平日のランチに訪問。 すぐに入店でき、ランチ限定の舟盛り丼を注文。 5分位で料理が到着。本当に刺身が船盛りで、赤酢の鮨飯といくらが乗った丼、赤味噌のお味噌汁がセット。これで990円は超お得。ねぎとろ、鮪、ハマチ、サーモン、玉子焼き、いくらなど、どれも美味しかったです。

メディアとかで紹介されてたのを観てどーしても食べたくなって来てみました。鯖専門店なんて聞いたことも無いけど無茶美味かったですよ！(๑´ڡ`๑)/

隣の客はよく高柿食う客だ！しみづＤＮＡの覚醒が止まらない高柿伸英氏の握りは赤酢と梅酢の尖った赤シャリとそれに負けない厚切りネタとが化学反応を起こしていていつ行っても隣の客が必ず常連なのも納得のうまし！ 訪問 2021年7月9日 場所 水天宮前駅から歩いて3分 予約 あり・電話・1か月前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 11000円／人 注文 マコガレイ シロイカ 赤身 春子鯛 とり貝 赤貝 いさき あじ たこ 車海老 椀 干瓢巻き 玉 メモ 水天宮前にある寿司屋。東京メトロ半蔵門線の水天宮前駅6番出口から徒歩3分。人形町駅、茅場町駅からも徒歩圏内。大将は高柿伸英氏。新橋にあるしみづ出身。2018年9月15日オープン。ミシュラン2020、2021と2年連続で一つ星を獲得している。 ランチは10000〜15000円(ネタによって変動)の握りのおまかせコース。ディナーは20000円のツマミと握りのおまかせコース(ともに税別)。 定休日は水曜日と日曜日。営業時間は12時から14時までと18時から22時まで、席はカウンター6席でテーブル席や個室はなし。予約可。予約は電話でのみ受け付け。カード可、電子マネー不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。

【お出かけグルメ！全く知らんかった…超地元でゴージャスコースメニューな法事メシ！】 今回のお出かけは生まれ育った町、横浜市民ですら余り知らない超地元の三ツ境（みつきょう）グルメで、法事で利用した「すし屋銀蔵」さんです、、去年6月中旬、祖父の十三回忌の会食で親戚一堂で利用しました。実家がある三ツ境へは車で1時間ちょっと。まずは午前中にお寺で法要。今時珍しいとよく言われますが、我が家は意外と親戚付き合いが良く、今回も20人くらい親戚が大集合。その中にあっては我が息子が最年少でアイドル級の扱いでしたw叔母なんかは成長が嬉しくて泣き出す始末で、まぁ皆ジジババになったという事ですな。お墓参りまで済ませた後、13時から親父が予約してくれたコチラへ。普段はお寺で仕出し飯というパターンが多いですが、今回は息子の誕生日会も兼ねて、広めの個室がある所を探してくれたそう。 場所は相鉄線・三ツ境駅直結の駅ビル（？）相鉄ライフの4階。港で有名な横浜ですが、思い切り内陸にある瀬谷区というマニアックで一際高齢化率も高い区の中心地で区役所なんかもある三ツ境ですが、1986年にライフが出来る前は忠実屋（現ダイエー）しかなく、横浜と言っても信じてもらえないくらいでしたが、小学生の頃、ライフが出来た時は幼いながらもちょっと都会になった感じがしてテンション上がったのを覚えています。今やスタバも入る等、進化を遂げた三ツ境のシンボリックな存在のライフに入る「銀蔵」さん、運営は「（株）だん家」で、埼玉・大宮で創業した同名の居酒屋を皮切りにどんどん規模拡大。「鍛冶屋文蔵」等、和洋スタイル様々取り揃えた11ブランドを展開する結構な巨大資本。「銀蔵」ブランドは2001年の秋葉原が1号店で、今や首都圏中心に26店舗。三ツ境ライフには2018年11月に開店したようです。思ったより最近なので知らない訳です。 店内は入ってすぐはカウンターとテーブル席が並び、奥にお座敷の個室といった作りで計94席とかなり広々。今回は勿論個室で、メニューも既に注文済みのコースでした。ちなみに通常メニューは名前の通りお寿司や海鮮系が中心のよう。コースはいくつかあって、法事向け御膳的なのもあるみたいですが、今回は親父が何故か奮発したようで1番高い「黒毛和牛のしゃぶしゃぶ付き　極みコース 2時間飲み放題付」(8,000円)をお願いしていたようですw車なので自分はノンアルで献杯し、早速コーススタート！ ・前菜3点盛り合わせ 　手毬寿司（サーモン、鯛）、炙り明太 ちょっと意外性のある先付けで「しょせん三ツ境でしょ？」感は一掃w彩りも華やかで心掴まれました ・刺身5点盛り合わせ 中トロ、赤身、真鯛、小肌、赤海老 ・銀ダラの西京焼き ここまで、まずは海鮮系ラッシュ！三ツ境という内陸地にあって、正直お魚にそこまで期待していませんでしたが、仕入れが良いのでしょう、どれも新鮮でちゃんと美味しかった！小肌とかが入る辺りが粋ですねぇ。親戚達とも盛り上がっていたので写真はちょいちょい撮り忘れてましたが… ・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 中盤でかなりメインっぽいしゃぶしゃぶ登場という贅沢感！思いの外、お肉が大きく、また上質で美味し！年寄りが多い親戚達はもうこの辺でお腹的にも満足な感じでしたがw ・天ぷら盛り合わせ 海老、シシトウ、キス お肉の後に今度は揚げ物！何と贅沢仕様というか、おデブ仕様というか。この辺りから、食べきれない親戚の食材がどんどん回ってきて、より腹が膨れる感じに。天ぷら自体はしっかりサクフワでまた美味し！海老もちゃんと肉厚、キスもたまにある嫌なえぐみもなくサッパリ美味しい！ ・握り寿司 中トロ、イカ、うなぎ、いくら軍艦、玉子 〆っぽい料理ラッシュの本当の〆がコチラ、お寿司です。やはりネタが新鮮でシャリもふっくら美味しかった！しかしながら、コース全体で本当にボリュームが凄い。親戚の中では若手の部類に入る自分ですらかなりの腹パンになったので、大部分を占める高齢の親戚たちは寿司まで辿り着いてなかったんじゃないかという結果に。まぁ豪華で笑顔溢れる法事というのも我が家らしくて良いもんですなw ・茶碗蒸し ・生のりのお味噌汁 ・わらび餅 結果として大満足でした！コースの合間合間に、親父が何故か親戚の集まりで必ずやりたがる、一人ずつ近況報告会をしたり、息子への誕生日プレゼント贈呈式があったりと結果として大盛り上がりでした。予定としては15時まででしたが、結局16時近くまで居させて頂き柔軟な対応にも誠に感謝！とても良い親戚の集まりになりました。それにしても三ツ境にこんな良いお店があった事も新たな発見。今後も法事のみならず、実家に帰った際には是非利用したく思います！ご馳走様でした！