鮨ゆうじんさん@東京都豊田 フォロワーさんが帰国されたので一緒に飲み会に‼️ お通しの茄子の煮付は山椒の香りとジャコが素晴らしい❗️ お刺身の盛合せはどれも美味しいが特にクジラの新鮮さには度肝抜かれる美味さ(☆∀☆) トマト、水茄子の甘味も最高(♥ω♥*) 鯵フライは鯵のフワフワ感が凄くて初めて食べる食感(★‿★) 毛蟹も美味さも凄過ぎる❤️ お寿司はどれも本当に美味しくて感動(≧◡≦) 食材、技術が素晴らしく、初めて食べる味わいに夢の様な時間を過ごせましたm(_ _)m ご馳走様でした。

#岡平夜の部 寒波の影響で少々出不精気味なので、自宅からも近い、岡平さんへ‼ 先ずは、”百年の孤独“ソーダ割、妻はジンジャエールn.e.o、次男はコーラで乾杯 【お通し】 ✡ポテサラ：ししゃもの玉子＆イクラ乗せ 【お勧め料理】 ＊かもじゃサラダ ＊毎度お馴染み、次男はお初なので目が真ん丸 ローストした鴨肉＆北海道産じゃが芋の素揚げ カラッと揚がった“モジャモジャ”が、じゃが芋…迫力満点^_^ 【予約時事前注文】 ＊お造り盛合せは予約時注文 …長い木製刺盛り台にタップリの量で二人前(ﾟ∀ﾟ) 以前、二人前で四人が十分に満足出来る量との事をお聞きしていました…良心的 ^_^ 鮑・トロ・鮪頬肉・金目鯛・サーモン・海老きゅう・…可愛らしい葡萄 (^^) ✡日本一の出汁巻き玉子：ハーフ …ハーフでも 8Piece、流山本みりんと日本一の利尻昆布で焼き上がった玉子は、いつ頂いても正に”日本一“ 怪物くん(次男)が、アッと云う間に半分完食(*^^*) 【握り】 次男と私は“ 大将お任せ握り” ＊偏食気味の妻はお好み注文… 穴子・干瓢巻ワサビ入り(“かんわさ”表記)・寿司えび・帆立・赤イカ…(*^^*) 【追加】 ＊デザート代わりに甘栗天麩羅^^; …ホクホク、いつものカレー塩 …添え物のゴーヤの天麩羅も美味しい(^^) 【握り追加】 ＊トロタク…裏握り、白胡麻が美しさと風味プラスで一石二鳥 ＊赤えび…プリプリ(^^) #長皿 #斬新な盛付 #お酒もリーズナブル #サイドメニューも豊富

ゴルフの懇親会はこちらのお店へ。富山市内で３店舗目となる寿司居酒屋さん、こちらは個室がメインのお店です。 懇親会は河豚祭り❗てっさにてっちり、皮ポン酢にから揚げ、〆はもちろん雑炊です。これだけでも贅沢なのに松茸の土瓶蒸しから天ぷら、陶板焼きにお寿司などなどと贅沢三昧、大満足です。たまにはこんな晩ごはんもいいですね。 #富山　#寿司居酒屋　#３店舗目　#個室　#河豚祭り　#河豚雑炊最高　#贅沢三昧　#贅沢ご飯

伏見にとんぼができたよ！ときいてから行きたいなぁ～と思ってました！ お店は、伏見地下街にあります。２組まちからならんで入店 お隣さんがたのんでいた「えび」この金額ではだせないよ⁉️って言ってたのを注文、確かにこれはうまいわ♥ あと、かわはぎと肝をあえた軍艦で出てきたのはびっくり！これも美味しいやん～ すみません、結構よっていたので値段写真にとっていませんでした汗 #名古屋 #鮨屋 #とんぼ

近所の居酒屋さん おつまみのメニューが豊富で、魚を中心にいろいろなものが食べれます。 カブトは大好物なので、それが食べれるのが嬉しい！

【引退後の初ランチ飲み！】 神奈川県大和市へ(^^)/ Retty始める前から何度かお伺いしているお店！ ちょっと贅沢気味にランチ飲み〜⤴ ・「生鯨刺し」 ・「おつまみ中落ち」 ・「お好み握り」 （鯵、貝ひも、芽ネギ、炙りサーモン、海老、鰯） ・「茶碗蒸し」（ランチサービス） ・「レモンサワー」 ・「越乃寒梅」 ・「八海山」 を頂きました〜⤴(^^)/ こちらのお店の料理はホント新鮮でどれを食べても美味しいんです！！ 店内も綺麗で居心地抜群！！ 駅からも近くて利用し易いお店です(^^)/ 大変美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした～⤴(^^)v #寿司飲みオヤジ #生鯨刺し #おつまみ中落ち #旨うま料理

あまりにも暑いのでテイクアウトしてみました‼️ 大とろ、中とろ、うなぎ、あなご、赤えび、ほたて、シーサラダ、いか、えんがわ、本ずわい蟹、まぐろサーモンセットをいただきまさしたが、サクッと食べれて美味しかったです＼(^o^)／ たまにはテイクアウトもいいものですね♫ #禁煙がうれしい #テイクアウトできる #駅近で嬉しい

【　#肉女と肉男　】 #銀座 8丁目コリドー通り ビル3階の隠れ家「牛肉寿司きんたん」 肉女と肉男の大人が寛げるモダン割烹スタイル ▪️ #おまかせ牛肉寿司3貫とA5仙台牛のすき焼き重＋ネギ塩牛タン焼き　3,980円 赤出汁で口を潤す 肉寿司、牛たん、A5すき焼き重 ご馳走自分ワールド 茶碗蒸し 小鉢牛肉大根煮込み #口福の肉男 #日本人で良かった #ようこそ日本

にし茶屋街の雑居ビルの一角に隠れ家的なお鮨屋さん【鮨きしん】へ！ 久しぶりの再訪にワクワク♬ おまかせコースで ・能登産蛸の旨煮 ・カジキマグロの昆布締め ・アラ ・迷い鰹 ・握り 　アオリイカ、ヒラメ、エンガワ、白皮カジキのヅケ 　焼き万寿貝、ハタハタ、甘海老、縞鯵、大トロ ・野菜の浅漬け ・柳鰆の幽庵焼き ・中トロ鉄火巻き ・握り 　コハダ、雲丹イクラミニ丼、のど黒の炙り、煮穴子 ・平目の蒸し寿司、木の子餡 ・玉 ・デザート・自家製わらび餅 ゆったりとしたカウンター席で 愛治さんの調理風景や会話を楽しみながらの口福時間♡ 美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) そして、この「鮨 きしん」。 「鮨処 あいじ」の3店舗目の姉妹店としてOpenし、 丸5年が経ちました！ それぞれのお店はお弟子さんが 主計町鮨むかい川　 鮨処みや　 と、独立されて頑張っています(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ 愛治さんは開業20年を機に12月4日、 「鮨きしん」から『鮨処あいじ』に 屋号を改称するそうですよ！ 馴染み深い店名が戻ってきて嬉しい(∗ˊ꒵ˋ∗)♡ 愛治さん、まだまだ頑張ってくださいね！ （2024年9月下旬訪問） #寿司職人が握る #女性客の多い寿司屋 #新鮮なお造り #料理に合う日本酒

【新橋銀座エリアで、回転寿司で飲み会】 コスパ良く、昔の仲間たちと飲み会！ コスパの観点で、★★★！ 飲み放題の居酒屋コースは色々食べれて良い！ #仲間たちとワイワイ #新橋 #銀座 #コスパ最高

仕事で移動中にRettyで探してランチで訪問、 お寿司がお値打ちにいただけます。チラシ寿司ランチを食べましたがネタの沢山のったちらし寿司に小うどん、サラダがついて税込み800円はお値打ちです。寿司はもちろん美味しいのですが素朴で家庭的な味のうどんが美味しかった。 #お値打ち寿司ランチ

ムン・ギョンハンさんが握る 漫画『将太の寿司』を読んだ事がきっかけで職人を目指したムンさん。『祥太』と店名を名付けたのは修行先の鮨かねさかの金坂親方なんですよ。 　著者の漫画家寺沢大介氏はオープンのお祝いに駆けつけたそうだ。鮨かねさかと言えばミシュラン２つ星に輝く名店。しかも、ミシュラン3つ星を返上した鮨さいとうの斎藤孝司 氏も鮨かねさか赤坂店からの独立ですね。 　ムンさんは終始笑顔で冗談を言ったりして、場を和ませます。 　今回、特筆すべく良かったと感じたのは、シャリの美味しさ。　口に含んだ瞬間旨さが口一杯に広がりました。お酢の色は薄いのですがセレクトした赤酢らしく、食べても白酢かな？と思うほどでした。 　同行者もシャリをとても気に入ってました。 そして 一品目から蛤出汁の白子の茶碗蒸しが飛ばしすぎの旨さです。 それから、最後までず〜〜〜〜〜っと旨かった。 配膳順↓ ・つまみ ⚪︎にぎり ・蛤出汁白子茶碗蒸し　 ・ブリ刺身　　マグロ大トロ並みの旨さ ⚪︎アラ ・厚岸産 牡蠣酒蒸し ⚪︎シマアジ ⚪︎サワラ 燻製 ⚪︎赤身漬け ⚪︎コハダ ⚪︎中トロ握り ⚪︎車海老 ⚪︎すみイカ　コリコリ！ ⚪︎鯵 ⚪︎秋刀魚　　肝のせ ⚪︎赤貝 ⚪︎白アマダイ　蒸し寿司 ⚪︎甘エビ ・海老殻焼き ⚪︎いくら軍艦 ⚪︎雲丹巻き ・自家製カラスミ ・ねぎま汁 ⚪︎肝あえ巻き ⚪︎かんぴょう巻き ・玉　 今回はアルコールを4〜5杯いただいて1人3.3万ほどでした。 お酒の種類によってお勘定は変わります。 過去の経験で、たくさん飲むと鮨の味がわからなくなるので、それは控えたいところです。 一般予約はTable Checkからのみ ごちそうさまでした #ミシュランガイド東京2025１つ星

うーん なんか自分には合わなかったです。 料理の写真は撮り忘れたわけでなく、 なんか撮る気にならなかったです。 #青葉台 #寿司屋

赤坂で久しぶりの私が幹事の会食。新しいお店を開拓したくて、こちらのお店を選びました。肉割烹という事で、肉ずくしのお料理。 赤坂のお店らしく、美しく上品なお料理が並びます。勿論、味も一級品。お肉に季節の野菜をうまく合わせています。 お寿司屋さんのようなカウンター席で頂きましたが、こちらのお店は以前はお寿司屋さんだったので、カウンターは再利用されてらのかと思います。目の前で料理とサービスをされてた方が若い店長。コロナ期にオープンされたので、中々お客さんが増えなくて苦労されてるようです。 和食の技術を生かしたお肉料理の数々。上品にお肉を味わいたいう時に良いお店かと思います。 #やっぱり肉が好き

お昼に伺いました！ シャリが小さく、少しずつ沢山食べられるお店です。 ネタも新鮮美味しいですが、マグロの漬けが柚子の香りがして爽やかうまかったです。 青山という土地を考えるとリーズナブルでした！

廻ってない回転寿司屋さん。 タッチで注文します。 ネタは小ぶりですが、美味しいです。 カスうどんも美味しかったー^_^

お寿司が出てくるまで色々と出てくる系で 旬な食材を一工夫された創作で提供され どれも美味しいです 2名でお酒も入れて10万弱 味もお値段も一流でした

函太郎でサク飲み。 後輩とヨドバシカメラに所用あり訪問。 諸用を終えた後、北海道の人気刺身チェーンの函太郎へ。 立喰いとありますが、座ってタッチパネルで注文するシステムです。 ドリンクメニューの中から、ちょい飲みセット　生ビールと刺身3点盛り(鮪、鯛、サーモン)で乾杯。その後函太郎寿司3貫とネギトロを注文。 2人で〆て4400円でした。サクッと飲みたい時には良いですよね。

以前ラーメン屋さんだった所に お寿司屋さんができていて、ちょっと気になって いたのでお邪魔しました(^^) お任せ10貫をオーダー(^^) しかし30分たっても来ず(^_^;) 後から来た予約のお客様を優先されて 会社員さんもちょっと怒り気味(^^;; お料理は、 地元のお魚を使っていて、素晴らしいもの でした。 白子も頂きました。 お時間がないようならお料理まで予約されるといいみたいです(^^) #接客は大切(^^) #白子は今が旬

コースを予約していざ参戦 まずはアテが色々出てきたんやけど食べてる途中に目に見えるところに次の皿があって放置 寿司も美味しかったけど木のネタケースには最初から切り付けてあるネタが… ほんで思ったより騒がしかった(ええ意味で)