近くにお仕事で来たのでこちらでランチ！ 寿司10カン＋αランチでサラダと味噌汁がついてきます。どれも新鮮でボリュームあって美味しいー。味噌汁もエビの頭がどーんと入ってて出汁が効いてて美味いのよ。いいお店見つけました！

南淡路島 ペンションでの夕食は、フクオトトさんの テイクアウト。 @fukuototo 季節限定 ・春わっぱちらし ・炙りサクラマスの棒寿司 そのほかお刺身やらデザートやら、ドライブ中に調達して、テーブルいっぱいに。 めちゃめちゃ贅沢でおいしかった〜

以前1度お伺いし、空間・味・お酒、全てに惚れ惚れした恵比寿の人気お寿司屋さん。 あの感動をもう一度味わいたい！！ということで1年半ぶりにお伺いしてきました。 まずはこちらの特徴を3点あげます ①最高級食材の旬を楽しめる ②日本酒からワインまで豊富なドリンク ③黒を基調としたオシャレで落ち着く空間 恵比寿という土地柄にも関わらず、街の喧騒を感じさせない落ち着く空間づくりも大好き。 駅から少し歩いたところにあり、隠れ家感もあります。私は調理風景も見ながら楽しみたいのでカウンターが好きですが、個室もあるのでプライベート感のあるお食事会や接待にも使えるかと。 そして、斎藤大将と板前の加藤さんという"藤ペア"が作る品々はやはり圧巻でした。 毎朝豊洲にて最高峰の旬の食材を仕入れてるそうで、鮮度抜群な"旬を味わう"ことができるのも嬉しいところ。 特に度肝を抜かれたのは、天ぷら。 一品料理のレベルがとにかく高くて驚きましたが、全て目の前で調理されるライブ感がちょべりぐ。白魚を大葉で包んだ天ぷらは、天ぷら専門店ばりのおいしさです。 握りは言わずもがなのおいしさ。シャリの温度は高めで、粒を感じられる絶妙な炊き加減に脱帽。特にトロは薄切りにしたものを三枚重ねることで、口に入れると歯が要らないほどにとろけます。天才ですやん。 接客も素晴らしく、肩肘張らずに楽しむことができました。 ▽--------------------------▽ ○店名: 恵比寿 鮨 藤 ○食べログ評価3.57(2025/03/26時点) ○恵比寿駅徒歩6分 ○予算¥30,000/1人 ○東京都渋谷区恵比寿南2-8-5 岩崎ビル 1F ○営業時間17:30〜22:30 ※定休日: 日祝、第2&4土曜 ※決済手段:現金、カード △--------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、接待、友人 【混雑状況】 水曜日20:00時点で満席率5割。 【注文】 ◆おまかせコース¥22,000 【コース内容】 ※以下、○:一品料理、●:握り ○蒸し鮑 肝ソースで。 後でシャリを入れてリゾット風に ○初鰹の漬け:三重県産 ●太刀魚(東京湾産)の炙り手巻き 炭火でじっくり火を通し、最後に皮目を炭で炙る。メイラード反応で香りが良く、ふんわりとした食感。 ○アサリの茶碗蒸し アサリでとった餡と新物の生アオサを乗せたアッサリとした茶碗蒸し。あさりだけにね。 ○鯨のお刺身 自家製の玉ねぎ麹と胡麻油で ●春子鯛の昆布締め ●平貝の炙り ○鰆(山口県産)。鬼おろし 一夜干ししてから炭火で焼き上げる。旨味は詰まり、パサつかない絶妙な火入れ。 ○あん肝(北海道余市産)の甘辛煮付け。山椒 ○白魚を大葉で包んだ天ぷら ○もずく酢 ●トロ(東京三宅島産):やま幸 薄切りにした三枚のトロを重ねて ●小肌(熊本県産) ●金目鯛(千葉県勝浦産)の昆布締め ●赤貝 ●バフン雲丹 ●鰯 ●縞海老(北海道産) 炭火で火を通した海老味噌を載せて ●ノドグロ(長崎県産対馬の紅瞳) 皮目を炭で炙る ●山葵入り干瓢巻き ●玉子焼き:縞海老のすり身と山芋の入った玉子焼き

【#1580 豊富なメニューでお手頃価格の寿司居酒屋】 新宿大ガード西交差点近くにある寿司居酒屋でランチ。 店先の看板で密かに気になっていた"スパイシーポキ丼"を注文。 マグロ・サーモン・アボカドをマヨネーズと豆板醤で和えた一品。 豆板醤のピリ辛の味わいが食欲をそそるので、暑い日についつい食べたくなる！ 赤出汁・小鉢２つ・漬物が付いてきて800円は満足度高し！ 夜は種類豊富な海鮮系の肴でお酒が楽しめる。 ちなみにお寿司は１貫109円からとめちゃくちゃお手頃。 夜営業も気になる！ (2025.05.13訪問)

東京の京橋駅近くの寿司屋さん。 テーブル席でも楽しめますが、カウンターでもいただくことができるので、旅行客と思われる海外の方も来ていました。 茶碗蒸しも提供されるので、基本的な寿司のコースを楽しめるお店でした。 #京橋でカウンター寿司

動いてます！鮮度抜群な活け造りのお刺身♪ ∴ すしほまれ 海老やイカは生簀から 生きたまま捌いて提供されたので、 動画でもお伝えしたいところですが、 今のところ食べログでは画像のみなので、 その様子が見せられ無くて残念ながら色などで 鮮度抜群なことがある程度わかることかと思います。 Googleの方には動画でアップしてみようかと思ってます。 結果、３秒以下の動画は載せられ無いので、幾つかお蔵入りとなりました。 すしほまれの建物の外観は、 ギンギラギンにさりげなく♪ さりげなく立ってるだけさ♪ さりげなくというか、目立つ建物ですが、 袋小路の目立たない道路の奥まった場所にあります。 店内に入ると、 カウンター、テーブル席が２つあって、 テレビモニターがカウンター入口側にあり、 更に２階は２０人ほど収容出来るらしく、 まだ造作中との話しをしていたのを聞きました。 生簀があり、そこから活海鮮が楽しめるようになっています。 すしほまれは、２０１７年に すすきののランチで食べた際、 かなりコスパ良く感動した記憶があり、 この度、南円山エリアに移転したのを知り 夜の部も初めてだったので、飲みとお寿司を 楽しみにして散歩をしながらやって来ました。 ちなみに、予約は必須かと思います。 既に混んでいる人気店となっています。 最初にドリンクは、生ビール 生ビールキンキン冷え越えでバッキバキに凍ってました。 そして、３品小鉢でおつまみが来ました。 白身はソイかな？ 基本あまり魚や産地の説明などは無いのですが、 大将は感じ良く気さくな感じで話しかけやすいので、 こちらから聞いたりすると答えてくれそうではありました。 赤身、白身、帆立と来て、 白身はホタテと共に柑橘香るし 帆立貝は剥きたて高鮮度で歯応えある食感が良いです。 ボタン海老はまだ動いていて生きてる感じです。 そして、その透き通る色感とその食感は抜群の良さを感じる事が出来ました。 イカは足がクネクネと動いてます。 醤油に入れてもウネウネと、これぞまさにイカの踊り食い♪ ピッカピカの高鮮度♪ そう言えば、この日ピッカピカの一年生が小学校で入学式でした。 烏賊ミミコリコリウマウマ、胴体部分は短冊切りにて 毛蟹もさっきまで生きてたのをサッと茹でての提供 蟹味噌は小鉢に入ってて、日本酒の肴に最高でした♪ いぶり漬け 薫香とパリポリ食感のいぶりがっこでいい日本酒のアテです。 倶利伽羅焼き パリっとして中はトロフワな食感にタレのうまさ 自家漬けらしい生姜は２種 どちらも美味いんですが、最初に出たほうがお代わりしたくなる生姜でした。 ここから握り始まりました。 中トロ寄りの赤身 産地など不明ですが、トロリと柔らか美味いです。 鮑 兎に角鮮度抜群！ コリコリと美味でした。 いくらと雲丹 プチプチと軽く弾ける味も良いいくら 雲丹はスッキリした甘みでこれも美味しいです。 手巻き寿司 練り梅と胡瓜が具の主役 芽ネギ、玉 多分芽ネギだと思いますが、あっさりヘルシー 追加聞かれましたが、ランチでお腹が空いて無い状態だったので、 本当は３、４貫追加したいところでしたが、これにてお寿司打ち止め 浅利貝のお吸い物 あっさりスッキリな汁物です。 最後に甘味で〆 柚子シャーベットのアイスクリームみたいな感じでした。 飲んだビール以降は日本酒で、 久保田　純米吟醸 瑠璃色の海　純米大吟醸 田酒　純米大吟醸 と、どれも美味しく日本酒と海鮮とのマリアージュを楽しめました。 ☆☆☆次回予告編☆☆☆ 食べに行くどこまでも♪ お店出逢い燃えて行け!♪ Hold on お寿司を…♪ 寿司ジャンル６２２軒目（食べログデータ上） まだまだ行きます！ 参考参照 曲：ギンギラギンにさりげなく 歌：近藤真彦 作詞：伊達歩 作曲：筒美京平 #すしほまれ #寿司スタグラマー #寿司スタグラム #南円山のお寿司屋さん #２０２３年移転リニューアルオープン

知人のお兄さんのお寿司屋さん。 お兄さんは二代目で、初代はお父さんとのこと。 この日は特上握りをテイクアウト。 知人おすすめの「かいわれ」も追加。 美味しいお寿司でした。 かいわれはおすすめだけあって絶品！ 追加して大正解。 シャリ大きめのボリュームしっかりなお寿司でした。 自分の都合でテイクアウトにしたけど、本当は店舗でいただきたかった。 お店はとってもおしゃれで綺麗でした。 機会があれば今後こそお店でいただきます！ ご馳走様でした。

2年ぶりに訪問。日曜日お昼前ですがなかなか賑わっています。 劇団セット秋彩(¥1078)、本気の鰻(¥627)、自慢の玉子焼き(¥407)、その他、秋刀魚、鰹、はまぐり碗、稲庭うどんを注文。ガッツリ食べてこのクオリティで一人3千円ちょっとを越えたくらいですね。満足でした。

6年ぶりに♪その前は何度も親族で 伺っていましたが 本当の久しぶりに予約してやっと 東雲さんのお食事を頂ける日がきました(♡︎´艸`) 今日も素敵な玉手箱のような 2段重に桜がちょこんと乗っていて 可愛いらしい演出から始まり 1段は可愛い手毬寿司 もう1段も色々な食材が入っていて どれを食べても美味しい♪ お刺身、筍真薯ワカメもたっぷり使ってて お魚料理、牛ステーキ料理、握りと細巻きのお寿司 デザート、お抹茶、うさぎの可愛い練り切り和菓子 握り寿司は折り詰めを頂きお土産に♪ もうお腹いっぱいで本当美味しかったです♪ 次回もまた楽しみにしています(*´ `*) ご馳走さまでした

箱根ユネッサン内、水着で入れるレストラン。フードコートはすごい行列、こちらは空いてた。入口で上衣とタオル貸し出しあり、濡れたまま手ぶらでも。海鮮苦手な同行の子供はお子様ランチや天丼食べられ満足。海鮮丼は見た目華やか、日替わり丼は魚は2種のみで色は地味だけど魚(何かは忘れた…)はねっとり美味しかった。春休みで混んでるプールから離れてゆっくり出来て良かった。大きな窓からの眺めも晴れていれば箱根の山景色がキレイそう。

平日限定現金払いのみ、11000円コース 良すぎた♡ いただいたもの ・このわた　茶碗蒸し ・鰆、茄子、しんじゃがの揚げ浸し 　新玉ねぎソース 握り ・鯛 ・すみイカ ・平貝 ・桜鱒 ・金目鯛 ・しめ鯖 ・鰤 ・鯵 ・赤身、中トロ、大トロ ・雲丹 ・穴子 ・たまご ・穴子 トロも3種類、雲丹、ほぼトロのトロたく太巻きなど高級ネタもありの、桜鱒など季節もののネタもありでめちゃくちゃかよかった！！！このお値段でありえない。大将は関東の方でした。気さくに話しかけくれてイチゲンのカウンターでも居心地よかったです。色々なお店周りたい派ですがまた行きたいです！！ご馳走さまでした。 #2025口コミ投稿キャンペーン

商店街の奥にある店舗、地域の家族たちでいつも賑わってますが、夜は仕事終わりの人たちで埋まることも。 夏のうなぎ丼でパワーみなぎる。トリュフ茶碗蒸しは本当にトリュフすぎた。 ちいかわコラボで炸裂するくら寿司フィーバーでした。 #寿司

藤沢駅から2～3分ほど歩いたビルの地下1階にあるお店 店内はカウンターのみで少し狭く感じます 4時半からの予約をとっていたのですがやはり早い時間だからか自分以外のお客さんはいませんでした 最初に飲み物をきかれたので日本酒を注文しました(銘柄は忘れました) コースが始まり初手から中トロの握り シャリの大きさはどうですか？と聞かれちょうどいいと答えました 握りが何品か続きましたがあまりの美味しさに写真を取り忘れました その後鰹とタコにホタテのお刺身やタカベというお魚の焼き物、湯葉とモロヘイヤの雲丹醤油かけなど見た目も味も素晴らしいお料理が その後はたくさんの握りが続きます 自分は小鰭と鯵の握りがとても気に入りました 最後に玉子、まるでプリンのような食感でした 全部で20品ほどの品で15000のお値段 このお値段でこのクオリティのコースを食べられるのはかなり破格だと思います

競馬場メシ 寿司を中心に和食が食べられる店 たぬきそばといなり寿司のセット850円を頂く ボリューム良し 次回、アジフライ定食や和風ソースカツ丼を食べたい

Retty登録のない寿司屋で気になったの寄りました。 寿司以外メニューも中々です。 九州だけに、水槽には、車海老、オコゼ、カワハギが泳いでいました。 強いて言えば、お酒の取り扱いが、淋しいかな。