#別邸 #本店は立喰い #カウンターと座敷 普段は本店なのですが、アキレス腱を痛めているので、今回は楽をさせて貰いました(^^) 本店より、ネタケースの中は “ちょこっと” 贅沢な感じ ‼ 【飲み物】 ★Classic生…北海道ではコレ♪ ★日本酒シリーズ 　☆二世古(北海道)✕３杯…グイ 　　グイ呑まさります…”呑まさ 　　る“ は 方言らしく、ついつ 　　い呑み過ぎる…と云った状 　　態の様ですが、今迄標準語　　 　　だと思っていました^^; 　☆真澄(長野)✕２杯…コレも呑 　　まさる酒です♪ ★翠ジンソーダ…〆の１杯 【お料理】 ☆先付け ・鰤昆布〆・鮪煮凝り・梅蓮根… 　これだけで一杯飲れます(^^) ☆鯛の白子ポン酢…タチ(鱈の白 　子)とは別物…一寸苦手かなぁ 旨みも薄く、火入れをした方 が味が極立つと思いました^^; ☆昆布〆鮃と鮃肝ペースト 　…鮃は肝も味が濃いですね(^^) ☆幽庵焼き・ゴーヤ酢漬け添え …皮目が旨い、流石沖縄発祥の お店、ゴーヤ添えです(^^) ☆毛蟹土佐酢ジュレ …先日のタラバ蟹も良かったけど、やはり毛蟹は別格です✨ ☆桜餡の茶碗蒸し…桜と云うより、梅の様な酸っぱい餡、酢飯同様お酒に合います♪ 【握り:全て煮切 or 塩…】 どれも、細かく包丁を入れたり細工がして有り、回る寿司との違いは如実ですね✨ ☆真鯵…鮮烈な青魚スタート ‼ ☆本鮪赤身…本物の味 ‼ ☆本鮪中トロ…コレも本物 ‼ ☆北寄貝…甘々、細く飾り包丁の細工が有りました♪ ☆槍烏賊…柚子塩が爽やか♪ ☆鰊…皮目の赤身は新鮮な証拠♪ ☆サヨリ(細魚)…コレも皮目が美 　味しい魚(^^) ☆ボタン海老・海老味噌載せ…云う事無し、旨さは甘さですね♪ ☆帆立…貝身を細かく刻んで、煮切が馴染んで甘さが際立ちます(^^) ☆雲丹…これも甘い♪ 【お椀】 ☆海老出汁なめこ汁…驚きの取り合わせ、お代わりしたい程♪ 【〆】 ☆出汁巻き玉子…フワフワ♪ お酒を呑む方・呑まない方、呑んでる酒に依っても、鮨(ネタ)の提供順を変えるのは流石です ‼ 蝦蛄と鉄火巻を追加したかったのですが、腹パン…諦めました ^^; 暫くは本店↔別邸、渡鳥状態になると思います♪ #至福の一時 #コスパ最高 #座れて楽チン

●卵焼き　1100円 駅構内のショップにて。 うーん。 卵焼きのようなくさみのない伊達巻のような。 上層はチーズムースっぽいけど、 水っぽい様な………。 保存用に一旦冷凍して解凍して売ってるとか!? 駅構内のショップは要注意かも。

協力会社での打ち合わせ後にランチ 本日は 鮨・割烹ほしのさんへ 会社の若手とのランチ 11時半開店と同時に入店　トップ入店です 席に座る前に注文をします 私も若手も ヒレカツとマグロ定食1,500円を注文 カウンターにすわり待ちやす 10分ほどで登場です ヒレカツは柔らかく美味しいです マグロは少しスジ張っておりましたがネットリしていてまずまず 次回はポークソテーかラーメンとロース丼食べてみよう 25/07/09 水曜日のランチ #カツオは無かった

記事が気になったら「#渋谷寿司 」で検索 本日はご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️本格江戸前鮨が渋谷で堪能できる！ 美味しく食べるモデルのMiaちゃんとご一緒しました。 @mw37103 すし龍（すしりゅう） https://gf11418.gorp.jp 03-6452-6180 ⏰月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 土・日・祝日 11:30 - 14:00 16:00 - 23:00⏰ 不定休 東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル 4F 渋谷駅から徒歩1分‍♂️ 渋谷駅からほど近い場所にお店は存在する。店名が書かれた看板が目印だ。駅近のビルで使い勝手良し！炭火屋さんの横のエレベーターを使い4Fへ 中に入れば木の香りがほのかに香る。食事をする際にすごく落ち着く空間だ。 2名で18時半に席を予約していたので、入店するといらっしゃいませ！と元気な声が聞こえてくる。︎まずはドリンクからいただきます ◉【刻の一滴】（ときのいってき）シャルドネワイン樽貯蔵芋焼酎¥1100 ソーダ割りを注文。独特な形にカットされたアイスが印象的な一杯。飲みやすい事、この上なし。最初に飲むならこちらをおすすめいたします。 ※サービス料10%いただきます ◉【プレミアムビール　熟撰】¥1100 会社帰りに喉越し最高！ ◉《季節の逸品料理を織り交ぜて》おまかせ握りコース¥15800 ★逸品料理７種類以上 先付け / 前菜 / お造り / 焼き物 /茶碗蒸し ★握り13貫以上 金目鯛 / 車海老 / 小肌 / 鯛 / 雲丹 / 大トロ / 赤身 / 穴子 / 玉子 ★巻物 自分で巻く干瓢巻きが美味い。 ★赤だし ★水菓子 ちょうど満腹です、ご馳走様でし た個人的に中トロ、時知らず、金目鯛、雲丹軍艦が飛び抜けて好きでした。 都会の喧騒を忘れて、一息つける場所。"すし龍"おすすめですよ‼︎ 【コース内容】 季節の色々な旬を沢山食べて頂きたいので、「少しずつの沢山」をご提供しております。 握りと一品を織り交ぜながら、季節の旬魚や逸品料理をご提供します。 店主のおまかせにて、その日に仕入れた季節の旬食材を使用してお出ししています。 【店舗情報】 接待利用など利用可能な個室席 ２名様から団体様まで利用可能となっております。大切な方とのお食事、接待、会食、記念日、誕生日など様々なシーンにお使いください。
お好み等もお気軽にご相談下さい。彩り溢れ光り輝く鮨たちが、宴席を華やかに彩ります。 #遊び心あり

久しぶりの投稿 地味に海鮮サラダが美味しいのです 今日のハイライトは秋刀魚、ミル貝、ホッキ貝、香箱蟹茶碗蒸しといったところでしょうか ご馳走様でした！

ちょっと福井へ①　 とある日の晩ごはんは福井駅前にある和食ダイニングのお店へ。予約時に一番人気のコースを注文したのでそれをいただきます。 お店に入ると大きな生け簀に蟹がいます。コースに蟹は入っていないので蟹を刺身と焼きで追加注文。 蟹、もちろん美味しい。蟹の刺身、甘いです。海苔醤油もいいお味。焼き蟹はより甘い。蟹酢いらずで美味しい。蟹味噌甲羅焼きも絶品、しばらく無言で蟹と格闘しました(笑)　 おまかせのコースも美味しい。筍と蟹の炊き合わせやお造り、越前そばや魚料理、肉料理、どれも美味しい。〆の桜海老の土鍋、さすがにお腹いっぱいでひとくちだけいただきましたがいいお味です。残りはおにぎりにしてお土産にしてもらいました。 想像以上にいいお店、お店の雰囲気も接客も料理も好みです。コース以外に単品メニューも充実しているので次はアラカルトで利用したいと思います。 #福井県　#福井駅前　#和食ダイニング　#おまかせコース　#蟹　#ご当地グルメ　#リピート決定　#2525口コミ投稿キャンペーン

「和光鮨」さんに出前をお願いしました(*´▽｀*) 東船橋にある大好きなお寿司屋さん❤️ もう何度も投稿してるけどー(*/∀＼*) おうちでゆっくりとお寿司を食べたい‼️との母のリクエストで 出前をお願いしました(°▽°) ちらしと握り✴️ 巻き三種✴️ 相変わらず新鮮で分厚いネタが最高ですーヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ 母はお店で食べるとこちらの様にあまりの分厚さに躊躇してしまうこともあるけど 家なら好きに食べられるのでv(´・∀・｀*)v 出前してくれるのは本当に有難い‼️ そして本当に美味しいー‼️ 美味しさがワテのこの画質の悪い携帯では伝わらないかも⁉️だけど…。 「和光鮨」さんごめんなさいm(__)m そろそろiPhoneにしよーかな✴️ やっぱりお寿司は最高❤️ ご馳走様でした(*´▽｀*) #和光鮨 #握り #ちらし #巻き三種 #出前 #お寿司なしでは生きられない

五反田にある「SUSHI TOKYO 81」さん 本格的な江戸前鮨をほど良い価格で楽しめるお店 鮪の脳天、鮪の目下を使ったユッケなど希少部位も楽しめて大満足なお鮨！ 【おまかせコース】 ◆ガリ ◆シジミのお出汁 ◆ノドグロ握り ◆鮪の脳天握り ノドグロの後に食べてもものすごい旨さ ◆真鯛の桜締め握り 如月の終わりに春を感じる握り ◆あん肝と西瓜の奈良漬け 良いツマミ ◆鮪の目下を使ったユッケ 身の弾力といい味といいすばらしい ◆めかぶ ◆塩締めの鯵握り ◆ツボダイ握り〜黄味酢おぼろ漬け ◆鰯握り ◆自家製明太子〜柚子風味 柚子の香りが良い ◆クリームチーズの西京味噌漬け〜4ヶ月熟成 甘みを感じるクリームチーズ 人気メニューというのが頷けるおいしさ ◆燻製さわら握り ◆千枚蕪握り ◆カレイの縁側握り ◆煮鮑〜肝ソース、おいシャリ 肝ソースに追いシャリして余すことなく堪能できます ◆スモークチーズ、トリュフ茶碗蒸し 独特の弾力があっておいしい茶碗蒸し ◆鰤の漬け握り ◆いぶりがっこ、トロタク握り ◆出来立てたまご焼き ◆山葵入り干瓢巻き ◆あら汁 魚の旨味がギュッと凝縮された濃厚なあら汁 ◆黒糖わらび餅 追加 ◆赤身握り ◆椎茸 目の前に立派な椎茸があって気になって仕方なかったので、炙ってもらいました うま〜 握りにも対応してくれるとのことでしたがお腹いっぱいで断念 ◆メジのカマトロ握り ◆ガリと牛蒡のガリ 試作中の牛蒡のガリをいただきました ゴボウの食感の良さ、さっぱりした味で完成が楽しみ ⚫︎生ビール ⚫︎だいだいサワー だいだい、ぽんかんなど柑橘がいくつかあってサワーに入れてくれたりします ⚫︎芋の水割り #五反田鮨SUSHITOKYO81 #SUSHITOKYO81 #鮨東京エイトワン #エイトワン #五反田グルメ

2025年1月16日(木)に鮨 やまけん 銀座店をディナーで訪れました。 銀座の人気江戸前寿司店です。 お店の造りはカウンター席、テーブル席、個室などがあり間接照明でお洒落な雰囲気でした。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではゆったりとしたピアノ曲が流れていました。 カウンター席に着くと温かいおしぼりが出されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 宴(うたげ)コースをいただきました。 飲み放題がついて税込17000円でした。 一杯目は生ビールで乾杯をしました。 キンキンに冷やされ、泡がふわふわとして味わいが良いです。 最初にフレッシュサラダが出されました。 胡瓜、トマト、レタス、貝割れ大根に旨味と味わいがあるオニオンドレッシングがかけられていました。 野菜もよく冷やされてシャキシャキとしています。 前菜三種盛りは、サーモン砧(きぬた)巻き、胡麻豆腐、フグ皮ポン酢でした。 サーモン砧巻きはイクラがプチプチと弾け、大根がシャキシャキとしてサーモンの旨味が広がります。 胡麻豆腐はねっとりとして香ばしいです。 フグ皮ポン酢は、弾力があって味わいが良く、ポン酢の清涼感とともにピリッとした辛味が良いです。 本日のお造りは、フグ刺し、甘海老、つぶ貝でした。 フグ刺しはもっちりとして味わいが良く、甘海老はねっとりとして甘味があり、つぶ貝はコリコリとして食感が良いです。 次に出された握り三貫は、ヒラメ、金目鯛、サワラでした。 ヒラメはもっちりとして風味が良く、金目鯛はほのかな甘味とともに旨味があり、サワラは味わいが良いです。 シャリはふんわりと握られて口の中でホロリとほどけます。 鮮魚のアクアパッツァは、真鯛でした。 熱々でスープは旨味があり、真鯛の身はしっとりとして味わいがあります。 皮の裏の脂身がトロトロとして旨味があり、味わいが良いです。 次に出された握り三貫は、アジ、大トロ、炙りホタテでした。 アジは香りと味わいが良く、大トロは脂が溶けて旨味が口いっぱいに広がり、炙りホタテは炙られた部分が香ばしく柔らかいです。 赤酢の味わいがあるシャリも良いです。 ウニとエビのグラタンは、熱々で海老がぷりぷりとして弾力があり、ウニのとろりとした食感も良いです。 べジャメルソースの旨味と味わいやチーズの芳醇な味わいも良いです。 玉子焼きは、ふんわりとして甘味があり、味わいが良いです。 沢庵漬けのコリコリとした食感やほのかな甘味と味わいも良いです。 穴子握りは、ふんわりとして柔らかいです。 味わいが良く、ツメの甘味も良いです。 白酢のシャリがホロリとほどける食感も良いです。 "のりの舞”ウニとマグロのこぼれ巻きは、たっぷりと雲丹と本鮪のネギトロがのせられています。 雲丹はフレッシュでとろ〜りとして本鮪のネギトロは旨味と味わいがたっぷりです。 味噌汁の具材は、お麩、ネギ、アオサなどで良い出汁が出ています。 デザートはモンブランで熱い緑茶とともに出されました。 栗の香りがよく、クリームは甘味が効いています。 大変に美味しかったです。

友人7名で大画面のディスプレイがある座敷おまかせコース！ 亀の手からスタート！食べたことないくらいデカい岩ガキ、あぶってかも、豪華舟盛りはシマアジ、生のシャコ、クジラのさえずり、蟹茶碗蒸し、握りは9貫（ふぐ、イカ、カマトロ、えび、のどぐろ、シマアジ、うに、あわび、もう一つ忘れた...）メヒカリのからあげ、〆はお約束の鯛ラーメン！ 腹パンになりました。 しかーし、ホントの〆はコレから... びっくり‼️サプライズ...日本一のサービスがありました〜 ココは食べて、泊まれる寿司屋です。

2024.7.11 北新地の寿司でありながら、本当にリーズナブル。 それに、手拭きもついてきて、赤酢のシャリで江戸前寿司！ どれもこれも美味しくいただけて、コスパ最高で満足でした〜！ ごちそうさまでした〜！

中目黒の住宅街にひっそりとあるおすしやさん！ アートが素敵な店内で昼からおすしを♡ 昼からなだけあって結構ノンアルコール率高かったな〜私はもちろん飲みますよ！お猪口かわいい！ おすしはシャリの硬さタイプだった！最初に出てくる野菜巻きがスペシャリテらしい。 琵琶鱒とかもおいしかった！ 最後はホットティーで〆。グラスで出てくるのおしゃれ！ 今回は親方が急遽体調不良で二番目さんだったので今度は親方に握っていただけたら嬉しいな〜

岐阜のお値打ちランチ♡ 《上ネタ鮨ランチに大満足》 ～7種惣菜･魚フライ･デザート付～ 1971年創業の老舗お鮨屋さん 上ネタにぎりにお味噌汁 前菜7種＆魚フライとデザートも付く お得なランチを食べてきた テーブル席･お座敷･カウンター席 こじんまりとしたお店 大人気で ランチは殆どが予約のお客様のよう 前回 並ネタの1200円ランチを食べた 今回は 上ネタの1750円ランチを！ ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎上ねたランチ 1750円 ･前菜 煮物を中心に7種ほど ※今回写真撮れず前回の写真投稿 ･上ねたにぎり 数の子･イクラ･車海老･サーモン 鰤･鮪･鯛･鉄火巻･かっぱ巻き ･白身魚フライ ･味噌汁 ･わらび餅 テイクアウト ◎天然焼鯛炊き込み御飯 490円 前回の並ネタよりかなり豪華 デザートも付いて大満足 テイクアウトの鯛炊き込み御飯も 安くて美味しい ※写真6枚目が並ネタ 今回は並から上にしたが 特上の方がお得なのか 他の皆さん殆ど特上だった 活あわび、ズワイガニ、鯛キャビアのせ などが入った特上ネタで2400円 うん、お得 #特上が1番お値打ち #今回は上ねたランチ1750円 #車海老旨し #前菜7種でお腹いっぱい #魚フライ付き #デザートにわらび餅 #天然焼き鯛炊き込み御飯 #福鮨し

ホテルモーニングは30Ｆのこちらで。 モーニングお寿司とお鍋。最高❗️とても美味しかったです。窓からの船をボーっと眺めたり、ゆっくりお食事できて、よかったです。 #リピート決定 #お寿司

瀬戸内の回転寿司　すし辰。 広島駅のekie にある人気回転寿司店です。夕方に訪問すると満席で、少し待ちました。回転寿司店ですが、こちらも寿司は流れておらず、タッチパネルから注文です。先ずは生中を注文して、その後は蒸し牡蠣、大分鯖、びっくりねぎとろの3品を注文。 大分といえは関鯖のイメージですが、関鯖ではないようです。でも脂のりも適度で美味しかったです。 蒸し牡蠣は悪くはないですが、寿司で食べ無い方がいいかも。1番びっくりしたのは名前の通りのねぎとろ。写真ではわから無いと思いますが、寿司は2貫ありこぼれ落ちそうなほどねぎとろが乗っていました。支払いは〆て1700円ほど。 広島駅という立地もあり、値段は少しお高め。

2か月ぶりの訪問です♪おまかせでいただきます。たこの柔らか煮から、安定の美味しさです^_^またちょくちょく行きたいです。ごちそうさまでした。 #カウンター席のみ #喫煙できる

少し出遅れたランチに酒とさかな うなり 虎ノ門店さんに来店すると予想通り海鮮丼や刺身付きは売り切れでアジフライ定食1100円をご飯大盛100円で注文しました, 刺身にも使える生アジをギリギリの火加減で揚げるのでコロモはサックサク中はフンワリです, レモンを絞り特製ニラソースと自家製タルタルを付けオンザライスで頂くとご飯が進みます,小鉢のヒジキ煮にお吸い物と壺漬を箸休めに美味しく頂き帰り際スタッフさんに海鮮丼は何時くらいに売り切れるの？と聞くと開店15分で売り切れるので雨の日が狙い目ですねと笑ってましたd(´ڡ`๑)

飲み放題で￥9,500円で飲み行かない？とお誘いを受けました。 週末です。断る理由がありません (爆)!!! 古町の人気の寿司店だそうです。 店の存在は知ってましたがこんな高級店は行く事がありません。 どんな料理が出てくるのか楽しみですね。 先ずは突出しです。 わらびとハタハタです。 んんん～～～～～～～流石は料理店！ 家庭で食べるそれとは違いますなぁ～～～d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 枝豆は弥彦娘！今年一ですな！ 続いては能登産の岩牡蠣です。 んんん～～～～～～～たまらんっすっ！ 刺身はアラ、鰹、甘えびの三種盛。 んんん～～～～～～～うんめっすっ！ 焼きは鱸の胡瓜添え。 んんん～～～～～～～～～これまたたまらんかった d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 胡瓜が鱸を引き立てます w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! 揚げはホタルイカとこしあぶら♪ ホタルのわたがウマウマですやん ♪(*^o^)ｙ─┛ 〆の握りはひらめ、まぐろ、あじ、イクラ、ホタテ。 んんん～～～～～～～たまらんっすっ！ 二時間半ほどお世話になり、ふっとつ飲ませて頂きました。 幹事さんから一人￥4,500円ね！と。 ？？？？？？？？？ ￥9,500円じゃねぇ～の？ 幹事さんの計らいで県民割りを使ってくれたみたいです (￣□￣;)ﾅﾝﾄ!! 幹事さん…ありがとうございました Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!! R4/8/26 今回は4人で全く同じ内容での宴です。 支払いはまたまた￥4,500円也！ んんん〜〜〜〜大満足です(^O^) #古町 #新潟 #寿司職人が握る #寿司 #鮨

生ビール、穴子串くりからタレ・塩、あ巻き(穴子の出汁巻玉子)、白ナスの唐揚げ、春菊とパクチーのサラダ、水芭蕉夏酒(純米吟醸おりがらみ生貯蔵)、穴子の天ぷら、大穴巻きハーフで5093円。 人形町通りに面した、大穴の読みはダイアナなお店です。飲みに入ってみました。日曜日の17時過ぎでしたが三連休で明日も休みだからか、予約も含めてほぼ満員でカウンターに滑り込みました。私の後に来た人は待つか別のお店へ流れて行きました。 旬のおすすめの白ナスは大きかったですし、日本酒は美味しいですし、もちろん通常メニューも良かったです。

いつかの… やっと来れたエルさんの❤️おかげで素晴らしいお鮨を頂けました～ 幸せすぎる❣️ エルさんありがとうございました