すしランチ1,100円 まずはモヒカン頭の大将がインパクト大。 汁物は、あら汁、あさり汁、ミニうどん、ミニそばから選べるのがうれしい。

日曜日の遅い午後、このままじゃ昼抜きかと駅前を彷徨ってるところ見つけた店 桜のネギトロ丼 890円 ランチにもかかわらずと言ったら怒られるか。 わさびがキチンとすってあった。 桜も癖がなく、マグロより寧ろ食べやすいくらい。 ご飯大盛りサービスもあってお値打ちでした。

インスタかLINEから予約するシステム。初回の夜はおまかせ11000円のコースのみ。最後にコハダを追加。日本酒も店主が選んで出してくれます。（2023年9月1日訪問）

東京グルメ探訪！港区、六本木編 新進気鋭、女寿司職人の握る寿司屋 人気新店「六本木 きんめ鮨」待望の初訪問！ 冬日晴天、冷え込むこんな日はちょっと足伸ばし 話題の女職人の握る寿司食べに、六本木ディナー！ 六本木駅からヒルズ方向へ一本裏道沿いに現れる 昨年完成のモダンなビルの地下１階に店を構える エントランスはプロジェクションマッピング映り 高級感が漂う、夜の街六本木な雰囲気ぷんぷんな シンプル和モダンな高級感が漂う店内インテリア 2021年、11月オープンの話題の新進気鋭の鮨屋 珍しい、女寿司職人の握る寿司がリーズナブルな おまかせ@¥9900-、料理長おまかせ@¥13000- 新進気鋭、女寿司職人の握る寿司屋 人気新店「六本木 きんめ鮨」待望の初訪問！ 横長の広々としたカウンターが中央で仕切られて！ 女職人カウンターと料理長のカウンターと分かれ！ 奥には個室もあるとの広々で落ち着いた店内装飾 喉が渇き、先ずは生ビールで喉の渇き癒す、乾杯！ 先ずは先付け、きんめ寿司、そら豆、さつまいも！ 白バイ貝煮付け、どれも上品な味付け良し抜群旨！ きんめ炙り、大葉香り脂のり蕩ける甘味で抜群旨！ 見事な、銚子産の鰹のお造り、おろし大蒜醤油で！ ぷりぷり肉厚でしっとり脂のって甘味抜群絶妙旨！ 白子ポン酢、ぷりんぷりん濃厚で蕩けるめちゃ旨！ ガリは薄切り柚子醤油漬け、シャキッと食感良し！ 握り、銚子産やり烏賊、しっとり甘味抜群絶妙旨！ 淡路産ぷりぷりの鰯、脂のり蕩ける甘味めちゃ旨！ 銚子産、真鯛、しこしこ食感良し甘味抜群絶妙旨！ 茶碗蒸しは、蟹身餡掛け、とろり蕩ける餡味良し！ 出汁良し蟹の風味抜群！ゆり根も入り抜群絶妙旨！ 富山産、白海老握り、ねっとり蕩ける甘味抜群旨！ 銚子産本鮪、はがし中トロ蕩ける甘味抜群絶妙旨！ いくら軍艦、ぷりぷりでプチッと弾け甘味抜群旨！ 銚子産本鮪、赤身づけ漬け加減絶妙胡麻と辛子で！ 説明を聞きながら写真撮り忘れ、鮪味抜群絶妙旨！ 煮穴子握り、柔らかふわふわ蕩け甘味抜群絶妙旨！ 干瓢巻き、干瓢の甘味に山葵効いて味良し抜群旨！ きんめと焼き印の玉子焼き、甘さ控えめな抜群旨！ 赤だしは、嬉しい、しじみで出汁良し抜群絶妙旨！ デザートは濃厚なプリン甘味程よく味良し絶妙旨！ 女寿司職人の握る丁寧な仕事の秀逸な味の逸品達！ この内容クオリティーならリーズナブルな逸品達！ 女寿司職人の握る逸品達！再訪ありな！美味絶品！

新しくなってから初めて行きました。 眺めも良く小窓から見る宍道湖の夕陽は必見！ 居酒屋メニューもあり、お寿司も最高！ 特に海苔の味は秀逸です。

出先で立ち寄りました。 待ち時間無しで入れたのはラッキー！ 久しぶりで何を注文していいのか迷ってしまいます。 取り敢えずトロ3種盛りやサーモン3種盛り、サラダ軍艦3種盛り等を注文！ 追加ではまちやタイ、中トロ、サーモンハラミ、鉄火巻き等の定番も。 特に驚いたのは富士山盛りサーモン軍艦！ これでもかと言う位の大量のサーモンの上にいくらが乗っていました。 シャリ半分も選べてダイエット中や子供には丁度良いかも。 そして何より値段が安い！ こんなに安かった⁈と思う程で、嫁と子供の3人で3,500円位でした！ コスパ最高！ 食べ盛りの子育て世帯には有り難いと思います！ #コスパ最高 #回転寿司 #はま寿司

宮崎初の立ち寿司。 今月で2周年！ 30歳の若い大将でびっくり。 しかも仕事ができる！ 店を回す力が半端ないし、握りもスピーディーで美味しい〜。 深夜まで営業しているのも嬉しい。 宮崎名物のレタス巻も食べれます

住吉駅とか清澄白河駅の辺りに、美味しい寿司屋があると聞いて行ってきました。 店内はカウンター4席のみで、目の前で大将が一つ一つ丁寧に握ってくれるのを見れる特等席でした。4名から貸切もできるらしいので、接待や特別な日の食事にも最高ですね（貸切時は5席まで対応してくれるみたいですよ！）。 お店に入ってすぐ目に飛び込んできたのが、キラキラ輝く江戸切子のグラス。とても綺麗で日本酒への期待も高まります。 今回は日祝限定のランチおまかせコースを堪能してきました。 まずは前菜からスタート。ずんだ、エビ、レンコン、焼きナスが和え物になって出てきました。旬のずんだの爽やかな風味がいいアクセントになっていて、さらに食欲をそそります。他のエビ、ナス、レンコンとも相性ぴったりでした。 ガリは、塩と甘酢の2種類。お寿司の間に食べると口の中がリフレッシュされるのはもちろん、このガリ自体がめちゃくちゃ美味しくて、これだけでお酒が進みそうでした。 お寿司に合う日本酒も豊富に揃ってて、僕は大将にオススメされた「赤武」っていう日本酒を頼んでみました。これがもう、フルーティーな香りがするのに後味がめちゃくちゃスッキリしてて、お寿司にも本当に合うんですよ！ お寿司は握り10貫と巻物、そしてお椀とデザートの構成です。 最初は春子鯛（カスゴダイ）。鯛って身が締まってるイメージがありますよね。でも、この春子鯛は驚くほど柔らかくて、口に入れた瞬間にとろけるようでした。最初の一貫からこんなにインパクトがあるとは！今日のお寿司に期待がさらに高まりますね。 次にアジ。脂がしっかり乗っているのに、全くしつこさがなく、旨味が口いっぱいに広がるんです。今まで食べたアジの中で間違いなく一番美味しかったです。アジってこんなに美味しかったんですね。 イサキは上品な味わいで、サッパリしていて口の中がすっと落ち着きます。 赤身は漬けのような濃厚な味わいでした。マグロ本来の旨味がぎゅっと凝縮されていて、これぞ江戸前寿司の醍醐味という感じですね。 中トロは、くどさのない脂の甘さと、マグロの旨みのバランスが最高でした。口溶けがとろけるようで、大将に伺うと、筋を丁寧に処理しているとのこと。一貫ずつ細やかな仕事がされているのが、本当に伝わってきましたね。 煮ホタテも貝の嫌なえぐみが全くなく、ホタテ本来の甘みが際立っていました。丁寧に火入れされているのがよくわかる、ふっくらとした食感でした。 そして、個人的に感動したのはケンサキイカですね。イカってこんな食感になるんだってくらい、大将の包丁の入れ方で、これまで食べたイカとは、全く違う食感に驚きました。ねっとりとしていて、噛めば噛むほど甘みがじゅわ～っと広がっていきます。 キスは甘いタレが絶妙で、ふっくらとした身とタレの相性が抜群でした。どのお寿司もそうなんですが、大将のネタとシャリのふんわりとした感じで、食べるとその2つが溶け合う握りが感動です。 車海老も身が甘くてプリップリでした。噛むたびに海老の甘みが口いっぱいに溢れてきて、思わず目を閉じてしまいました。 〆のあなごはふっくらとしていて、香りもすごく良かったです。口の中で溶けてしまうような食感で、完璧な締めくくりでしたね。 そして、ビックリしたのは「卵」 シバエビが入った卵焼きなんですが、これがもう美味すぎて衝撃でした。もはやスイーツの領域で、これだけ買って帰りたいくらい！でも、作るのにもかなりの手間がかかるみたいで、そういう訳にもいかないみたいです。 巻物は「鉄火巻」。これもマグロの旨味がしっかり感じられて、握りとはまた違った意味で、口の中でシャリとマグロが一体になる美味しさでした。 シャリにもこだわりが半端ないんです。山形のはえぬきというお米を清澄白河の有名なお米屋さんで1年寝かせたものを使ってるそうです。水分が抜けて、お寿司に使うのにピッタリのお米になるんだとか。 赤だしも、普通の寿司屋で飲む赤だしと全然違いました。出汁の味がしっかり感じられて、ほっとする美味しさでしたね。 最後の青梅のゼリーも、梅の味が濃くて、さっぱりとコースを締めくくれました。口の中がすごく爽やかになって、最後まで最高のコースでした。 ネタは本当にどれも美味しくて、季節やネタの状態によって、美味しく食べられるように寝かしたり、調理したりと、とても手間がかかっていました。 本当に大将が一つ一つに魂を込めて丁寧に握ってくれているのがひしひしと伝わってきました。 ランチからまさに至福の時間を味わいました。 特別な日のデートにも使えるし、ちょっと贅沢したいランチにもぴったりです。これはまた絶対に食べに来たい！そう思える最高のお寿司屋さんでした！

日替わりランチ、暴れ穴子、泳ぎアジ、本鮪食べ比べ、サーモン3種。 横浜線古淵駅から車で5分ほどのところに11月にオープンした回らない回転寿司。 以前は食べ放題の焼肉屋があったところなので駐車場は広い。 11:30の開店に合わせて到着すると、次々とお客さまが来店してくる。広い駐車場がほぼ満車。 ここは「小田原漁港朝獲地魚」がウリなので、それを目指してきたが、「日替わりランチセット」が地魚セットになっている。1貫ずつ食べれるのでこれはマスト。 あとは珍しいものをと、暴れ穴子・泳ぎあじを注文。マグロも自信があるようなので食べ比べて注文。 5分ほど待つとまずはランチセットが到着。回転しないが自走レールに乗って運ばれてくるスタイル。このセットの中だと今日は「角あじ」「マトウダイ」が未食だったが、角アジは味が濃く美味い。マトウダイも真鯛より美味い。 暴れ穴子は必食。穴子は蒸すより生の方が美味い。 泳ぎあじは最後に骨せんべいにしてくれるサービスもある。 マグロは本鮪らしい味だが驚きはあまりない。 ここは、地魚目当てでランチセットが味・コスパともいい。次回もランチセットを食べに行く。

横浜駅西口ヨドバシカメラの横のビルの2Fにあるこの店舗、初訪です。寿司を24貫(12皿)も食べて¥1,320(税込)はやっぱり魅力だと思います。かっぱ寿司オリジナル減塩醤油がとても美味しくて気に入りました。塩分制限にグッド！ ガリ生姜は無料ですが注文制になったんですね。あの回転寿司迷惑行為の影響でしょうね。 ◆¥110(税込)/皿のみ選択 真いか、まぐろ、びん長まぐろ、えび、たらこ軍艦、ねぎとろ軍艦、とろ〆さば、玉子、いなり、かにカマサラダ軍艦、かっぱ巻、なっとう巻

今日は福島県白河市出張。 『蕎麦処幸寿』で天ざるそばを頂きました。 1620円 良質の白粉を使った手打ち蕎麦（御膳蕎麦）で 天ぷらもかなり美味い！ （海老、キス、カボチャ、ピーマン、茄子） ご馳走様でした。

新店。 鶴屋町にはよくいってた、メニュー構成は多分同じ。 2階に分かれてて、かなりでかい。 1階はカウンターと半個室のテーブル少し。 2階は未知だけど結構ガッツリ飲めそうな雰囲気。。 コスパのいい寿司居酒屋。スーパードライ！

ネットで推されてた炙り鯖寿司を食べた。レアな鯖を炙っている。かなり美味しい。出来立ては脂がとろけてかなり良い。 ただ鯖自体がレアだったのでお弁当には不向きな気がする。 110円で焼き芋もあったので注文。これも美味しかった！

ドヤ顔指数★★★★★ 食べログ3.25 回転寿司 見つけた！春日井に引越してから回転寿司屋を探していて。お祝い、贅沢したい日に使いたいお店です。超はみ出しトロ鉄火！超はみ出しサーモン親子巻きは絶対頼みたい一品です。最高でしたね。その他にも、おもしろいメニューがたくさんあり飽きさせませんでした。ほっけやニシンなどもあり北海道をイメージしたお寿司屋さんですかね？？？値段も良い感じです。うに、いくら、トロとしこたま食べて、リーズナブルでした。定期的に利用します。 【評価】地元の名店　名物メニュー サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★★★ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★★☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★★☆ 再訪度 ★★★★☆ 【アルコール】 B [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる 〜20250227〜 〜20250312〜

ビールは少々高め。 最初に一杯だけ楽しんで、あとはサワーにしました。 お寿司、お刺身などいろいろ頼みましたが、どれも美味しい。　 面白かったのが、残酷なタコさんウインナー。メニューでモザイクがかかっています。頼んでみると、串に刺されたタコさんウインナーでした。(⁠^⁠^⁠)

【最高のマグロが食べられる店】 <お店の立地や歴史> ・銀座の寿司店で長く研鑽を積んだ親方 ・2020年3月オープン ・北秋田市社協筋向い <店内雰囲気、利用シーン> ・旧カフェ店の居抜き ・テーブル席 ・ランチとディナー営業 ・撮影、SNS投稿は要許可 <オーダーメニュー> ・極中トロ丼 2800円 ・マグロ丼 2,800円 ・海鮮丼 1800年円 ・白子入り味噌汁 200円 <感想> オープンから気になっていたお店に訪問。 お目当てはやはり「極」中トロ丼。 サタナビの放送は知らなかったのですが、YouTubeで当時の放送見返したらやはりこれ食べてましたねー。 ほぼ大トロの中トロ丼…2,800円はかなりお得感ありますよ。 「質に納得出来ない場合は提供しない」という親方のこだわりなので正に本物のマグロです！ メニューにあったら即オーダーした方が良いです。美味すぎです！ 間を開けず2回目の訪問時は妻と2人だったので、「マグロ丼」と「海鮮丼」をオーダー。 (中トロ丼が無かったので) 親方曰く「今日のマグロの赤身は大間！」ですって… 大間マグロの赤身はホント味が濃くて美味いですよ。白いのはインドマグロの中トロ。 やっぱここのマグロはマジ美味い。 海鮮丼も興味があったのですが、これも驚きでした。 率直の感想は、何このゴージャス過ぎるネタの数々は…って感じですよ。 日によって内容変わる様ですが、ボタン海老二尾入ってこのお値段？…これもおもてなし精神からでしょうね。 長い銀座でのご経験から豊洲市場とのパイプがしっかりあるとの事なのでそれも納得ではあります。 秋田の内陸部で本物のマグロに出会える店。 秋田市への移転…お待ちしておりますw <コスパについて> ランチは1,800円〜3,800円 <訪問日時> 2023年11月18日(土) 12:30 2023年12月17日(日) 13:15 #北秋田市エリア #秋田ランチ #秋田海鮮丼 #秋田マグロ

上質な空間でいただく一流のお寿司は、最高ですよね！ おまかせ握り（上）コース　15,800円をいただきました。 しじみの一番出汁 あ〜〜、私の肝臓を労ってくれる濃厚なしじみ汁！ 前菜の盛り合わせ わ〜、素敵な品々！ コリコリの子持ち昆布、トロトロのお刺身湯葉と雲丹、 プリプリの真鱈の白子、新鮮なもずく、 そして、万願寺唐辛子じゃこ どれも美味しくて、ビールが進む！ トロタク 大間の本マグロといぶりがっこ、そして、キャビア！ なんて贅沢なんでしょう！ 海苔がパリパリッと、小刻みの良い音が響き渡る！ 音でも美味しい！ ここから、握りが４貫続きます。 中トロ　漬け炙り 寒平目 スミイカ 赤貝 合わせて、日本酒「上喜元」をいただきました！ 辛口で、お寿司にはピッタリですよね！ 逸品料理：ミンク鯨ベーコン なんと美しい！こんな美しい鯨は初めて！ 脂が口の中で、溶けていく！ 脂の甘みと鯨の身の芳醇さ、バランスが最高です。 イクラとウニの小丼 小丼は、少しホッとするのよね〜。なぜかしら… 鮮度の高いイクラとウニで、あ〜、美味しい！ 鴨とカブの治部煮 お寿司屋さんで鴨は、珍しい！ 確かに、お魚だけより、少し変わり種がある方が、 味変になって、良いかも！ 本葛を使っているとのことで、とろみが柔らかい！ 握り３貫が続きます 赤身の漬け 金目鯛の昆布締め 車海老 特に、車海老の美味しさに感動！ さっきまで生きていた海老の茹でたてだそう！ アツアツ、ほくほく！甘くておいしい！ ふぐの赤だしお味噌汁 贅沢にも、ふぐの大きな身が入っている！ 鉄砲（寛平とワサビ）と玉子焼き シンプルに甘くて美味しい！ 最後は、メロン ベストな状態に調整されたメロンで、 甘くてみずみずしくて、おいしい！ 最後が締まりますね！ 仕事帰りに、美味しいお寿司をいただき、 ステキな週末となりました！ #神田グルメ #寿司

蕨駅から歩いて2,3分ほどのビル1階にあるお店。こんなところにこんな良いお寿司屋さんがあるなんて？！と驚くほど本格的で美味しいお寿司が、驚くほどお値打ちで食べられます。 都内から小1時間くらいかけて蕨まで向かいましたが、かけた時間以上にここのお寿司はコストパフォーマンス高かったと感じました。 今回は平日の20時に予約して伺ったところ店内は満席。その時点で美味しいのだろうなと確信できました。 ¥13,200のおまかせコースをお願いして、つまみ8皿・握り10貫・ネギトロ巻・玉子・お椀の全21品でした！ (つまみの鰹と蛸がそれぞれでもひと皿カウントといえる量で出てきたので、実質22品と言ってもいいです笑) この値段なら15〜17品くらいかなと勝手に予想していたので、終盤はえっまだ出してくれるの？と思った位です笑 印象深かったのは鮑の煮付け 肝ソース！ まずは煮付けを食べて、残ったソースにシャリを投入、さらにそこへ雲丹を載せて最後は混ぜて食べるという…たまらない一品でした。 ちなみに、ここのコストパフォーマンスの良さは鮨だけでなくお酒も安いです。 三岳¥600、レモンサワーやお茶ハイ¥500とその辺の居酒屋と変わらない値段ながら、薄口の口当たりの良いグラスで丁寧に出してもらえます。 18歳から鮨職人として修行を積んできたという大将はとても優しい方で、ネタの説明も楽しい知識を交えながらしてくださいました。 最後帰り際にお気遣いも頂いて、本当にありがとうございました。 自宅からは少し遠いですが、それでもまた伺いたいです。 【この日のおまかせコース内容】¥13,200 ・蓴菜、マイクロトマト、おくら ・のどぐろの煮付け ・気仙沼産鰹の造り、蛸 ・帆立の炭火焼き　黒七味 ・鮑の煮付け　肝ソース ・残った肝ソースにシャリを入れ、雲丹を載せて頂く ・握り　銚子産鰯 ・握り　新イカ　塩と柑橘で ・新イカのゲソ ・握り　メイチダイ ・握り　イシガキガイ ・握り　本鮪赤身 ・いくらのせ茶碗蒸し ・握り　本鮪トロ ・握り　車海老　海老味噌を間に挟んで ・握り　春子鯛の昆布締め ・握り　紫雲丹 ・巻物　ネギトロ ・握り　穴子 ・玉子 ・お椀 #時間をかけても行きたい #コスパ最高