久々訪問です。 これといって食べたいものはなかったのですが、あわびと生サーモンをリピートしました。 こちらは自分でタブレットでも注文しつつ、通常回転もしているので、回転寿司だなぁって気分も味わうこともできました。

年末に以前から行ってみたかった鮨つむぎさんへお邪魔させていただきました。最近西新宿に高級寿司店が一気に増えた感じがします。 今回はこちらつむぎさんへ。沖縄にも同じ名前の店があるので系列店かと思ったのですが違うようでした。笑 年末ということもあり、満席で予約時間も押してしまうレベルで賑わってました。それほどの人気店？と期待も高まる中ようやく寿司に到着。小プリで食べやすいにぎりで自分的には好きなタイプ。 大将と会話を楽しみながら美味しい寿司を食し、楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

✨せっかくの大阪だからお寿司も楽しもう✨ 大阪グルメ　Part ④ 良さそうなお勧め屋さんを某サイトで発見 予約しよう♬ こちらのお店は面白いスタイルです エレベーターでお店階に上がり、入り口へ 暖簾が出ていない。 本当にここなの？ってところからスタートです お時間になると係りの方がお席に案内して下さいます٩(^‿^)۶ 1階は天ぷら。2階は寿司屋。 同じ店舗で2つの顔を持つお店です 最近そういうお店結構見かけるので、人気なのかな？ 予約したので個室へ 店内はカウンターの他に小さな半個室等完備 2名専用のかなり小さな個室ですが、天井も空いているので、圧迫感は感じません お試しコース ■小鉢 南京豆腐　かぼちゃ ■蒸し物　　 蟹と百合根の茶碗蒸し 出汁のしっかり効いた茶碗蒸しに、トロッと餡がかかっています ほっこりする味わいの1皿です 蟹身も使われていてワンランクアップした感じでした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ■握り　　　8貫　　　　 どのネタも熟成？されている感じ 新鮮さって感じよりもねっとり？系っていうのかな？ ■巻き物　　かんぴょう巻き　玉 　　　　　　 ■汁物　　　赤出汁 新潟で中々赤出汁のお味噌汁を頂かないので、新鮮さを感じました٩(^‿^)۶ せっかく大阪へ行ったのに、江戸前を選んじゃって… 次回は、大阪らしいお店へ伺いたいです(*´꒳`*)

インスタ映えするビジュアル発想の令和寿司。 若い子達で、外のテラス席まで溢れかえる人気店です。 今回は、土日なら飲み放題付きコースが税込5000円と破格のコースを堪能しました。 前菜にはじまり、海老酢で食べる小籠包、オリジナルの三品（名物！エビカニ合戦、極みユッケと雲丹いくらミルフィーユ、鯖の味噌煮）は見た目だけではなく、美味しいのも特長です。さらに、握り5貫、揚げ納豆巻きをこなして、赤出汁でフィニッシュ。 飲み放題もしこたま飲みまして良い気分です。 これは人気が絶えない訳ですよね！

回転寿司以上、町寿司未満。 そんな気軽さが丁度いい「魚がし鮨」さん。 寿司といったら日本酒なんだけど、 ここはハイボール片手に、というのもアリ。 そんな肩肘はらない、気軽に楽しめる雰囲気。 ●黒ラベル 中瓶(550円) まずは瓶ビール。 お通しは、切干大根の煮物。 ●地ダコ刺身(600円) 握りの前に刺身。 でも、ここは握りが正解。 ●沢の鶴 2合(600円) 握りに備えて熱燗。 アツアツ。 ●長崎県 地アジ(200円) ●富山湾 イワシ(200円) ●コハダ(300円) ●生トロ寒サバ(400円) ●トロニシン(300円) ●ウナギ(360円) 第一陣、絶好調！！ 鯵、鰯、小肌の輝く美味しさ。 鰻のずっしりした旨さ。 ●ハイボール(500円) 職人は寿司を、こちらはジョッキを握り。 いざ、第二陣へ。 ●活カワハギ(400円) ●しらうお(300円) 淡白な第二陣！！ 口の中で踊る白魚、跳ねる美味しさ。 ●八海山 一合ショット(550円) 最後は冷酒で、第三陣を。 ●クロダイ(300円) ●生ホンマグロ(360円) ●甘海老(300円) ●トロ(600円) ●地アジ ※おかわり(200円) ●トロたく巻(550円) 甘海老、トロ、トロたく巻。 旨みと甘み、日本酒と合う美味しさ。 握りはリーズナブルかつ、ハズレなし。 サクッとお寿司を、そんな時に持ってこい。 これは、また寄ってしまいそう。 ご馳走さまでした！！！！

７月５日（土）仕事の同僚と行きました。 インスタグラムで見つけ、大阪市の心斎橋の路地裏のお寿司屋さん（智さん）に訪問。 ホントの路地裏で見つけるのがたいへん 3500円コースをたのみました。（2025年七月から値上げ3000円→3500円コース） 電話での予約の対応、店舗での接客態度はとても物腰柔らかく、感じが良い大将でした^_^ 注文は、メモで書くスタイルです。 ハマチ、タイ、穴子、イカ、タコに始まり、貝類、巻き寿司を2人で４０貫ずつくらいオーダーしました。 途中、赤だし、茶碗蒸しがでてきてます。 少し、食べるのにせわしなく感じました。 ドリンクは少し高いめでした。オレンジジュースが５５０円。これで儲けてるのかな？^_^ かなり狭い店舗で、デートには、不向きです。 ゆっくり話す所でなく、黙々と食べる店です。 二人で一万円くらい。 でもおいしかったー^_^

☆岩船産タグ付越後本ずわい蟹(⁠^⁠^⁠)☆ 冬はやっぱり蟹だよね!って言う事で、"和彩酒膳 桜庵"に行きました(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 創作料理と県内の銘酒ラインナップが豊富なお店で、自家製の塩麹、醤油麹を使った料理で人気のお店です(◠‿◕) 生ビールでスタート(⁠^⁠^⁠) 予約時に旬のお造りに、本ずわい蟹ゆで、しらこ、どろ海老塩焼き、湯豆腐に〆のおにぎりなどを頼み、ハイボール、地元の酒蔵"越乃梅里純米大吟醸"などと一緒に楽しみました(◠‿・)—☆ 身のぎっしり詰まった、新鮮な岩船産のブランド蟹の越後本ずわい蟹がめっちゃ美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ 雰囲気も良く価値あるお勧めお店です✧◝(⁰▿⁰)◜✧ #ミシェランプレート

大宮の「いしまる」さんで夜ご飯。 アットホームな雰囲気。 大将とお互いに最近のおすすめのお店の話をするのが楽しい。 握りも美味しいけど、つまみが美味しい！ 2024.9.13 19:30訪問

2024年4月 友人お勧めのこちらへ。 この日知りましたが、金沢の寿司屋は締めにお椀が出てこないそうです。 ボリューム満点、美味しいお魚を堪能できました。

我らが京王線は山田駅、スキップ1分の住宅街に佇むなんとも凄みのあるお店。これはえらいことになった！ 一日缶詰になって脳を酷使した日の打ち上げ利用。カウンターに陣取りまずは生ビールで喉を潤します。なにげに薄張りグラスってとこがなんともニクい感じ。刺し盛りからスタートです。 って、のっけからすごいぞ！目をみはるのはなんとも見事な大振りカツオ、そしてとっぷりまろやかな脂がのったニシン。この時点で早くもノックアウト。とにかく日本酒ってんでお願いしたのは府中の『国府鶴』。“復活の酒”と銘打った38年ぶりに府中の水で醸した純米酒です。身内贔屓を差し引いても美味しいお酒。甘辛な煮つめを纏った岡山産のシャコと合わせますよ。いいね！ 続いてお願いしたのはアジフライ。長崎県産だそう。衣は薄めの仕上がりでとってもクリスピー。ホクっとした身からじんわり滲み出る旨み。秋田のDry Evolution生酒にもぴったりです。 厨房からはひっきりなしにオススメの品がアナウンスされます。“早いもの勝ち”とのことで思わずお願いしたのがヒレトロ煮。マグロのヒレの根元かしら？ねっとりとしたコラーゲンと脂、そして力強い旨みを湛えたしっかり締まった身が楽しめます。合わせるのは兵庫で醸す醴泉の夏酒。スッキリした飲み口で脂をサラっと流してくれます。 さあ、そろそろ握りを。寿司といえば外せない日高見をもらい、合わせるのは生ニシン。この脂感はとんでもないね。あっという間に溶けてなくなります。続いて島寿司。この日はカツオです。カツオの漬けは初めてですが軽やかな脂感がいい感じです。 地元八王子のクラフトジンをもらって〆。じんわり滲み出る出汁感がたまらない玉子焼き、そして『世にも奇妙なかんぴょう』はからしとオリーブオイルでいただくもの。これはおもしろい！ジンソーダが捗りますよ。 お店は家族連れも来店するような、ご主人はじめお店の方もフレンドリーで楽しく食事を楽しめるいたってカジュアルな雰囲気。でもいただける品は絶品かつユニーク、そしてリーズナブル。 都内ローカル路線のさらにローカル駅近くに燦然と輝く名店。 ごちそうさまでした！

金沢駅からすぐのクロスゲート金沢2階にある【のどぐろ料理 あ才】で、のどぐろと香箱ガニを堪能♡ ●香箱ガニとのどぐろの釜めし 4,000円 ●のどぐろの炙り 4,000円 ●のどぐろの炙り寿司 脂がノリノリののどぐろは口に入れるとじゅわ〜っと脂が広がり、美味しい〜！ 香箱ガニとの釜めしも、蓋を開けた時の香りとビジュアルにやられる( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)･*♡ おこげも香ばしくて美味しかったなぁ〜 #のどぐろ料理 #食べるべきメニューあり #期間限定メニュー

【吉祥寺北口からすぐの立ち食い鮨で一杯(ﾟ∀ﾟ)】 いか　130 アジ　290 サーモンハラス　210　 えび　290 びんちょう　210 イワシ　290 トロたく巻　390 カンパチ　390 19時まではハッピーアワー！ 立ち飲みの場合、お酒一部がお得に飲める立ち寿司横丁さん初入店です(๑˃̵ᴗ˂̵) JR吉祥寺駅北口からすぐのめちゃくちゃいい場所にあるお店で、飲み会待ち合わせ前の0次会にも最適。 この日は、夕方小腹が空いたのでこちらで間食。 まだ日が出ている時間にビール→ハイボールをいただきました。 席数も多く、割と提供も早い！ 居心地よく1時間半程度滞在しました。 ごちそうさまでした(ﾟ∀ﾟ) #イケピー新聞 #吉祥寺グルメ #吉祥寺駅前グルメ #吉祥寺居酒屋 #吉祥寺ハッピーアワー

岡山の寿司の名店「ひさ田」の久田大将の完全紹介制、5人の貸し切り制のお店。 常連のお客様にお声掛け頂き、初訪問。 ☆お料理☆ ＊白ミル貝とウルイと茎わさびの土佐酢ジュレの和え物 ＊炙りトロ漬に自家製カラスミ&黒七味トッピング ＊タイラギ貝の貝柱に吉田牧場のおろしチーズ&黒胡椒 ＊ホタルイカにおろしホワイトアスパラガスとぎょうじゃ大蒜 ＊吉田牧場モッツァレラチーズに月光百合根と山葵 ＊神石牛のステーキ 筍とミニトマトとハマボウフウの辛子酢味噌和え ＊薬膳カレー　鳥ツミレ入り ＊鰻の白焼き　新玉葱のソースに黄韮とあけがらしのせ ＊握りすし 石鯛 金目鯛 アオリイカ サヨリ ノドグロ辛子醤油 中トロ柚子胡椒 糠漬け胡瓜の海苔巻き ＊鶏ガラと根菜のスープの細うどん 具材は牛すじとキノコを炊いた物にレタス&黒七味をトッピング ＊ピスタチオと甘酒のチーズケーキと甘太くんの最中 ＊ルイボスティーにバランタインを少し。 珠玉のお料理の数々と見た目に反したお茶目な大将のトーク、従業員の方々の折り目正しい接客。 早速、7月に次回の予約を取りましたーー！ 次回が楽しみです♪

#フライト前の軽食 大阪で仕事を終えて、 フライト前にランチ時間を取れたので、 ありそ鮨しさんへ⭐︎ ウェイティングがなかったので、 すぐにカウンター席に案内していただきました♪ 背徳感とともにビールをオーダー。 その後、日本酒に合わせてタコ柔らか煮、鱧の炙りなどと、 好みの握りを美味しくいただきました♪ #寿司職人が握る #お一人様OK #新鮮な魚介

兼ねてから気になっていた東京駅中にある回転寿司 羽田市場さんに伺いました。 ランチとディナーの間というなんとも微妙な時間でしたが、小腹が空いた際のちょこっとお寿司。なんだかいいです。 本マグロ3種の握り、アジ、その他何か美味しそうなものを注文していた友人のお寿司の写真を撮り忘れたのは残念でした。 今回私が頂いたのは、 ・白身魚3種のにぎり ・エビ2種 ・イワシ ・カニ風味サラダの軍艦巻き ・あおさの味噌汁 ネタがフレッシュで、少しつまみたい時にピッタリでした。 また伺います。

赤羽の居酒屋 2025/5/13 18:00 【東京都北区】赤羽駅東口より徒歩数分の居酒屋です。 おでん盛り合わせをアテに瓶ビール。今日は暑いからビールが美味しい。 なめろうがおすすめ。白身魚（鯛？）のコリコリ感と爽やかな薬味。美味しいです。 こんどはゆっくり飲みたい店です。

表参道で夜ご飯。「鮨あお」さんへ訪問。すきやばし次郎で10年修行された岡崎亮大将のお店。食べログ寿司TOKYO百名店の人気店。 おまかせコース¥36,300- シャリが自分好み。酢がきいていてキリッとしてます。ツマミもいい。美味しかったです！ 2023.9.15 20:00訪問

最後の締めに訪問しました。 最高の素材で、最高の技術に、感動するお料理。 楽しいお時間を過ごさせて頂きました。 感染対策しながらの会食となりました。 #リピート決定 #コロナ感染対策店

天草の絶品紫雲丹が始まる 今日のランチは少し遠出 昨年11月に入れた予約で向かったのは熊本にある人気鮨店「むら上」 天草の銘店「奴寿司」の息子さんが兄弟で鮨を握っている熊本で最も予約が取れない店のひとつ 時間は12時 コの字型のカウンターは今日も予約で満席 地元の方が多いのかそれぞれ話が盛り上がっているようでこの手の店にしては珍しく騒がしいw それはそれで気を遣わなくて良いので良いかも 福岡に戻り車を運転する予定があるので飲み物は冷たいお茶で 鮑の吸い物 鮑の唐揚げ肝ソース 雲丹素麺 ヨコワマグロの造り 牡蠣ご飯 焼き物(忘れたw( 紫雲丹 烏賊 カサゴ 春子鯛 石鯛 鮪の大トロ コハダ 車海老 ノドグロ 穴子 シメサバ ネギトロ巻き ジャージ牛乳のアイス 今回は1番の目的はこれから旬を迎える天草の紫雲丹 雲丹素麺とにぎりで頂いたが雲丹独特の旨味が凝縮されどちらもため息が出るほど美味しかった！ あとは穴子 外はパリッと中はフワフワ 崩れる寸前の煮穴子も好きだけど今回の香ばしい穴子も好き 追加でシメサバとネギトロ巻き 美味しい〜 次回は7月 夏のむら上も楽しみ ご馳走様でした〜 #熊本グルメ #むら上 #絶品鮨店 #予約困難店 #旬の紫雲丹 #奴寿司

すし遊館あさひLECT店さんに久しぶりの訪問！今日はマグロをメインに極上とろ三昧に生本まぐろ5種盛りを頂きました。やっぱり生まぐろは最高に美味い！仕上げに職人穴子と茶碗蒸しをいただきご馳走様でした！